㈠ 请问做越南卷粉的蒸锅在哪里买得到我居住在云南省昆明市
做越南卷粉的蒸锅跟中国做卷粉的蒸锅是一样的，在那些农贸市场卖锅的地方有卖，或者在淘宝上买。
㈡ 昆明哪里的越南小卷粉好吃注明地点 店名。
永昌小区，求实小学斜对面的巷子里，就叫越南小卷粉，我上小学就吃到现在了，味道真的好，百汇做96路到永场路下来，就是求实小学，斜对面就只有一个巷子，直走进去左手边```真呢是好吃
㈢ 卷粉发源于什么地方
濞的卷粉，是漾濞的一道很受欢迎的地方小吃。距今大概有30年左右的历史。很是受到漾濞人民的欢迎，经过几年的演变如今大理周遍大多数人。都知漾濞卷粉美味可口。三月街民族节上，更是火暴异常。漾濞卷粉几乎已经成为没一个下关人到达三月街必须品尝的特色小吃。
漾濞卷粉是怎么样来的呢？卷粉的发源地属越南。当年滇越铁路运行后，一些越南百姓为了谋求生计，开始在滇越线上卖卷粉。当值卷粉制作做发和今天的漾濞卷粉也不一样。但是原理是一样的。越南的卷粉拇指一般粗。筷子一般长。后来传到云南开远，贵州.广西一带/。那时候它的制作和加工方法经过在贵州的演变已经和现在的卷粉差不多。只是在配料上还有一点点的差距。到了现代还在贵州兴起过象 巨星 这样卷粉销售加工大型企业。
到了大概1980年左右，漾濞当地人为了谋求生计，在远在贵州的亲属的鼓励下在漾濞的小街开始了第一家卷粉的加工制作和销售。由于当时漾濞总体贫困，由于卷粉本小。且受欢迎，开始朋友介绍朋友。亲属介绍亲属。卷粉开始在漾濞慢慢流行开来。
一开始的漾濞的卷粉和贵州地方一样做馅豆芽，香菇，辣酱等，因为漾濞盛产核桃，后来改用核桃。由于当时的漾濞交通落后，百姓上街赶集多都骡马代步。那时候的漾濞卷粉多都是山上的百姓喜欢吃，为了骑马赶路，慢慢的卷粉直接就只加核桃酱，自家腌制的老坛酸菜又叫葡菜。有的人喜欢辣椒就再加一点点的辣椒。卷起来方便快捷，还可以边赶马边吃。漾濞卷粉就以基本成型。
流传至今。。。
㈣ 昆明哪里有卖越南小卷粉除了南来盛
小西门美食城－－小西门十字路口上，旁边有桥香园，里边的美食有各地（包括台湾、东南亚一带的）推荐：越南小卷粉、烧烤、台北鸡油饭、炖菜......
购买方式：先交点钱，收银员会给你一张卡（有五块的卡押金），然后就可以自由地刷卡买了，告诉店家你坐哪，他会给你送来。吃完后退卡退押金退余额。
优点：种类多，环境好
缺点：价格偏高
㈤ 柳州哪家卷粉好吃喃
胜利小区5村里面有两家越南卷粉蛮好吃7毛一根，还有银山小区后门（新起的门，没记得喊奏什么路了）的也是越南卷粉好吃1元一根，两个地方的味道没大一样，前者比较接近越南风味，后者比较接近柳州风味（个人认为）。每天早上都有好多人排队吃的，一般就奏上午。
㈥ 请问昆明哪些地方有卖越南小卷粉的，越多越好，除前卫路哪里哪个
官渡古镇里有，世纪城派出所那里也有一家，但是生意不怎么好
㈦ 卷粉是哪里的特色小吃
濞的卷粉，是漾濞的一道很受欢迎的地方小吃。距今大概有30年左右的历史。很是受到漾濞人民的欢迎，经过几年的演变如今大理周遍大多数人。都知漾濞卷粉美味可口。三月街民族节上，更是火暴异常。漾濞卷粉几乎已经成为没一个下关人到达三月街必须品尝的特色小吃。
漾濞卷粉是怎么样来的呢？卷粉的发源地属越南。当年滇越铁路运行后，一些越南百姓为了谋求生计，开始在滇越线上卖卷粉。当值卷粉制作做发和今天的漾濞卷粉也不一样。但是原理是一样的。越南的卷粉拇指一般粗。筷子一般长。后来传到云南开远，贵州.广西一带/。那时候它的制作和加工方法经过在贵州的演变已经和现在的卷粉差不多。只是在配料上还有一点点的差距。到了现代还在贵州兴起过象 巨星 这样卷粉销售加工大型企业。
到了大概1980年左右，漾濞当地人为了谋求生计，在远在贵州的亲属的鼓励下在漾濞的小街开始了第一家卷粉的加工制作和销售。由于当时漾濞总体贫困，由于卷粉本小。且受欢迎，开始朋友介绍朋友。亲属介绍亲属。卷粉开始在漾濞慢慢流行开来。
一开始的漾濞的卷粉和贵州地方一样做馅豆芽，香菇，辣酱等，因为漾濞盛产核桃，后来改用核桃。由于当时的漾濞交通落后，百姓上街赶集多都骡马代步。那时候的漾濞卷粉多都是山上的百姓喜欢吃，为了骑马赶路，慢慢的卷粉直接就只加核桃酱，自家腌制的老坛酸菜又叫葡菜。有的人喜欢辣椒就再加一点点的辣椒。卷起来方便快捷，还可以边赶马边吃。漾濞卷粉就以基本成型。
流传至今。。。
希望采纳
㈧ 关于越南美食店.
可以，不过最好卖小吃。而且可以做适当改良。
比起正餐来，越南小吃的名气要大得多。最有名的当数“越南小卷粉”。在昆明，越南小卷粉一直有很高的人气，已经深入到人们的生活中，成为与米线、米粉、面条等相提并论的小吃之一。除此之外，越南比较的小吃还包括鸡粉、螺蛳粉、河粉、春卷等等。
传到中国的“越南小卷粉”已经和越南正宗的小卷粉有了较大的不同，针对中国人的口味进行了不少改进，因此才受到国人的欢迎。相比之下，越南人自己吃的小卷粉口味就要稍差一些。与中国人的做法不同，地道的越南小卷粉里面通常不包馅。少数有包馅的，一般也不会包肉馅，只是放入一些类似冬菜一样的咸菜和花生芝麻等以调节口味。然而最大的不同还是在于蘸水的配制。国内大家通常都用酱油为主料调配蘸水，而越南人的蘸水一般以鱼露为主料，稀释后加入芫荽、碎辣椒等调味料，味道要淡很多。最为特别的是，他们喜欢在蘸水里面加入一些西式火腿块，似乎是为了增加营养，也算是对小卷粉中没有肉馅的一种补偿。很多小吃店都自己制作小卷粉，现做现卖，比起统一进货，这种稍显原始的手工制作可以保证食品的新鲜。这也让我了解了卷粉的制作工艺，在饱口福的同时长了见识。
河内最有名的小吃就是各种米粉，其中又以鸡粉和螺蛳粉为最。但是当我们在导游的带领下来到狭窄的老街，品尝过地道的河内米粉之后，所有人都大呼上当。在我看来，河内的米粉之所以会被中国游客评价为“难吃死了”，最大的原因还是在于口味浓淡的巨大差别。本来米粉的汤味道就很淡，甚至可以吃出米粉本身的酸味。而里面添加的鸡块或者螺蛳也没有任何的味道，基本上就是在光水里煮熟后放进去的。那些螺蛳除了给一碗米粉增添了腥味外，没有任何吸引人的地方。在口味偏重的中国人看来，这种东西当然就无比难吃了。
虽然总体来说，越南的饮食比较不符合国人的口味。但在越南，却有两样东西堪称美味，给我留下了深刻的印象。
一样是越式汉堡包。这是我给越南人（尤其在中南部）常吃的一种早餐起的名字。因为他们自己对这种早餐也没有一个专用的名称，只是笼统地称其为“面包”。而面包这个词并不能反映这种食品的特征。越式汉堡包的主体是法国人带到越南来的法式面包，通常呈梭形，外壳脆硬，内心柔软。用来做越式汉堡包的面包一般长20到30厘米。要吃的时候，将面包中部沿纵向切开一个口子，放入鸡蛋、肉酱、肉松或者肉片（有多种可供选择）、以及切成小片的黄瓜、西红柿、青菜等素菜，再加入各种调料（很多我不认识），总之大概要往里面加十来种东西，然后再把口子合上，一个越式汉堡包就做成了。与西方的汉堡相比，越式汉堡包里夹入的东西要复杂很多，口味也更符合东方人的习惯，蔬菜的含量要多一些，油腻的程度则要弱很多，作为日常早餐，比西方的汉堡包更加营养健康。
还有一样就是越南的咖啡。在法国人的影响下，越南人养成了喝咖啡的习惯。越南的咖啡就像中国的茶一样，是一种大众化的全民饮品。咖啡馆遍布城乡，就如同古代中国的茶馆一样普遍。即便在偏僻落后的小城镇，也可以轻易找到咖啡馆的身影。咖啡馆是越南人重要的社交场所。其中大部分装修简陋，布局简单，看起来和小吃店没有什么区别。与此相应，越南的咖啡价格极其低廉，简直便宜到中国人难易想象的程度。在咖啡厅里喝一杯用咖啡豆现场制作的蒸馏咖啡，竟然只需要三到五元人民币。这种价格的低廉不只是绝对意义上的，也是相对意义上的。我大概计算了一下，越南餐馆中菜肴的价格大概是中国同类菜肴的1/2到1/3，但是在越南咖啡的价格只相当于国内同类咖啡的1/10到1/20，由此可见其中差异的巨大。低廉的价格并不意味着低劣的质量。我们在越南五六个城市的小咖啡馆里喝过咖啡，每一家都是现场制作，口味绝对不逊色于国内咖啡厅里动辄数十元一杯的咖啡。如果以国内常见的“上岛咖啡”作为参照，那么大概越南80%的小咖啡馆做的咖啡都要比上岛做的更出色。在越南的时间里，虽然没什么好吃的饭菜，但是每天都可以喝到上等的咖啡，而且喝得坦然，喝得舒心，也算是一种补偿吧。