① 哪的凉米线最好吃
米线又可凉拌而食,称凉米线,在云南十分风行,以玉溪为盛。
作法:取新鲜米线,拌入芝麻酱、芝麻泥、香椿水、盐水、蒜汁、辣椒油等,再放韭菜、香菜、剁腌菜等,即可食用。其味清凉酸辣,香郁鲜美,为夏、秋两季美食。其又有特殊作法者,或配以鳝鱼,称“鳝鱼凉米线”;或配以特制之酸汤,称“酸汤凉米线”,最普遍的吃法就是配上鸡丝,杂酱.等。
② 烤箱可以烤苞谷吗
咨询记录 · 回答于2021-11-01
③ 关于各民族的民风民俗
傣族,在民族识别以前又被称作摆夷族,是中国少数民族之一,与百濮及百越中的滇越有关,与缅甸的掸族、老挝的主体民族佬族和泰国的主体民族泰族有历史和文化渊源,语言和习俗也与上述民族接近。
泼水节(傣历新年)是傣族最富民族特色的节日。节期在傣历六月,相当于公历4月。泼水节这一天人们要拜佛,姑娘们用漂着鲜花的清水为佛洗尘,然后彼此泼水嬉戏,相互祝愿。起初用手和碗泼水,后来便用盆和桶,边泼边歌,越泼越激烈,鼓声、锣声、泼水声、欢呼声响成一片。泼水节期间,还要举行赛龙船、放高升、放飞灯等传统娱乐活动和各种歌舞晚会。 傣族以大米为主食,最具特色是竹筒饭。制作方法是将新鲜的米装进竹筒后加水,放在火上烧烤,吃起来清香可口。 普洱茶是云南西双版纳特产,唐代就远销中国各地,清代时远销东南亚及南亚,现已进入日本和西欧等国家和地区的市场,成为中外驰名的名茶。 西双版纳傣族自治州特产非常丰富,仅水果就有110多种,这里动植物品种繁多,是有名的“植物王国”和“动物王国”。1991年,西双版纳国家自然保护区正式向外界关门节
“关门节”傣语叫“进洼”,意为佛祖入寺。云南傣族传统宗教节日,每年傣历9月15日(农历7月中旬)开始举行,历时3个月。 相传,每年傣历9月,佛到西天去与其母讲经,3个月才能重返人间。有一次,正当佛到西天讲经期内,佛徒数千人到乡下去传教,踏坏了百姓的庄稼,耽误他们的生产,百姓怨声载道,对佛徒十分不满。佛得知此事后,内心感到不安。从此以后,每遇佛到西天讲经时,便把佛徒都集中起来,规定在这3个月内不许到任何地方去,只能忏悔,以赎前罪。故人们称之为“关门节”。
开门节
“开门节”,亦称“出洼”,傣语为“豪瓦萨”,我国信奉小乘佛教的傣族、布朗族、德昂族和部分佤族的传统节日。流行于云南地区,源于古代佛教雨季安居的习惯,类似于中原佛教的解复。时间在傣历十二月十五日(约在农历九月中)。 开门节,象征着三个月以来的雨季已经结束,表示解除“关门节”以来男女间的婚忌,即日起,男女青年可以开始自由恋爱或举行婚礼。节日这天,男女青年身着盛装去佛寺拜佛,以食物、鲜花、腊条、钱币敬 献。祭把完毕,举行盛大的文娱集会,庆祝从关门节以来的安居斋戒结束。主要内容有燃放火花和高升、点孔明灯、唱歌跳舞。青年们还将舞着各种鸟、兽、鱼、虫等形状的灯笼环游村寨。这时,正逢稻谷收割完毕,故也是庆祝丰收的节日。开放,人们可以亲身游历大自然的宝库,体味浓郁的亚热带风情。
苗族 是一个发源于中国的国际性的民族,在2000年的人口普查中,苗族总人口为:894,0116人,主要分布在贵州、湖南、云南、湖北、海南、广西、等省(区)。苗族聚居的苗岭山脉和武陵山脉气候温和,山环水绕,大小田坝点缀其间。苗族人主要种植水稻、玉米、谷子、小麦、棉花、烤烟、油菜、油桐等。苗族过去信仰万物有灵,崇拜自然,祀奉祖先。“牯藏节”是苗族民间最大的祭祀活动。一般是七年一小祭,十三年一大祭。于农历十月至十一月的乙亥日进行,届时要杀一头牯子牛,跳芦笙舞,祭祀先人。食时邀亲朋共聚一堂,以求增进感情,家庭和睦。 苗族
苗族的主要信仰有自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式,苗族传统社会迷信鬼神、盛行巫术。也有一些苗族信仰基督教、天主教。苗族信仰佛教、道教的极少。 传统地讲,苗族对一些巨形或奇形的自然物,往往认为是一种灵性的体现,因而对其顶礼膜拜,酒肉祭供。其中比较典型的自然崇拜物有巨石(怪石)、岩洞、大树、山林等。此外,苗族认为一些自然现象或自然物具有神性或鬼性,苗族语言往往鬼神不分,或者两词并用。多数情况下,鬼被认为是被遗弃或受委屈的灵魂和工具所变成的,常给人类带来灾难、病痛、瘟疫或其他不幸,比如所谓东方鬼、西方鬼、母猪鬼、吊死鬼、老虎鬼等,被称为恶鬼。而有灵性的自然现象常被认为是善鬼,具有一定的神性,如山神、谷魂、棉神、风神、雷神、雨神、太阳神、月亮神等。对于善鬼、恶鬼,苗族人的祭祀之法亦不同。对善鬼有送有迎,祭祀较真诚,对恶鬼则须贿赂哄骗直至驱赶使之远离。 在许多地区,苗族还认为自然界存在许多精怪。比如牛在厩内以粪便盖身或在厩内打转、将粪踩成圆圈,猪吃猪仔或躺在食槽里,鸭吃鸭蛋,老虎进田,遇到两蛇交尾,母鸡发出公鸡的鸣叫等均属出现了相应的精怪。 在一些苗族地区,人造物崇拜有土地菩萨、土地奶、家神、祭桥、水井等。土地菩萨苗语叫土地鬼,一般由几块石头垒成,土地屋多为木制或用三块石板搭成,极为简陋,设于寨旁路口处或大路边行人休息处。家神信仰存在于川黔滇方言的部分苗族中,即在家中设立“家神”偶像。祭桥流行于黔东南大部分地区。龙也是各地苗族的崇拜和祭祀对象。 图腾崇拜方面。东部地区许多苗族与瑶族共同崇拜盘瓠(一种神犬)。他们世代传说着“神母犬父”的故事,把盘瓠视为自己的始祖。中部地区一些苗族认为他们的始祖姜央起源于枫木树心,因而把枫树视为图腾。另有一些地区的苗族以水牛、竹子等为自己的图腾崇拜对象。 普遍地,祖先崇拜在苗族社会中占有十分重要的位置。他们认为祖先虽然死去,其灵魂却永远与子孙同在,逢年过节必以酒肉供奉,甚至日常饮食也要随时敬奉祖先。许多地区定期或不定期地举行祭祖盛典,在湘西有“敲棒棒猪”、“椎牛祭祖”,黔东南有“吃牯脏”,黔中地区叫“敲巴郎”,黔西北、滇东北有打老牛习俗。其中,黔东南的吃牯脏至今盛行不衰,最为典型。吃牯脏亦称祭鼓节、鼓社节、鼓藏(牯脏)节,以宗族(鼓社)为单位,每七年或十三年举行一次。他们认为祖先的灵魂寄居中在木鼓里,祭鼓就是敲击木鼓召唤祖先的灵魂来享用儿孙的供品。主祭者称为牯脏头,祭品牯脏牛是专门为此而饲养的。每届祭祀活动前后延续三年之久。 大多数苗族人虔信巫术。主要的巫术活动有过阴、占卜、神明裁判、祭鬼等,此外还有蛊术等。巫术活动由巫师主持。巫师大多是非职业化的。他们在前述各种原生性崇拜和巫术活动中起着主持者的角色,有的地方巫师还兼任寨老。巫师除了熟悉祭祀方法外,大多还能讲述本宗支的谱系、本民族重大历史事件和迁徙来源的路线,熟悉各种神话传说、古歌古词和民间故事,有的巫师还兼有歌师和舞师的职能。所以说,巫师是苗族传统文化的重要的传承人,在苗族社会中充任知识分子的角色。此外,巫师还掌握一定的医术,懂得一些草药,在为人驱鬼的同时,辅以科学的医药手段。 除了这些传统信仰之外,自近代以来,随着西方传教士深入我国内地传教,在滇黔川交界地区、贵州凯里、湖南沅陵等地区有一些苗族群众皈依了基督教,在滇东南有少数苗族信仰天主教。尤其是滇东北、黔西北一带的基督教信仰曾经势头强盛,影响极大。外国传教使团或者传教士们在苗族地区开设了许多的中小学校、医疗机构、甚至实施了一些经济发展项目,对于苗族社会的进步、政治地位的改善起到了不可抹灭的作用。着名的牧师有安顺的党居仁、柏格理、张道慧、王树德等,前二者均殉职苗区.新中国建立之后,基督教、天主教的影响一度衰微,近年有一定的复苏的趋势。但是,现在基督教、天主教实行“三自”,与1950年以前的基督教信仰在社会组织、社会影响甚至信仰内容方面都有许多的不同。国外的苗族,在越南、老挝有少数苗族信仰天主教。美国、法国等西方国家的苗族也有信仰基督教、天主教的。老挝、泰国的苗族也受佛教文化的影响。尽管如此,在他们的社会中,传统的祖先崇拜、灵魂观念等仍在很大程度上的保留。
白族是我国西南边疆一个少数民族。主要分布在云南省大理白族自治州,丽江、碧江、保山、南华、元江、昆明、安宁等地和贵州毕节、四川凉山、湖南桑植县等地亦有分布。2000年第五次全国人口普查统计,白族人口数1858063。使用白语,属汉藏语系藏缅语族,还有说法主张白语(白族的语言)、土家语也属于汉语族。绝大部分操本族语,通用汉语文。元明时使用过“僰文”(白文),即“汉字白读”。使用汉字书写,有自己的语言,文学艺术丰富多彩。善经营农业、盐渍杜鹃花。三道茶是云南白族招待贵宾时的传统饮茶方式。白族基本上实行一夫一妻的小家庭制。儿子成婚后即行分居,父母一般从幼子居住。在地主阶级中,有少数是“四代同堂”的大家庭。同宗同姓不通婚,但例行姑舅表婚。有女无儿的可以招赘,无儿无女的也可以抱养同族弟兄的子女(过继)或养子。赘婿和养子要改名换姓,才能取得财产继承权。 白族在元代以前全民信仰佛教密宗,受此影响白族地区盛行火葬。元代以后,因受内地汉族和汉文化的影响而改为土葬。丧葬仪式一般比较隆重。 平坝地区白族人食稻米、小麦,山区的则以玉米、荞子为主。白族人民喜吃酸、冷、辣等口味,善于腌制火腿、弓鱼、油鸡棕、猪肝酢等菜肴,又喜吃一种别具风味的“生肉”或“生皮”,即将猪肉烤成半生半熟,切成肉丝,佐以姜、蒜、醋等拌而食之。白族人民还喜喝烤茶。
佤族,中国少数民族之一。现有人口35万多人。主要分布在云南省西南部的沧源、西盟、澜沧、孟连、双江、耿马、永德、镇康等县的山区与半山区。即澜沧江和萨尔温江之间、怒山山脉南段的“阿佤山区”。与汉、傣、布朗、德昂、傈僳、拉祜等民族交错杂居佤族人豪爽好客,迎接客人以酒当先,认为无酒不成礼。佤族待客敬酒习俗多样。其一是敬酒主人首先自饮一口,以打消客人的各种戒意,然后依次递给客人饮。敬给客人的酒,客人一定要喝,而且要尽力喝干,以表示心地坦诚,否则被认为对主人不敬;另一形式是主客均蹲在地上,主人用右手把酒递给客人,客人用右手接过后先倒在地上一点或右手把酒弹在地上一点,意为敬祖。然后主人和客人一起喝干。佤族民间有不知心、不善良者不敬酒的习惯。每逢儿子出门,客人离去,主人还要打“送亲礼”。即给亲人或客人敬酒,届时主人用葫芦(盛酒器)盛满酒,先喝一口,然后送到客人或远离的亲人嘴边,客人需要喝到葫芦见底,以表示亲情、友谊永远不忘。新米节 佤族是一个农业民族,过去生产力水平低下,抵御自然灾害的能力比较弱。因此,围绕农业生产形成了很多敬神祈福的祭祀性活动,有的还渐渐形成定制,发展成为节日。“新米节”便是其中之一。 “新米节”是稻谷成熟,喜庆丰收,品尝新米的日子。由于气候的差异,各地谷物成熟的时间不同,因而各地区、各村寨,甚至每家每户过节的时间也不一样,但过去一般多在农历七八月份(佤历九十月间)进行。日期的确定,一是根据各自粮食的成熟情况选择吉日。二是以父母或祖父母去世的属相之日为最佳。意在请先祖的灵魂回来,与家人一起同尝新米,共享欢乐。并请他们在天之灵保佑子孙后代家庭幸福,风调雨顺,粮食丰收。为了让各地佤族同胞能够共同欢度“新米节”,1991年,沧源佤族自治县和西盟佤族自治县联合决定,把每年的农历八月十四日定为佤族的“新米节”。 传统的新米节多各家各户独自进行。节日这天,主人早早起床,准备好过节的酒肉佳肴。然后到田里去采割新谷。割回来的谷子一束挂在门上,表示招谷魂进家。其余的搓下谷粒,用铁锅微火焙干,舂出新米,做成米饭。接着举行家祭仪式:盛一碗新米饭,与各种菜肴一起摆于神台之上,请巫师念咒语,祭祀谷神,敬献祖先。仪式结束后,以巫师和老人为首,全家人喜尝新米。之后,主人才打开家门,把自家过节的消息告知邻里乡亲们。于是人们纷纷携带各种礼物前来祝贺。主人则杀鸡、宰猪,甚至剽牛待客,大家欢歌笑语,同享丰收的喜悦。 佤族是能歌善舞的民族。竹竿舞,过去是有福分的老人死后跳的一种舞蹈,现已成为一种娱乐性的舞蹈。 舞蹈形式与我国海南省黎族竹竿舞相同。即两根大竹竿平摆在地上,在两根大竹竿外面,人们两人一对,面对面持小竹竿,沿着大竹竿来回滑动碰击,舞者在两竿滑动相撞的空隙中跳动。舞蹈动作为模仿蚂蚁、斑鸠、豹子、画眉等动物形态起跳,活泼欢快。 竹竿舞,一般在寨中有威望、有影响的老人死后举行,以碓杵击打竹竿而舞,寨中男女老幼均可参加。当地老人说:“人虽然死了,但灵魂不死,它到另一个世界后同样离不开歌舞,所以人们要唱歌跳舞欢送他。”正是这种旷达的生死观,造就了佤族诸多的丧事舞蹈。
④ 去越南吃烤乳猪,1200元一只,是贵了还是便宜了
越南1200元一只的烤乳猪绝对是贵了!因为游客买到的并非是20斤的入住,而是10斤的乳猪加上足够有十斤多的海鲜以及各种玉米。虽然说越南的物价都比较低,但是其实很多商家都是很有水分的,就好像当地特色的烤乳猪;根据猪肉的价格,1200元左右的烤乳猪确实是很吸引的,而且拿起了也是有那个重量,只是切开乳猪时候就感觉被坑了。
越南的烤乳猪1200一只绝对是贵的!因为肚子里面全部是便宜的海鲜以及玉米。
⑤ 现在的中越划界,哪些地方重新归于越南了
最近,网上关于老山、法卡山划给越南的说法越传越邪乎。日前敝人去云南旅游,顺便到金平、河口、麻栗坡等边境地区转了转,见到了在老山守备部队服役的一位朋友,谈及此事,他非常惊讶,连说这完全是子虚乌有的谣言,我们没有也绝对不会将老山划给越南。
承蒙他帮忙,我有幸参观了我军驻守卫的老山前沿阵地和麻栗坡烈士陵园。
老山巅上,昨日硝烟已成历史,"老山主峰"碑巍然屹立,前沿阵地上,我军将士依旧正常巡逻,偶尔还有不少象我一样有"关系"的游客光顾老山,悠闲观景,怡然拍照,并不是网上所说"老山已划归越南"。老山空气依然清新,草木仍然茂盛,鲜花照样鲜艳,当地驻军的心态仍然平静。提到"老山已拱手让给越南",战士们很生气,"这岂不是骂我们没有为国尽责?我们每天在这儿图什么?不就是守卫祖国的领土吗?怎么弄了半天还背了个骂名?真是岂有此理!"
说起"麻栗坡下的烈士尸骨将永葬于异国他乡",那就更荒唐了。麻栗坡烈士陵园距离国界线还远得很,麻栗镇人口不多,一条小河穿城而过,小镇的历史颇有年头,历来由我控制。诸位有心人,可找一幅大比例尺地图瞧瞧仔细,再怎么划界也不可能将麻栗坡划出去。这次云南之行,足可见无知的可怕、谣言之可恶!如鲠在喉,不吐不快。这次云南之行还有一事颇值得纪念,我和朋友一起,以山花、麻栗坡盛产的苞谷酒和云南最好的香烟,祭扫了麻栗坡烈士陵园的英灵,站在他们的陵前,有一种说不出的感觉,很悲壮,很豪迈,更多的是敬仰。山下,红男绿女往来不息,边民们虽不富足但很满足,孩子们照样打闹,老人们依旧安详,战争也好、划界也罢,丝毫没有影响小镇的宁静。我想如果烈士们如果泉下有知,应该是欣慰的,说起来,他们终究都是咱们的父兄,他们倒下不正是为了咱们更好地站着吗?处在一个浮躁的、物欲横流的世界里,我们似乎什么都不缺少,金钱、美酒、MM、甚至白粉,可唯独缺少了我们历来崇尚的英雄主义氛围。
伫立在这安静而神圣的烈士陵园里,我感受到这种精神的可贵。顺便说一句,我还就"法卡山划归越南"的说法求证过自己的亲哥哥--广西边防部队的一位现职连长,他在电话里只说了一句话"胡说八道,吃饱了撑的。"还让我"自己看看吧,广西边境旅游方便得很。"
⑥ 形容六月景色的句子有哪些
那是一个久旱不雨的夏天,炎热的太阳烤得田里的老泥鳅都翻白了,村边的小溪,溪水一下低了几寸,那些露在水面的石头,陡地变大了。
爬上崎岖的山坡,看到的是满山的绿草,好象那儿的草上面没有金色,只有一片翠绿.哦,六月份的夏天是绿色的!
六月,透蓝的天空,悬着火球似的太阳,云彩好似被太阳烧化了,也消失得无影无踪。
青草、芦苇和红的、白的、紫的野花,被高悬在天空的一轮火热的太阳蒸晒着,空气里充满了甜醉的气息。
那是一个久旱不雨的夏天,炎热的太阳烤得田里的老泥鳅都翻白了,村边的小溪,溪水一下低了几寸,那些露在水面的石头,陡地变大了。
六月的乡野,山色青翠,干旱的三、四月过后,经过雨水均匀的五月,万物又恢复了生机。班车靠近乡村,许多年前在村里的一些事情渐次浮现出来,就像车窗外一棵棵行道树,曾经为我所熟悉,现在电影画幕一样在眼前渐次展开,也展开儿童和少年的记忆。哦,这块野地儿时常在此放牛,常常坐在高埂上盼望天黑,如今青草萋萋,随风摇动;那处山林,我曾在那里砍柴,背刀挂绳,翻山越岭很多年;还有那片山坡,月明星稀的夜晚,我和伙伴烧蜂窝,烤苞谷,打着手电筒戏耍,那些笑声,在我的耳洞里闹了起来。
六月凌波微步翩然降下,如美人过处,微尘细馥,风华绝代,惊鸿一瞥,化脂镂冰,仙子婴宁莺花旁,或玉环淖约,显姑射女神。
一直希望六月的天气是艳阳高照,当然如果斜风细雨也可以享受。江南六月的雨季有些许的浪漫,时而间断时而绵长,细雨纷纷的季节里,常常把心事淋个浅湿。来到公司,看见窗外的雨还在密集的下着,推开街窗,窗外的行人打着红的、花的小伞漫步前行,裙裾随着脚步飘然而动,这便是一个彩色、动感的江南雨季。丝丝雨线清清晰晰地映入眼帘,雨珠跌落进绿色的树叶、跌落在已经长满青苔的石板小径,溅起片片零碎的水花,一晃就不见了。那跌落地面的雨儿,敲打着清脆的声音传入耳朵,像瞬间片断的乐声,给人以美的享受。有人说六月的雨没有春雨的缠绵,没有秋雨的伤感。但是六月的雨,却以它的独特的洒脱、豪迈给人们诉说了一个初夏的梦。六月的雨季是一个温婉恬静的季节,这是江南雨季的特点。
六月的雨,时而飘飘洒落的小雨密集,编织着离奇曲折的传说。时而万里无云朝阳如血,时而倾盆大雨进而暴雨,好比命运不幸的莫侧。哗啦啦下着十几天不停歇,阵阵雷雨倾诉着不尽的悲苦情怀。呤泣一曲凄惨的曲调!
每年六月正是枣花盛开的时节。多少年了,我从来都没有在意过枣花是怎样开的。如果不是前几天在亲戚家院子里看到那几树盛开的枣花,我还真的不敢相信,一相被我小瞧的枣花也可以美丽成这种样子。粗壮的枝条被主人修剪得错落有序,剪柄处抽出四五六条健壮的叶梗,叶片有序的排列在叶梗两侧,让人惊奇的是,那枣花就在叶腋间像是人撒上去似的成串汇簇,密密麻麻,满满一树。细看那碎碎的花蕊凝然向中间簇拥着,宛如托着一颗颗水晶的心,朵朵淡美、朵朵秀气、朵朵素雅,恰似探着笑脸,在袅袅轻风中,飘散着缕缕幽香。此时,我的心真正被枣花震撼了。
六月的雨只是一个瞬间,像一个缥缈的梦境,一个转身,阳光依旧光亮无比,心也就随了那光亮有了温暖,何止是温暖,是热烈,是滚烫。因为那个季节守望的梦被热烈的阳光唤醒,在阳光下,梦炫成了五颜六色的色彩,一个个美丽的像花一样,使那用心描摹的白描,变成了色彩美丽的图画,绚丽的样子,让我再一次去靠近,去接近,直到被那热烈炽伤,这才缩回到角落,这才明白那些个美丽只是海市蜃楼的虚幻,是美丽的泡泡。
江南六月是一个多雨的季节,六月的雨给干涸的禾苗带来生机;六月的雨给燥热的环境带来清凉;六月的梅雨播洒下秋收的希望。六月的雨,人们期盼多于拒绝。但今年六月,中国南方的雨似乎多了点,多到了酿成灾难。
⑦ 平坝170哪里有烤玉米酒的啊
安顺市平坝区小赵烤酒坊。
安顺市平坝区小赵烤酒坊以苞谷酒、高粱酒、拐枣酒为主。玉米酒外观橙黄色,澄清透明,无杂质异物,酒味醇香,味道甘甜。酒坊地址:安顺市平坝区乐平镇大屯路口。
玉米酒也称包谷酒,主要是以玉米为酿酒原料酿造而成,玉米酒澄清透明,无杂质异物,酒味醇香,味道甘甜。玉米酒营养丰富,香味沁人心脾。
⑧ 烤箱都可以做哪些美食
烤箱都可以做的美食有烤地瓜、烤玉米、糖烤栗子、太阳蛋烤土司、盐烤虾等。
1、烤地瓜
烤地瓜,又名烤红薯,是用地瓜烤制而成的美味食品。香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上,常可以听到"地瓜热乎哎"的吆喝声。烤地瓜要想味美香甜,选好品种很重要,同时要烤盘拿锡纸包好,否则烘烤过程中汁液飞溅。
2、烤玉米
刷一层料汁刷一层辣酱,分几次烤,现在想起来还是格外诱人~我用的水果玉米,在家用烤箱容易烤透,有嚼劲儿但也不会对牙齿进行过度考验玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1.B2.B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。
5、盐烤虾
盐烤虾是一道由鲜虾、葱段、姜片、盐等做成的美食。鲜虾300公克,葱段10公克,姜片5公克,盐3大匙,米酒1大匙,之后初学的人根据菜谱,一步一步的按照食谱做,关键的是要用柠檬片涂抹一遍,虾全身又变成水灵灵嫩嫩哒。
⑨ 重庆电烤苞谷粑粑做法
苞谷粑粑的做法步骤
1. 把适量酵母粉用温水溶解,备用。
2. 将准备好的新鲜玉米粒放入料理机里加水打碎,再倒入装有酵母溶液的盆里,根据自己喜好加适量白糖搅拌均匀,加面粉继续搅拌,至上图效果即可。
3. 放置半个小时左右,用准备好的嫩苞谷壳一个一个包好。
4. 将包好的苞谷粑粑放在盘中,待水烧开后即可入锅蒸了。
5. 蒸好的苞谷粑粑。