越南青苔怎么吃

Ⅰ 在我国根本没人吃的清道夫，越南人怎么这么爱

我们中国被誉为是“美食之国”，上下五千年的历史让中国有着多元化的美食，各个地区之间都有属于自己的特色菜，包含有川菜、粤菜、香菜、闽菜等等。作为一个餐饮文化大国，每年都有无数的外国游客为了中华美食慕名而来。

看到越南人清道夫的做法，不知道是你的话，你敢尝试吗？在我们国内，因为清道夫没有天敌，繁衍能力强，在江河之中大量繁殖，导致威胁本地鱼类的生存，让不少国人们感到苦不堪言。看到越南人这么爱吃清道夫，让国人们呼吁越南朋友：帮我们吃掉它吧！

当然，越南的美食也不仅仅只有清道夫。越南受到中国文化的影响，在越南菜系上会有这南洋特色，以清淡为主，口味酸甜再加上一点点辣味，猪牛鸡虾等等都是主要食材。春卷更是成为了越南的招牌菜。如果有幸去越南旅游，尝试这些越南菜也是一项不错的旅行体验！

Ⅱ 青苔是什么都是绿色的吗

青苔是苔藓植物的泛称，附着于物体表面蔓延生长，故也称苔衣。是水生苔藓植物，翠绿色，生长在水中或陆地阴湿处。
青苔色泽翠绿，茎细如丝，可如毛发一样附着在山石、水池、屋瓦、颓墙、湿地等阴暗潮湿、人迹罕至之处，是一种极不起眼却极富生趣的植物。常年生长在湿地、墙上、井中、屋瓦及水中等处。
苔藓植物精致、细密、充满生机，在园林上的应用形式也丰富多样，并且可以和不同的场景、不同的素材、不同的地形相搭配，产生截然不同的效果。常年生长在湿地、墙上、井中、屋瓦及水中等处。主要应用于公园绿化、屋顶绿化、垂直绿化和家庭园艺中，营造出优雅别致的植物景观。
青苔质地十分柔软并且吸水力极强，具有保水时间较长，PH值5~6，所以水苔能为高等室内花卉植物创造良好的栽培条件。同时青苔也是很好的装饰物，可以铺在花盆的上面，比较干净、环保。
青苔与水草、其它藻类争夺养分，过度消耗水体营养，破坏池塘正常的物质代谢，使养殖水体清瘦。水质清瘦的后果：水草生长受抑制；浮游生物生周期性生长被破坏导致水体藻相失衡，所有这些都会影响小龙虾、蟹、鱼的正常生长。 青苔大量滋长的养殖水体，水质清澈透明，阳光直射池塘；增加了小龙虾、蟹、鱼的应激反应，长时间的应激反应容易导致养殖动物免疫力下降并导致病变。

Ⅲ 水里的青苔能不能吃

青苔长于清流之下不受污染，富含绿色素叶黄素胡萝卜素等，能防止疟疾，对消化不良肺炎气管炎有一定的治疗作用。将新鲜采取的青苔晒干后放在容器中碾碎成粉末，加上一些花茶里可有清热解毒的功效。也可以将青苔碾碎成渣，可以消炎止痛。

Ⅳ 农村很常见的青苔可以食用吗青苔有哪些功效

苔藓是苔藓植物的总称，附着在物体表面，蔓延生长，故又称苔。苔藓颜色为绿色，茎丝滑，可以像毛发一样附着在岩石、水池、屋顶瓦片、腐朽的墙壁、湿地等阴暗潮湿、难以接近的地方。这是一种非常不起眼但很有趣的植物。苔藓可以治愈烧伤。被火烧伤时，取墙面或青石上的青苔，烧成灰烬，加入适量植物油，均匀涂抹于患处。治疗鼻窦炎和慢性鼻炎。取适量青苔，用透气性好的纱布包裹，晚上睡前交替塞在鼻孔里，第二天早上取出。反复使用可以缓解鼻塞、流鼻涕等症状。农村有很多马蜂窝。当你不小心惹它被咬了报复，可以取适量青苔涂抹在伤口上，短暂缓解疼痛。

Ⅳ 青苔可以吃吗

青苔是可以吃的，但是一般来讲只有从干净的且不受任何污染的河流里长出来的青苔才能吃，因为水质被污染会导致水中的含氧量较低。

而且这种水生青苔也是傣族群众喜欢采食的野菜，三四月里，傣家卜哨和少妇便腰系小筐到江河、池塘内采集青苔，烹饪保健菜肴。以鲜鱼苔为原料烹饪的小菜有青苔鲜汤、青苔卵石汤、清蒸青苔等。

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注意事项：

对于已经杀死的青苔应及时捞出，捞出后用黑底速消、底清爽多量多次改底，以防死苔在池底发酵、腐烂而引起底热、底臭。碱性的药物合用，如普通的增氧剂（成分以过碳酸钠为主）。

对于已经杀死的青苔应及时捞出后，捞出后多黑底速消、底清爽多次改底，以防死苔在池底发酵、腐烂而引起底热、底臭。

Ⅵ 青苔可以吃吗

水里的青苔可以吃，主要原因有两点。

1、青苔通常长在清水之下，因此不会受到污染，是一种天然的绿色健康食品。

2、青苔体内含有非常丰富的营养元素，对人体健康有一定的帮助作用。

青苔附着于物体表面蔓延生长，故也称苔衣。青苔色泽翠绿，茎细如丝，可如毛发一样附着在山石、水池、屋瓦、颓墙、湿地等阴暗潮湿、人迹罕至之处，是一种极不起眼却极富生趣的植物。

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预防青苔：

1、饮水机应放置于远离窗户、阳台门口的地方，以避免阳光照射在饮水机、桶装水上。

2、饮水机旁边不要摆放盆栽或垃圾桶。盆栽的土壤因湿润是容易滋长青苔的地方。垃圾桶里常会有蚂蚁、小蟑螂等生物，如一些饮水机的空气吸气口没有安装空气过滤装置，很容易就会把这些东西吸进桶装水内。

3、开封后的桶装水最好能在一周内饮完。

4、一般情况下，每3个月定期对饮水机进行清洗、消毒一次。

Ⅶ 大海边石头上摘的海苔怎么吃

傣家人多用糯米饭蘸裹食用。
青苔长于清流之下，不受污染，富含绿色素、叶黄素、胡萝卜素和维生素B1、B2、B12、和维生素C、维生素D，还含有人体所需的无机盐和微量元素，能防治疟疾，对消化不良、肺炎、气管炎有一定治疗作用。是天然绿色保健美食。
青苔为苔藓类植物，常年生长在湿地、墙上、井中、屋瓦及水中等处。
其药用价值主要有：治疗火伤。取墙上青苔烧成灰，用适量植物油调匀擦患处。

Ⅷ 傣族饮食——青苔松

傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。通常是现舂现吃，民间认为：粳米和糯米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。
外出劳动者常在野外用餐，用芭蕉叶或众饭合盛一团糯米饭，随带盐巴、辣子、酸肉、烧鸡、喃咪（傣语，意为酱）、青苔松即可进食。所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；喜欢吃干酸菜，其制法是把青菜晒干，再用水煮，加入木瓜汁，使味变酸，然后晒干储藏。吃时放少许煮菜或放在汤内。这种酸菜有地方的傣族几乎每天都吃。据说傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食品有助于消化。
以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。傣族食用的青苔是选春季江水里岩石上的苔藓，以深绿色为佳，捞取后撕成薄片，晒干，用竹篾穿起来待用。做菜时，厚的用油煎，薄的用火烤，酥脆后揉碎入碗，再将滚油倒上，然后加盐搅拌，用糯米团或腊肉蘸食，其味美无比。
烹鱼，多做成酸鱼或烤成香茅草鱼，此外还做成鱼剁糁（即用鱼烤后捶成泥，与大芫荽等调料央而成）、鱼冻、火烧鱼、白汁黄鳝等。
吃螃蟹时，一般都将螃蟹连壳带肉剁成蟹酱沾饭吃，傣族称这种螃蟹酱为“螃蟹喃咪布”。
苦瓜是产量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西双版纳还有一种苦笋，因此傣族风味中还有一种苦的风味，较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜拼盘。

Ⅸ 油炸青苔怎么做如何做好吃

油炸青苔

主料

青海苔1份 油少许

油炸青苔的做法步骤

1.青苔拿回来的时候是圆圆的一饼一饼的（没见着，所以没发上图），把它用剪刀剪成你喜欢的各种形状就OK

2.下油锅炸一下就行，看着泛油亮亮的微金黄色就好了，看个人口味可以加点别的料

3.这是成品图了，呜呜呜。。怪我起的太晚，只能看到这个了

小贴士

1.别加盐了哈，这个本来就有盐分的，姜也别加了，都是制作过程中都加好了的。
2.其实这个味道我有点小不适应，因为比较油一些，和海苔那一类的比起来不那么清脆，有点绵软的感觉，微微有点苦味，不过营养高啊营养高！

Ⅹ 海边石头上的青苔能吃吗

海边石头上的青苔青苔可以食用。
以鲜鱼苔为原料烹饪的小菜有青苔鲜汤、青苔卵石汤、清蒸青苔等。
青苔鲜汤，以从江河中捞来的鲜青苔为主要原料，以聚果榕的嫩尖为配料，加大葱、青蒜、芫荽等佐料烹煮。烹饪时，先捡去混在青苔丝内的杂质，用清水反复漂洗；其他配料、佐料洗净切碎。油锅烧热，投入二三瓣蒜瓣煸炒至香味溢出时，加入食盐和鲜青苔略加翻炒后加入鲜汤，至汤烧沸时再加入聚果榕嫩尖共煮至熟时，加入切碎青蒜即起锅装碗，在汤面上撒葱花、芫荽即可食用。
青苔卵石汤，又叫滑苔汤。主要原料是从池塘中捞来的新鲜青苔和干净的卵石及大葱，姜、蒜、芫荽、辣椒和少许滤尽石灰的石灰水。烹饪时，青苔漂洗干净与洗净切碎的佐料一起盛在盆内，加石灰水拌匀，撒上食盐待煮。作为热源的卵石投入火塘烧至发红时，一只只取出投入青苔盆内，使盆内青苔沸腾至熟，用糯米饭团蘸裹食用。这道菜，色泽青翠，滑腻清香，风味独特。
清蒸青苔，即可用新鲜青苔为原料，又可以青苔干品为原料。烹饪时应与鸡蛋、精瘦猪肉及大葱、姜末、蒜泥、芫荽作配。先将青苔洗姜装碗，加入剁细的猪肉和鸡蛋、食盐和一应佐料充分调拌成糊，再加入适量猪油、味精，置入木甑内蒸熟即可。这道菜，色泽黄绿相间，细嫩、鲜香可口。
青苔长于清流之下，不受污染，富含绿色素、叶黄素、胡萝卜素和维生素B1、B2、B12、和维生素C、维生素D，还含有人体所需的无机盐和微量元素，能防治疟疾，对消化不良、肺炎、气管炎有一定治疗作用。是天然绿色保健美食。