越南桑叶茶如何泡

㈠ 桑叶茶，怎么泡，用冷水还是热水泡

1、先将桑叶撕成碎片，放入茶袋中。
2、再用热开水冲泡后即可饮用。
叶茶可消除体内脂肪
中医将桑树叶称为“桑叶”，认为其药效极其广泛。有止咳、去热，治疗头昏眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治愈痢疾、腹痛，补肝、美肤等功效。喝桑叶茶还可以减肥。
桑叶的利水作用，不光可以促进排尿，还可使积在细胞中的多余水分排走，所以桑叶能够消肿。桑叶还可以将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清，即清血功能。
茶色碧绿的桑叶茶，能促进新陈代谢，消除疲劳

㈡ 桑叶怎么处理才能泡茶

采叶和处理。以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好。河北迁安地区在九月中旬为好，采叶时要去掉叶柄，注意要老嫩分开，尽量做到老嫩一致。采后用清水漂洗干净，放在室内阴干至无水滴为止，将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚，切成长1厘米，宽0.3-0.5厘米的条叶。

装笼。将切好的桑叶抖松，不让其粘贴在一起，装入事先铺好干净纱布的蒸笼内，厚度在5-7厘米之间，以能均匀受蒸为宜。

蒸青。锅内放清水，烧开后，将蒸笼放在锅内盖严，用大火、急火迅速蒸，待上大气后，根据蒸具密闭程度改用小火蒸2.5-5分钟，揭开盖查看，以桑叶软熟保持鲜绿为好，立即出笼倒入干净的容器内摊晾。焖蒸后立即驱散蒸汽是关键。蒸青过程中气味呈现出淡淡的清香时起锅摊放才会使桑叶茶冲泡时的青味少。蒸青时间一定要掌握好，时间短，青味没有蒸出，涩味重，汤色偏绿；时间过长，桑叶焖成黄色，颜色不好看，营养损失多。

揉搓。待桑叶摊凉后，用手在木板上沿一个方向摊滚，使叶形大致卷曲，叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感即可。

干燥。将揉搓好的桑叶放入热锅中，用木扒不停地翻动，使水分尽快蒸发，至大半干时改用小稳火使水分进一步蒸发、均匀一致；至桑叶趋于干燥时，再用大火，并急速翻动，使其受热均匀，然后迅速撤火。要随时注意，当手捏不粘、手捻发脆，眼看叶脉呈蟹壳黄色、鼻闻具有清香味、品尝辨味适当（焦而不生），即为成品，迅速撤火。

摊凉过筛。将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内（不要用塑料容器）摊凉，冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。

包装。将筛好的干桑茶，按色、形、味进行分级包装。根据不同需要包成大小不同的小包装，小包装有5-10克、20-30克、50-100克等不同规格，然后再大包装。最后放在干燥密闭的容器内储存。

配料：经过以上工序制成的桑叶茶，为增强其保健功能，可以此为基本原料，同其他天然植物配制成具有不同功能的保健茶、减肥茶、药茶等，但无论哪种配方，配料总数不能超过茶叶总量的25%，以20%为宜。

㈢ 桑叶茶怎么制作方法

桑叶茶的做法

用料：桑叶

1、首先把桑叶梗剪掉，然后把上面的灰尘或污泥都洗干净。如下图所示：

主要功效

1、降低血糖

桑叶中含有 N-糖化合物 (N- containing- sugars) ，具有抑制血糖上升的药理作用 ，可用于防治和治疗糖尿病。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，它是其它动、植物所没有的。淀粉酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。

2、消疮祛斑

研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗 效。桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质（即老年斑）的积滞。

以上内容参考：网络-桑叶茶

㈣ 桑叶茶的制作方法

桑叶茶的制作方法

桑叶茶的制作方法，桑叶茶是生活中特别受欢迎的养生保健茶，它能预防三高也能减肥瘦身，桑叶茶在制作时需要经过多道加工工艺，下面了解桑叶茶的制作方法及相关资料。

桑叶茶的制作方法1

1、采桑

桑叶茶的原料，采摘回来的桑叶，要注意挑选筛检，去除部分残破老叶，只留芽头嫩叶。用清水浸泡5分钟，再冲洗两次，去除灰尘杂质，洗净后放于阴凉区晾干水分备用。

2、切叶

桑树叶片较大，直接炒制比较麻烦，也不利于后期冲泡。因此，要将洗净的桑叶叠好，用刀具切成0.3到0.5厘米左右宽度的条叶，方便炒制。

3、杀青

与茶叶杀青流程基本相同，桑叶茶可以采取热锅高温杀青和蒸笼蒸青两种杀青方式。有经验的朋友，可以采取下锅炒杀青的方式，时间以3~5分钟为宜。如果是新手，宜采用蒸青的方式，用蒸笼蒸5分钟左右即可。因为用热锅杀青，如果掌握不好技巧，很容易烫伤。

4、揉搓

桑叶杀青后，需要放在干净的地方，摊放一段时间，直到温度降下来。为了达到理想的条形，需要进一步理条整形，如同绿茶揉捻一样。将桑叶茶放在木板上，沿同一方向揉搓，直到桑叶卷曲，汁液沾满叶面，手搓有润滑感为宜。

5、烘干

桑叶茶的烘干方式，可以根据自己的经验和手边拥有的工具，自由选择。可以用热锅直接炒干，有烘干机的，也可以直接烘干。另外还可以放在微波炉和烤箱里烘干，要注意观察，避免烘焦了。

桑叶茶的制作方法2

1、把桑叶的蒂剪掉，这个蒂太硬了，桑叶上面的灰尘要洗干净。

2、把桑叶切碎，注意要切整齐一些。

3、把切好的桑叶沥干，尽量晒得干一些。

4、晒干的桑叶放锅里蒸5分钟左右。

5、把蒸好的桑叶挤掉水分。

6、挤干水分后晒干。

7、晒干后，桑叶茶就完成了，可以用密封袋装起来储藏。

桑叶茶的制作方法3

1、采叶： 选择桑叶，以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好，以九月份较好。采叶时候要处理桑叶的`叶柄，将老嫩的桑叶分开处理，这样方便分类。

2、清洗： 将采好的桑叶用清水漂洗干净，放在室内阴干至无水滴为止，将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚，切成长1厘米，宽0.3-0.5厘米的条叶。

3、装笼： 桑叶切好后要装笼，即要将切好的桑叶装入蒸笼里，不过要注意不能将粘贴在一起，厚度在5-7厘米之间，以能均匀受蒸为宜。

4、蒸青： 将放入蒸笼里的桑叶，用水蒸气蒸5分钟左右，以桑叶软熟保持鲜绿为好。

5、揉搓： 待桑叶摊凉后，用手在木板上沿一个方向摊滚，使叶形大致卷曲，叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感即可。

6、干燥： 将揉搓好的桑叶进行干燥，可以放入热锅中不停地翻动蒸干水分。

7、过筛： 将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内（不要用塑料容器）摊凉，冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。

8、包装： 将筛好的干桑茶，按色、形、味进行分级包装。

㈤ 桑叶茶的制作方法与过程

桑叶茶制作方法：

1、制作桑叶茶需要先采摘新鲜嫩绿、完整无损害的桑叶，采摘好的茶叶用清水反复清洗干净后，把桑叶放在阴凉通风的地方阴干至没有水滴。再把桑叶的叶柄去掉并叠成8～12层厚，同时切成长1厘米，宽0.3-0.5厘米的条叶。

2、切好的桑叶需要放入蒸笼内，用水蒸气蒸5分钟左右，以桑叶软熟保持鲜绿为好。之后将桑叶摊开放凉，放凉后用手在木板上沿一个方向摊滚，让叶形大致卷曲，叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感即可。

3、接着将揉搓好的桑叶进行干燥，可以放入热锅内不停翻滚蒸干水分。再把制成的桑叶迅速倒入干净的容器内摊凉，冷却后用适当的筛子筛掉细碎末，晒好的干桑叶就可以用于泡茶饮用即可。

桑叶茶的保存方法

桑叶茶是夏津黄河故道森林公园的特色之一，桑叶茶霜后桑叶比春桑叶钙、镁含量高，建议不要选购市面那种养蚕用的普通桑叶茶，非霜后桑叶颜色鲜绿。

真正的百年桑树霜后桑叶茶，汤色为黄亮色的。霜后桑叶茶呈白色，经有关部门检测夏津的白桑叶水溶性物质比其它普通桑叶的水溶性物质高出5%左右。

铁罐的储藏法：选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。

热水瓶的储藏法：选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。

㈥ 桑叶茶怎么喝

桑叶茶可消除体内脂肪
中医将桑树叶称为“桑叶”，认为其药效极其广泛。有止咳、去热，治疗头昏眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治愈痢疾、腹痛，补肝、美肤等功效。喝桑叶茶还可以减肥。
桑叶的利水作用，不光可以促进排尿，还可使积在细胞中的多余水分排走，所以桑叶能够消肿。桑叶还可以将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清，即清血功能。
茶色碧绿的桑叶茶，能促进新陈代谢，消除疲劳，为你补充元气喔！
茶材：桑叶干品5克。
作法：
1、先将桑叶撕成碎片，放入茶袋中。
2、再用热开水冲泡后即可饮用。

㈦ 桑叶茶的功效与作用及冲泡方法

桑叶茶的功效与作用及冲泡方法

农村不少人家会养蚕，蚕就是吐丝做被子，做衣服的动物。这么提醒大家应该都有印象了。而蚕吃的食物大家应该都记得，就是桑叶，其实桑叶的营养价值很高的，尤其是桑叶泡茶喝。下面我就告诉大家桑叶茶的功效是什么?

无论是传统中医还是现代西医，对于桑叶茶的好处都是肯定的。在生活中可以自己冲泡桑叶茶饮用，有减肥消脂、降血糖、止咳去热等作用。桑叶茶还可以搭配山楂、菊花等清火、润肺的材料一起冲泡，效果更佳。

桑叶茶的好处有哪些?

降血糖、血脂

现代药理研究表明，桑叶具有降血糖功效，但却不会改变血糖的正常水平，另外，桑叶中含有的某些氨基酸能刺激胰岛素分泌，并能降低胰岛素的消耗率。桑叶还具有降血压，促进蛋白合成，排除体内胆同醇，降低血脂的作用。

排毒

桑叶中含有丰富的硒和锗等稀有元素，因此桑叶茶可以说是一种天然的强抗氧化剂，能够清除身体中的自由基，从而使机体中的有毒物质被氧化，并提升血液的.含氧量，从而提高机体的新陈代谢。

减肥

桑叶茶有消除水肿、改善水肿型肥胖的作用。这是因为桑叶具有明显的利水功效，有利尿的作用，从而排出身体组织中多余的水分，所以经常喝桑叶茶能改善水肿性肥胖。

改善肤色

饮用桑叶茶的好处还可以改善皮肤色斑，这是因为桑叶中含有芸香甙、槲皮素、异槲皮甙等有机酸，另外它还含有丰富的维生素、多种氨基酸等，可以调节、改善皮肤组织的新陈代谢，特别是抑制色素沉着的发生和发展均有作用。

桑叶茶的冲泡方法

上面介绍了桑叶茶的好处，那么桑叶茶应该如何冲泡了，除了简单的冲泡方法，桑叶茶还可以与其他材料搭配冲饮。

桑叶茶

材料

新鲜桑叶4张，清水1000毫升。

做法

1、将新鲜桑叶正反两面都洗干净(如没有新鲜桑叶，可用干桑叶);

2、锅内放清水，置火上烧开。放入洗净的桑叶，煮开后离火晾凉即可饮用。

桑叶菊花茶

材料

桑叶干品5克、白菊花5克。

做法

将桑叶与白菊花一起放入茶袋中，再用热开水冲泡后即可饮用。

功效

消除疲劳、补充元气、促进新陈代谢、减肥美容、降血糖。

结语： 桑叶是蚕宝宝的食物，这或许是很多人对桑叶的认识。其他方面很少了解，今日我说了这么多有关桑叶的知识，相信大家也掌握了不少。桑叶泡茶喝既然有这么多功效，我们闲暇时就多喝喝，强身健体，健康生活!

㈧ 桑叶茶怎么泡泡桑叶茶的方法

1、桑叶茶是一种口感鲜嫩的茶叶，在冲泡时水温不能过高，最好使用90度左右的开水来冲泡，冲泡以前应该先把茶杯用开水温热一下，然后取5~7克的桑叶茶直接放在茶杯中，再充入准备好的开水，焖二分钟取出茶汤饮用。
2、桑叶茶在取出茶汤时，每次取出数量最多不能超过茶杯容积的2/3就要及时蓄水，只有这样才能保证再次冲泡出的茶汤滋味诱人，桑叶茶的耐泡性比较差，每次放入的桑叶茶可反复冲泡三到五次，但到第四泡和第五泡时茶汤色泽与口感就会变得比较淡。