越南一碗牛杂多少钱

⑴ 【牛杂面】多少钱一碗

缘分啊 原来你也喜欢吃 具体给你说下吧 因为我总吃 牛杂面 总店的很好吃 永安道附近和其他地方也设有分店 面是 5元 但是一般吃牛杂面都要加杂的 也就是加牛杂 因为这样才好吃的 所以一般下来 在10元左右 5元面+5元牛杂 当然也有可能加更多的牛杂或鸡蛋什么的 看你要什么标准了 呵呵！！！ 吃好喝好！！！！！

⑵ 牛杂汤多少钱一碗

看你在哪个城市，如果在合肥这边的话，8块钱一碗

⑶ 老字号牛杂店两面一汤就消费170元，这样的消费水准你觉得合理吗

不同的地区物价不同，两碗牛杂面一碗牛杂汤被收费170元，要看是在哪里吃的。

新闻发生的地点是在广东潮州，综合来说算是三线偏上城市，物价不应该这么高。只能说是老字号凭借自己的名声涨价格，把价格标注的不明显，想要赚外来游客的钱。其实这些东西，在很多城市都有。网上已经有人进行解释，说潮州物价没有这么高，应该是被一些三轮，故意拉到了部分地区。这些地区的物价，基本都要贵两三倍左右。

换句话来说，就是卖家、买家和托的关系。生活中有很多店家都是这样，顾一些三轮帮自己拉客，拉到一位给多少钱。别说是旅游，就连一些城市客车站内的客车都是这样。

很多人买到一些高价格的东西，都会想到去物价局投诉。就像新闻中的牛杂面，只要去调查就能清楚是怎么回事，为什么物价局不去管？

其实答案非常简单，我国对一些非价格管制的商品，没有太大的限制。价格的高低，不属于违法行为。别说是一碗牛杂面，就算是一个普通的鸡蛋，在人家明码标价、不存在健康、强买强卖的问题，物价局也很难去管理。

⑷ 这个地方的牛杂为什么这么受欢迎

牛杂碎的由来是这样的：据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥谨，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好。至此流传于山东齐鲁大地。由于其蛋白质较高，营养丰富。且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品，后被人们称之为“牛杂碎”。牛杂传说此传说由老人代代传下。故事从湛江的湖光岩说起。相传原先那里并没有湖，原是宁、托两条村庄，住有数十户人家，男耕女织，人们 本都过着安定和平的生活。有一天晚上，一头白牛不知从什么地方来到村里，无知村民欲擒而杀食之，有一老妪见状劝告曰：此乃天宫下凡神牛，切不可伤害，若加伤害，必遭其祸殃矣！众村民不听劝告，将牛宰而烹食之。是夜，突雷霆地裂，倾刻二村沉沦为湖，惟老妪与儿子不食而平安无恙矣。

老妪知此乃天庭报应，遂取来牛杂加入各种药材及一些特别配料以砂缸炖熬，意籍药疗以复白牛元神并祭奠遭难的村民、祈祷苍生平安。终于感动天庭，白牛复活并驮着老妪升天了，该湖从此水净如镜；其水位终年平稳，淫雨数月不溢，大旱百日不涸。后时常有一白牛与一仙女出现在陷湖和七星岩洞间，其行踪飘忽，专为黎民消灾赐福。于是人们便修筑了一座白牛仙女雕像以纪念这段凄美的故事。后来此炖制牛杂的秘方终流传于世并暗在民间秘密传承，就是今天的汹涌牛杂。据说寇准遭贬在雷州时，也曾吃过此牛杂。

⑸ 2017年卖牛杂10元一碗的真实利润是多少

一碗利润大约是几块钱，而且累计起来便是几千块。

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如果把牛杂做成火锅或干锅，那么它的投资成本也要大很多，先是店面的营业面积，按照火锅店的规格，至少要100平米食客的正常流动，不然店面太小客流量较大的话，顾客会等很久，等得不耐烦就走了。成功属于每一个为之准备并为之行动的人！小吃同样能做出大收益！

没有两下功夫可做不成生意，古代就有庖丁解牛的故事，牛肉的切法是十分讲究的，必须熟悉肉的纹理，什么部位该怎么切，稍有差错，肉质就会容易变老，口感会大打折扣。顾客也就不会选择在这家店买，而且别看赚得多，市场生意大多起早贪黑，时不时还要搬动重物，基本全年无休，也是相当辛苦的。

⑹ 马尔沙牛杂汤多少钱一碗

目前来说，牛杂汤的价格根据汤内加入的料的多少不同价格不同一般在¥20左右，可以去品尝一下。

⑺ 牛杂多少钱一斤

根据牛杂店的规模和生意有所不同，真实的月利润从一两千到两三万都有可能。

做成火锅，牛杂是论斤卖，所以它的单品利润较高，而且不需要薄利多销的方式经营，因为一桌客人消费价格基本在200以上，利润可以达到一半，做成香锅利润也差不多，按照小锅、中锅、大锅的方式售卖，价格在60—90左右。

还有一种方式是一碗一碗的卖，这种店里面一碗牛杂可能几块十几块钱，不要觉得菜品价格太低利润不高，因为一碗里基本上是胡萝卜等蔬菜，牛杂很少，不过汤是牛仔汤，一斤牛杂可以卖十几碗，一碗的利润4—10块，算下来和做火锅店没太大差距，这种卖牛杂的方式想提高利润只能靠走销量，如果一天能买上100碗，那么月入上万也可以轻松实现。

如果是小店经营按碗卖，营业面积设置在40—50平米左右，这种店一般不可能开在商业中心，开在学校、居民小区、办公区的较多，这些地方租金不贵，50平米租金大概在2000一个月，每个月的水电固定开支在500—800左右。

店内请两个人帮忙，二三线城市这种地方工资在2000左右差不多了，按照每天卖出100碗来算，一个月的利润是15000—20000，再减去房租、水电和人力成本，一个月的纯利润在一万左右，对小本创业者来说收入不低了。

开牛杂店不是你说把东西买齐了，店面开起来就好了，想要牛杂店生意好，掌握精湛的萝卜牛杂制作技术和开店营销技巧相当重要，只有把自己的萝卜牛杂味道做好了做扎实了，结合适当的宣传自然就会有客人主动找到你。

那么学萝卜牛杂去哪里好呢，萝卜牛杂作为煌旗热门小吃培训项目之一，每天都有不少的学员前来学习，采用纯天然香料配料制作，结合萝卜和牛杂天然的风味，让人欲摆不能。

⑻ 在老字号牛杂店“两面一汤”花170元遭消费者质疑，牛杂的成本究竟如何

在老字号牛杂店两面一汤花170元，然后遭到了消费者的质疑。其实假如是我们的话，也肯定非常的疑惑，为什么两面一趟会卖这么贵。

而且在我们的日常生活中，假如我们去外面嗦粉的话，最多就只要十几块钱，我们就可以得到一碗牛肉粉，而且味道也好极了。所以我觉得这两碗一汤还是卖的贵了 。

然后我也想提醒大家，假如自己假期要出去玩的话，一定要准备好足够的钱，或者是自己喜欢吃的东西和水。因为这样你到景区那边你就可以不用再去买水了，一瓶水的价格可能就是十几块钱，但是假如你自己带去的话，可以省掉这十几块钱，这几块钱也可以去买杯奶茶喝了吧。所以怎么划算怎么来嘛。