㈠ 一杯猫屎咖啡在实体店喝贵二百块钱,可是从网上买多少钱呢买速溶的,跟实体店应该没什么大差别吧。
这个需要一点一点给你解释。
先解释下速溶和咖啡的区别,速溶是饮料,不是咖啡,就相当于康师傅绿茶,汇源果汁,跟真的绿茶和榨的果汁完全不一样,名字都一样喝起来就是两种东西。速溶也同理,只是用咖啡豆加工的咖啡风味的饮料。
咖啡豆是天然植物,加工烘焙以后需要磨粉,是不溶于水的,做咖啡的过程叫萃取,就是把咖啡中的物质提取出来。
猫屎咖啡可以说是最贵的咖啡了,生豆一斤都要两千多,熟豆具体价不了解,基本是翻一倍吧。像着名的蓝山咖啡,熟豆价一斤才六百左右,猫屎可以说是天价豆了,成本就更高。再加上咖啡是有寿命的,烘焙完以后也就一个月寿命,保存好顶多一个半月。所以这种名贵咖啡大多数店不卖,可能一年都卖不了几次,所以卖的都很贵,不然不划算,一杯200还正常。
你买速溶肯定做不出来现磨的味道,你需要买真的猫屎咖啡豆,并且有设备加一定技术才可以。
㈡ 猫屎咖啡为什么这么贵
这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子,但坚硬的硬果核无法消化,随粪便排出,清洗干净之后,就成为Kopi Luwak咖啡生豆。
因此有许多人称它为“猫屎”咖啡。印度尼西亚人发现,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,特别浓稠香醇,于是搜集麝香猫的排泄物,筛滤出咖啡豆,冲泡来喝,由于产量稀少,并且发酵过程独特,风味和一般咖啡大异其趣。
传统上,咖啡果子是透过水洗或日晒处理法,除去果皮、果肉和羊皮层,最后取出咖啡豆,然而,Luwak却是利用体内自然发酵法,取出咖啡豆,因此有一股特殊风味。
(2)越南猫屎咖啡多少一斤扩展阅读:
印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后,用水洗净,放在太阳下晒干后,再加以翻炒,便成了猫屎咖啡豆。
一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆,在烘焙过程中还会造成20%的损耗,由于原材料和制作工艺都十分独特,这种咖啡可以说十分稀有,每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。
传统上咖啡果子是透过水洗或日晒处理法,除去多余部分,取出咖啡豆,但是,Luwak却通过利用其在麝香猫体内自然发酵的办法来获取咖啡豆,因此具备独特的风味。
㈢ 猫屎咖啡最新的价格是多少
每磅售价高达300美元。
补充:猫屎咖啡一般指麝香猫咖啡。
麝香猫咖啡(Kopi Luwak), Kopi(印尼语,咖啡),Luwak 是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物。
在印尼苏门答腊地区,当地人称麝香猫为Musang而非外界惯用的Luwak,Kopi Musang就是麝香猫咖啡(也译作慕赏咖啡),俗称“猫屎咖啡”。—— 出自《咖啡精品学》
麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。
㈣ 越南猫屎咖啡内一千克多少人民币
很抱歉越南不出猫屎咖啡,如果产的话也是人工喂养的,目前人工猫屎咖啡中国也有,正真野生猫屎咖啡只有印度尼西亚的苏门答腊和苏拉威西有产,其余地方产的全部是人工猫屎,等级和野生相差很大,预计越南猫屎最多也就几百元一磅,确切的价格就要看咖啡豆的自身等级还有是不是纯豆以及咖啡豆品种,和是否属于庄园级别。
㈤ 猫屎咖啡为什么这么贵
因为“猫屎咖啡”是世界产量最少的咖啡,一袋50克包装的咖啡豆价值800多元,只能泡4--5杯咖啡。折算下来,一杯售价约为200元人民币。野生的全球年产量不超过400公斤。“物以稀为贵”,由此而导致Kopi Luwak这个稀世珍品的价格一直居高不下。所以猫屎咖啡非常贵。
(5)越南猫屎咖啡多少一斤扩展阅读
猫屎咖啡,又称麝香猫咖啡(Kopi Luwak),它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。
该咖啡产于印度尼西亚,是目前世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。
咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程,咖啡豆在麝香猫的肠道中,特殊的细菌提供独特的发酵环境,风味变得独特,格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,特别浓稠香醇。
㈥ 猫屎咖啡价格表
目前国内“猫屎咖啡”700元左右一两,一斤价格在7000元人民币左右。泰国一群大象排泄出全球又一昂贵咖啡——黑象牙咖啡,每公斤售价1100美元。
㈦ 最纯正的猫屎咖啡豆的价钱是多少
市价大概一斤4000左右 可以看看---芳林麝香猫咖啡豆的介绍
㈧ 猫屎咖啡的由来,如何鉴别正宗猫屎咖啡,价格多少
麝香猫偶尔吃咖啡豆,吃完不消化会拉出来,经过肠道一些酶咖啡更好喝,被人发现以后各种炒作就出名了。熟豆具体价格不清楚,真的猫屎生豆一斤也要两千多,熟豆按其他的是翻三四倍以上,熟豆起码也要四五千吧