‘壹’ 生姜价格走向
2007年生姜价格走向--全年低迷,无望摆脱;2006年是低谷,2007年估计也不会有什么起色。
参考自:http://www.zgjw.net/中国姜网
第一、国内市场分析:
2006年10月下旬,已到生姜收获期,笔者看到外地人来(山东)收购生姜,每公斤统购价仅1元左右。经了解,今年生姜的市场价大抵如此。
山东的生姜价格受北京需求的影响较大:
经北京市农业局信息中心统计,元旦以来,生姜的价格就一直较低,目前市场上生姜的价格创下最低水平。生姜的市场价1.1元/500克。
据来自新发地农产品批发市场信息中心的消息,12月2日,生姜的上市量达到35万公斤,价格在0.8元/500克至0.7元/500克。角门、天陶、洋桥、大红门等地菜市场,市场上生姜的价格最高达1.4元/500克,大部分在1.1元/500克至1.2元/500克。
第二、国际市场生姜价格
国际上每公斤淹渍姜、保鲜姜收购价分别为2.8元RMB和2.4元RMB;
第三、生姜市场大盘分析
生姜市场低迷 发展宜谨慎
经过前几年的高峰期后,我国生姜2006年下半年每公斤收购价已降至0.8元~1.2元。其市场低迷、价格下降的主要原因是:
1.供求失衡 2006年,我国生姜种植面积近11万公顷,按2年生隔年采挖计算,年可采挖近6.3万公顷,以每公顷产鲜姜2.25万公斤计算,可获鲜姜170万吨,折合干黄姜52万吨,可生产皂素1万吨以上。而皂素国内需求量为1600吨~1800吨,国际市场需求量为3600吨~3800吨。世界上产黄姜的国家有中国、越南、墨西哥等,仅中国一家产皂素已经超过了世界皂素需求总量。估计在近一二年内,很难改变这一供大于求的状况,并将引发更加激烈的市场竞争,导致生姜价格下跌,种植生姜的效益下降。
2.生姜加工产品较单一 我国生姜加工企业仅能生产皂素、双烯等几个品种,生姜利用率低,产业链太短,且小规模企业多,只能生产中间体产品。德国先令公司已掌握合成双烯技术,这势必大大减少皂素、双烯等激素药物中间体原料的需求量,从而影响生姜市场的国际供求关系。
3.人为炒作 前几年,由于人为炒作,使生姜种植过热,种价抬高,导致生姜市场价格大大超过其实际价值,形成一种市场繁荣的假象,最后结果是“种的时候是宝,种出来之后是草”。
生姜是较好的药用植物,从其地下根茎中提取的薯蓣皂素是医药工业合成激素的重要原材料,可以生产多种激素类药物。随着社会进步和科技的发展,以及人们对激素类药物开发利用程度的不断提高,生姜开发前景依然被人们看好。通过市场的“冷”处理后,很大一部分姜农将退出生姜市场。根据市场分析预测,生姜生产从高潮进入低谷再到下一个高潮来临一般需要四五年时间,2004年~2006年是低谷,2007年估计不会有什么起色。
对现有姜地要加大培管力度,做好开沟排水、防病治虫、施肥除草等工作。坚持科学布局,宜姜则姜,不要盲目扩大种植面积。在排水不畅或地下水位高的地块不要种植黄姜。姜地还可套种玉米等旱粮作物,每667平方米能新增收入400多元,以实现以粮补姜。
干姜价格略有上扬空间
干姜,别名白姜、川姜、淡干姜、粉姜。它主产四川的犍为、宜宾、双流,贵州的兴义、安顺、长顺,云南的文山,陕西的汉中,浙江的临海,安徽的阜南,其次在广东、山东、云南、湖北亦产。
近日干姜源源不断从产区陆续运回药市,从主产区反馈的信息显示,产区今冬货源仍显不足。前去产区吸纳干姜客商络绎不绝,不等烘全干就被抢购一空,大货供求趋紧,求购者众多,需求量大。虽然新货上市价格不降反升,已经升至8.8~9。6元/kg,尽管价格上扬,但投交量不减,导致干姜由平转畅,争相抢购。干姜价格上扬有三种原因:
一、社会用量日益扩大
前几年由于生姜的价格偏低,在农贸市场仅1~2元/kg,造成生姜对干姜价格冲击的局面,导致干姜价格在5~7元/kg徘徊。无论在南方,还是在北方的干姜主产区,姜农种植干姜的积极性受到严重的挫伤,干姜产量急剧下降。随着时间的推移,社会用量的逐步提高,干姜又有出头之日,价格略微抬头。特别是2004年以后,调料厂、方便面厂遍地开花,社会需求量直线上升。药用量由2000年代初期的200万kg猛升为目前的260万kg以上。食用量多用于加工调料粉面、火锅调料、方便面调料包以及十三香之类品种,加上食品行业的干姜出口,食用量高于药用,估计在320万kg以上。
二、产区药市库存空虚
今冬干姜货源不足原因有二:一为姜农承包地有限,直接制约着干姜的扩种,影响产量的提高。二是姜农把鲜姜预留作明年的种苗,扩大种植或者出售。在亳州、安国等药市新货上市之前,干姜的库存量略显不足。
三、干姜出口转畅,销量平稳
国际市场销量平稳,尤其韩国、日本及东南亚等国。根据产区干姜价格行情走势和药市供需实际情况判断,估计干姜在2006冬2007年春价格会有小幅度上扬的空间。
‘贰’ 大姜价格
截止2020年3月17号,大姜价格在3.70-3.90元/斤。
生姜是生活中必不可少调味食材,由于生姜功效作用强,现在已经加工成各种零食小吃,随着生姜的需求增大,现在很多地区都有规模化种植生姜。
有一些地区因为需求和供给之间的缺口,所以价格会出现一定的波动,而且不同品种的价格可能也会出现一定的调整,比如说大黄姜、小黄姜、老姜、面姜等等不同品种价格是完全不同的。
在过年前,由于需求量可能有一定的增长,所以价格可能会小幅波动,但基本上会保持稳定不变,不会出现太大幅度的上涨。
姜经常会出现大家的饭桌上,生姜可以拿来当调料物品,生姜和一些食材一起烹饪,可以制造出人生美味。海鲜的腥味是让很多人都感到头痛的一个问题,吃海鲜的时候,如果存在着腥味会让海鲜的味道大打折扣。
(2)越南生姜多少钱一斤扩展阅读
大姜种植的注意事项:
大姜前期需肥量少,仅占整个生长期的10%左右,"三股杈"以前一般不冲肥,旺盛生长期要冲施三次肥料,间隔20天左右,浇水要看天、看地、看作物长势,前期以15天一次,中后期以20天一次为宜。
大姜不耐低温霜冻,应该在霜降之前就得收获,如果收获太迟,容易遭受冻害,使大姜品质下降。大姜的收获时间,北方地区一般是在10月的中.
‘叁’ 洋生姜多少钱一斤
洋姜具有极强的耐寒、耐旱力,种植后无需管理就能生长得很好,而且产量极高,所以它的价格也不高,一般价格在1元一斤左右,但是因为市场、售卖时间不同,它的价格会有所差异。
如果直接去农户加购买话,可能就几毛钱一斤,而如果在网上购物的话,价格可能会高些。
‘肆’ 生姜多少钱一斤啊现在
一般性生姜批发才6角至8角一斤
市场单卖应是2元至3元一斤
如果把生姜洗干净,搞生姜出口则更贵一点
大概3到4元一斤
当然,地区不同,价格就会有所偏差
(偶是根据山东省潍坊市近几年市场价格设定的价目
‘伍’ 生姜多少钱一斤
一般性生姜批发才6角至8角一斤
市场单卖应是2元至3元一斤
如果把生姜洗干净,搞生姜出口则更贵一点
大概3到4元一斤
当然,地区不同,价格就会有所偏差
‘陆’ 生姜价格是怎样的
截止2020年4月28日之前,生姜的价格为4元一斤。
姜是一味普通的中药,具有抗氧化、驱寒、活血通络、促进消化液分泌等功效。用姜擦头皮可以帮助生长头发,另外体质虚寒的人群服用姜还可以排出湿寒气,促进新陈代谢。姜还可以作为调味料,改善饭菜口味,提升食欲。
姜是一味普通的中药,具有抗氧化、驱寒、活血通络、促进消化液分泌等功效。用姜擦头皮可以帮助生长头发,另外体质虚寒的人群服用姜还可以排出湿寒气,促进新陈代谢。姜还可以作为调味料,改善饭菜口味,提升食欲。
解表散寒温中止呕化痰止咳。生姜的辣味成分主要有姜酮姜醇姜酚三种它们具有一定的挥发性。能增强和加速血液循环刺激胃液分泌帮助消化有健胃的功能。生姜还具有发汗解表温中止呕的功效着凉感冒时熬些姜汤喝能起到很好的治疗作用因此在医学上具有发汗去寒增加体温健胃提神的功效。
生姜可治晕车晕船:生姜一片贴于肚脐外贴一张伤湿止痛膏有明显的缓解作用。生姜也是传统的治疗恶心呕吐的中药有“呕家圣药”之誉。据现代药理学研究发现生姜还有抗衰老护心脏预防胆结石等多种奇效。
‘柒’ 生姜目前市场价格能卖多少钱一斤呢
2019年1月29日全国生姜价格行情预测
分类名称 品种名称 平均价格 单位 地址
生姜 面姜 1.1 斤 山东临沂市沂水县
生姜 面姜 2 斤 河北秦皇岛市抚宁县
生姜 大黄姜 0.61 斤 山东日照市莒县
生姜 鲁青大姜 1 斤 山东临沂市沂南县
生姜 老姜 0.4 斤 山东日照市莒县
生姜 姜种 3 斤 广西桂林市恭城瑶族自治县
生姜 黄姜 1.8 斤 广西贵港市平南县
生姜 小黄姜 1.8 斤 云南曲靖市富源县
生姜 红芽姜 1 斤 山东潍坊市昌邑市
生姜 仔姜 4 斤 广西南宁市宾阳县
生姜 沂水大姜 0.8 斤 山东临沂市沂水县
生姜 安丘生姜 0.6 斤 山东日照市莒县
生姜 昌邑大姜 0.4 斤 山东日照市莒县
生姜 小黄姜 2.5 斤 安徽安庆市岳西县
生姜 白口姜 0.7 斤 山东潍坊市诸城市
生姜 面姜 1.28 斤 山东日照市莒县
生姜 面姜 2.1 斤 河北唐山市玉田县
生姜 黄姜 0.7 斤 山东潍坊市诸城市
生姜 肉姜 1.1 斤 广西柳州市柳城县
生姜 大黄姜 1.8 斤 广西贵港市平南县
生姜 大黄姜 0.7 斤 山东日照市莒县
生姜 肉姜 1.95 斤 广东阳江市阳春市
生姜 姜种 1 斤 山东日照市五莲县
生姜 黄口姜 0.8 斤 山东潍坊市诸城市
生姜 昌邑大姜 2 斤 山东潍坊市昌邑市
生姜 大黄姜 1.8 斤 河南周口市沈丘县
生姜 面姜 0.85 斤 山东临沂市沂水县
生姜 仔姜 2.5 斤 福建南平市邵武市
生姜 板姜 0.7 斤 山东潍坊市诸城市
生姜 黄姜 0.8 斤 山东潍坊市安丘市
市场综评:
山东昌邑生姜市场今日最新大姜价格行情:今日受小年节影响,农户卖货有所减少,货源供应略显偏紧,市场上部分客商已经完成收购并已返程,需求有小幅缩减,还有一些客商在进行春节备货,整体交易还比较活跃,下货快,行情稳中向好,姜价小幅调整,主流姜价格2.65元/斤,微涨。各市场姜价汇总如下:
[昌邑琨福]: 290车左右 (走货较快)
新圆头:3.10-3.40元/斤(精品)
新圆头:2.80-3.00元/斤(优质)
新圆头: 2.50-2.75元/斤(主流)
新圆头: 2.20-2.40元/斤(一般)
新圆头: 1.60-2.10元/斤(次货)
[峡山市场]: 200车左右(走货较快)
新圆头: 3.00-3.20元/斤(精品)
新圆头: 2.90-3.00元/斤(优质)
新圆头: 2.50-2.80元/斤(主流)
新圆头: 2.20-2.40元/斤(一般)
新圆头: 1.50-2.20元/斤(次货)
[昌邑石端口]: 120车左右 (走货较快)
新圆头:3.10-3.30元/斤(精品)
新圆头:2.80-3.00元/斤(优质)
新圆头:2.50-2.75元/斤(主流)
新圆头:2.20-2.40元/斤(一般)
新圆头:1.50-2.10元/斤(次货)
[昌邑西郭]:(上午货少下午多)
新圆头:3.10元/斤左右 (精品)
新圆头 :2.80-2.95元/斤(优质)
新圆头:2.50-2.70元/斤(主流)
新圆头:2.20-2.40元/斤(偏下)
新圆头:1.50-2.10元/斤(次货)
[寒亭于渠]:100车左右 (走货较快)
新圆头:3.10-3.40元/斤(精品)
新圆头:2.80-3.00元/斤(优质)
新圆头:2.50-2.70元/斤(主流)
新圆头:2.20-2.40元/斤(一般)
新圆头:1.50-2.20元/斤 (次货)
‘捌’ 生姜多少钱一斤
我们这超市卖的,3.5一斤