‘壹’ 广西十大特色美食介绍
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。下面是我整理的广西十大特色美食介绍,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
广西十大特色美食介绍
1:老友面
这是有着百年历史的南宁面食.据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得"老友面"之名。
2:桂林米粉
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。
3:水油堆
水油堆,壮家特色小吃之一。水是广西柳江县洛满镇的一道名小吃,已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。
4:南宁卷筒粉
南宁卷筒粉,更在意的是精致的做法,用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上,放进托盘,撒些早已准备好的肉末葱花,蒸熟上碟后裹成枕状,食用时配放南宁的特产黄皮酱、香油等调味品,软滑爽口。
5:海鲜大肉田螺
海鲜大肉田螺是广西玉林十大特色小吃之一,先上好的大田螺,敲掉螺尾煮熟,将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内,再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜,营养丰富。
6:荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的汉族传统名菜,此菜肉质细腻,熟后松软芳香,具有特殊风味,营养丰富。
7:梧州龟苓膏
梧州龟苓膏,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。是历史悠久的汉族传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。
8:正宗玉林牛巴
正宗玉林牛巴,其颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚。色泽暗亮,气味醇香,肉质细而耐嚼,入口生香,令人回味。肉质细而有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝。
9:马蹄糕
马蹄糕是广东广西一带的特色小吃。主料为米粉,把米粉装入状如马蹄的木模里,用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用。其制做简便,吃来香甜扑鼻,松软可口。
10:螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
广西旅行美食攻略
去桂林旅游都有哪些美食可以吃——桂林米粉
桂林当地的米粉有倾城之恋之说,食特点洁白、细嫩、软滑、爽口。很讲究汤底,米粉的骨头汤口味醇厚,还有精心制作的卤肉。一碗米粉,配上香喷喷的花生米、卤肉和葱花,再淋上高汤,味道上佳。根据浇头可分为生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、酸辣粉、马肉米粉等,以马肉粉最受欢迎。各郊县的米粉味道迥异。价格为1.8元~2.0元/1两,2.5元~3.0元/1.5两,马肉米粉一般5元/2两。
去桂林旅游都有哪些美食可以吃——尼姑素面
相传由桂林月牙山尼姑庵首创,天长日久,制作方法广为流传。桂林尼姑面的精华在于汤,汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。色泽金黄,鲜甜清香。面条用清水煮熟装碗,将汤放入,再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料,鲜香爽口,色香味俱佳。尼姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名。
去桂林旅游都有哪些美食可以吃——桂林水糍粑
糍粑是将上好糯米蒸熟后杵打成团后入笼蒸熟而成,里面要包上豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等馅料,出笼时还要裹上些许白糖或熟豆粉,色泽晶莹洁白,口感细滑沁甜。它是桂林名小吃之一,到处都能吃到。
去桂林旅游都有哪些美食可以吃——白果炖老鸭
白果炖老鸭传统滋补菜,采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料,放入炖盅上笼火蒸而成。其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓,具有滋补生津、润肺益气功能。
去桂林旅游都有哪些美食可以吃——爆炒漓江虾
桂林典型的风味菜。以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成。由于漓江水清冽,漓江虾肉质细嫩纯正,原汁原味,使本菜肴色泽鲜红如宝石,口感稣脆嫩爽,香而不浓,从中尚可品尝出漓江水的清纯与甘甜。
去桂林旅游都有哪些美食可以吃——恭城油茶
喝油茶必须配以各种佐食的小吃,多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米、糯米饭团或糯米粉糍粑。喝油茶不分季节,一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚,随时煮好奉客。
去桂林旅游都有哪些美食可以吃——豆蓉糯米饭
将上好糯米蒸熟做成饭团,以甜豆蓉为主馅,再拌以炒香的芝麻、夹些葱花、油、米饭。柔韧、馅心鲜香,饶有风味。现又有以香肠、煮牛肉等做馅的咸糯米饭亦别有风味,为桂林人早餐常见小吃。
去桂林旅游都有哪些美食可以吃——马蹄糕
主料为米粉,把米粉装入状如马蹄的木模里,用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用。其制做简便,吃来香甜扑鼻,松软可口。一般多为个体摊担现做现卖,散见于各处街头巷口,来往行人,即购即吃,极为方便。
去桂林旅游都有哪些美食可以吃——荔浦扣肉
上去精致美观,做得好自然是色香味具全,加上正宗的荔浦芋头,香疏松软。我们一般都是一次同时夹平行的`肉和芋头,一口咬下去吃到嘴里有芋头的香味和肉的鲜美,两者融为一体极为可口。
广西南宁美食攻略
八仙粉
八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑受到人们的喜爱。相传它是根据清宫食谱配有山珍、海味、时鲜等八味以上的调料,味道相异相辅,就像“八仙过海,各显神通”一样能将米粉的滋味调到最佳,故而得名。
粥品
南宁人早餐爱吃粥,粥也有十几个品种之多。有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点:香热鲜美。圆湖路上的广州粥王是品尝绿城粥品的好选择。
酸品
南宁广泛流传“行人难过酸野摊”,“好男难过美女关,好女难过酸野摊”即将“酸野”描述得维妙维俏。酸品在南宁方言叫“酸野”。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。特点:吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。
卷筒粉
卷筒粉是将米浆摊成的薄饼撒上肉末和葱花,蒸熟后再卷起来即成,佐以酱料、香油等醮食。特点是鲜香软滑。
柠檬鸭
是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。
广西东兴特色美食攻略
1、达生堂凉茶
解放路165号开了几十年的老凉茶店,老熟地是招牌,一点不苦有点甘,价格是10元一碗,刚好离住的地方不远每天都散步都会喝一杯
9月再次去了东兴,这家老店已经搬走,问了隔壁店面说是学校装修,老板就搬回了老房子店面去了
2.九叔老牌云吞
民族路23号九叔老牌云吞,又是一个开了几十年的老店,因为是大肉馄饨所以个头比较大,肉很扎实,8元一碗,另外自己加的酸菜炒鸡推荐
3.品螺堂
品螺堂又是一家开了几十年的老店,还上过电视,主打越南风味,螺的品种很多,沿海地区不用担心品质都非常新鲜,店家会推荐每个品种的做法,就是老板跟服务员都不太懂普通话,只能做简单交流,点了白灼香螺、锡纸指甲螺、烤生蚝,酱料是越南风味的甜辣酱,点了越南牛油果果汁,没有平时吃的牛油果那么腻,多了一份清甜的味道;一杯酸角汁,酸酸甜甜的夏天喝特别开胃。烤法式面包大推荐,烤的香香的里面夹有肉、黄瓜、鸡蛋,非常好吃。烤米饼是特色,味道一般,跟大家平时吃到的米饼差不多,没有特别惊艳的感觉。点了这么多一个花费180元。
昨天试了炸米饼觉得比烤的好吃,更香更脆
4.京味饭店
万尾海鲜市场的京味饭店,海鲜加工店,做的味道很好,价格也实惠,每次都是去这一家,其中的炸杀虫最推荐,因为男票最爱这条菜吃海鲜必点,吃了很多家对比过这家做的最好,炸的金黄外酥里嫩,香而不过火。这次做了白灼香螺、清蒸大闸蟹、椒盐濑尿虾、油炸杀虫四个菜一共花了六十块,同样的在三亚花了两百多快三百。另外京味炒粉是这里的一个特色菜,是用虾米炒的,粉也比较筋道,重点是15元一盘,份量是外面的两到三倍,两个人根本吃不完
5.老美特色猪头皮
东兴人特别爱吃猪头皮,基本上每家烧烤摊都会有,35元一份是一边猪脸,烤得很香,配上店家调的酱料吃起来一点不腻,吃的是解放路上的一家老字号,来东兴必须尝一尝。
6.高佬海鲜粥
高佬海鲜粥,位于东盟大道上,去的时候是一点这样,很多游客慕名而来,没有空位了,跟别人搭桌吃的。海鲜粥是按人头的15元一个人,有虾、泥丁、瘦肉、猪肝、大肠等,味道比较鲜。另外招牌菜酱油鸡很香很入味,而香煎猪肝没有点
7.湛江海鲜大排档
位于湖南路上的湛江海鲜大排档,饭点去的时候已经很多人了,以老外游客居多,但是价格很实在。一斤海虾98元,我们吃的海鲜粥是15元一位,个人觉得比高佬的好吃。还吃了凉拌海蜇皮、清炒豆芽一共花费180元。另外这家的安浦鸡已经是招牌,每桌都点有,因为我们人少就没点这么多菜
‘贰’ 越南牛油果怎么有点苦
正常的牛油果是没有苦味的,如果苦就是没有熟或坏掉了,你把牛油果在常温下放软了吗?牛油果的果肉变成褐色就是坏了。
‘叁’ 谁知现在越南西瓜批发多少钱'一公斤吗
越南西瓜?
过季了。
现在是越南柚子
火龙果的季节
柚子在产区约人民币1毛钱1斤
火龙果在2分钱一斤左右。
两个月前是牛油果的季节
那个贵点
在2毛钱一斤左右。
越南普遍是按公斤来算的,我给你换算成了斤
‘肆’ 有哪些好吃贵的进口水果
大家都吃过水果,由于水果的品种众多,每一种水果都有不同的口感特点,加上每个人对水果的口感喜欢程度各不相同。所以说要问前十大最好吃的水果有什么是不现实的,只能根据个人喜好决定,别人是无法知道你觉得哪一种水果好吃的,但是我们可以从大多数消费者的购买数据反馈了解到哪些水果的口感更好,更受欢迎,因此世界前十大最好吃的水果就此产生。
1.荔枝
荔枝有多好吃呢?我们从“一骑红尘妃子笑”可以看出荔枝的好吃程度,但是在众多的荔枝品种当中,算得上好吃的品种还真不多。目前常见最好吃的品种有鸡嘴荔枝、糯米糍荔枝、桂味荔枝,此外还有一些稀有品种或者新品种荔枝同样更好吃,比如说独特品种“蜜香荔枝”就是其中的一个代表,口感具有独特的蜂蜜香味,甜度也相当高,可达20度。
2.龙眼
龙眼虽然好吃,但不是所有的品种都好吃,只要少数的个别品种。比如说常见的优质龙眼品种有黄壳石硖、储良龙眼、贵宾龙眼(新选品种)、无核龙眼、红皮龙眼。
3.黄皮
黄皮主要适合在南亚热带无霜冻的地方种植,比如说广东广西,海南福建。黄皮的品种虽然很多,但是都有很高的药用价值。根据我们这里的黄皮果品种分析来看,最好吃又比较甜的黄皮品种有黑黄皮、紫肉黄皮,以及小鸡心黄皮。
‘伍’ 谁知现在越南西瓜批发多少钱'一公斤吗
越南西瓜? 过季了。
现在是越南柚子 火龙果的季节 柚子在产区约人民币1毛钱1斤 火龙果在2分钱一斤左右。 两个月前是牛油果的季节 那个贵点 在2毛钱一斤左右。
越南普遍是按公斤来算的,我给你换算成了斤
‘陆’ 墨西哥牛油果和越南牛油果有什么区别
如果是在中国,你从正规进口渠道不会吃到越南的牛油果,因为进口牛油果的许可国别里没有越南。全世界牛油果味道都差别不大
‘柒’ 盘点!哪些长得丑但是却非常美味的水果
现在这个只看颜值的时代,很多水果也会受牵连,很多人会选择长相好看的水果,对这些“歪瓜裂枣”都会避而远之,其实你知道吗?这些水果虽然长相“不堪入目”,但是它们的口感奇特而且营养价值很丰富哦!
榴莲
越南进口特级百香果因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而命名,百香果味微酸,有的人初食不接受,可把果瓤取出来加点糖调着吃,或直接饮用,酸酸甜甜的口感坚持吃还有减肥效果。
‘捌’ 谁有hass牛油果详细科学的信息介绍跪求
牛油果这个名字也许并不如其它水果那样为人熟知,其凹凸不平的青皮表面也不像桔子、柠檬般诱人可爱,但它含有丰富的甘油酸、蛋白质和维他命,润而不腻,是天然的抗氧化剂,不仅能柔软和滋润肌肤,还能收缩粗大的毛孔。用1/4个牛油果混合1茶匙牛奶,捣成糊状,可作面膜敷脸,尤其适合干性皮肤,能有效滋润肌肤。牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质,让头发柔亮顺滑。在洗净的头发风干以后,将牛油果、鸡蛋清和少许柠檬汁搅拌均匀,抹在头发上,大约半小时后用洗发液洗净,长期坚持还能防止头发分叉。用少许牛油果与甘油混和后涂在指甲上,能令指甲光亮健康,尤其是经常涂指甲油而使指甲黯淡无光的人,用此法最佳。
‘玖’ 越南水果牛油果吃了有什么好处
牛油果吃了可以补充人体缺失的营养,可以缓和肝脏受损的程度,提取物可以治疗肝炎,可以抗氧抗衰老,丰胸,保护肝脏,美容,缓解糖尿病,保护子宫健康。
因为牛油果还有丰富的甘油酸,蛋白质,维他命,这些微量元素可以抗氧化抗衰老,同时也含丰富的维生素E,镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。而且还能收缩毛孔,让皮肤形成乳状隔离层,能够有效抵抗紫外线对皮肤的伤害。
牛油果里面含丰富的不饱和脂肪酸,能增加胸部组织弹性,含有维生素A促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助于胸部发育,另外牛油果果肉易于皮肤吸收,而且还含有胡萝卜素等,是最好的护肤养颜丰胸食品。
牛油果含有保护肝脏的有效化学成份。
牛油果的果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。
牛油果含有能平衡雌激素的元素,所以可以保护女性子宫和子宫颈健康。
牛油果营养丰富,是最佳婴儿辅食之一。
注意事项:牛油果皮和果核,叶子含有一种心血管毒素,是自然真菌毒素,婴儿和宠物不能吃。
‘拾’ 墨西哥的牛油果好还是缅甸的牛油果好
基本没什么不同。墨西哥的气候地理条件更适合牛油果生长。可能在味道上稍取胜越南牛油果。