越南什么时候停止出口大米

‘壹’ 疫情全球蔓延之际，越南突然禁止出口大米，说明什么

许多人可能并不知道，国土极为狭长、面积也不算大、人口更是近亿的越南，居然也是世界主要粮食出口国之一。2009年时，越南甚至跃居世界第三大大米出口国，仅次于印度和泰国，当年，印度的大米出口量高达637万吨。

亚洲水稻种植分布图

而随着越南的禁止大米出口，这些国家的粮食势必会产生危机，不但价格会有不小的攀升，一旦越南禁止出口的禁令波及他国粮食出口国，形成多米诺骨牌效应之后，这些主要靠进口粮食的国家势必产生巨大的粮食危机。中国历史上无数次农民起义，都清晰的告诉我们，粮食危机的后果有多么的可怕。

因此，越南禁止出口大米的这一传闻虽然不会对中国产生多大影响，但是也是一个极好的警钟，他再次提醒我们靠天靠地不如靠自己以上他人不可能获得真正的安全，保障包括粮食安全在内的国家安全，最为核心的永远是自力更生。

‘贰’ 越南出口稻米情况如何

据越南国家统计局发布的数据显示，2017年1-4月越南出口大米184万吨，比上年同期减少约9%，这也是九年同期最低。4月份大米出口量为55万吨，同比增加21%，接近3月份的水平，当时出口量创下年内最高。今年前两个月大米出口偏低，造成前四个月的出口低于平均水平。今年1-2月越南出口大米33.7万吨，低于上年同期的40.9万吨。

大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体必须的营养元素，较为均衡，这应该是其所以成为人类主食的根本原因。最新发明专利产品米珍就是以稻米的胚与糊粉层为主的洁净营养食品，是米糠的升级换代产品，其将成为稻米加工行业的主产品。大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供全面的营养。

‘叁’ 越南恢复大米出口，本月供货约40万吨，抢购500斤米的人会后悔吗

这样的情况，要搞明白越南为何对于出口粮食的态度会变卦？作为一个国家，在疫情全球发展严峻的情况之下，综合权衡得失的一个结果，并不仅仅是出于进出口贸易上的考虑。

一旦粮食出口格局受到影响，那么，对于暂时粮食的涨价利益来说，根本不值一提。这种短视目光的商人操作行为，在全球疫情爆发的情况下，会被各国鄙视，因为不是你缺粮，而是你囤积粮食待价而沽，发疫情财属于小人行为，是奸商的代名词。这已经并不是单纯的进出口贸易的问题，说严重点，关乎到一些缺粮食国家的人道主义了。基于这种种因素，作为一个国家，权衡各方面的得失，“得道者多助，失道者寡助”的道理，越南不会不明白，那么，越南恢复粮食出口也是情理之中的事。而对于国内囤积粮食的国民来说，应该反思一下，以大看小，也许是人类自私的本性使然吧。

‘肆’ 越南人口近亿，面积只有中国一个省大，为何还向中国出口大米

有网友问：越南人口近1亿，但这个国家的国土面积还不如云南省面积大，为什么还能出口大米？他们人多地少，不但没有吃不饱饭的问题，还向中国出口大米，真的是地主家余粮多啊！

但是我们有所不知的是，中国人开始吃大量的大米这个习惯，实际上都是从越南学到的。越南是世界上第二大大米出口国，大米不仅出口到中国，还出口到欧洲国家。越南之所以生产如此多的大米跟地理环境和政策有关。

目前越南是东南亚地区产值第一的国家，同时越南米的口感也很不错，当地会使用稻米做出色泽诱人，口感一流的越南小吃。有想要去越南的朋友一定要多多关注一下。

‘伍’ 为什么越南“长不出”更好的大米

越南的稻田无处不在，越南人种出了巨量的大米用于出口，并且成绩斐然，甚至在2012年抢走了泰国大米头号出口国的交椅，而根据今年联合国粮农组织(FAO)发布的最新报告，2014年越南成品米出口量将增至720万吨，比上年的670万吨增长约8%。
因为大米增产，亚洲地区的大米需求旺盛，其中包括印尼、马来西亚和菲律宾。越南大米也从遮遮掩掩走向“正大光明”，然而，虽然越南大米的数量上去了，他们的质量却让人诟病。
越南“爱好”长得快的大米
会安位于越南中部，距海不远，是一处着名的景点。在一个微风拂面的早晨，我正在会安附近一个村庄的稻田里，弯着腰，用力地把手中的稻秧苗依次按进致密的稻田土里。没错，我正在学着如何用传统的手法种植稻子。在引入农业机械之前，人工种植普遍存在，即使在今天，越南很多省份依然延续着这种种植方法。
“这样，这样做。”稻农 Pham Nhi一边说，一边用手给我示范，如何正确地插秧苗。
在越南，大米作为主食已经有一千多年历史，如今，越南的政府专门规划出了380万公顷的土地来种植水稻，这一“配额”几乎占到了越南农业用地的一半。越南生产的大米大约有三分之一出口海外，越南、泰国、印度现在是世界三大大米出口国，越南的风头正在压过后两者，去年，越南大米出口创汇30亿美元。
日本是亚洲地区主要的大米进口国之一，但是由于越南大米不能满足日本制定的相关标准，在2008年，日本停止从越南进口大米，其中重要的导火索是在大米中发现了大量的农药残留。2013年，越南两家公司开始和农民合作，以此保证出口的大米符合日本的要求，双方才恢复了大米的贸易。
泰国最近政局不稳，大米成为了压垮前总理英拉的重要砝码。泰国的大米典押计划非但没有振兴泰国的大米市场和英拉的地位，在农民无法获得承诺的经济效益情况下，越来越多人撤回了对英拉的政治支持。此外，泰国反腐机构也在调查补贴项目,中国取消了收购泰国大米计划。
但是即使外部条件这么“优越”的情况下，越南因此趁势推动出口的可能性不大。实际上，越南大米的质量问题，不仅仅因为它包含了太多的农药。越南的邻国泰国种植了不少品质优良的大米品种，比如知名的茉莉香米，这种米的生长期需要一年，但是最后，泰国米能够轻松进入高端消费市场。但是越南米不行，越南“爱好”低附加值类型的大米，因为周期短，长得更快。
过于分散的种植业
为什么越南“种不出”更好的大米？ Nhi家那块小小的稻田提供了一个很好的例子。
“越南大米业主要的问题在于，过于分散和小规模生产。 这导致稻子出产后，面临着薄弱的管理，比如储藏不当，粗糙的去壳， 这样使得越南大米品质下降。” Nguyen Anh Phong对我说，他是越南农业政策研究中心的研究员。

越南大米的生产方式还让标准化的检查模式难以持续，导致农药残留等问题出现。许多农民依然采用手工收割，他们就像机械化生产最好的反面例子。此外，工业化国家在使用烘干机烘干大米的同时, 越南农民通常让太阳做这项工作, 当然，这还扩大了收获后的损失。
“农民在路上或者他们的院子里晒稻谷，如果遇到下雨，大米就会出现问题。”Phong说
越南政府现在想了一个办法来解决“规模化”的问题，鼓励农民采用合作社形式，实际上，在越南，非正式的集体农场可以追溯到法国殖民时期，在上世纪50年代到80年代，越南政府将许多独立的农场转为合作社，推动所谓的农业集体化，但是效果不佳，这些合作社未能“兑现”增产的“承诺”，最终被废弃。

‘陆’ 疫情在即，越南突然禁止出口大米，我国大米进口怎么办

越南政府这是明摆着借机“搞事情”，想拿禁止出口大米这一招来向其他国家讨价还，不过我国早就不依赖越南的大米进口了，所以不必太过于担心被越南“卡脖子”。

先来看越南是怎么个讨价还价法？越南是世界上第二大米出口国，对于那些依赖大米进口的国家，越南政府可以通过提价的手段来发一笔“不义之财”，说白了就是用大米来卡别国“脖子”，在疫情这个特殊时期大捞一笔。

由此可知，越南这一次就算禁止大米出口，对我们国家的影响也不大，一是我们还有其他进口大米的渠道，二是我国有着充足的粮食储备。如果越南政府没有打我们的主意还好，如果真的想打我们的主意，那只能说是搬起石头砸自己的脚。

‘柒’ 越南人口近亿，国土只有中国的三十分之一，为何还有大米可以出口

这是因为越南的耕地资源非常的丰富，再加上越南地处热带地区，可以使得越南的稻米可以实现一年三熟。这就使得越南的稻米每年都可以获得很高的产量。虽然越南人口众多，但是这些大米产量远远是越南人口无法消费的，才会使得越南的大米出口到了其他的国家，这么做的主要目的就是通过出口大米来换取外汇，促使越南国内的经济发展建设。

所以我们看到越南现在的农业发展，可以说取得了一个相当出色的水平，然而我们也应该看到越南的野心有一些膨胀。

‘捌’ 越南突然“变卦”，将恢复大米出口，抢购500斤米的人会后悔吗

其实这个问题很多人觉得过于担忧了，政治和经济的结合，说实话随时都可以改变，更何况越南当时只是说临时性的限制出口，并没有具体的时间长短，这种临时性的可以是一天，可以是一个星期也可以是半个月或者一年，没有具体的时间，所以随时都有可能改变，越南解禁了，也根本没有什么奇怪的。

这就如同前几天广东有个地方谣传说新冠病毒确诊者跳海了，污染了海水。

结果一堆人去抢购海盐。看视频上有些人甚至抢购一麻袋。

我国进口大米的来源很多，泰国是第一位的，还有柬埔寨、日本等。这些国家的大米都是作为调剂口味的商品进口。

换句话说，是给老百姓换换口味用的，毕竟常吃本国大米，偶尔尝试外国大米什么味道。

‘玖’ 越南人口近亿，国土还那么小，为何还有大米出口

越南人口近亿，国土却仅有中国的三十分之一，为何还有大米出口呢？其实这并不稀奇，就好比河南省一个省的小麦产量就占全国的近三分之一。平均下来，河南省的小麦就要供应全国14亿人口中的三分之一，近4亿人使用，比越南供一亿人的大米要厉害得多。

最后，我想说的是，其实在我们国家，基本上就是几个省的农业养活了全国。现在有的地方发展制造业、有的地方发展金融，有的省份发展农业。虽然大家的分工不同，但其实大家都在给国家作贡献。

‘拾’ 越南国土仅有中国的三十分之一，为何还有大米出口呢

越南人口不到一亿，国土面积狭长，还没有我国云南省大，只有中国的三十分之一的国土面积，然而却是粮食出口大国，越南面对的出口国除了中国还有其他欧洲国家，这让人很是费解。

根据《全球粮食展望报告》来看，2017年的时候全球五大大米产量国，分别是中国、印度、印尼、孟加拉国、越南，其中越南的粮食出口量逐年增加，另外还有个太过的粮食产量也不断上升，从这里可以看出，越南和泰国都是小国，为何还能在保证自给自足的情况下进行出口，其中原因很多。

况且我国现如今是以工业为主的制造业国家，更本不会大量投入农业，而南方沿海地区都是用来发展高科技产业以及商业化较多，很少有农业种地，西北以及西南，也就是西藏新疆等地又不适合粮食产业，这些都是根据国情决定的，倘若粮食不够自给自足，肯定是有扩大播种面积。

越南如今就是如此，很多人都在家从事农业，能成为大米出口国并不稀奇。