A. 越南手工鱼饼做法,里面有什么材料,怎么制作
鱼饼做法制作技巧
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1、淀粉不能多,因加热后,会成粘糊状,使空气在鱼茸内减少,直接影响鱼饼加热后的涨发;加盐不能少,少了鱼茸不能吃够水,而影响鱼饼胀发,加水应3
至4
次,否则鱼茸水。加蛋后,要用劲搅打,并发澎澎的响声,使蛋液充分溶入,而使鱼茸含气泡,油炸时,鱼茸内的气泡遇热膨胀。
2、鱼肉适宜用青鱼、草鱼、桂鱼,重量在1000
克以上,吸水充分。
3、炸鱼饼掌握好火候、油温,鱼茸不能过早下锅,早了表面蛋白质不能及时凝固,但过了六成会凝固硬壳,影响膨胀。
4、因有过油炸制过程,需准备菜油1000克。
烹饪方法
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青椒炒鱼饼
材料:鱼饼、青椒、葱、酱油、鸡精、盐、油、糖
做法:
1.先将青椒切块,葱切丝,鱼饼切条。
2.再将锅中加油,放葱丝青椒下去爆炒,炒出香味,加入鱼饼
3.最后快出锅时加入调料即可
B. 越南有什么特产
1、手工灯笼
手工灯笼也是越南的特产之一,手工灯笼看起来很美,而且价格也不贵,手工的,做的非常的精致,如果去越南旅游的话,是可以考虑购买的一个。
C. 本人想拿点东西过越南做在从越南拿东西回来卖做什么好呢
越南
菠萝蜜干
、越南芭蕉干、越南红薯条、椰汁花生、越南
绿豆糕
、
越南咖啡
、
越南香水
。
D. 越南特产首饰都有哪些
越南特产首饰主要有以下几种:
1、越南牛角梳
牛角梳是以牛角为原料,采用传统的工艺手工制作而成。越南为农业大国,气候为热带,水牛角自然比较大。一个长达1米长的在越南不是稀罕事,正是因为有牛角,越南人也开发了牛角制品,开始有牛角梳,其非常光滑和精致,不会引起静电,也对按摩头皮有一定的作用。
2、越南沙金
越南沙金是一种含金量低未经过提纯的一种生金产品,以其为原材料做出来的饰品,因为与黄金饰品颜色工艺相似,价格低廉被越南人民所喜爱。
沙金也就是类似金矿石提纯黄金,当纯度太低时再提纯成功会高于矿石本身,比如10%以下的金矿石提纯1克黄金成本往往达到200以上,5%以下的沙金提纯1克黄金成本可能就需要500块钱。
3、越南首饰盒
在越南的有些手工艺品商店里,顾客可以买到一些用上好的硬木做的精美首饰盒,上面用贝壳镶嵌着各种图案,主要有山水、人物、鸟类等等,再涂上一层漆,看起来就精致了很多。
(4)越南手工可以做什么扩展阅读:
除了特色的首饰值制品,越南还有其他很多特产:
1、白虎活络膏
白虎活络膏是一种见效很快的止痛膏,腰酸背痛、抽筋扭伤、关节炎痛、消肿止痒等都可以用。这是越南民间的祖传秘方,用最新的科学方法去改良,是越南最纯正的外用膏。
2、西贡小姐香水
越南原产的香水只有这个牌子,法国香水的原料很多是来自越南的,后来越南人自己用天然的香料做出了这种好看、好闻又便宜的香水。外形是穿奥黛的少女,有不同的颜色和规格,深受大众的喜爱。
3、越南排糖
越南排糖并不是糖,外皮是椰丝,里面有花生和奶油,外脆里嫩个,甜而不腻,非常好吃。
4、白巧面包干
白巧面包干外面是一层干奶油,里面的面包干甜度适中,奶香加蛋香,吃起来香脆可口,因为其独有的口味,受到了很多人的追捧。
参考资料来源:网络—越南三宝
E. 越南的刺绣如何
越南的刺绣很精美,全部都是手工刺绣,作的特别的精致,每个画面都栩栩如生,特吸引人。越南刺绣在国际市场上十分有名,传统刺绣一般有:鸡、水牛、农妇、梅花等图画。越南的刺绣业今年来发展迅速,成为越南重要的旅游纪念品和出口商品。
F. 越南特色东西,急急急!!!
送一双越南拖鞋,手工编织的那种,穿起来舒服又好看。再说现在是夏天,就需要一双凉爽而又漂亮的鞋子。这样多有个性,配上一个热带风情的裙子穿着越南的鞋子上街,就是一道亮丽的风景!当然还有就是船碟。是一种餐具,但是是做成船的样子,我越南的朋友送我一套,到现在我还留着,很漂亮。
G. 有没有去过越南芒街的朋友,想带点特产,能给
1、椰子糖
越南椰子糖香浓可口,选用新鲜椰子及葡萄糖为原料,经传统精制而成,品味纯正。
2、咖啡
越南是东南亚最大的咖啡产地,如果喜欢速溶咖啡的方便快捷可以购买一些G7咖啡,它是最有名的一个品牌。另外,如果喜欢咖啡粉或者咖啡豆,可以去连锁的Highland咖啡店购买,质量和价格都有保障。
3、综合果蔬干
综合蔬果干是精挑越南当地优质蔬果果实,在加工鲜果成为干制产品的过程中不添加任何化工原料,并以特殊加工方法完全保留果实的品质。果蔬干中常见的有菠萝蜜、芋头、红薯、辣椒、秋葵、豆角等等。
4、鱼露
鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,含有17种氨基酸,其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。有人说:吃了鱼露,就等于去过了越南。
5、酸奶
很多人提起越南,都会想到越南的酸奶,越南酸奶价格低廉,一杯约6000越南盾,口感非常好,口味众多,大叻的超市就有卖。
6、奥黛
它是越南的“国服”,类似旗袍,开衩到肋下部,两侧露腰,下面多一条宽松的配套裤子。河内有订制奥黛的裁缝店,可以制作合身的漂亮的奥黛。
7、越南沉香
越南中部的会安地区和芽庄地区盛产沉香,就是明史中所称的占城国一带。由于在古代越南香木都在集散地会安交易,所以越南沉香又俗称会安沉香。会安沉香是古时越南国王进贡给中国朝廷的上等贡品,可见其价值不菲。现在由于产量越来越少,价格也水涨船高,使得不法商贩造假售假。因此不建议没有经验人士在这里购买,如果自己拿来把玩,50美金以内入门级沉香的可以选购。
8、手工灯笼
走在越南的街头,可以看到很多房子门口都非常具有中华风情的灯笼,这也是越南一大特产。越南的灯笼之乡在会安,会安灯笼非常出名,种类繁多,色彩缤纷,做工很不错,又充满会安特色。只是注意不要买太大的灯笼,不方便携带。
9、特色绘画
在越南的旅游景点,特别是会安古城、顺化古城以及河内这种拥有悠久文化历史的地方,有很多民间艺术大师经营的画廊,很多这种画室都隐藏在巷子身处,为的是创作不被外界所打扰,着名的炭画、指画都可以在这样的画廊找到。如果家中缺一幅有特点的画装饰墙面的话,不妨考虑在这里带走一件回国。
10、越南木雕
越南盛产名贵木材,在大街小巷的店铺、古宅和寺庙里都可以看到精美的木雕作品,也有很多店铺出售这些木雕。越南的手工艺人的技艺传承自古老的中国,由于中国商队的定居而开始大范围使用木雕来装饰室内。这些古老的手艺有的早已早中国失传,而在这里却很好的保存下来。
H. 越南有什么特产
1、奥黛:奥黛是越南的特产之一,这是个服饰,在越来很多地方都能看到,也能买到,价格相对来说,还是比较便宜的,如果去越南旅游的话,可以考虑买一身。
I. 越南工艺品特产有哪些
最佳答案
越南受中国文化影响极深,越南的很多手工“特产”,与中国的几乎相同,但往往不够精致。对于西方旅游者觉得很有东方特色的东西,在中国人眼中往往司空见惯甚至觉得不够地道,这点要有心理准备。不过有些东西是用越南特产加工的,还是有点特色的。还有一些东西,由于关税政策不同,在越南要比在中国便宜不少;再有就是民族习惯不同,有些东西国内不常见。
丝绸——还可以,有的图案织法在国内见不到,价格也还不算贵。
木器——红木或是其他热带硬木雕刻的,比国内便宜不少,但是大件不许携带出境。
斗笠——用芭蕉一类热带树叶做的,极轻,最典型的
越南装束;10000VND一顶,用着摆着都不错。
服装——越南是个服装加工出口大国。传统服装最出名的就是“国服”(越南语AoDai),类似旗袍,开衩到肋下部,两侧露腰,下面多一条宽松的配套裤子。这种衣服讲究合身和曲线,一定要到裁缝店量体订制才好。在越南以会安的裁缝最有名气,那里遍布裁缝店。在这点上总觉得有些疑问。打个比方,做件旗袍,是上海或北京比较有名的店里做得更好的可能性大,还是去兴城或周庄做得更好?大家见仁见智,穿着好就行。现代服装尤其是夏装,在越南挑选的余地可是不小,只要你有耐心一家一家逛,肯定可以淘换到好东西。除非是进口的欧洲货,越南服装的价格还算公道,不过要讨价还价的。
鞋——越南鞋真是花哨到家了,什么样子的都有。越南人特别讲究鞋,可以买现成的,也可以订做。还有一种出名的就是越南的拖鞋,橡胶制成的,样式也不少,穿着舒适。
奢侈品——越南的酒便宜,尤其是洋酒,大概是北京价格的一半。还有就是香水之类的东西。这类东西要看好了,有不少水货,要是不在行还是别买。
J. 越南有什么着名的美食
越南的标志性食物越南春卷和牛肉粉
越南牛肉粉都会附带的香料,有香草叶小米椒薄荷之类,吃的时候倒入牛肉粉中,挤成小青柠汁,就可以吃了。
越南春卷和越南牛肉粉在越南随处可见,那清清淡淡的口味就很对中国人的胃口。就算不去越南,几乎在每一家国内的越南餐馆里都能吃到这两样美食,所以,难怪越南春卷和越南牛肉粉是着名的越南美食。