越南捞檬是干什么的

⑴ 越南有什么特产值得购买

值得买的越南特产：越南腰果，榴莲饼，越南沉香，椰子糖，鱼露。

越南VINAPIA榴莲饼留出榴莲最原始的新鲜口感。皮薄馅软，榴莲味浓郁，品质上乘，打开包装的一瞬间，榴莲的香味就弥漫开来，直接忍不住咽了咽口水。个头超大，简直是榴莲饼plus，仔细一闻还可以闻到酥皮的清香。表皮酥香松软细腻，咬下一口都怕馅料会分分钟滋出来。

椰子营养丰富，椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿。

⑵ 越南美食有哪些

1、越南河粉

越南河粉是越南百年经典美食，融入了中国和法国的烹饪文化，凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎，属越南的国食。最早是由广东移民在20世纪初期带入越南。

将河粉在沸水中煮熟，捞出后过冷水，沥干备用、待把熬好的牛骨汤热好后，加入河粉，配上牛肉、蔬菜，调味即可。如果加点鱼露，更具有越南风味。

2、越南捞檬

捞檬与越南河粉是越南美食的两大霸主。具体的做法是将檬粉淋上麻油、酱油、鱼露和白醋，再加点细砂糖，最重要是要加四分之一碗水。看起来有食欲。

3、生鸡蛋咖啡

生鸡蛋加咖啡.越南是世界第二大咖啡出口国，黑咖啡是当地人每天必喝的饮品。将炼乳和蛋黄加在一起搅拌到浓稠的程度，最后再把黑咖啡倒入，据说喝起来就像咖啡口味的卡士达酱(奶黄)。

4、越南虾饼

越南虾饼不同于中国的做法，这道美食完全未剥壳去头的完整一只大虾来制成虾饼，然后用米纸包裹再下锅油炸，因为炸得非常酥脆，所以就算是一只完整的虾，一口咬完吞下去。

5、炸春卷

炸春卷是越南街头非常常见的小吃之一，和米纸鲜虾春卷不同，它的皮要更厚一些，内馅通常是牛肉、猪肉或者鸡肉，吃起来脆脆的，非常香。

⑶ 越南檬粉和泰国细粉有什么区别

口味不同。
金边粉，金边是柬埔寨首都的名称现时金边粉也成为越南菜和泰国菜的一部份。檬粉，檬粉形状与中国的米线相似，但在越南语中是河粉的意思以捞檬粉较为着名檬粉选用越南中部特有的水稻种其他地方不能做，或口感不佳这种米产量低，韧性好，特别是适合米粉檬粉。
越南檬粉可以是指越南米粉平常我们都是经常吃捞面而捞檬还是第一次吃，看起来越南檬粉和广东的米粉很相似。

⑷ 越南有什么着名的美食

越南咖啡在越南四处都是可以喝到，但是越南鸡蛋咖啡只有在河内才能喝到，因此这次“穿越”之行来到最后一站河内，我定不会错过一品鸡蛋咖啡的机会。鸡蛋咖啡绝对没有生鸡蛋的腥味，加了蛋反而让咖啡的口感更幼滑，配上传说中特殊奶油烘焙而成的咖啡豆、炼乳和碎冰，简直是从心尖儿里沁出醇香来。

⑸ 一碗越南捞檬粉热量是多少

每100克生薯仔的热量大概是80千卡,一晚薯仔粉大概最多要200克,但是相比生薯仔而言,薯仔粉是从里面提出来的淀粉做的,所以会高挺多的

⑹ 越南的十大美食有哪些

越南的十大美食：螃蜞饼、鸡蛋虾仁饼、会安米粉、鲜虾沙拉、河内蕃茄蚧檬、越南小春卷、越南酸汤、越南牛柳粒、越南炒饭、甘蔗虾。

1、螃蜞饼。

春卷之于越南餐有些像饺子之于中餐，几乎是标志性食品。在越南，春卷的种类和做法十分多样，口味更是千变万化。所以，吃越南菜时点一份春卷绝对是不二之选。其中一叶春卷和越南春卷都值得一试。前者以蔬菜为主，菜色鲜嫩，清新爽口；后者则是包裹着肉馅的。

⑺ 大叻越式料理怎么样

向来钟意越南菜的清淡，最适合没什么胃口的夏天。在K11逛到傍晚，先被这家的装修所吸引：白色木栅栏、白色墙身、原木色桌、白色水晶吊灯，丝绒高背椅.....即有越南小店的风情，又混合了法式小奢华浪漫。菜单的选择比较丰富，无奈胃口不佳，两个人最终选择一个柚子鲜虾色拉、一个牛肉捞檬、一柠檬蒸乌头。柚子鲜虾色拉：柚子基本是酸的，虾肉也不够紧实，最没有诚意的是无论柚子还是虾完全没有味道，根本就是拼凑下浇了调味料交差。牛肉捞檬不知道用了什么牛肉，筋筋拉拉的不说，膻味还特别重。有看到open rice上说有人吃生牛河回去就拉肚子的，不知道是否牛肉真是有问题。先前点单的时候服务员有告知说鱼需要的时间比较长，可能二十多分钟，我们也理解。谁知色拉和捞檬都快见底了也不见上。第一次催单说还要等大概十分钟，第二次催单回答非常之离谱，说前面那条鱼蒸“坏”了，要么重新做，如果我们不愿意等，可以取消。啊！吃了那么多年餐馆，还第一次听说鱼还能“蒸坏”的，这种家常菜式还做不好，干脆关店吧。最讨厌这种明显因为漏单而找的借口，果断埋单走人，之后断不会再帮衬的！P.S: 看菜单介绍大叻是越南南部城市，位于胡志明市东北三百公里处，建于海拔一千五百多米的高原上，周围是一望无际的松林，风景自然美观，是个少有的高原度假胜地，气候清新怡人。哎，真实白担了这个名头。

⑻ 捞檬是什么东西啊.越南的捞檬

越南 食品，类似米粉，通常捞渃蘸（越式甜酸酱）冻食，有时亦会放汤热食

⑼ 越南捞檬汁怎么做

材料
檬粉600克腌萝卜丝适量葱油适量花生碎适量炸蒜片适量青瓜丝适量温水4汤匙糖4汤匙鱼露2汤匙柠檬汁1汤匙米醋7汤匙辣椒1–2条蒜头3–4瓣
做法
1
调味汁做法：辣椒洗净去头去籽切碎，蒜头去衣去头切碎。温水加入糖搅匀至糖溶，之后加入其他调味汁材料搅匀，放置约 1 小时以上即可使用
2
腌萝卜丝
3
葱油做法：适量葱洗净切粒加入少许盐拌匀，倒入熟的热油拌匀即成
4
檬粉买回来洗一洗，用滚水煮一煮至变软，捞起过冷河就可食用

⑽ 越南捞檬粉的做法步骤图，越南捞檬粉怎么做

用料

花叉 适量

粉丝 一扎

生菜 一颗

芫茜 适量

花生碎 适量

红白萝卜 适量

细砂糖，米酒，油 适量

鱼露，蒜头，辣椒，酱油 适量

越南捞檬粉的做法

• 把生菜切丝，芫茜切碎，花叉加热，拿一大碗盛着。

  

• 正确的步骤应该是把鲜辣椒跟蒜头加砂糖捣碎成酱料，但我的工具不是很齐备，后来就直接加了一点风球唛的蒜蓉辣椒酱，再加一茶匙的鱼露，半茶匙的酱油，还有半茶匙米酒，再加点细砂糖，最重要是要加四分之一碗水，因为家里没有柠檬汁和香茅，所以还是不够像正版的感觉，不过还是可以凑合着吃。