越南红木砧板上的小洞洞是什么

㈠ 如何鉴别越南进口的铁木砧板是否为真的

鉴别越南进口的铁木砧板的方法有：

1、是看相对密度。“铁木”砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。

2、是看纹理。木为斜纹，普通木则否。

3、是看硬度。木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则否。

4、听声音。枧木砧板用铁锤敲击，会发出如铁的叮叮当当声，而普通木则不会。

㈡ 新买的铁木砧板上有黑点是怎么回事

新买的铁木砧板上有黑点是怎么回事？

大概率是使用完以后没有及时清理干净，霉菌滋生的缘故吧！

遇到这种情况，应该尽快把砧板进行干燥处理，确保干透后要先用食用油涂抹。坚持涂抹一周左右，保证案板上有足够的油，这样以后他就不容易霉变了。

砧板用完后要及时用洗洁精清洗干净，再用沸水清洗，可以起到日常消毒的作用。另外，清洗砧板的时候不要用硬的钢刷擦洗，以免使砧板表面更粗糙，从而更容易隐藏细菌。

几个正确清洁砧板的方法？

一，盐加柠檬，清洁的时候用盐来清洁大多数人都知道，但是如果能加上柠檬，那清洁的效果会更好。

二，生姜有着趣味的效果，同样的也能够用来清理砧板上的异味，每次砧板只要一发霉就会散发出难闻的潮湿味，这个时候用生姜能够去除砧板上难闻的味道。

三，小苏打加白醋是很多人耳熟能详的老清洁产品，他们不仅是调味品，用来做清洁产品也是有非常不错的效果的。清洁室方法很简单，先把小苏打均匀的涂抹在砧板出现霉菌的地方，在滴上适量的白醋浸泡一会儿，你就会发现很多脏东西都浮在砧板上了，这个时候擦洗干净就可以了。

㈢ 越南红木菜墩怎样保养

越南红木砧板在你使用前最好用盐水浸泡一下，主要是改变一下木性，菜墩在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持菜墩磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，菜墩用完后，要刮洗干净，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。谢谢

㈣ 越南红铁木菜板切菜会掉皮

越南红铁木菜板切菜掉的可能是蜡膜刚买的越南铁木菜板，一般两边都有涂上蜡膜进行保护。先用热水把两边的蜡膜烫掉，最好用热水浸泡一会儿再取出来。

㈤ 如何辨别越南红铁木砧板的真假

1、看特点：铁木砧板其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀,表面平整光滑,清洁卫生,使用寿命长；
2、看密度:铁木砧板木质比重大,沉于水,普通木则多浮于水面；
3、看纹理:铁木砧板木为斜纹,普通木则多为其他形式纹路；
4、看硬度:铁木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕,普通木有陷痕。
越南红铁幕：木种属大乔木，树高可达40-45米，树干通直，直径1.5米。主要生长在雨林和沼泽地区，分布在西非。其心材红褐色至暗褐色，边材粉白色，宽50厘米。生长轮不明显。木材略具光泽、气味酸性，纹理直或略斜。结构中、均匀。

㈥ 请问：摆摊卖的红铁木砧板是真的吗 经常看到街上很多摆摊卖越南红铁木砧板的，很硬，用铁锤敲打声音“

这种铁木都是从越南等东南亚国家进口的，红木是从非洲进口

㈦ 怎么辨别越南进口铁木砧板真假

一、看纹理。枧木砧板木为斜纹，木心在边上，普通木头则不是；
二、看硬度。“铁木”菜板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则否；
三、听声音。枧木砧板用铁锤敲击，会发出如铁的叮叮当当声，而普通木则不会。
或者也可以用比较简单的方法来鉴别：因为枧木木质比重大，密度最低为1.15g/cm3,密度大于水.放入水中会沉入水底

㈧ 越南铁木菜板裂缝是正常吗

越南铁木菜板裂缝是正常的。
蚬木（铁木）砧板开裂是因为见风受热，水分挥发，含水率低后体积收缩，从而产生裂纹。当铁木菜板遇水后，吸收水分，体积增大，裂缝自会闭合。
“遇水裂缝会愈合”的特性是蚬木砧独有的，是其经久耐用的保证，别的木质菜板裂了就没办法愈合。

㈨ 我刚买了一块越南红铁木砧板，卖家让用盐水浸泡一周，浸泡后砧板变成了黑色，这正常吗而且砧板有一股

并不是，长时间浸泡，也会腐烂的，一般泡几天就可以了。

原理是一般砧板用过一段时间，由于水分大部分被蒸发掉，容易裂开。食盐里面含有微量的硫酸镁，它有很强的吸湿性。如果新买回的砧板先用盐水浸泡几天，然后再用，可以保持一定的水分，这样砧板就不会产生裂口了。

㈩ 越南铁木砧板,表面涂油后又裂口,还能盐水浸泡吗

用油浸泡太浪费油了，建议先用盐水浸泡，取出晾干后，再在干燥的砧板两面涂上菜籽油，等待其吸干油后后再涂数次，直到不再吸油为止。
红铁木，强度甚高，材质甚重，一般吸水性差，其气干密度甚高，难以浸注防腐剂，但木材具抗酸性，耐久性好，如在表面吸入食盐后，待其干燥再涂以植物油，尽量让其吸入木质纤维的空隙中以隔绝空气，对防止以后吸水、吸菌、生霉和提高其耐久性大有好处。食盐和植物油都有较好的防菌、防霉、防腐性能。
菜籽油不易氧化和产生哈辣味，不易生霉，所以选择菜籽油较好。建议不要用花生油和动物油，因为花生油和动物油容易氧化变质，产生哈辣味。
经过吸油处理的红木砧板虽然不易吸水，每次使用过后，特别是切过肉以后，还是要用水冲洗干净，抹干，晾挂起来，让其两面通风干燥，但忌在阳光下晒，以免产生裂纹。使用过一定时间，可用水壶烧滚烫的开水将其表面烫一下，以杀菌消毒。如发现有异味，可用菜刀刮去表面的污垢，再用食用碱洗擦干净，使表面清新，干净卫生。