㈠ 苏门答腊沉香香味特征
苏门答腊沉香香味特征?
苏门答腊沉香:苏门答腊沉香典型的印尼沉香之代表,价格实惠很被大众接受,略带土腥味,但是很好闻很淡雅清新的味道,后味偏甘,醇香诱人,不会很腻。但是这种沉香比较稚嫩,留香和扩香能力都比较缺乏一些。但是作为长期使用的沉香,还是非常不错的选择。
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沉香产地香味特征总结
沉香的香气十分可人,它的化学成分比较复杂,仅主要成分“沉香脂”就有十几种。由于树种不同,所接受自然环境催化的不同,年代长短的不同,几十种沉香脂 的化学变化也不同,所以产生的香气也不同。有的文献记载说“生香”之香气优于“熟香”之香气。而熟香是取自于土地中,最好不要有泥土的“霉气”。这样无论生、熟都是好香。因为香气本身无法以准确的文字描述,“辛凉甘甜”、“醇厚韵永”、“清越高雅”等等都是只可意会之辞令而已。只有经久品闻沉香,多品多见才能分出香气高下。在神秘的沉香族群中又有沉水香、弄水香、浮水香之分。更有“白奇楠”、“绿奇楠”、“黑奇楠”之分。
至于“奇楠”也写作“棋楠”、“伽楠”等等,传说纷纭,其实奇楠就是沉香中优质品而已,由于树种不同颜色便分出了白、绿、黑,而这类沉香有沉水、不沉水之分,更多的是“弄水”,即半沉水。奇南香生成机制和沉香一样,只因树种不同,可能与木质疏松度、香腺成分的不同,结成的香更由于外界条件优越,所以其香味有一种“层次感”,被一些玩香家称为有初香、身香、尾香之别。实际上沉香,甚至是檀香、降香以及多种制香在燃烧、薰焖时因香料的过火时间、本身炭化程度都有一种递进变化,岂止奇南香。不过奇南的味道真的美满,以润、甘、清、甜,略带奶香为品香家所钟爱罢了。
对沉香香气的体会,优质沉香不燃、不薰,便有香气外溢。香气随着天气的热、湿加重,干、冷而减弱。其香温和略辛或少带果酸味,主要气息是蜜甜香。这种沉香无论称之为什么沉香,或称之为奇南都无关紧要,都是好香。沉香的香气高雅之表现则为清凉甘甜一格,但甜香而无清凉,总觉偏俗一点,哪怕是开头有点辛味亦胜俗甜。
总之,以沉香的香气论,只要气息宜人,使人闻到心生喜悦,并不产生焖、烈、腻、俗的境况便是好香。沉香有的能沉水,沉于水当然是由于含油脂量多比重大所以沉水,沉水的香气浓郁是必然的,但半沉水甚至不沉的香结,也有的由于自然条件优良,依然有极佳的香气。
沉香的香气虽然很难用言语描述,但是依然有规律可循,不同产地,香气一般不同,同一个产地的沉香香味大概相似,这是得益于同一个产地的环境、气候大概相似的原因,所以也在沉香界经常有通过闻香来辨别沉香真伪和沉香产地,这样辨别的准确率也较高。以下是各个产地沉香的香气特征:
海南沉香:古称“琼脂”又称“飞沉”,取其穿透、延香性特强之意。海南沉香全岛皆有,当今以乐东、东方、尖峰岭、霸王岭大山所产沉香香气最佳(可能因其土壤富含锰、铬等微量元素有关),文昌、海口一带因属丘陵平地所产沉香香气较差,当地人依结油年份不同一二年为新头,依次为老头、全黑油等(此类沉香应为人工培育),多文地区所产沉香为黄油格,类似马来西亚沉香。黎族人用结香不多的沉香木做米桶,不生米虫,做炊具、床板等。
香港沉香:从解放至改革开放前,近五十年未曾开采,因此香港沉香结油很厚、品质很好,其香味几近越南芽庄沉香,国际评价甚高,以香港大屿山所产沉香最佳。后因广东采香人大量滥砍,再加上香港本身面积不大,因此在短短三四年间沉香资源几近枯竭,导致香港政府严格取缔采伐。
广东沉香:广东人称之为本地沉香。其境内以深圳大鹏湾最佳,中山地区也不错,沉香香气比较清香。惠东地区所产沉香,香气略带咸味。因以上地区在唐朝时统归东莞所辖,故所产沉香统称莞香,其余地区如徐闻、阳江、电白、肇庆等皆有沉香出产,唯其量不多而已。
云南沉香:因云南靠近越南,越南人十几年前就开始越境偷采云南的上等沉香。由于云南产香地区为大片原始森林,因此推测如今还应有相当产量。目前以勐腊所出较多,唯其属中、低级沉香,因其香味较淡更有的比较呛鼻,尚不为制香界广泛接受。
奇楠沉香:奇楠就是沉香中优质品而已,由于树种不同颜色便分出了白、绿、黑,而这类沉香有沉水、不沉水之分,更多的是“弄水”,即半沉水。奇南香生成机制和沉香一样,只因树种不同,可能与木质疏松度、香腺成分的不同,结成的香更由于外界条件优越,所以其香味有一种“层次感”,被一些玩香家称为有初香、身香、尾香之别。实际上沉香,甚至是檀香、降香以及多种制香在燃烧、薰焖时因香料的过火时间、本身炭化程度都有一种递进变化,岂止奇南香。不过奇南的味道真的美满,以润、甘、清、甜,略带奶香为品香家所钟爱罢了。
越南惠安水沉香:越南惠安产区的沉香也有红土也有水沉,其红土的香韵没有福森来的甘甜透彻,但是其水沉的味道很有代表性。惠安水沉香韵带着苦涩的凉意,有点像药草散发出来的味道,但是很有品头。其甘甜味没有红土来的猛烈但是很是清新,甜甜的让人心生爱意。惠安水沉是意犹未尽的极品沉。
越南福森红土:极具辨识度的华丽混合药香,依次可以嗅到龙井茶的苦味、梅子的酸味、惠安土沉的土味、沉香的药味。头韵龙井味催动,接下来土沉味催动沉香药味,把药香堪堪送到鼻尖又悄悄抽走,土味是隐身的不讨嫌的兼且独特的,它使得药香变得不可捉摸,在想要的时候没有,不想的时候袭人。中段药香开始中规中矩,是带着梅子味道的药香,每四下里至少可以嗅到三次,一直到尾韵方才缓缓散去。茶香沉盘,梅香绕屋,香韵深广,清凉一方。
越南芽庄沉香:其实芽庄被大家知道,更多的是它产的奇楠。芽庄产的奇楠品质最好,在所有奇楠类里一直居于首位。但是芽庄在奇楠的光环下,其实也产普通的沉香。这就是我们说的芽庄沉香。芽庄的沉香也多空洞,能做珠子的料子很罕见,要是有的价位也不会很低的,属于收藏级别的。多以熏材出售。芽庄目前也开始种植人工沉香,因此市面上一部分为野生芽庄料子,一部分为人工芽庄料子。芽庄的熏材味道丰富,并且随着温度和时间的变化也会呈现出不同的变化,甜凉并且悠扬。类似于奇楠。
老挝沉香:老挝沉香呈棕黑色,硬且易碎,有的如同蜂窝状,粗大者极其罕见。老挝沉香香味浓烈,醇厚带凉意。因其品质好,早在宋朝,皇帝就已派人在寮国用黄金换取沉香,现在寮国的顶级沉香也只能在一些老版本的沉香典籍里才能查询到。
柬埔寨沉香:柬埔寨紧挨越南地理气候类似,柬埔寨沉香,甘甜微带酸韵,类似蜂蜜的味道。因为其香味浓郁,能消除一切臭味,在各地市场最受欢迎。此类沉香如老鹰翅羽一样,表面上有棕黑色丝状细纹。用它提炼出来的沉香油,渗透力强,一般涂上之后,四五天不散,香味依旧。被誉为大自然中最好的香水。柬埔寨沉香和芽庄沉香一样也多空洞,主要产区集中在菩萨省,称为菩萨沉,能制珠的料很罕见若是遇到不妨收藏一下,多以熏材出现。现在流通的一些沉香,多是老货,并且价格也非常昂贵。
西马(西马来西亚)沉香:西马接壤东南亚半岛,因此味道和特征上略带有一些惠安系(越南柬埔寨所产的沉香)的特征。因为西马产区比较大,因此每个产区的西马味道会有所差异。在业内,西马没有再细分。靠近北部的西马产区,略带酸韵,味道浓郁,品之类似李子干的香韵。靠近南部的西马,略带花香气味,甘甜而清凉。西马归属于一线产地,因为它的香韵富有层次而带变化,在价格上也比其他一线产区的便宜一些,成本相对较低。东马在价格上就会比西马高出不少。
东马(东马来西亚)沉香:东马地理位置就接近加里曼丹岛了,因此在气味上和北加里曼丹的非常接近。东马的特征是油脂比较重发亮,并且木色也不会像西马略带土黄色。东马靠近文莱国一带的沉香味道甘凉带甜,与文莱的非常接近,因此也被做为“广义的文莱”出售与加工。而大部分东马的产地,香韵都是凉而略带一点草药味,比较清香。
文莱沉香:文莱沉香属于一流香韵,一流产区。因为区域较小,所以产量不高。文莱沉香的特征是香韵有变化,清闻甘凉,再品会有乳香味,尾韵带一些醇厚的香味。文莱的油脂也是乌黑发亮的,这点和打拉根类似,都会形成油脂线以外油脂成片出现的。 从外观和气味上来比较,打拉根的只是略比文莱气味更浓郁,其他并无区别了。价格上,文莱,打拉根,马泥涝,都在一个价位上。
苏门答腊沉香:苏门答腊沉香典型的印尼沉香之代表,价格实惠很被大众接受,略带土腥味,但是很好闻很淡雅清新的味道,后味偏甘,醇香诱人,不会很腻。但是这种沉香比较稚嫩,留香和扩香能力都比较缺乏一些。但是作为长期使用的沉香,还是非常不错的选择。
加里曼丹沉香:加里曼丹分为四省,东西南北各一省。因此四个省的味道都略有不同。西省的味道和东马类似,凉味是第一感官,然后细品会略带清香的草药味。东省和南省的,凉味不重,但是草药味略重了,北省接近打拉根岛,沉香的味道非常好,甚至能和打拉根相比,唯一区别打拉根的乳香味非常重,并且是呈阶段性变化的。
打拉根(达拉甘)沉香:打拉根可以说是现在最“知名”的一个产区了,甚至成为了高端沉香的代名词。因为其产量稀少,香韵一流,并且不排除有大资本家在炒做,所以打拉根一直就水涨船高,每周都是不一样的价格。打拉根的特征是油脂成片,并且乌黑发亮,油脂毫无规律,越花的纹路越香。初品打拉根第一嗅觉一定是凉,微微的凉气扑鼻就来。紧接着静下心来就能感觉到非常重并且很奇妙的乳香味,尾韵则是很醇厚的香味。雍和堂之千年沉香里叙述,好沉香分为:有乳香味且香味稳定的为顶级香;有清凉香味的为特级香。可见打拉根产区已具备二者的条件了。
马泥涝(马妮瑙)沉香:马泥涝产区非常小,只是接近打拉根岛的周遍海岸与小岛,因为与打拉根的特征气味极其相似,因此在前年被台湾业内人士划分出来。马泥涝的高油脂与打拉根在外观上并无差别,油脂略低的可以看见类似“虎斑”的油脂线,是形成在表面的。珠子也是类似的花纹。油脂略高,就能看见非常细腻的油脂线,和成片的油脂。在油脂的形成上,马泥涝略比打拉根的乌黑程度上差一点。香韵方面,马泥涝生结与熟结有所差异。熟结香韵稳定,但是凉味没有打拉根足,乳香味超过了打拉根,并且持久。生结料子是略带甘蔗似的清香甜味,略带一些乳香味。无论生结熟结都是不错的香韵,因此马泥涝,文莱,和打拉根的价格不分上下。
安纹沉香:安纹岛沉香产量也非常少,相对于其他产区的更为少一些。安纹的油脂线类似蛇皮的纹路,弯曲而不笔直,但是也非常细密。在香味方面,安纹的沉香发凉味,并且和加里曼丹类似,有点草药的味道。与加里曼丹的区别是,安纹草药的味道更加清香。
伊利安沉香:伊利安是一块大岛,归属于印度尼西亚,接壤巴布亚新几内亚。在伊利安半岛上,有一个集中出口的港口,加雅布雅。因此加雅布拉在产地上,应该归属于伊利安省。伊利安沉香多以黄油出现,所以这一带产区的沉香多是黄褐色的,包括油脂。在香味上,伊利安的略带药味,香韵上无变化。多以沉水或者沉水浮出现,品质都不错
加雅布拉沉香:在伊利安以北的产区,和加雅布拉周边产区,都称为加雅布拉。加雅布拉在外观上和伊利安的基本没有区别。在香韵上,加雅布拉的香味是略带清凉的,类似西瓜的清凉味,和伊利安不相上下。
马拉OK沉香:马拉OK是伊利安一带的海岸,索龙岛附近。也叫做索龙沉香,最近才被划分出来。特征上和伊利安的没有区别,珠子的结油很有特征,都是黄褐色,并且香韵上也略带药味。马拉OK,伊利安,加雅布拉都归属于二线产区,价格上比一线产区实惠不少。
巴布亚沉香:巴布亚的料子一大特征就是乌黑色深,即便是和另外一个产区在相同重量下,巴布亚的看起来品质都要好很多。油脂线非常清晰,并且做出的珠子品相好,乌黑光亮,沉水的相对于一线产区也极易产出。因此在外貌下,巴布亚的东西一定会是一流的。而我们业内把它归属于二线产区,也正是因为它的香韵。巴布亚的料子刚开始会略带辛辣味,淡淡的乳香味,并且不稳定,香韵时常变化。时间久了,气味会渐渐醇厚下来。但是与打拉根的浓郁相比,巴布亚确实也含蓄一些。总的来说,巴布亚的料子比伊利安要略好一些,因此在价格上也略高一些。在一线产区资源渐渐枯竭的情况下,巴布亚也会渐渐取代一至二线产区。而伊利安和加雅布拉有香韵好的,价格也会在巴布亚之上。
㈡ 海南尖峰岭沉香什么味道
海南野生沉香主要是生长在尖峰岭一带。海南尖峰沉香什么味道?于海南特有的维度条件,海南沉香的味道会比越南沉香,芽庄,红土等产区的味道更为自然,浓郁,温润,是极品上等好香材,主要味道还是以甜香,甜凉为主。清香,这种香味关键就在于清字,闻上去不带丝毫杂味,从头香到尾香给人的感觉的就是清新自然,沁人心脾。
清香代表沉香——中国海南沉香!
柬埔寨菩萨软丝沉香手串
药香,其实大多数的香友对药香都有理解误区,认为药香就是浓浓的中药味,其实不然,药香带有中药味不假,但是并不浓重,而是带有微微的苦涩感,闻上去并不呛鼻,给人天然的感觉。
药香代表沉香——越南惠安沉香!
蜜香,蜜香的香气尤为迷人,有种甜而不腻的感觉,因为与蜜蜂刚采摘的初蜜味道相似,因此得名!
蜜香代表沉香——柬埔寨菩萨沉香!
果香,这里指的果香并不单单指一种水果哟,沉香中的果香有哈密瓜味,西瓜味,闻之有瓜果的清爽感,一般果香的沉香都带有丝丝凉意,清爽过后的凉意会使人精神一振,极为神奇!
果香代表沉香——白棋楠!
【蛇鳞纹】加里曼丹软丝沉香佛珠手链
花香,如果是存粹花香味的沉香,闻起来的感觉应该是不带有一丝杂韵的,那种鲜花盛开后花香绽放的香气委实让人沉沦,个人觉得有一种爆发感,很新奇!
花香代表沉香——加里曼丹沉香
乳香,最后跟大家介绍的就是乳香味了,其实许多沉香的尾香中都会带有一丝乳香味,但是似有若无并不明显,真正存粹的乳香味是属于好似品尝新鲜牛奶般的感觉,而且特别浓醇,不可思议!
乳香代表沉香——达拉干沉香!
文中介绍的代表沉香,因为每种沉香结香方式不同,香味并不固定!或许会有多种香韵。
㈢ 药沉是沉香吗怎么辨别
众所周知,“药沉”并不是什么高级沉香,一些人初闻“药沉”,因为其中含有一个“药”字,就感觉是与健康有关,健康是人们所追求的,因此就认为是比较高级的沉香。而实际上“药沉”沉香是一些不具备观赏价值的沉香,不能用于雕刻或制作佛珠的材料。除了用于香品用料之外,还有就是入药。
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其次,并不是所有的地方都称之为“药沉”,越南是传统优质沉香的产地,有三种最具代表性的沉香:芽庄奇楠,富森红土和惠安水沉,“药沉”就是指惠安系沉香。惠安系沉香整体颜色较深,香味中有别样的雅致,清甜中带着淡淡微苦的药香。在市场初期,一些假“药沉”黝黑的香体和刺鼻的中药味正是模仿了惠安沉香的特点。
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“药沉”对于现在来说都是过去的叫法了。“药沉”的油脂和木质的界限很模糊,而真正的沉香油线和木质是清晰可辨的,并且,“药沉”的油脂一般呈膏状无玻璃光,天然沉香的油脂是油状,油脂厚时会呈现玻璃光!
㈣ 沉香经典香型有哪些
沉香香味中的“蜜香”的主味就是甜味。人们在品闻沉香的过程中,最开始品闻到的就是甜味。不同的沉香在甜味上又可分为甜味偏轻和甜味偏浓两种。甜味偏轻的沉香在品闻的时候更需要静心品闻,这种甜味给人一种清幽的感觉,闻了一段时间之后会让人感觉神清气爽,精神愉悦。果仁味,一般好香(尤其是国内沉香和越南沉香)在品香的尾香期,会表现出浓郁的果仁气味,这种香气凝聚在鼻中久而不散,有令人食欲大振的感觉。乳香味,一般沉香都只有不同程度的乳香味,乳香味常与甜味相伴。乳香味也通常被称之为沉香的“奶味”。乳香是一种柔和、浓郁的奶油香气。乳香味,一般沉香都只有不同程度的乳香味,乳香味常与甜味相伴。乳香味也通常被称之为沉香的“奶味”。乳香是一种柔和、浓郁的奶油香气。药味,生闻沉香的话很容易能感受到沉香的药味,类似于中药的药香,也类似老家具散发的香味。药味,生闻沉香的话很容易能感受到沉香的药味,类似于中药的药香,也类似老家具散发的香味。这些都是我从香至尊了解的,多学沉香知识,做合格沉香玩家。
㈤ 绿奇楠药香味正常吗
不正常。
绿奇楠:绿奇楠多为熟香。油脂饱满的绿奇楠能沉于水,甘醇的香甜气息中带有丝丝凉韵,类似于白奇楠,却又更加柔和婉转,有着熟香特有的绵长之韵,直追上品白奇楠,亦是熏燃的上品。
绿奇楠盛产地位越南,因其香味清甜带有丝丝凉味,又含有丰富的油脂,再加上拥有随性随型的外形颇受各位收藏的喜爱。绿奇楠不仅会给人一种豪放之感,还会在闻其气味时带来通体舒畅,平复烦躁的心情。
㈥ 沉香经典香型有哪些
沉喷香的喷香气在浩繁喷香料之中是最为富厚多变的,大概有以下七种沉喷香喷香型,仅供参考!
七、乳喷香:代表沉喷香——马来沉喷香
许多沉喷香在尾韵中城市带有如有似无的乳喷香,但最能代表乳喷香味确当属马来沉喷香。马来沉喷香的乳喷香味在初喷香中就很较着,闻上去就彷佛在品尝喷香甜的牛奶一样寻常,那种喷香浓的认为很令人不成思议。
沉喷香韵味富厚,上面七种喷香味是最常见的喷香型,偶然零丁存在,偶然几种融合调动,都能带来夸姣的享受。
㈦ 沉香不同产地的特点是什么
沉香不仅中国有,其他国家和地区也有,因而在市场中想要买到特定区域的沉香手串,还需要火眼金睛。那么,不同产地的沉香手串有什么特点呢?
一、柬埔寨沉香手串
也被称为是高棉沉香手串,这种手串甘甜中带有一点酸味,感觉和蜂蜜似的。香味非常浓郁,去臭最好,在中东市场中,这种沉香手串最受欢迎。据悉,用柬埔寨沉香提炼出来的沉香油,渗透力非常强,涂抹之后,四五天不会散味,被誉为是大自然中最好的香水。不过,柬埔寨沉香空洞非常多,能制作珠子的料子也不多,所以价格非常高。
二、西马来西亚沉香手串
这个地区的沉香手串产量非常大,而且不同的产区带有不同的气味。不过,在市场中,并没有多大的细分,靠近北部西马产区的,带有酸味,味道非常浓郁,靠近南部的西马,带有花香气味,甘甜清凉,非常受欢迎。对于新手来说,西马来西亚的沉香手串是最好的入手选择,价格不算太高,也有一定的盘玩价值。
三、马泥涝沉香手串
这种手串的产量更少,与达拉干产区的沉香有一定的相似度。马泥涝的沉香油脂略低,形成在表面,且珠子有类似的花纹。油脂偏高的,也能见到非常细腻的油脂线以及油脂。不过,大部分马泥涝产区的沉香手串花纹都比较淡,颜色也比较浅。
四、加里曼丹沉香手串
这个产地的沉香手串属于二级产品。加里曼丹分为四省,每个省做出来的沉香手串味道是不一样的。西省的和东马的差不多,有一种清凉的药草味儿。东省和南省,凉味不重,但是草药味重,多沉香,气味浓郁。北省的沉香手串接近打拉根岛,奶香味比较浓。从目前市场反馈的结果来看,加里曼丹出产的沉香手串以奶香味最受欢迎,不过产量是非常的低。
五、打拉根沉香手串
打拉根算是一个知名的产区,这里甚至是高级沉香手串的代名词。打拉根出产的沉香手串非常少,香味一流,再加上商家的炒作,所以近年来,打拉根出产的沉香手串,价格只高不低,且还在不断上涨当中。
六、文莱沉香手串
文莱沉香手串也是一级品,因为区域小、产量不高,再加上质量,所以一直供不应求。文莱出产的沉香手串特点是香味有变化,甘凉清甜,有时候还会有兰花香、乳香味,所以,非常受爱好者的推崇。价格方面,文莱、打拉根以及马泥涝基本都是一个价位,在同品质下,文莱要比打拉根和马泥涝高,但是买的人更多。
可以看出,不同产地的沉香手串有着自己的特点,在购买的时候一定要多加注意,仔细鉴别,从而买到货真价实的沉香手串。
㈧ 沉香的种类和味道有哪些
在大陆很多人认识沉香是从“药沉”开始的,因此在最初的一段时间里用中药蒸煮、压制过的“沉香珠”大行其道。真正沉香中的“药香”味宁静优雅,并带有若有似无的苦涩感,只是类似中药材的香味,而非是浓郁的苦药汤味道。不过药香味是人们最为熟知的沉香香味之一,越南惠安沉香是此味中的代表。果香味在沉香中虽不常见,但却非常经典,因为奇楠之中多果香味,所以经典香味中不可缺少。果香是清香之中带有水果的香气,并且气息上扬,因有时香气中会伴有微微的酸甜味,能够给嗅觉和味觉同时带来刺激,故带有果香味的沉香气韵显得比较活泼,闻后甚是舒畅愉悦。果香之中以越南白奇的味道最为突出。花香是沉香之中普遍存在的一种香味,不同于清香的舒雅脱俗,花香味给人一种温馨亲切之感。花香味在很多印尼沉香中可以闻到,越南一带的沉香也有,只是越南沉香的花香之有蜜香交融,显得味道丰富,而印尼沉香的花香味比较纯粹,也相对的单一。花香味中最具代表性的沉香为加里曼丹所产。甜美香最难描述,它是专门品评红土或黄土沉香时的香味特征。红土与黄土沉香深埋于土壤或沼泽之中上百年,原来的沉香气味已经醇化到极致,在品闻时散发出极为甜美与香醇的独特韵味。甜美香之中最具代表性的就是越南的富森红土沉香。推荐香至尊。
㈨ 我爸买的沉香线香味有股药味,是真的吗
沉香香味非常丰富,有花香、乳香、蜜香、药香等等,千变万化。不同产区的沉香香韵也不相同。越南芽庄的沉香线香,先凉,涩,中甘甜,后淡雅飘逸,非常适合做熏香和线香。芽庄的线香不会有药香味。如果你买的沉香线香带有药香,可能是加里曼丹沉香料制造的,也有可能是添加了化学香料。买沉香线香,建议还是去香至尊,各产区的线香都有,香味也非常标准,强烈推荐!