① 越南有哪些值得打卡的美味餐厅或者咖啡馆
越南值得打卡的餐厅和咖啡馆很多,这里推荐两家,Cafe Giang咖啡馆和PHO 2000河粉店。
Cafe Giang咖啡馆,之所以推荐这一家,是因为他号称是鸡蛋咖啡的首创者,虽然到了今天,鸡蛋咖啡已经成为大多数河内咖啡馆必备的饮品,但是我认为,首创之地还是值得一游的。既然好不容易来一次,自然要吃最正宗的。
PHO 2000河粉店在滨城市场对面,范五老街东角。这里的牛肉河粉开价7万盾,海鲜河粉8.4万盾。但是要说明的是,在我去的时候,它的菜品价格已经比我看到的攻略上涨了很多,也许这就是出名后的必经之路。不过说实话,味道很不错。与我们这边的河粉相比,更细也更加透明,非常入味。这家店还会附上一盘有生豆芽、柠檬和鱼露的配菜,可以根据你的口味选择是否加入汤中。
② 北海特色美食小吃
③ 南宁有啥好吃的
第一:醋血鸭
作为广西非常正宗的特产,醋血鸭是一种完全利用鸭子的好方法,味道酸辣可口。最画龙点睛的是香味十足的醋血蘸酱。处理鸭子时,先将鸭血放入醋中搅拌,然后加入葱、姜、蒜、胡椒粉腌制,最后搅拌均匀。即使鸭肉没有过多的装饰,一碗酱也是香味十足。广西爱吃酸、辣、甜、苦,就像生活的味道。这是老一辈广西人传下来的道理。
第二道菜:柠檬鸭
这是武鸣地区的特色。又酸又辣。这是一道开胃的主菜。越吃越喜欢。这道菜通常用广西特有的酸蒜、酸辣椒、酸姜、酸柠檬,以姜、蒜为佐料。翻炒时,酸辣会充分进入鸭肉。这样吃下去会越吃越多,越吃越停不下来。
第三道菜:生榨米粉
很多广西人都在感叹生米粉不能带出广西。因为生榨米粉的粉末是用好的面团用工具压出来的,所以生榨米粉的称号由此而来。它的灵魂在于那一点点酸味和嘴里的温柔。很多外地人往往接受不了的就是那一点点酸味,所以往往这些人都要慎重选择。
第四道:老友粉
老友粉在南宁百年,土生土长的我家姑娘Angel一直在安利美食。顾名思义,老友粉就是老友聚在一起吃的粉。关于它的故事在南宁流传已久。软糯扁粉和酸辣汤一起煮,香气四溢,非常诱人。
第五:五色糯米。
这是壮族人在3月3日总是做的美味食物。虽然每天都可以在市场上买到,但是三月三是依赖五色糯米的。那时候,很多壮族妇女会在家里自制五色糯米饭。黑、黄、红、白、紫五种颜色的搭配,是壮族人用花、叶等食物根用颜料染出来的。它们是天然的颜色,健康又安全。它尝起来很甜,有和平的意思。
第六:炸粉虫
油炸黄粉虫是一种非常传统的小吃,在广西和南宁的每个美食街都会有卖。黄粉虫不是虫,所以叫它是因为外形相似。黄粉虫的质地软而韧,煎的时候爽滑爽口,再配上猪肉炒,相得益彰,十分诱人。
第七:肉馅饺子。
去了北方才知道不是所有的粽子都吃肉粽子。北方的粽子很甜,有糖有红枣,品种很少。广西粽子不仅有肉粽子,还有糯米粽子,凉拌粽子等等,都很好吃。饺子里放五花肉和栗子,肥肉煮到糜烂,猪肉很软,栗子粉很嫩。在饺子里待上50分钟,香气湿润,一切打开都能闻到四处逸出的香味。
第八种方式:卷粉
作为南宁的特色食品,卷粉通常作为早餐。绵软的外皮包裹着浓郁的馅料,再淋上番茄汁和黄梅酱,酸甜可口。
第九名:分教
饺子和卷粉一样,是南宁的特色小吃。多种馅料包裹在透明的饺子皮里,淋上最好的伴侣黄皮酱,让人觉得又香又好吃。
第十道:八珍粉
八珍粉在南宁经营已久。浓郁的海鲜和肉拌上清淡可口的粉,再煎一个鸡蛋。淡粉遇上鲜美的海鲜和肉类,鲜嫩滑嫩,非常好吃。
④ 扬州哪里有卖肠粉
肠粉源于广东西关地区,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉等。云南、贵州、广西等地,作为早餐食用的卷粉,则源于越南,其外观、用料、口感等与肠粉均有差异。卷粉也是以大米为原料进行加工,制成米浆后
⑤ 广东中山横栏那有布拉肠粉卖
中山的商店和批发市场可以买到肠粉,如中山市最大的水果批发市场是石歧西区沙朗水果批发市场。
布拉肠粉是一道美食,主要食材是粘米粉、虾米。肠粉起源于广东西关地区的汉族特色小吃,其中以布拉肠最为出名。
肠粉又叫西关布拉肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠粉、卷粉、拉肠、捆_,不同于猪肠粉(形似猪肠) 。因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”着称。 在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少皆宜,妇孺皆知。从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。
⑥ 南宁好吃的卷筒粉在哪里
先介绍一下卷筒粉~卷筒粉是一道主食,在网筛上铺上一块热腾腾的白布,将磨好的米浆均匀浇在白布上,摊成粉皮隔水蒸制,蒸熟后卷成卷筒状上碟,通常会配上黄皮酱、酱油、葱花麻油等佐料。
注意!卷筒粉不是肠粉哦!卷筒粉起源于越南,又称越南卷筒粉,但越南卷筒粉的馅料极少。在广西,食用时所用的拌(蘸)佐料一般为酱油、醋、黄皮酱、辣椒酱、番茄酱、酸梅酱等调制而成。在越南,食用时所用的拌(蘸)佐料一般为鱼露。
古记卷筒粉
地址: 建政路南二里41号
人均:5元
个人最喜欢吃的一家。古记家的卷筒粉,够韧有嚼劲,粉皮米味十足,嫩滑Q弹,点上一条蛋粉,再搭上一荤一素,一条淋上香浓黄皮酱,再在另一条浇上番茄汁,撒上点花生沫,点上点辣椒酱,一边酸甜顺滑,一边香甜辣口,两种口味冲撞又交融,简直是妙不可言!
唐家卷筒粉
地址:青秀区建政路南二里31号
人均:5元
唐家卷筒粉,蜷缩在建政路之中,与菜摊杂货铺为邻,店面不大。他们家的卷筒粉粉皮软熟却又不失筋道,配上特色的冰梅酱,咬一口,软糯可口;整条卷筒粉晶莹剔透,不破皮,玉米、豆角、肉末、头菜与胡萝卜的内馅鲜味,被牢牢锁在粉皮中,厚实饱满!而且他家的馅料是现炒的,卖一晚要重新炒制好几轮。
甘家卷筒粉
地址: 建政南路南二里15号
人均:还是5元
甘记卷筒粉,也深埋在建政路中段,这已经是建政路第三家好吃的卷筒粉老店了。开了十五年的老店,口碑杠杠的,馅料份量厚实,口感殷实丰盈,夹起来千万内馅不断涌落出来!搭配甜香的黄皮酱、一点点提味的柠檬酱,撒上些许花生碎,好嗨哟~
地委大院卷筒粉
地址:地委大院西门102栋1单元
人均:3-5元
他们家卖的是地道的龙州卷筒粉,和南宁的卷筒粉不一样的是,龙州的卷筒粉粉皮很薄
用的是陈年米磨出的米浆蒸的,个头比南宁的小条一点,吃起来也比较细腻,各种酱汁口感比较清爽。酱汁也不一样:经过调制、熬煮,酸酸甜甜、味道清新,淋在卷筒粉上刚好和米浆、肉味调和。
星湖路南一里 老牌传统卷筒粉
地址:星湖路南一里
这家小店开在广艺的后门。老板是个老阿姨。店里没有菜单,馅料一溜的在台子上摆开
豆角、头菜、胡萝卜、肉末。阿姨说米浆是在五里亭菜市采购上等的大米,浸泡够24小时,才用来磨米浆。上屉蒸熟后再淋上黄皮酱和番茄酱,酸甜可口的酱料包裹着软糯味足的粉,一口下去菜香四溢。店里还有的芋头糕:芋头糕用芋头泥和纯米制成,味咸而细腻,口感软绵,吃了卷筒粉的酸甜,来一块芋头糕换换口简直不能再棒。
方四眼卷筒粉
地址:济南苏州路口
价格:3块
店里点单叫号用的是小铁牌,有卷筒粉和生榨粉,招牌上写着卤菜粉。
卷筒粉粉皮很薄,又滑又韧,每根粉都做得很宽,不管是什么馅都是和新鲜碎肉炒好以后才放进去的,炒肉沫的香味配上他们家特调的黄皮酱和番茄酱,酸甜咸恰到好处的杂糅在一起。混合口味在唇齿间化开
宁姐老牌卷筒粉
地址:江南区五一东路17-8号(江南水街旁)
宁姐老牌卷筒粉原来在中山路开了15年,搬到五一路也将近两年多,这家店有一样与众不同的配料:老友味的酸笋!酸笋在加有豆豉的汁水里浸泡,吃起来爽脆微辣。
莫姐卷筒粉
地址:江南区五一路(梦之岛右边的小巷子里
莫姐家的卷筒粉个头比宁姐家的卷筒粉要肥点,而且吃起来皮更薄、更软糯一点。
酸菜馅很好吃,一咬能出汁那种,酸甜开胃,配上Q弹的粉皮,口感很赞。
暂时想起来印象比较深的就是这几家卷筒粉,发现新的好吃的我再更新答案哈~
没有黄皮酱的卷筒粉都不正宗,南宁最早的国营卷筒粉店在友爱华东路口,可不像现在一条条慢慢蒸 ,这边推进蒸笼,另一头就蒸好一条出来,除了肉沫的没有别的馅,粉够大条,黄皮酱一淋上,怎么也可以吃上五六条。不像现在的粉都不是纯米粉,而且嚼劲过大,嫩滑的卷筒粉加有颗粒硬邦邦的什么物料胡萝卜木耳夹嘴哽喉咙。只有全肉沫馅的配黄皮酱的才是王道。
南宁人对卷筒粉的热爱可不是一般的强烈,这些老南宁推荐的卷筒粉店,分享给你,希望对你有所帮助哦…
1.古记卷筒粉
坐标:建政路二里41号
建政路的古记卷筒粉,向来生意很不错,也留住了很多老南宁的胃。软嫩细腻的粉皮包裹着满满的馅料,搭配秘制的酱料和传统的花生碎,每一口都是旧时的味道。
2.大唐卷筒粉
坐标:葛村路一巷鲜果坊旁边
每次遇到饭点,这里就会排成长长的一支队伍,因为在这里,一般两条就能吃饱,性价比非常高。他家的辣椒酱绝对算个加分项,不会很辣却十分开胃惹,值得一试!
3. 梁记卷筒粉
坐标:中山路中段
记得高中的时候最喜欢来这里吃卷筒粉了,可以说这家店是很多90后最熟悉的味道。手工磨的米浆制成的粉皮吃起来软软的很细腻,口感很新鲜,配上酱料味道超级棒,还有这里从早到晚都在营业哦!
4.宁明老牌卷筒粉
坐标:纬武路21号锦光苑A座一层电缆室
不管搭上脆爽的木耳馅、还是鲜甜的胡萝卜馅、或是香滑的香菇猪肉馅,都好好吃!值得一试!价格也很便宜,棒!
如果你有更喜欢的卷筒粉,也可以在评论处推荐给最爱吃的大王哦,么么哒!
除了我这篇,其他人写的都是孤陋寡闻,一派胡言!
之前,南宁最好吃的卷筒粉是兴宁路那家国营卷筒粉店,用机器流水线制作,黄皮酱吃了还想吃,排长队,十张大桌都排不到座位坐。可惜后来被无良领导租给外人搞服装店了……,然后由国有南宁饭店小嘟来食街接收老师傅传承了下来,保留了南宁唯一正宗的自制黄皮酱(绝非铁鸟),那个卷筒粉绝对让你口水流三天。岂是小巷子里那几间加着稀稀拉拉黄皮酱可比的?
南宁的卷筒粉?
好吃吗?在南宁一段时间了也没吃过,不知道好吃在哪里。
南宁老友粉还可以,但是只能说是有点当地特色
哈哈
小时候吃惯兴宁路公家店的卷筒粉,现在都吃不到了,满街都是越南、博白卷筒粉,各有千秋,总不满意,最近发现新阳路有一家生蒸的不错,玉林人做的,米浆纯正,酱料也传统,口味像南宁的,每次路过都忍不住拐进去吃,干净卫生……
最好吃的卷筒粉在民生路,那是四十五年前开的,南宁市饮食公司下属单位。那味道才是一流,粉又薄又软又香,黄皮酱是真材实料,肉沫更别说了,现在的肉能和那年代的肉差不是一点点,那是天壤之别。
都不对,最好吃的卷粉在隆安雁江,雁江卷粉,那是一道无与伦比的美味
现在的卷筒粉馅都是做熟了,没了生肉现蒸的,有些连黄皮酱也没有,有的稀拉拉没味,特怀念9O年代初文化宫后门那间店,很香很好吃
南宁各家卷筒粉吃起来都不一样,我觉得最好吃的是在
宾阳 甘棠和黎塘
哦耶!
⑦ 广西北海最出名的小吃是什么
北海虾仔饼,水_,北海猪脚粉,合浦大月饼,蟹仔粉,水米乙,北海卷粉,鸡丝粉,鸡屎藤_,北海罗卜糕。⑧ 北海哪里可以买到越南的特产
越南特产店比较集中的地方在外沙海鲜岛一带(在地图标记的那一条街,多的是,还有一个蛮大的海味市场),但是价格就比较坑爹,不识货的话容易被宰,商人嘛喜欢“抓水蟹”(本地话:宰肥羊),真要买越南特产还是到东兴那边,干脆直接去越南买,样式多价格便宜,还可以出国一趟~
北海涠洲自助游攻略
一、北海1.行。南宁至北海240公里左右。出行非常方便,看个人时间而定。(1)小汽车高速2个半小时。(2)快班3小时左右,票价55元,20分钟一班。(3)火车3小时20分--4小时之间,票价50左右,每天2趟往返。K9309南宁9点05分开,北海12点07到,K9310北海12点53开,南宁15点51到。K9320北海9点24分开,南宁12点20到,K9319南宁13点54开,北海16点36到。2.住。北海住宿比南宁贵,旅游城市挨宰一些事中国的通病了,旺季酒店一般在180—260之间,海边的酒店都在350以上,银滩、桥港两处海滩附近都有不少私人旅馆,环境卫生不一,价格在120-200之间。经济条件尚可的话,个人推荐精通北海银晖精通酒店,海景房,标间会员价200,阳台面向大海,房间很大,比较爽。3.食。北海旅游自然以海鲜为主。海边人吃海鲜喜欢清淡,新鲜海鲜多以白灼,这样才能吃出原味,因此,喜欢吃原味的人可找当地渔民开的大排档,喜欢烹调味的,推荐找具有一定规模的餐厅。北海吃海鲜一般找三档地方:钱多的,可去外沙海鲜岛,比较讲究档次,合适商务接待,当然价格比较高;不差钱的,可考虑去肥仔海鲜美食城、罐头岭大东海海鲜城等处,合适家庭聚会等,价格适中;大众化的消费,找当地渔民开的大排档。切记,无论吃喝玩乐,千万不要听出租车司机的,更不要向他们打听。尤其是东北口音的出租车不要上、东北或河南口音的海鲜饭店不要去,网上、报纸上、甚至身边朋友都有上当的经历:两三个人一餐都要被宰500-600元,6-8个人更是随便就上千,其实买的海鲜都很平常,欺负外地人不懂而已。渔民开的大排档推荐如下:外沙岛大门外,过外沙桥左转,一路大排档为外沙渔民所开,味道不错,价格合理,海鲜比较正,记得名字的有:坤记、外沙五叔等;北部湾西路,石林大酒店左侧,外沙瘦五海鲜大排档等;北海市公安局旁大排档(主打吃鲑鱼,其实就是河豚鱼);贵州路半坡附近三家大排档(价格低廉,但是现在味道比以前差了)4.玩。北海泡海水主要有两个地方:银滩、桥港。银滩太出名了,沙细泛白地域宽广,但是人实在太多,再好的风景人多也没感觉了,另外,银滩东西贵的要死,更衣要5元,冲淡水要15元,租太阳伞和桌凳要60-100元,没去过的可以去看看;桥港在北海桥港镇,这里沙滩没银滩那么漂亮,沙子也较粗,但是人少,浪也较大,租太阳伞和桌子凳子只用20元,本人更喜欢在桥港冲浪而不是银滩。
除泡海水外,北海还可以玩的地方有:海底世界(海滨公园内,门票120左右,以水族馆海底鱼类展示为主);海洋之窗(门票100左右,类似博物展览);罐头岭(9-10月大量候鸟在此过冬暂住,有爱好的可以找野味尝尝)北海出租车起步价5元,每公里1.4元,市中心至银滩一般在18-20元,至桥港一般自25元左右。少数黑心司机或者自行在车内标注起步价7元,或者调表快跳,或者绕路远走,游客应注意。前面提到了,主动在车站内迎客的出租车最好别上,他们一般以东北人和河南人居多,比较能说,要给你推荐旅馆、饭店、旅游点等等,别听他们说得热情,嘴上甜,心黑着呢。本人在北海遇到东北口音的一律回绝。
二、涠洲岛1.行。北海至涠洲乘船,快船120元,行程1小时,慢船90元,行程2小时。旺季每日基本有6班,早上8点30一班(飞鱼、飞逸两条船同时出发),9点00一班(飞达),9点30一班(慢船,北部湾二号),中午一班快船,下午快船、慢船各一班。各次船班到涠洲后,停15分钟左右返回北海。快船只能在船舱坐着,座位比较挤,船比较颠簸;慢船可上甲板观光,船比较稳,晕船反应较大的人,推荐乘慢船。岛上交通工具主要有汽车、三马仔、电动自行车。年轻人推荐租电动自行车,一天也就20元;三马仔从码头接送各景点和住宿点,基本价格在80元一天(可砍价两天游完各景点,再接送码头,到景点放车走,到点来接,费用100元)。汽车价格比三马仔贵1/3左右。岛上景点相距不是很远,最远的有6公里左右,近的也就1-2公里。
2.住。岛上各处均有渔家开的小旅馆,卫生一般,洗漱用品须自备,价格在80-100元每间左右,用水受控制,一般中午没水,晚上抽水用到早上。本人住涠洲岛海景酒店,因为有精通的会员卡,所以住的是会员价。居住地选择:南湾港,岛上的渔家码头,居民较集中,离海鲜市场近,但风景就不耐看了,海边较脏,也看不到日出日落;滴水丹屏,在南湾港西侧,地势较高,能看到日落日出,但是用水比南湾港紧张些。天主教堂街,比较热闹,地势高,离海较远,2-3日的短期游客不推荐住。3.食。岛上还是以海鲜为主,居民自种的各种蔬菜也不错,主要有空心菜、小白菜、薯叶、苦瓜等。渔船下午5点半左右回港,这时的市场海鲜最多,最正。可惜现在上岛游人太多,海鲜价格随之上涨较快,唯一亮点就是新鲜。岛上大排档或饭馆价格还是比较高,建议住渔家的自购海鲜回去加工,每道菜加工费5元。要注意的是,渔家做海鲜别要求做出大饭店的花样来,白灼就好。本人曾看见有人自购弹虾回来要求椒盐,结果上桌一看,上好的弹虾弄得又黄又黑,让人倒胃口。其实想一想,渔家怎会放半锅的油去炸弹虾?油不多锅不烫,又怎能弄好椒盐弹虾?建议还是追求原汁原味,不要太过讲究烹调风味了,新鲜才是硬道理。部分海鲜价格参考:弹虾(带膏)35-38元/斤,弹虾(不带膏)22/斤-25,蓝尾虾80元/斤,花虾50元/斤,斑节虾60-70元/斤,明虾?????(鄙视,上岛还吃明虾!),花蟹32-35元/斤,石斑鱼20-60元/斤(大小价格不同),车螺8-15元/斤(分大小),带子螺4-5元/个。。。。。。。。。。。价格并不比北海同类菜市便宜(有的还稍贵些),种类却没那么多。4.玩。岛上玩的地方重点推荐两处,一是鳄鱼山景区,火山口遗址,就在涠洲岛的西南边。沿路大约走行4-5公里,这里可以看到火山岩、珊瑚岩,这里的海岸礁石林立,海浪汹涌,到这里才能感受到什么是“乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪”。途经一处小小的海湾名叫月亮湾,有着阳光、海浪、沙滩、仙人掌,是拍照的绝好地方。二是石螺口景区,这里沙滩很平,水浅浪高,是泡海水的好地方。离岸边30米,水深只有1米60左右,水很清很蓝,站在海里可清晰的看到自己踩在沙子上的脚。轻风引浪,可达30-50厘米高,海滩上不时传来阵阵夹杂着惊呼的欢声。此处海滩有潜水项目,价格在300左右,一名教练带2名游客,比海南潜水要经济实惠。
其余可玩之处:滴水丹屏,去时正好是缺水期,看不到风貌,留下回再去;七彩石滩,海滩有沙滩、珊瑚岩、页岩等组成,日照之下,映出不同色彩,不适合游泳;天主教堂,建于1863年,文革被毁之后重修,唯一的人文景观;相思湖,岛上的湖泊,此行未去。有爱好的,还可以跟渔家出海钓鱼、打渔,怕晒、晕浪的可问清潮汐后在傍晚去赶海、收网,享受下渔家乐。当然都是要钱的,多少看个人砍价本事和上岛的季节了。岛上有部队驻守,不少地方为海防管理区,风景不错,有熟人带可进军港,看看炮艇。后记,北海涠洲旅游最好自助,本来海边游就是休闲自在,早上不看日出的话,睡到自然醒,想吃什么海鲜自己找,吃住行都比较方便。(跟团要起早摸黑,来到海边还吃一大桌的青菜,只得一点点石蟹和最贱的明虾,实在是无言。。。。。。。。。。)
⑨ 越南特产有哪些正宗的越南特产哪里可以买得到。
想买越南特产,在市运管局路口哪里,公交车站旁边有个越南特产店,专卖越南特产的,实体店,可靠,有保障,里面的品种多,价格也不贵。