❶ 北海水产市场的北海尤鱼多少钱一斤
不同产地,体型大小,新鲜度,这些都影响价格呀。北海的北部湾鱿鱼最贵。大个的一般都要80左右一斤。小些的40左右。 越南鱿鱼就比较便宜,大概是30左右。阿根廷鱿鱼稍比越南鱿鱼贵些。如果是那种加工好的成品鱿鱼丝20多块。(前面我说的那些鱿鱼是指成只干晒的鱿鱼,那种加工成鱿鱼丝的不建议买。看下原材料就这么贵了,反倒是加工成鱿鱼丝的这么便宜,这个大家怎么想。)
❷ 外洋鱿鱼和本地鱿鱼区别
因为鱿鱼的产地不一样,生存环境下的成长,口感和味道会大不一样,大小有差异。
国产鱿鱼的身体比较厚,进口的身体比较薄,缩水明显,但是质量是肯定的,肉质好吃
它们速冻的条件也不一样,国产的一般是捕捞上来后再冷冻,进口的一般是在捕捞船上就冷冻,所以口感不一样
❸ 北海墨鱼与越南墨鱼怎么区别
坊间都这么说,越南鱿鱼和北海鱿鱼的区别在尾巴上面有没有洞,我也忘记哪个是有洞的了。
貌似是越南鱿鱼,传说是渔家直接穿绳在船上晾晒的,貌似也可以解悉的通 ·····
下次你叫店家搞两个出来对比一下看看是不是这样。
❹ 北海鱿鱼与其它鱿鱼区别
北海鱿鱼与其它鱿鱼没有什么区别。鱿鱼主要分布于热带和温带浅海,头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。常活动于浅海中上层,垂直移动范围达百余米。身体细长,呈长锥形,以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,本身又为凶猛鱼类的猎食对象。
鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物,身体细长,呈长锥形,前端有吸盘。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。身体细长,呈长锥形,其中两只较长。
营养分析:
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
4、中国科学院海洋研究所王存信教授表示,胆固醇有低密度和高密度之分,鱿鱼中的胆固醇以高密度为主,对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的。
5、含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛,磷有助钙吸收注意:每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量,吃时最好不要油炸。
以上内容参考网络-鱿鱼
❺ 海鲜干货买哪个地方的好
海边地区当地最好。海陆丰最好,北海的接着是第二。
❻ 北海墨鱼的家乡在哪个省份
北海墨鱼的家乡自然是在北海,广西的北海市。不过购买的时候也要注意,因为在北海其实有两种鱿鱼和墨鱼,比如越南鱿鱼和北海鱿鱼,很多人是把越南鱿鱼当成北海鱿鱼来卖的,越南鱿鱼没有北海鱿鱼好吃,价格也相对便宜。北海鱿鱼一般是尾巴带有洞洞,因为很多都是直接在船上穿绳晾晒的。现在的北海鱿鱼一般都要一百多块钱一斤,涨的比较厉害,去年年中我买的时候才六七十块钱一斤 ····
❼ 请问这是越南鱿鱼干还是北海鱿鱼干呢求帮忙解答···谢谢您哈=
看起来像是越南的,北海的干鱿鱼肉厚实,头部也很厚。这个看起来很薄,应该不是正宗的北海干鱿鱼。
❽ 海南鱿鱼干和北海鱿鱼干那个更好吃
各有各的味道。
北海鱿鱼品质好,味道佳,优于其他海域捕获的鱿鱼,一方面是因为北部湾海水变化小,咸度低,流速慢,潮汛变化小,使整个海域海水养分稳定,海洋鱼类的食物链也相对稳定,鱿鱼的生活环境比较好,所以肉质也好,另一方面是由于作业区近,渔民出海捕鱼一般都是晚出早归,海产品的新鲜程度高,制成的干海味比较鲜淡。尤其是穿竹鱿,是渔民直接在渔船上加工的。堪称地地道道原生态产品。
鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之。
❾ 越南沙虫和北海沙虫哪个更好
都差不多的,就像北海鱿鱼和越南鱿鱼,只是北海沙虫现在很少了的,价格也贵了很多,好一点的都要一千多块钱一斤了的。我外婆就是大冠沙那边的龙潭人,经常去海里挖沙虫的,每年回去拜年都要分一些给我妈她们几个姐妹。可是这两年都很难挖了的,而且好几斤生水沙虫才能晒几两沙虫干,所以可想而知价格有多高了的。如果你真的想买就问问附近有没有靠近海边的人,比如关井,老虎山,大冠沙,龙潭,下村这些地方的人,叫他们帮忙回去问问然后挨家挨户收一下才能收到几斤。
❿ 越南鱿鱼是在北海什么地方可以拿到货,目前市场批发价格是多少,还有就是什么AA级和4A级鱿鱼什么意思
越南鱿鱼一般要的人少,闻起来不香。你去地角,那地方N多!价格就要视数量而定了。一般好的鱿鱼都是船主自己晒的。那个味道正,你要去海边渔村收购便可。价位会比批发市场的便宜,。