㈠ 越南是否也产普洱茶
不产。越南没有普洱茶,普洱茶说的是在普洱当地种的茶才能称为真正的普洱茶。
㈡ 东盟各个国家的茶文化
多年来,我国对东盟茶叶出口均保持在6,000-8000吨左右,出口金额在1,000多万美元。新加坡为我国绿茶对东盟出口数量最大市场,缅甸其次,泰国、印度尼西亚和马来西亚分列第三至第五位,对菲律宾和柬埔寨均有出口。我国对东盟红茶出口主要为缅甸、马来西亚、泰国和新加坡。我国特种茶对东盟各国出口依次为马来西亚、新加坡、印度尼西亚、柬埔寨和菲律宾。
东南亚国家茶俗
东南亚主要的饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民,受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样:既有饮绿茶、红茶的,也有饮乌龙茶、普洱茶、花茶的;既有饮热茶的,也有饮冰茶的;既有饮清茶的,也有饮调味茶的。
1、新加坡喝茶呈现多元。当地大部分人为华侨或华裔,因此他们也很爱饮茶。农历新年,一盅清茶,佐以橄榄,称为“无宝茶”,寓意恭喜发财。喝下午茶则是以吃为主,茶的好坏却不十分重要。即使是在五星级宾馆喝茶,也常常会用茶叶袋泡的大壶茶来待客。除了中国茶和英国茶之外,新加坡特有的“长茶”——把泡好的红茶加牛奶,然后泡茶人把奶茶倒进罐子里。由于“长茶”的杯子相当大,喝起来相当过瘾,喝茶者边品茶,边欣赏精彩的倒茶,心情也会变得轻松。
新加坡和马来西亚的肉骨茶——就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时,肉骨先用作料进行烹调,文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,使肉骨变得更加清香味美,而且能补气生血,富有营养。而茶叶则大多选自福建产的乌龙茶,如大红袍、铁观音之类。吃肉骨茶时,有一条不成文的规定,就是人们在吃肉骨时,必须饮茶。如今,肉骨茶已成为一种大众化的食品,肉骨茶的配料也应运而生。在新加坡、以来西亚,以及中国的香港特别行政区等地的一些超市内,都可买到适合自己口味的肉骨茶配料。
2、缅甸和泰国有着极具特色的“嚼茶”。嚼茶的食用方法是,先将茶树的嫩叶蒸一下,然后再用盐腌,最后掺上少量的盐和其他佐料,放在口中嚼食。冰茶也是这些热带国家的饮茶习惯。泰国人喝冰茶:泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国,饮用此茶使人倍感凉快、舒适。泰国腌茶——泰国北部地区,与中国云南接壤,这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗,其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样,通常在雨季腌制。腌茶,其实是一道菜,吃时将它和香料拌和后,放进嘴里细嚼。又因这里气候炎热,空气潮湿,而用时吃腌菜,又香又凉,所以,腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。
3、缅甸缅族人饮食习惯:饭后有喝咖啡或热茶的习惯,不过他们爱喝的是怪味茶(即有茶叶拌黄豆粉、虾米松、虾酱油、洋葱头末、炒熟的辣椒籽等,搅拌后冲成怪味茶饮用)。
4、马来西亚是马来人、华人和印度人等多民族国度,传统喝的是"拉茶"。拉茶是传自印度的饮品,用料与奶茶差不多。“拉茶”是各族人们共同喜爱的茶饮料——先将红茶泡好,滤出茶渣,并将茶汤与炼乳混合,倒入带柄的不锈钢铁罐内,然后一手持空罐,一手持盛有茶汤的罐子,将茶汤以约一米的距离,倒入空罐,接着是倒回来又倒过去,倒来倒去七、八次(为了均匀茶汤,让茶与奶彻底融合,并增加水的活性,营造口感的滑顺感),由于茶汤在运动的过程中,两罐距离忽而由近到远,忽而由远到近,与“拉面”的动作有几分相似。
5、缅甸人精神上受印度文化影响,佛教盛行,物质上则受中国文化影响。喝茶的习惯相信是从印度或中国传来。缅甸人很喜欢喝茶,早午晚餐都在茶座/茶餐厅解决,一天喝上三五次的茶是常事,生活非常悠闲。除中国茶以外,当地的缅甸茶是锡兰茶叶加炼奶,由小玻璃杯或瓷杯由瓷盘盛着,口味很甜。
6、印度尼西亚的冰茶——在一日三餐中,印度尼西亚人民认为中餐比早、晚餐更重要,饭菜的品种花样也比较多。但他们有个习惯,不管春、夏、秋、冬,吃完中餐以后,不是喝热茶,而是要喝一碗冰冷的冰茶。凉茶,又称冰茶,通常用红茶冲泡而成,再加入一些糖和作料,随即放入冰箱,随时取饮。
7、越南的玳玳花茶 越南毗邻中国广西,饮茶风俗很有些与中国广西相仿。此外,他们还喜欢饮一种玳玳花茶。玳玳花(蕾)洁白馨香,越南人喜欢把玳玳花晒干后,放上3-5朵,和茶叶一起冲泡饮用。由于这种茶是由玳玳花和茶两者相融,故名玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一经冲泡后,绿中透出点点白的花蕾,煞是好看;喝起来又芳香可口。如此饮茶,饶有情趣。
㈢ 越南茶花什么时候开花的
越南茶花花期从11月可陆陆续续开到次年五月份,花期长达六七个月。
越南抱茎茶几乎全年开花,秋、冬季是盛花期。微酸性土壤栽培,盆土保湿,定期补充花遇喜酸型液体肥补肥促花。
越南抱茎茶,是引进越南的一种山茶花,因为它的叶子叶子基部几乎被枝条包着,所以得名。花开粉色,花瓣很厚,看上去硬硬的,看起来有点可爱,给人一种清新淡雅、眼前一亮的感觉。
养殖技巧
越南抱茎茶喜温暖湿润气候,耐高温,但不耐低温,仅能耐短时零度低温,在温度较低的地区生长不良,如在浙江等地,冬季则需要在室内才能安全越冬。
越南抱茎茶生长过程喜荫,忌强光直射,日常需要对它进行一定的遮荫处理,光照度一般控制在40%左右,如果遮荫不理想,叶片会出现灼伤现象。
越南抱茎茶需在排水良好处栽植,喜微酸性、土层深厚、肥沃疏松的土壤,忌水淹。种植期间要加强对土壤的管理,以保证为其生长提供充足的营养成分。
㈣ 世界十大茶叶生产国排行榜,锡兰红茶闻名世界
茶在很早以前就出现了,随着时间的变化,现已成为了很多人生活中必不可少的一部分,并因此带来了巨大的利益。说起茶叶,我们都会想到中国,是茶的故乡,也是茶文化的发源地,茶道文化也很深厚。下面巴拉网小编就给各位介绍下世界十大茶叶生产国排行榜,快来了解一下吧。
世界十大茶叶生产国排行榜
1.中国
说到最大的茶叶生产国,[]第一名自然是中国了。中国不仅是茶的故乡,还是茶文化的发源地,茶叶就是从我国流传出去的。我国的很多地区都是适宜种植茶叶的,同时也因此生产了不少优质茶叶。当然,随着我国茶叶产量的增长,出口茶叶的数量也越来越多的。
2.印度
如果你对印度有所了解,就会知道茶几乎融进了印度人生活中,是印度文化中重要的一部分。印度在茶叶的种植方面也是非常的多的,产量也很多,但和很多国家会将茶叶出口不同的是,印度大多是是将茶叶用于国内,少数才用来出口,也不难看出印度对茶叶的需求量有多大了。
3.肯尼亚
同样,肯尼亚的茶叶产量也是比较多的,茶也是肯尼亚经济最为重要的经济作物之一,也是肯尼亚极为重要的经济来源之一。但是肯尼亚种植的茶叶很多都是红茶,而且大多数都会用来出口,国家自身对茶叶的需求并不大。
4.斯里兰卡
斯里兰卡以前叫做锡兰,也就是我们所熟悉的锡兰红茶,所以斯里兰卡是茶叶产国也并不奇怪。斯里兰卡作为一个热带岛国,有着适合种植茶叶的气候。茶在斯里兰卡不仅是一种植物,更是极为重要的经济组成部分,也是岛上居民生活的收入来源之一。另外,有不少国家的茶叶都是从斯里兰卡进口的。
5.土耳其
和印度一样,土耳其也是一个十分爱茶的国家,茶叶几乎就是土耳其人生活中的一部分。根据调查,近十年来土耳其平均每人喝的茶高达2.5公斤。2004年,土耳其生产了超20万吨的茶叶,部分用于出口,部分用于国内消费。
6.印度尼西亚
印度尼西亚是一个曾经一度是将茶当做最重要作物的国家,但是后来印尼的棕榈油行业的盛行,很多人都选择了利益更加高的棕榈油行业,所以种植茶园的土地受到了冲击。尽管如此,时至今日,印尼仍是世界茶叶的主要生产国之一。
7.越南
越南的文化中也有不少茶的身影,同样也是个爱茶的国家,将茶文化植根在了越南人的生活之中。而越南所生产的茶叶数量也是比较可观的,而且大部分都是用于出口,小部分用于越南国内的消费。
8.日本
在日本,茶叶几乎在全国各地都有种植。日本也是种植茶叶非常出名的国家,其茶文化也是非常悠久的。日本由于土壤条件和气候的不同,不同的地区以生产不同的茶叶而闻名。日本的热海市是日本最大的茶叶生产地。
9.伊朗
伊朗对茶非常的喜爱,起初,伊朗人更倾向于咖啡,然而由于咖啡生产的困难,所以茶叶很快就被引进了伊朗,得到了伊朗人的喜爱。茶叶相对容易购买,也因为伊朗的邻国中国,是茶叶的最大出口国之一。
10.阿根廷
茶在阿根廷是一种非常受欢迎的热饮,在当地种植的巴拉圭茶是当地种植的本地茶。农民们依靠现代化的工具来帮助他们从事农业的各个方面,从植物到采摘叶子的过程。当然,这里生产的许多茶叶都是出口的,是国家外汇的主要来源。
㈤ 越南的经济作物主要有哪些
中经济作物越南的气候、雨量和土壤适宜于多种经济作物生长。越南的经济作物种类繁多,短期作物有花生、大豆、甘蔗、烟叶、苎麻、棉花、蒲草等;多年生作物有茶叶、橡胶、咖啡等。
茶叶越南茶叶产区分布在黄连山、河宣、北太、山罗和永福省,中部的广南-岘港和富庆省,西原和嘉莱-昆嵩和同林省。1983年,全国茶叶面积近5万公顷,按规划将扩大到15-20万公顷。1991年茶叶产量达3.09万吨。
橡胶分布于越南南部东区各省,尤以同奈、小河两省橡胶面积最大,其次是西宁、多乐、嘉莱-昆嵩、平治天省。1975年,越南政府接管了崐法国人在同奈省留下的12个橡胶园,并成立了同奈橡胶公司。现越南橡胶总局下属17个橡胶公司,126个农场,职工15.2万人,橡胶总面积17.2万公顷。1991年产胶5.2万吨。
咖啡咖啡是越南重点经济作物之一,是主要的出口商品,主产于越南中部西原地区。位于西原中心的多乐省咖啡种植面积占全国的一半,咖啡出口金额占全国咖啡出口金额的60%;其次为北方的义静省。近年来越南与经互会成员国合作开发的咖啡园面积不断扩大,1991年产量为4.52万吨。
烟叶全国有名的烟叶产区是北方的谅山、高平两地,其面积占山区各省烟叶总面积的89.2%。南方顺海省的福山,同奈省的方泰,胡志明市的守德、古芝,西宁省的鹅油和安江、同塔等地建有烟叶专产区,面积1万多公顷。1990年计划扩大到8万公顷。
此外,义静、清化、河北、西宁等省盛产花生,近年来种植面积和产量均有提高,全国各省市都有花生提供出口。
㈥ 东南亚国家在历史上也有像中国这样的茶文化吗
是的,东南亚也有像中国这样的茶文化,但是他们的绝大数是属于凉茶,偏广东海南广西一带的风格。因为在古代有许许多呃,偏南方的人,他们跟东南亚国家有一定的商业往来,所以这些茶也会随着商业往来渗透到各个国家的日常生活中。
㈦ 哪个国家量产茶叶最多
中国是茶的原产地也是主要消费国,中国茶叶产量持续全世界第一,其次是印度。
2016年,全球茶叶产量546.3万吨,比2015年增加18.2万吨,同比上升3.4%。
其中,中国产茶量235万吨,比2015年增加10万吨,同比上升4.5%。中国是全球最大的茶叶生产国,占总产量43%。
印度茶叶产量123.9万吨,比2015年增加3.1万吨,同比上升2.5 %,位居第二,占全球茶叶总产量22.7%。
肯尼亚茶叶产量47.5万吨,创历史最高水平,比2015年增加75597吨,同比上升18.9%,位居第三,占全球茶叶总产量8.7%。
斯里兰卡茶叶产量29.3万吨,比2015年减少36602吨,同比下降11.1%。
越南茶叶产量16.5万吨,比2015年减少5000吨,同比下降2.9%。
茶叶产量位居前十位的其他国家是:印尼12.5万吨,土耳其11.9万吨,阿根廷8.4万吨,孟加拉国8.3万吨,日本7.7万吨。
虽然每年各国有一定的产量波动但基本延续了以前主要生产国的生产趋势。
例如下图所列2014年的世界茶产量。
㈧ 茶叶是如何从中国传到印度的
公元5世纪南北朝时期,我国茶文化在日本发扬光大的同时也开始被陆续传播至东南亚邻国。
越南与我国接壤。东汉末年,佛教传入越南,并于10世纪被尊为国教。我国茶叶传入越南的时间最迟不晚于这一时期。越南种植茶叶的历史悠久,于19世纪开始大规模地种植经营茶业。随后,越南引进南亚的茶种与制茶的技术设备,使得茶叶的生产与贸易发展迅速。1684年,东南亚的印度尼西亚从我国取茶籽试种,随后,又分别引入日本、阿萨姆(印度)试种。南亚的印度通过英属东印度公司与1780年试种我国茶籽,随后大规模的引种、扩种,创办茶场,派遣制茶人员到我国学习种茶、制茶技艺,并招聘中国技术人员去印度亲自授教。通过各方努力,印度茶文化的发展至19世界后叶已达“印度茶之名,充噪于世”的程度。斯里兰卡于17世纪引入我国茶籽,并于1780年试种,1824年后,又大量引入我国茶籽及印度茶籽进行扩种,并聘请专业技术人员予以指导。
唐代,我国茶叶传播至西亚阿拉伯地区,从此正式进入阿拉伯国家。据《新唐书·陆羽传》记载:“羽嗜茶,着经三篇,言茶之源、之法、之具尤备,天下益知饮茶矣……其后尚茶成风,时回纥入朝始驱马市茶。”回纥人用马来交换茶叶,在饮用的同时,将部分茶叶贩卖至土耳其等阿拉伯国家,从中获取暴利。西亚的土耳其于1888年开始进行茶叶种植,先从日本引入茶籽试种,1937年又从格鲁吉亚引入茶籽种植。经过分批开发、种植后,其茶业规模逐渐成形并稳步向前发展。
西方最早有关茶叶记载的文献是公元851年一位阿拉伯商人撰写的《中国与印度的关系》。随后,一些西方旅行家也对茶叶进行了描述,这使得西方人对茶叶产生了浓厚的兴趣。但直至17世纪,茶叶才被传教士带回欧洲。
(李姿筱提供)
㈨ 茶在世界的传播是怎样的
中国的茶叶与茶文化,对日本的影响最为深刻,推动了日本茶道的产生与发展。
中国的茶与茶文化以浙江为主要通道、以佛教为传播途径传入日本。自唐代至元代,日本使节和留学僧纷纷来到浙江的佛教圣地修行求学,在回国时,将茶的种植知识、煮泡技艺以及中国传统的茶道精神带到了日本,使茶道在日本发扬光大。在这些使节和学问僧中,与茶文化的传播有着直接关系的是最澄。在最澄之前,天台山与天台宗僧人也多有赴日传教者,如天宝十二年(753年)的鉴真等,他们带去的不仅是天台派的教义,也有科学技术和生活习俗,其中就包括饮茶之道。
公元5世纪南北朝时期,我国茶文化在日本发扬光大的同时也开始被陆续传播至东南亚邻国。越南与我国接壤。东汉末年,佛教传入越南,并于10世纪被尊为国教。我国茶叶传入越南的时间最迟不晚于这一时期。越南种植茶叶的历史悠久,于19世纪开始大规模地种植、经营茶叶。随后,越南引进南亚的茶种与制茶的技术设备,使得茶叶的生产与贸易发展迅速。1684年,东南亚的印度尼西亚从我国取茶籽试种,随后,又分别引入日本、阿萨姆(印度)茶籽试种。通过各方努力,印度茶文化发展至19世纪后叶已达“印度茶之名,充噪于世”的程度。斯里兰卡于17世纪引入我国茶籽,1780年试种,1824年后,又大量引入我国茶籽及印度茶籽进行扩种,并聘请专业技术人员予以指导。
唐代,我国茶叶传播至西亚阿拉伯地区,从此正式进入阿拉伯国家。据《新唐书·隐逸列传·陆羽传》记载:“羽嗜茶,着经三篇,言茶之原、之法、之具尤备,天下益知饮茶矣……其后尚茶成风,时回纥入朝,始驱马市茶。”回纥人用马来交换茶叶,在供自己饮用的同时,又将部分茶叶贩卖至阿拉伯国家及土耳其,从中获取暴利。西亚的土耳其于1888年开始进行茶叶种植,先从日本引入茶籽试种,后又从格鲁吉亚引入茶籽种植。经过分批开发、种市后,其茶业规模逐渐成形并不断向前发展。
㈩ 越南有什么特产
越南菠萝蜜干
越南菠萝蜜干采用越南及中国南方特产水果--木菠萝精制而成,味清香甘甜,香而不浊、甜而不腻。
越南芭蕉干
越南属典型的热带雨林气候,温暖湿润的天气给芭蕉的生长创造了很好的自然条件。芭蕉大国出产的芭蕉干味道可不一般哦,入口爽脆,嚼一口感觉清甜、再嚼一口香气四溢。
越南红薯条
清脆爽口,清香味甜的特具越南风味的薯条一定能让您大饱口福。 越南芋头条 酥香清脆,芋香浓郁。
椰汁花生
椰子和花生都是越南的特产,椰汁花生融合了两者的特点,香味独特。 蔬菜花生 松脆的蔬菜花生,富含各种维生素,既香脆可口,又不上火,最适合又贪咀又怕长暗疮的MM!
越南绿豆糕
产品采用当地农民手工种植的纯天然绿豆,按历代相传的手工工艺精制而成,不使用任何添加剂和色素,是老少咸宜、可四季常食的美味佳肴,有爽滑可口、清甜甘冽之感,既可解谗又可解饿,是当地人居家常备的首选食品。
越南咖啡
越南是东南亚最大的咖啡产地,所产咖啡品质优良,与雀巢公司合资生产。
越南特色商品
到越南旅游,供旅游者购买留念的越南商品,以工艺品为主。主要有银器、漆器、丝绸制品、刺绣、象牙雕刻,多为用热带珍贵树木、牛角、竹等原料制成,兼有观赏和实用价值的工艺品。用越南上好硬木制成的筷子,其木料选用黑木,无漆、无毒、无异味,经久耐用,放人消毒柜中高温消毒不会变形。用橡胶制造的拖鞋,价格低廉,十分耐用,也受中国游客的欢迎。
大多数游客常常会在越南选购木雕工艺晶。越南木雕工艺品久负盛名,造型有菩萨、人物、动物等,大小不一,形象栩栩如生。这些木雕工艺品在河内和胡志明市的工艺晶商店一般都能买到。这些工艺品选用优质檀香木和楠木,陈设家中,芳香缭绕。选择檀香木、楠木或其他一些带香味的木料刻制的木雕时,最好不要上漆的,这样香气才能散发出来,抚摸日久,会愈加光滑。在越南还可以买到木制花瓶和木制首饰盒。这类花瓶和首饰盒,一般都用上好硬木制作,木头表面用贝壳镶嵌以山水、花鸟、人物等各种图案,再涂上生漆,打磨得光亮照人。
河内、胡志明市等地工艺品商店,还出售银器工艺品,如银碟、银碗、银筷、银制酒具等,这些银制工艺品带有浓郁的越南民族风格。选购银制工艺品时,要注意纯银与镀银之分。河内、胡志明市的金铺,出售当地加工的金银项链、手镯、耳环、戒指等。越南的金饰大多选用沙金,成色较低。
磨漆画是越南特有的艺术品,具有浓郁的越南民族风格。磨漆画使用越南硬木作画板,用越南特有的磨漆作颜料,这种磨漆多为生漆等天然漆。磨漆画耐磨,有光泽,风格古朴,多反映山水、人物等题材。越南绢画也较具特色,但制作不够讲究。
在越南的下龙,当地的煤雕工艺品也值得留作纪念。煤雕选用下龙等地出产的优质无烟煤作原料,制作出各种雕塑作品,其造型多种多样,有人物、动物、器皿等。煤雕工艺品分有表面打磨和未经打磨两种,经打磨的,表面光滑细腻.与黑色瓷器相近;未经打磨的显得粗犷奔放,别具风格。煤雕工艺品易碎,携带时要仔细包装。
在越南沿海城市如下龙、海防等地旅游,还可以购买到玳瑁标本。玳瑁长约O.6米,大者可达1米,背面的角质板具有褐色和浅黄色相间的花纹。将玳瑁标本悬挂于家中客厅墙上,既可欣赏、又有装饰作用。
白虎活络膏白虎活络膏(20克)(内有中文说明书)
白虎活络膏是由越南祖传秘方并采用名山药草及高级药料,以最新的科学方法,精细多次连续及复杂提练过程而成为最纯正的一种高级外用膏。本品经国家医药部检验而发给开业证与风行全国和外销。此膏作为一种特别的止痛膏,功效神速。患者将此膏涂擦于患处然后用拇指按摩或用手揉捏推拿,白虎活络膏迅速地渗透入皮肤、经络,并消除肿痛。
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