Ⅰ 听人说,超市里卖的龙利鱼是巴沙鱼,对人有害,真的假的
以前有过这种情况,但是对人有害到不至于,因为巴沙鱼多是进口过来的,既然是进口的,肯定就要经过食品安全检验,所以在可食用这快,还是不用过于担心,
不过拿巴沙鱼冒充龙利鱼的事情,我估计现在还有,因为巴沙鱼只要处理好了,你根本分不清楚,哪个是巴沙鱼,哪个是龙利鱼,所以我们在购买龙利鱼的时候
最好就去大型超市购买,而且我要说明一点,之所以有人认为巴沙鱼有害,主要就是因为巴沙鱼的处理方法了,不知道大家知不知道,巴沙鱼在处理起来是很麻烦的
要说有多麻烦,就是一条巴沙鱼光靠人工处理的话,没有个10几分钟时间,是远远搞不定的,所以有些人为了省下这个时间,就想到了化学药水浸泡这个方法,
但是这种方法不会用到进口巴沙鱼上面,毕竟巴沙鱼在抽检的时候,只要检出化学药水成分,这个巴沙鱼也就过不了关了,所以只要是正规途径的巴沙鱼,
还是没有什么问题的,至于龙利鱼,巴沙鱼怎么区分,说句实在话,我是真不知道,因为这二种鱼只要处理好了,无论是在外形上面,还是口感上面,多是差不多的
小结:巴沙鱼的价格,远远要比龙利鱼便宜,所以有些人为了自己的利润着想,就想尽办法,将进口的巴沙鱼当成龙利鱼在卖,所以在购买龙利鱼的时候,一定要问清楚
很高兴回答你的问题,去正规超市去购买一般不会有错,龙利鱼和巴沙鱼相对来说都是比较便宜的鱼肉,二者切成鱼柳的情况下非常相似,但是龙利鱼和巴沙鱼是不一样的鱼种。区别很大,价格有差异,龙利鱼比巴沙鱼贵,所以有鱼目混珠的情况,但大家应该凭喜好和口感选择。
什么是龙利鱼?龙利鱼(Sole Fish)是广东、香港等地对多种鲽形目鱼类的俗称。龙利鱼的鱼身扁平,貌似舌头,也有称其为“舌头鱼”。
龙利鱼肉质细嫩、口感爽滑、刺少出肉率高、味道鲜美,几乎没有鱼腥味,且鱼肉可以久煮而不老柴,香煎口感尤佳。
龙利鱼含不饱合脂肪酸,含量较高,还含欧米伽—3,被称为“护眼鱼肉”。
什么是巴沙鱼?巴沙鱼(Panama,Basa fish,Catfish)是越南、泰国湄公河流域中下游人工养殖的河鱼博氏巨鲶。
巴沙鱼肉质白嫩、味道鲜美、有泥巴土腥味,久煮不老,适合红烧、酸菜鱼、黄焖等重味处理。
巴沙鱼的鱼肉质量取决于养殖水的条件和喂养饲料的质量,鱼肉一般分为白、粉、黄三色,其中白色最佳、粉色次之、黄色最差,巴沙鱼属于可食用鱼种。
龙利鱼和巴沙鱼的区别?龙利鱼与巴沙鱼切成鱼柳的状况下非常相似,两种鱼肉都具有久煮不老的特点,所以观感上很难区分,由于价格有差异,不良商家常常鱼目混珠,将巴沙鱼假冒为龙利鱼来销售,从中获取利差。
两种鱼的区别主要有以下几点:
1、鱼的种属不同;龙利鱼是鲽形目鱼类,而巴沙鱼属博氏巨鲶类;品种不同,甚至连兄弟近亲都算不上。
2、种类不同;龙利鱼是海鱼,多为近海捕捞,巴沙鱼是河鱼,多为养殖生产;
3、外形不同;两种鱼的长相不同,龙利鱼呈舌头状,长相温柔,而巴沙鱼牙尖腹大,长相凶猛。
4、肉质和口感不同;龙利鱼肉质细嫩、味道鲜美、无腥味和异味。巴沙鱼肉质白嫩、味道鲜美,但有泥巴土腥味,油脂含量高。
5、营养价值不同;龙利鱼是海鱼,含不饱和脂肪酸含量高,还含欧米伽—3。而巴沙鱼不具备海鱼特征,不饱和脂肪酸含量远远低于龙利鱼,营养价值也低于龙利鱼。
6、价格不同;龙利鱼产量少,价格高;巴沙鱼为速生鱼,产量高,价格低。
越南是目前世界上最大的巴沙鱼的生产国,巴沙鱼是河鱼,处理和保存肉质较为麻烦,鱼肉泥巴土腥味重,因此釆用国际上许可的用多磷酸盐、柠檬酸盐等保水剂进行处理,因此会出现冲洗出泡沫或过度化冰流水冲洗后,鱼肉会出现像豆腐渣等情况。
大家可以根据自己的消费能力和口味偏好进行选择,一般巴沙鱼不建议给婴幼儿食用。
在西班牙和巴基斯坦等国因为种种原因而拒绝食用巴沙鱼。
此外,由于两种鱼不易区分,建议大家尽量去正规的良心商家进行选购,在文章中已经将两种鱼的英文标注出来,即使商家欲鱼目混珠,但进出口商品的英文标注是不可以乱用的,也可以凭英文名称进行区分。
总之,多了解两者的区别,做聪明的消费者,才不花冤枉钱。
以上是我对“超市里卖的龙利鱼是巴沙鱼,对人体有害,是真的假的?”的回答,希望能解答你的问题,令你满意。
我是@理勤Debbie 之 美食 主义 旅居海外的云南人, 美食 的爱好者和创作者:“做好的自己、看美的风景、描写心情,静静等、慢慢煮,情定 美食 ”
巴沙鱼十块左右一斤,龙利鱼要贵几倍,所以价格上有很大差别。从味道上两者很像,再多加些调味料后更难分辨。巴沙鱼是越南产的,生长在湄公河流域,加工时要用三聚磷酸钠泡,这种药水是可以添加在食物中的,但要符合国家标准,超市里进口的一般都达标,不用太担心,但小孩子要少吃。
超市里卖的龙利鱼大多数是巴沙鱼,主产地在越南,是淡水鱼。
龙利鱼是海鱼,价格比巴沙鱼贵一些。
超市里卖的巴沙鱼含水量比较大,食用对人无害。建议少吃为妙,幼儿更要少吃或不吃。
区别如下:龙利鱼是海鱼,龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在海底,在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。龙利鱼出肉率高、高蛋白、口感爽滑、无腥味、味道鲜美、久煮不老等特点,广受欢迎。
巴沙鱼是一种淡水鱼,是鲶鱼的一种,但是它没有淡水鱼常见的河泥腥味。巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。
超市里卖的龙利鱼不巴沙鱼 龙利鱼价格高,因其口感差不多,很多超市里面都是把巴沙鱼 当成龙利鱼在卖,购买时,要注意仔细分辨,不然买到巴沙鱼还不知道。
巴沙鱼可以适量的吃,对人体是无害的,且有一定的保健作用。 购 买时的外观区别龙利鱼是扁平的,巴沙鱼的个头更大一点。
首先,鉴于网络信息传播的便利性,这种情况早就已经被改正了。其次,巴沙鱼虽然便宜,但多吃也不至于有害[捂脸],最多是处理的时候添加了一些化学制品(安全的,不要一提化学产品就觉得有毒、致癌[捂脸]食用碱也是化学制品)。
我是一名并不资深的超市人员,负责的生鲜区域的工作。说实话,龙利鱼在我们这边并不畅销,巴沙鱼因为不是国产,在到达超市的时候已经去皮去骨,处理完毕冷冻起来,叫做巴沙鱼柳(我觉得就是鸡柳、蟹柳吃多了,所以人家改个巴沙鱼柳就畅销了[灵光一闪])。这东西吧我买过一次,说实话,可能是我不会做,是真的不太好吃,肉质松散,比较柴,超市搞活动8元一斤,有那钱我还不如买点鲳鱼,鲅鱼,舌头鱼吃[捂脸]。
龙利鱼是高级的海鱼,巴沙鱼是易养殖生长快的河鱼,两者的价格相差很大,存活时外貌也有极大差别,但是这两种鱼的鱼肉外貌相差不大,都是白花花的,没有肌间刺,于是就有商家将巴沙鱼做成龙利鱼柳来欺骗消费者。 龙利鱼,鲽形目-舌鳎科-舌鳎属,俗称舌头鱼、鳎目鱼,身体扁扁的,和比目鱼是亲戚,成年后两只眼睛被挤到身体上方,身体下侧贴着海底。舌鳎有很多种,最知名的为半滑舌鳎。 一首着名的绕口令里“打南边来了个喇嘛,手里头提了五斤鳎目”,这个“鳎目”就是龙利鱼。龙利鱼味道鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味异味,在我国沿海均有出产,但产量较小,价格较贵。一位渔民一个月只能打捞上来六七条。虽然部分品种已经可以人工养殖,但整体上并没有影响到它的价格。所以龙利鱼一直没有在市场上流行过,流行的是它的“模仿者”巴沙鱼。 巴沙鱼(Basa fish),学名博氏巨鲶,是鲶形目-巨鲶科-巨鲶属的一种,原产于越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域。它容易养殖,生长迅速,肉质没有较大腥味,因此成为了广泛饲养的经济鱼种,因为肉质清淡经常被用来冒充海鱼类(冒充各种鲷、多利鱼、鳕鱼等),用来冒充龙利鱼也是“顺理成章”。
目前国际市场上90%的养殖鲶鱼来自越南,越南主要养殖两种鲶鱼,一个是巴沙鱼,一个是楂鱼(低眼无齿巨鲶)。 巴沙鱼就是越南水产养殖的招牌,主攻出口市场。越南出口的巴沙鱼大约有10%左右进入中国,40%进入欧美。自2010年进入中国后,巴沙鱼经过一段时间的市场培育,现在正处于高速发展阶段,每年进口10万-15万吨。虽然广东、海南已经有养殖巴沙鱼的尝试,但受到水文条件和养殖技术等多种因素影响,暂时还无法撼动越南巴沙鱼的地位。巴沙鱼在几年之内就横扫了全球水产市场,对中国和美国的养殖𫚔鱼鲶鱼带来很大冲击。 龙利鱼和巴沙鱼完整的时候外貌迥异,一眼就能分辨出,但脱去“外衣”只剩白花花的鱼肉时,就难以分辨了。用巴沙鱼柳代替龙利鱼柳已经很久了,导致很多人以为,龙利鱼就是巴沙鱼,有些商家也试图混淆两者的区别,甚至“明目张胆”的写着“龙利鱼又名巴沙鱼”。但是前几年“真假龙利鱼风波”之后大众们都对两种鱼有了大致印象,商家们糊弄不了了。
那么为什么人们都这么排斥巴沙鱼呢? 因为它是淡水鲶鱼类的,鲶鱼在人们印象里是很脏的鱼类,所以不受人喜欢,这主要是被埃及塘鲺给败坏了名声,如果是在干净环境里养殖出来的鲶鱼是没有问题的。巴沙鱼如果养殖环境卫生的话,对人体是无害的。虽然一些加工商会将巴沙鱼柳浸泡在三聚磷酸钠(STP)中以提高出肉率,但是正确合理使用STP是广泛用于保持水分和质量的加工实践,是巴沙鱼保水处理的常见做法,但不建议给小孩吃。
其次,巴沙鱼的营养价值比不上龙利鱼,而且脂肪比龙利鱼多,口感也比不上。
分辨两者主要通过以下几点。 一看价格,巴沙鱼每斤几元到十几元不等,龙利鱼一般在30元/斤以上,较好的可达100-150元/斤,不排除有些商家在价格上也搞模仿,但通常不敢,所以很便宜的就是巴沙鱼。
二看纹理,龙利鱼纹理浅,巴沙鱼纹理很明显。
三看肉质,龙利鱼肉质较为紧实,巴沙鱼因含水量多,解冻后肉质松散。
四看配料表,如果有配料表,上面一般会写着是龙利鱼制成的还是巴沙鱼制成的。
如果实在分辨不了,就尽量买完整的龙利鱼吧。
把巴沙鱼当龙利鱼卖的现象太普遍了,很多超市都是这么操作的,但如果说巴沙鱼对人体有害,那就言过其实了。
前段时间,我和两个朋友一起去老家的海鲜自助餐厅吃饭,其中就看到了所谓的“龙利鱼”,之前在青岛某海鲜自助餐厅也常有大量的“龙利鱼”供应,很受食客们的欢迎。对绝大多数前来用餐的消费者来说,想要从肉质上准确区分这两种鱼还是有不小难度的。
养殖的水环境不同,巴沙鱼的肉色也会不同。巴沙鱼的肉色有白色、黄色和粉色,其中白色的肉质最佳,黄色的最差;而龙利鱼鱼片则以白色和粉色为主,和巴沙鱼鱼片非常容易混淆。
那么问题来了,什么才是真正的龙利鱼呢?广义的龙利鱼并不是特指某一种鱼,而是对很多鲽形目的统称,尤其是 舌鳎属 的鱼类(半滑舌鳎)。在广东和香港地区,龙利鱼是高端海水鱼类的典型代表,后来这一说法逐渐普及到北方沿海及内地。
上图是半滑舌鳎的雌性和雄性个体,雌性明显比雄性长得大,这种现象称为雌雄相异性。在水产养殖上,培育全雌的半滑舌鳎新品种是一个重要的研究方向,这直接关系到该品种的产量,目前半滑舌鳎的全雌率已经可以达到80%以上。
从外观上看,龙利鱼(半滑舌鳎)身体扁平,背部颜色呈深褐,腹部颜色偏白,大多匍匐栖息在沙质底或泥沙底的浅海区域。成年的半滑舌鳎可以长到57公分,目前已知的最大体长为61.1公分。野生的半滑舌鳎分布范围较广,在黄海、渤海以及东海都曾发现过半滑舌鳎。
半滑舌鳎因形似牛舌,因此也被称为舌头鱼。
半滑舌鳎是我国特有的名贵海水鱼,有些地方将其称为鳎米鱼。这种鱼味道鲜美,肉质细腻,营养丰富,经济价值很高,目前国内也有少数的水产企业开始了半滑舌鳎的新品种培育和养殖(莱州明波水产有限公司就有一个国家级的半滑舌鳎原种场,常年都可以供应5公分以上的高质量半滑舌鳎苗种以及1~2.5公斤的大规格商品鱼,对外售价上百元一斤)。
除了半滑舌鳎,有些地区将大菱鲆(多宝鱼)、拟大比目鱼(也叫红比目鱼)等鲆蝶鲽类也纳入了龙利鱼的范畴。从外观上看,舌鳎与鲆鲽类的海水鱼长得有几分相似,通过下面几张的图片,大家可以感受一下:
鲽形目的不同鱼类(鲽亚目,鳎亚目,鳒亚目)
上面一条是欧洲鳎,下面两条分别是雌性和雄性的暗色潜鲆。
鲽形目鱼类左右不对称,眼睛普遍歪斜,往左歪的是鲆,往右歪的是鲽,因此有“左鲆右鲽”一说。鲽形目鱼类身体扁平,全球共有14科134属,共计149种,其中有很多种类都具有重要的经济价值。
说完了龙利鱼,再说说巴沙鱼巴沙鱼是最近几年比较火的养殖品种,和加州鲈一样,在海南、广西、广东等地有一定的养殖产量。巴沙鱼属于典型的热带淡水鱼类,由于外形像鲨鱼,因此也被称为淡水鲨鱼。事实上,巴沙鱼属于鲶鱼的一种,对水质的要求不高,原产地位于越南湄公河三角洲流域。
巴沙鱼手绘图谱
巴沙鱼又名博氏巨鲶,拉丁文学名为Pangasius bocourti
受生长温度的限制,我国北方地区还没有开始养殖巴沙鱼(PS:加州鲈已经开始在北方地区试养了,养殖户往往是从南方产区购买大规格的苗种,在北方高温季节集中放养,当年就能达到上市规格)。不过,由于巴沙鱼加工而成的鱼柳、鱼片可以通过真空包装等形式长期储存,因此在北方的大型超市以及自助餐厅也经常能够看到巴沙鱼的身影。
越南本地的巴沙鱼市场
由于巴沙鱼和龙利鱼的肉质很像,有些奸诈的商家就打起了小算盘,加工之后的巴沙鱼“摇身一变”就成了高档的“龙利鱼”,身价直接就暴涨了好几倍。要知道,巴沙鱼的市场价格顶多也就 10-20元/斤 ,而高端精品龙利鱼市场价格约为 150-250元/斤 ,两者的市场价值根本就不在一个档次上。
在营养价值上,巴沙鱼能和龙利鱼相比吗?虽然两者的肉质很像,但营养价值却大有不同。
巴沙鱼脂肪含量高,尤其是腹部,堆积着大量的脂肪,因此在加工的时候往往只取巴沙鱼体侧的肌肉部分。加工之后的巴沙鱼鱼刺很少,非常符合欧美国家居民的饮食习惯,甚至可以说,巴沙鱼已经成为了越南水产出口贸易中的一张王牌。
巴沙鱼鱼片的生产加工线
和其他淡水鱼相比,巴沙鱼的风味并不是特别出众,营养价值也很一般,比不上在国内的卖的很火的鳕鱼片。很多顾客反映,巴沙鱼水分大,不好吃,如果在超市购买冷冻的鱼片,那么一斤鱼肉解冻之后就能出三两水。
巴沙鱼鱼肉
另一方面,巴沙鱼也以其超高的性价而在酸菜鱼、酸汤鱼、烤鱼饭等菜品中占据了一席之地,有些地方的水煮鱼也开始用巴沙鱼作为主要的食材。这倒也正常,价格便宜就自然很容易占据市场,这也是越南巴沙鱼能够在南方市场遍地开花的原因之一。
如果说巴沙鱼的定位是“下里巴人”,那么龙利鱼的定位就是“阳春白雪”了。
作为名贵的海水鱼,龙利鱼有着非常丰富的EPA,DHA等高不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,对中老年人及儿童的心脑血管有着很好的保健作用。龙利鱼的风味也更加鲜美,没有土腥味,水分也不大,细腻的肉质、滑嫩的口感简直就是一绝。
龙利鱼鱼片,图源网络
另外,龙利鱼中的ω—3脂肪酸可以有效抑制眼睛中自由基的产生,降低晶体炎症的发生率,因此龙利鱼肉也被称为“护眼鱼肉”,对于经常用眼的上班族和学生群体来说是个不错的选择。
如果您有不同的看法,欢迎提出并讨论!
以前超市里很多巴沙鱼都写着龙利鱼,巴沙鱼是淡水鱼,产地主要是越南,养殖为主,扒皮加工完和龙利鱼傻傻分不清楚!龙利鱼是海水鱼,小的很便宜,大的贵死人。我们这俗称舌头鱼,大的扒皮煎着吃,小的扒皮炸着吃,很鲜美!至于您所说的对人有害,那几乎不可能,超市进货必须有检疫检测报告和通关手续。现在大部分巴沙鱼都不敢在包装上写龙利鱼,
冒名的问题肯定存在,到有毒的问题不会太大,但是很多为了颜色好看会用某些东西处理,[捂脸][捂脸][捂脸],就不好说了,
真正的巴沙鱼肉颜色发红,不如尤利鱼色浅,
Ⅱ 越南2020年GDP增长2.91%
根据越南统计总局日前公布的数据,2020年越南GDP同比增长2.91%,尽管受新冠肺炎疫情影响增速下滑(2019年增长7.02%),但仍成为世界上实现经济正增长的国家之一。
越南经济的正增长,得益于较快、较好控制疫情后,经济活动逐步得到复苏。1-4季度GDP增幅依次为3.68%、0.39%、2.69%和4.48%。CPI保持平稳,同比增幅为3.23%。不过,由于一直采取入境限制措施,2021年越南的国际访客数量减少了78.7%。
从各领域看,农林水产领域增长2.68%,对总体经济增长贡献率为13.5%;工业和建筑领域增长3.98%,贡献率为53%;服务领域增长2.34%,贡献率为33.5%。
进出口保持增长是拉动越南经济增长的重要因素之一。据统计,2020年越南进出口总额约为5439亿美元,同比增长5.1%,实现顺差191亿美元。其中,出口总额2815亿美元,增长6.5%;进口总额2624亿美元,增长3.6%。美国仍是越南商品第一大出口市场,全年越南对美出口额达764亿美元,同比增长24.5%; 其次为中国,出口额485亿美元,增长17.1%。但越南对欧盟、东盟、日本和韩国等其他重要市场的出口,均有不同幅度下滑。
本文源自经济日报-中国经济网
Ⅲ 越南主要出口产品有哪些
越南已经签署了15个区域和双边自由贸易协定(其中14个已经生效),并且正在就2个自由贸易协定进行谈判。2021年,越南进出口贸易总额为6687亿美元,同比增长22.6%。其中,出口额为3361亿美元,同比增长18.9%;进口额为3326亿美元,同比增长26.6%;贸易逆差为34亿美元。近十年来,越南对外贸易总额持续走高,2021年越南进出口总值比十年前增长了超过300%。2012至2015年间越南的进出口贸易基本平衡,但自2016年后越南贸易顺差呈现不断扩大的趋势。
8517商品在越南2021年出口的4位编码产品中占有相当大的比重,而8542(集成电路)则是出口排名第二的四位码商品。6位编码分类来看,出口排名前三位的产品分别为851770(品目8517的零件)、851712(用于蜂窝网络或其他无线网络的电话机)和851762(接收、转换且发送或再生声音等数据的设备)。39分类下的塑料制品则是除电子设备之外越南出口最多的品类,其中392310(供运输或包装货物用的塑料盒、箱及类似品)占越南总出口额的2.12%。此外64开头的鞋靴制品与72开头的钢铁制品也是越南的重点出口商品。
Ⅳ 越南的经济状况怎么样
越南经济整体疲软,增长乏力,今年以来对外贸易有迅速增长,但仍是入超国家
据越南统计总局网站近日报道,上半年越南GDP同比增长4.38%,其中,1季度增长4%,2季度4.66%。上半年农林渔业增长2.81%,贡献率为0.48%
;工业和建筑业3.81%,贡献率为1.55%
;服务业5.57%,贡献率为2.35%。上述3个产业增长率同比下降(3个产业上年同期增长率分别为3.89%,5.78%和6.21%)。上半年经济结构为:农林渔业占22.13%,工业和建筑业40.26%,服务业37.61%。该局分析称,上半年许多行业生产经营和销售困难,增长乏力。
越南海关总局透露,从年初以来越南主要商品出口额同比大幅度增长。其中,增幅最大的是手机及零件,截至5月15日出口金额约33亿美元,同比增长113.4%。其次是运输工具及零部件,出口额16.77亿美元,同比增长109%;电脑、电子品及零部件,出口额24.39亿美元,同比增长85.2%;机械设备和其他工具附件出口额18.89亿美元,同比增长57.1%;木材及木制品出口额15.86亿美元,同比增长24.1%。
越南海关总局的统计显示,截至5月15日越南出口额为378.6亿美元,同比增长23.8%。其中,纺织品为出口额最高的商品,约47.72亿美元。
越南海关总局公布数据显示,
2012年6月越南商品进出口总额达194.2亿美元,环比下降2.5%。其中,出口额98.9亿美元,环比增长2%;进口额95.3亿美元,环比下降6.8%;顺差3.6亿美元。截至今年6月底,越南商品进出口总额1068.2亿美元,同比增长13.9%。其中,出口额533.3亿美元,同比增长22.7%;进口额534.9亿美元,环比增长6.3%;逆差1.58亿美元,相当于商品出口总额的0.3%。
Ⅳ 北部湾国际海产品市场的定位规划
市场建设背景与发展规划
北部湾国际海产品市场的诞生,是凭借北部湾丰富的海产品资源,契合国内消费市场迅速增长需要,顺应东兴市海产品市场规模要扩大、配套和服务要升级的发展要求,具备充分、成熟的建设与市场发展条件。
第一,北部湾海域是世界重要渔场,海产品资源十分丰富。越南作为北部湾区域国家,拥有3260公里漫长的海岸线,沿岸岛屿众多,是北部湾海产品的主要生产国之一,加之越南国内海产品消费力较弱,目前越南是世界第七大海产品出口国,其主要出口地是中国。
第二,中国目前是世界上最大的海鲜食品生产国,提供了大约全球产量的35%;同时也是海鲜食品消费大国,我国人均海产品消费量从1990年的11.5公斤,增加到2006年的25.6公斤,仍保持快速增长趋势。国内海产品消费需求将越来越旺盛,市场发展空间也将越来越广阔。
第三,东兴与越南水陆相连,近年来随着边贸市场的发展,已经成为越南海产品进入中国市场的重要通道。据越南商贸部消息,自2006年5月份以来越南出口水产数量猛增,中国商家通过边贸大批量地从越南购买石斑鱼、海蟹、对虾和各种贝类等海产品,仅从芒街-东兴口岸的进口量每天就达到500吨。另据统计,在2007年已有近百家越南单位或个人通过芒街关口向中国出口水产品。
第四,随着国内海产品消费市场的迅速扩大和中国-东盟自由贸易区建设进程的加快,东兴的口岸枢纽优势将得到进一步发挥,海产品市场迫切需要升级换代、扩大发展。与此同时,东兴现状市场已无法满足市场发展需要,必须下决心打造规模够大、配套完善、环境整洁、服务规范、交易机制先进、市场推广体系健全、与政府城市和产业发展目标协调的大型现代化区域中心市场。
综上,北部湾国际海产品市场可谓应运而生,她的发展定位是:依托北部湾丰富的海产品资源和东兴的水陆口岸枢纽优势,顺应边城商贸产业发展的规划管理要求,全力打造面向中国-东盟的北部湾区域大型海产品中心市场。 1、建设内容:
北部湾国际海产品市场占地200亩,商业建筑面积5万平方米,是目前国内市场规模最大的海产品交易市场。
市场经营品种主打冰鲜、活鲜海产品,将根据市场发展需要,强化或增加冻品、干海味等海产品系列经营内容和经营面积。
2、功能规划:
市场拥有集交易、物流、会展、信息、专业配套、管理服务多种功能于一体的完整的功能规划。除一般市场配置外,北部湾国际海产品市场将在功能和配套方面进行如下升级:
(1)市场将引入拍卖机制,大大提高市场的交易通过能力,改善价格形成机制。
(2)市场将举办一年一次的北部湾国际海产品展示交易会,增强市场辐射力。
(3)市场将建立专业信息网络体系,链接广州、北京、上海等中心市场,促进行业信息交流和海产品交易,扩大市场影响。
(4)建立由信息办公、仓储、大型停车场、码头、现场搬运装卸服务等组成的完整的物流服务体系。
(5)足够的冷库、碎冰等专业配套。
(6)建立完善的市场推广体系,快速培育、发展繁荣海产品市场。 1、市场管理委员会将是海产品市场的最高管理协调机构。在市场管委会之下实施政府、开发商、运营公司各方管理联动,确保市场有效运营。其中:政府负责市场管理政策的制定与执行,负责口岸管理,方便市场交易,促进边贸发展;开发商负责项目投资、建设;运营公司负责市场的专业运营管理。
2、专业市场运营公司负责海产品市场的日常运营管理,提供市场推广、业态调整、客户优化及保安、环卫、维修、交通等序列服务。
3、市场将采用“统一管理,分散经营”的管理模式,在运营管理中注重“四个统一”,即:统一招商管理、统一宣传推广、统一服务管理、统一综合管理,确保市场兴旺繁荣。
Ⅵ 越南出口中国产品主要有哪些
越南自中国进口超过10亿美元的商品有8类,分别是:机械设备,进口额近80亿美元;手机及零部件,63亿美元;布料,46.6亿美元;计算机、电子及零部件,45.7亿美元;钢材,38.6亿美元;石油,15.7亿美元;纺织和皮革原辅料,15.4亿美元;钢铁制品,10.3亿美元。
2015年仍需进口30万吨工业盐
越南《经济时报》1月21日报道,2014年,越南全国盐田生产面积1.5万公顷,盐产量约120万吨。其中,手工产盐83万吨,工业产盐37万吨,同比分别增长10.2%和29.6%。截至2014年底,全国食盐库存量约15.6万吨。
由于国内生产的盐不能满足工业和医疗的需求,越南需进口大量工业盐,2014年进口30万吨,进口额1100万美元,预计2015年仍需进口30万吨。
Ⅶ 越南“王牌”水产滞销,中国为何说已经有更好的选择了
越南处于热带地区,因此该国农业发展的自然条件是相当优越的,该国的水产养殖业发展也是比较可观。中国也是越南重要的出口国之一,但是最近,越南的水产品出口受到了较大影响,他们想要重新寻求和中国的合作,但是却让中国却拒绝了。为什么呢?
就算是越南想要低价向我国出售巴沙鱼,我国考虑到越南此前出口的鱼类质量问题也要斟酌再三;另一方面,我国自身的巴沙鱼水产品牌仍处于培育阶段,当前正是营造自身品牌的良好时期,所以越南只能够望“鱼”兴叹了!
Ⅷ 帮我解个问题:越南一般向我国进出口什么东西,,而我么贵州需要它什么什么东西
越南出口衣服,鞋子纺织类制品,农产品等低工业机械化全靠人工的产业。向中国进口原材料和数码产品,机械设备等。在中越两国贸易产品种类上来看,中国对越南出口主要是原材料和机械设备。据统计,2013年,越南主要从中国市场进口产品为,机械设备和零配件产18%,纺织、皮革和制鞋原材料占15%,电话及零配件15%,电脑及电子产品占12%,钢铁和各类产品占9%。由此可以看到,日常用品并非中越两国贸易重点,因此很难得出结论越南连筷子都离不开中国。而反观越南出口中国产品则主要以农副产品为主,其中农林水产占向中国出口总额的31.2%,同时也占越南对外总出口额的20.9%。也能看出,越南向中国出口的农产品对越南对外出口意义重大。
Ⅸ 越南主要出什么
越南主要出什么
丰富的物产资源
“一根扁担挑着两筐稻谷”和“金山银海”是人们对越南物产资源最确切的概括和赞美。“一根扁担”是指越南中部的狭长地带,它挑起的“两筐稻谷”是指红河平原和湄公河平原这两个着名的粮仓。在越南西部和北部山区,山上有郁郁葱葱的森林,盛产贵重木材和其他林产,活动着多种珍禽异兽;地下蕴藏着珍贵丰富的矿产,这是名副其实的“金山”;而越南江湖河海里各种各样的水产资源则表明“银海”的美誉是当之无愧的。
(一)世界第三稻米出口国
红河平原和湄公河平原地处亚热带,气候炎热,雨量充足,土壤肥沃,灌溉便利,为发展农业生产提供了极为有利的条件,很适合种植水稻,大部分地区一年可种两造,有些地方一年可收获三造。
在第二次世界大战以前,越南每年产大米650万吨,其中1/3用于出口,占世界大米出口总量的1/4。越南大米,不仅销往法国,还向香港、日本、印度、菲律宾、新加坡、中国等国家和地区出口。当时的西贡,是和仰光、曼谷齐名的世界三大米市之一。40年代以后,由于连年战争,农业生产受到很大影响。1954年抗法战争胜利后,同工业生产一样,越南北方的农业经济也得到一定的恢复和发展。从1961年到1965年的第一个五年计划期间,粮食产量比历史最高水平的1939年增加两倍多,畜牧业增加近1倍,经济作物总产值增加6倍。1964年8月5日,美帝国主义把侵略战火扩大到越南北方,越南北方经济建设转向为抗美救国战争服务。在农业生产战线上,广大农业生产合作社社员一手拿枪,一手拿锄,为支援前线和保证国家的正常生活作出了杰出的贡献。1973年关于越南问题的“巴黎协定”签订后,特别是1975年越南全国解放以后,越南党和政府为恢复和发展生产、解决粮食问题作出了许多努力。从1975年到1980年,全国开荒70万公顷,其中投入生产的有56万公顷。粮食单位面积产量有了较大提高。比如,1944年水稻平均一造单产为每公顷1.07吨,1975年达到每公顷2.13吨。继1966年太平省首先成为5吨省(全省全年单位面积产量达到平均每公顷5吨)以后,到1982年有13个省、市达到平均单位面积产量5吨,其中有6个省、市达到6吨以上。平均单产每公顷5吨以上的县已经很普遍,1982年有50个县达到平均单产每公顷7吨以上,其中有三个县达到9吨以上。广南—岘港省大禄县大福农业生产合作社1982年平均每公顷产量为21.5吨(三造),这是越南全国最高的单产。
从1981年到1983年,越南粮食连续三年获得丰收,平均每年增产近100万吨。越南官方宣布,1983年全国粮食总产量达到近1700万吨,平均每人占有粮食300公斤,达到了低标准的粮食自给。农业连续取得丰收同气候条件好、连年风调雨顺有关,但是人们普遍认为更重要的一个原因是,越南在农业战线上陆续实施一系列的措施,把农村的改革逐步推向深入所致。1981年1月13日,越共中央书记处发出了第100号指示,推广农业包产到劳动者个人和劳动小组的做法。1988年4月,越共中央政治局又作出了改革农业经营管理的第10号决议。大部分土地按人口和劳动力分配到户的新承包制,极大地调动了农民的积极性,促进了农业生产的发展。1989年越南一跃成为世界第三大米出口国,由原来每年进口大米40万吨到60万吨,到当年出口大米150万吨。1990年继续保持了出口大米150万吨的势头。1991年越南农业生产遇到严重困难,仍然出口大米100多万吨。1992年是越南粮食生产空前丰收的一年,总产量折合稻谷达到2400万吨,出口大米近200万吨。此后又继续发展,1993年粮食总产量达到近2500万吨,超过了1995年的计划指标。1994年虽然遭受了严重的自然灾害,粮食总产量仍然达到近2600万吨。1995年又开创了2744.7万吨的历史最高纪录,比1976年的1350万吨翻了一番。
(二)金山银海
越南全国山林面积16万平方公里,占土地面积的50%左右,其中森林面积10.4万平方公里,覆盖1/3的国土面积。森林里汇聚了东南亚乃至世界上多种动、植物,包括300多种兽类和成千种鸟类,盛产名贵木材和1000多种药材。在北部的深山密林中,有罕见的高达60米的大树。中部西原地区,绵延不断的森林像辽阔无边的大海,面积达200多万公顷。西原森林出产的油楠,色泽红得如胭脂,乌木油黑闪光,檀木芬芳诱人。这些木材质地坚实如铁,不怕虫蛀,是建筑和制造家具的上等材料。在大叻一带深邃的松林中,有二叶松、三叶松和世界上稀有的五叶松。西原还生长有几十万公顷的茂密竹林、白藤、红藤,出产何首乌、砂仁、玉桂、蜂蜜、蜂蜡等名贵药材。森林里还有老虎、大象、犀牛、孔雀等珍贵动物。西原地区既有辽阔的森林,也有辽阔的草地,是发展畜牧业的好地方。它那肥沃的红土泥层及温和的气候,充沛的雨水和丰富的水源,又十分有利于热带经济作物的生长。早在法属时代,西原地区就出现了许多大种植园:橡胶园、金鸡纳树园、咖啡园、茶园、胡椒园等等。西原出产的茶叶,闻名于世界市场。特别是波来古的达克朵茶园生产的红茶、绿茶,那香淳浓郁的气味是其他茶叶无法比拟的。西原地区湍急的河流,蕴藏着巨大的水力资源,而一个个温泉又是人们极好的去处。西原地区还有多种矿产,由于矿层接近地表,开采就比较容易。
越南拥有包括燃料、金属、非金属等50多种地下矿藏。主要有煤、铁、铜、锡、锌、铅、铬、锑等。其中煤的储藏量极为可观。煤矿长达几百公里,储量达到几十亿吨,而且品质优良,容易开采。着名的鸿基煤矿、北太铁矿、老街磷灰石矿、高平锡矿、清化铬铁矿等储量丰富,矿质良好。
越南盛产黄麻、蒲草、橡胶、椰子、胡椒、咖啡等经济作物。在第二次世界大战前,每年生产的橡胶就达一万吨,居世界第四位。越南的甘蔗生长快,糖分多,全国到处都可以种植。咖啡、胡椒、漆等越南特产,远销国外,享有国际声誉。桂皮也是越南的特产,人说价值可比黄金,作用可比人参。此外,香蕉、菠萝、柠檬、柑桔、芒果、龙眼、荔枝、木瓜等热带水果,味美可口,从南到北,到处都有,四季不断。布夏的柑、兴安的龙眼、清河的荔枝、大黄的香蕉,在越南北方历来脍炙人口。
越南有3200多公里长的海岸线,沿海处于太平洋和印度洋之间,处于热带和亚热带海流的交汇点,又有众多的河流出海口,适宜的气候,丰富的食物,十分有利于各种海产生长。据统计,越南沿海有1200种鱼、70种虾,许多种鱼虾都有着重要的开发价值。仅北部湾就有900种鱼,中部沿海、南部东区沿海和暹逻湾等海域,每年的海鱼产量都可达到数十万吨。与此同时,海产养殖有着广阔的发展前景。
(三)七大农业区
越南全国有近1000万公顷的平原。红河平原150万公顷,九龙江平原600多万公顷。在这两个大平原之间,东部沿海的清化—义静平原(68万公顷)、平治天平原(20万公顷)和中部南区平原(61万公顷)连在一起,是越南经济作物的重要产区。
由于各条河流从上游带来的冲击泥沙,沿海平原逐年向海上延伸,面积不断扩大。红河三角洲每年向海上延伸约100米,湄公河三角洲每年向海上延伸60到80米。
根据地理位置和自然条件,越南划分了七大农业区:
1.红河平原:主要种植水稻、黄麻、蒲草、蔬菜、甘蔗、桑树、茶叶以及水产捕捞和养殖。
2.北方山区和半山区:发展茶叶、蚕桑、水果、木材以及家畜饲养。
3.原第四联区:种植水稻、白薯、木薯、玉米、高粱、小米、豆类、花生、茶叶、咖啡、胡椒以及水产捕捞养殖。
4.中部沿海地区:种植水稻、杂粮、棉花、甘蔗、桑树、桂树、水果以及水产捕捞和养殖。
5.西原地区:种植水稻、杂粮、橡胶、咖啡、茶叶、可可、水果、桑树以及养牛。
6.南部东区:种植橡胶、咖啡、甘蔗、水稻、玉米、豆类、木薯、水果和养牛。
7.九龙江平原:种植水稻、玉米、高粱、黄麻、豆类、蒲草以及鱼虾捕捞和养殖。