越南谷子怎么打

❶ 古代人吃米饭吗他们是怎么样把谷子打成米的

早在 7000年前，我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。最早的水稻种植仅限于杭州湾和长江三角洲近海一侧。水稻在我国推广种植后，很快传到了东亚近邻国家。大约在 3000多年前的殷周之交，我国水稻北传朝鲜、日本，南传越南。汉代，中国水稻传到菲律宾。公元 5世纪，水稻经伊朗传到西亚，然后经非洲传到欧洲。新大陆被发现后，再由非洲传到美洲以至全世界。

你说他们那时吃不吃呢?

用捣的办法！
一块大一些的石头，做“桌子”，手里拿一块有平一些的面的石头，把草籽放在大石头上，然后用手中的石头砸。

砸得多了，大石头的面上逐渐出现了一个凹坑，发现更好用了，籽粒不会到处乱跳了。

于是就出现了舂臼，也改用脚踏了！

后来更有了水碓，就更省力和提高了生产量。

朝鲜族老百姓，至今还使用舂臼制作打糕！
（蒙族，藏族同胞用它制作酥油，不过不再是石头的而换成木桶和木棒。）

“捣”的动作是很危险的，一个不当心就会把手捣一下，所以留下一名言“不要瞎捣乱”。

中国古代加工粮食的工具经历了由简单到复杂，由原始到先进的发展过程。 在河南新郑裴里岗新石器时代早期的遗址中，就出土了加工谷物的石磨盘和磨棒这些比较原始的加工工具。 在河南新郑裴里岗新石器时代早期的遗址中，就出土了加工谷物的石磨盘和磨棒这些比较原始的加工工具。 各地出土的绿釉陶磨、舂米画像砖和杵臼人像等，形象生动地再现了汉代人民使用石磨磨面方用脚踏动石碓春米的情景。 各地出土的绿釉陶磨、舂米画像砖和杵臼人像等，形象生动地再现了汉代人民使用石磨磨面方用脚踏动石碓春米的情景。 东汉时期又发明了水碓，这是采用下击水轮带动凸轮运转，拨动脚踏碓舂米的水利加工机械。 东汉时期又发明了水碓，这是采用下击水轮带动凸轮运转，拨动脚踏碓舂米的水利加工机械。 从生产力发展的角度看，它比人力踏碓、杵臼舂米的效率高了百倍。 从生产力发展的角度看，它比人力踏碓、杵臼舂米的效率高了百倍。 魏晋南北朝时期，又创制了连磨和水碾。 魏晋南北朝时期，又创制了连磨和水碾。 连磨是以牛牵引，通过齿轮运转，带动八盘石磨同时加工谷物。 连磨是以牛牵引，通过齿轮运转，带动八盘石磨同时加工谷物。 水碾，必先建水堰，利用水的冲力，推动水卧轮带动石碾碾米。 水碾，必先建水堰，利用水的冲力，推动水卧轮带动石碾碾米。 中国风扇车的发明也是比较早的，一九六九年在河南济源泗涧沟出土了西汉时的陶践碓和陶风车的模型，这是西汉发明使用风车的物证。 中国风扇车的发明也是比较早的，一九六九年在河南济源泗涧沟出土了西汉时的陶践碓和陶风车的模型，这是西汉发明使用风车的物证。 风车是一种利用空气流动的推力，运用流体力学、惯性、杠杆、轮轴等物理原理，将风能转代为机械能的有效机械。 风车是一种利用空气流动的推力，运用流体力学、惯性、杠杆、轮轴等物理原理，将风能转代为机械能的有效机械。 古人正是运用了风车的这一特性，将所得的机械能用于分离谷物与杂质，既节省了时间，又节省了人力。 古人正是运用了风车的这一特性，将所得的机械能用于分离谷物与杂质，既节省了时间，又节省了人力。 河南济源陶风车的发现，引证中国约在北宋千多年前发明风车。 河南济源陶风车的发现，引证中国约在北宋千多年前发明风车。 这些粮食加工机械的发明，充分体现了中国古代人民的智慧和伟大的创造力。 这些粮食加工机械的发明，充分体现了中国古代人民的智慧和伟大的创造力。

先秦时代人们常吃的粥饭是黍、稷和菽。黍和稷统称粟，菽是豆的古称。当时稻米和麦子都是珍粮，一般人不容易吃到。而且要吃麦子，也不能粉食，只能粒食，把小麦仁蒸煮成麦饭、麦粥吃，因为石磨还没有出现。 春秋末期，公输般创制了石磨。石磨用来磨砻谷物，既能磨脱谷物皮壳，又能作进一步加工，使小麦的麸皮从麦面中分离出来，做成了面粉。当人们学会磨制面粉和米粉的时候，各种粉食制品乃应运而生

人工手推和用畜力牵动的石转磨试制成功，人们又创造了簸选谷物用的木制农具枣风车（又叫 扇，是利用扇板回转生风的原理制成的），这样，从原粮到口粮、从粒食到粉食一系列加工过程，面貌完全改观了。 自两汉到近代，我国黄河流域、长江流域的农村，杵臼、踏碓、水碓、风车、石转磨等设置，是很普遍的。元代时，我国巧工瞿氏发明机械传动磨面的方法，把磨设在楼上，楼下设机轴以旋之（据明陶宗仪《辍耕录》）。这是世界上第一台机械传动磨面的设备。

❷ 打谷子是几月份，用什么打

打谷子的时间一般为8-9月份，水稻成熟收割后即可打谷子，但具体时间与水稻品种、气候、播种时间有关。江苏三系杂交中籼稻区水稻一般在10月上旬收割；长江中下游平原地区早稻一般7月下旬收割，晚稻10月下旬至11月收割；北方地区双季水稻一般在8月初和11月初收割。

一、打谷子是几月份

1、打谷子一般在8-9月份，具体时间与品种、气候、播种时间有关，成熟收割后即可打谷子。比如江苏三系杂交中籼稻区水稻一般在10月上旬收割；长江中下游平原地区早稻一般7月下旬收割，晚稻10月下旬至11月收割；北方地区双季水稻一般在8月初和11月初收割。

2、收割水稻时应该一排一排进行收割，镰刀要锋利，动作要迅速。谷物割好后直接扔进打谷机，谷粒和稻草就分离了。谷粒全部打落后，将谷杆捆成草垛，晒干之后可以做喂牛的草料或者当作柴火。谷子打完时，要把谷子装回家，进行翻晒，将谷子筛掉谷草，均匀的铺开进行晾晒，蒸发掉水汽。

二、打谷子用什么打

1、打谷子可以利用打谷桶，多是用手拿木棍、用脚踏等方式进行的，让这些谷物脱粒即可，这是传统的方法，现在可以直接扔进打谷机，谷粒和稻草就分离了。

2、打谷桶可用于稻谷、小麦、黄豆、油菜籽等农作物的收获脱粒。在用于稻谷、小麦等谷物收获脱粒时，双手作物茎干后部，先向右上扬，然后往打谷桶的左内侧用力拍打，拍打完成瞬间双手还需稍作抖动，利于已脱粒的谷物全部撒落于谷桶内，防止谷物在上扬中出现抛撒的情况。

❸ 打谷是什么时候

打谷即打谷子，其是在夏季和秋季进行，是在小麦或者是稻谷脱粒时候进行，方法也是比较简单的，最传统的打谷就是利用打谷桶。多是用手或者是木棍、用脚踏等方式进行的，让这些谷物脱粒即可。
打谷子的时间多数是在夏季和秋季进行，现在在打谷子的时候，大多是采用机械工具的方式进行。而传统打谷子的方式则是利用打谷桶，用手、棍或是脚踏等方式，让这些谷物脱粒就可以了。
不同地区打谷子的时间也有不同，一般江苏等地区会在10月上旬收割，而长江中下游的平原地区会在7~11月份左右收割，北方地区则多是在8~10月份进行收割。
打谷子的具体时间会根据品种、气候和播种时间而受到影响，我们可以根据它的实际生长情况来判断打谷子的具体时间，当稻穗下垂且变的饱满时就可以收获了。

❹ 打稻谷的农具是什么

打谷机。。就是把整束谷子往自己面前的圆形滚筒上举着，脚下用踏板使劲踩，圆形滚筒就会转动，滚筒上的铁丝凸起会把谷子从稻草上打下来。
然后是 风车 。把谷子从风车的口子里倒进去，一边转动风车的把手，风车就把空的谷壳给吹走。