越南的黄瓜怎么跟我们的不一样

1. 越南饮食文化有哪些

首先，越南气候较热，所以越南菜以清淡为主，注重的是肉少菜多，揉合了中国、泰国、马来西

亚、法国等国的饮食文化，口味相当独特。与其它东南亚料理相比，越南菜口味更显得清爽顺口；

与中餐相比，越南菜又多了抹异国口味；与西餐相比，越南菜更善于使用各种香料

各种香料

关于越南人的口味的话，这里的人口味虽然比较清淡但是算是偏爱酸辣的。这里的酸辣菜不吃不知

道要是吃起来的话保证会特别的开胃。这里的春卷、甘蔗虾可是越南的特色菜，来到越南的朋友可

不能错过了啊。

炸春卷和甘蔗虾

接着，越南的主食的话其实跟我国南方人差不多，都是以米饭为主，这里的糯米粘滑可口，利用这

些美味的糯米和大米，越南人就可以制成很多美味的食物。但是虽然米饭是主要的食物但是这里也

是也有面食的，比如包子汤包豆沙包等。所以在这里可以不管怎样都会找到自己喜欢的食物。

糯米团子

越南人对于海鲜有一种特别的偏爱。比如鱼虾蟹海参等，另外瘦猪肉和狗肉也是他们喜爱的食物。

另外蔬菜的话他们喜欢西红柿和黄瓜等，虽然是常见的食材，但是他们却能用这些普通是食材做成

不普通的食物。越南人烹饪的时候也有很多的调味品，这里面咖喱粉和豆酱辣椒粉等是越南人喜欢

的调味品。

越南海鲜

在越南，有一种独特的调味料叫做鱼露，这可是越南菜必不可少的秘诀。虽然是配料，但是却是集

中了鱼的精华，有着极高的营养价值。虽然鱼露没有突出的外边，但是当你把食物配上鱼露这种配

料的时候，你便会发现普通是食物也会变的鲜美无比。不管多么浓腻的食物，只要放上一点点的鱼

露便会可口清新很多。越南菜里的鱼露都是调制过的哦！据说越南女性个个都有苗条身材的秘密武

器就是鱼露，鱼露对于女性可是一种非常好的食材！

调制好的鱼露

在越南，这里的人一般不会饮用烈性的酒品，反而很喜欢中国的茶水和西方的咖啡。越南的咖啡在

咖啡的领域内也是一颗耀眼的明星呢。 越南的饮食文化里， 有着几个同我们国家饮食用筷子差不多

的禁忌，首先在这里不能够在吃饭的时候敲筷子，也不能交叉筷子，更不能在吃饭的时候将筷子插

到碗中。 越南的美食，会让你吃后唇齿留香，回味无穷。

2. 水果黄瓜和普通黄瓜的区别

随着人们的饮食观念改变，大家越来越重视食品安全保健功能，水果黄瓜也因此迅速成为市场上较为畅销的蔬菜水果。那么这样一种小型的水果黄瓜究竟和普通的黄瓜有什么区别呢?

外表

单从外表看，我们可以发现水果黄瓜较黄瓜要好看，普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是水果黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑。

大小

水果黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多，所以从大小长度可以清楚分辨出它们两者的区别。

口感

水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜可能在口感上要差一些，一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃。

水果黄瓜跟普通黄瓜是两种品种，除了以上几点不同外，水果黄瓜和一般黄瓜都属于瓜类蔬菜，维生素类营养成分相当，糖分和蛋白质都比较少，营养价值没有区别。也就是说，只有外形上的区别，没有营养上的区别。 那么黄瓜的营养价值有哪些呢?

【抗肿瘤】黄瓜中富含一种叫做葫芦素C的物质，这种物质可以提高我们的免疫力，从而增强人体的免疫功能，免疫功能强大后就能有效抵御细胞癌变，能够达到抗肿瘤的目的。
【抗衰老】黄瓜中还含有丰富的维生素E，能够起到延年益寿、抵抗衰老的作用。另外，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜汁还可以涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的效果。
【减肥】黄瓜中含有丙醉二酸物质，抑制碳水化合物转化为脂肪，因此肥胖的人多吃黄瓜可以减肥的功效。
【解酒】黄瓜中所含的有效成分对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒，起到解酒保肝的作用。
【治疗失眠症】黄瓜中所含维生素B，对增强大脑和神经系统功能很有利，并辅助治疗失眠症。
【降低血糖】黄瓜中的果糖不比其他的果糖，食用后非但不会增高血糖，还能请血管，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

3. 去越南旅行，为何总会被问到：”要不要黄瓜“

现在大家出国旅行越来越普遍了。虽然越南没有泰国那样的受欢迎，但是对于去过的人来说，一般都觉得会不虚此行吧。越南也有着令人惊叹的风景，值得我们去看一看的。风景如画的乡村、充满活力的城市、热情好客的人民。

近几年去越南旅行的中国游客也越来越多了。到越南我们能够看到异国风情的越南姑娘，她们可能会骑着摩托车，身穿彩色连衣裙，成为越南街头一道亮丽的风景线。

所以说我们出门的时候一定要小心，每个国家都会有自己的风俗习惯。不要太好奇，说的不好听一些，就是骗的手段不太相同。希望大家在旅游之前一定要做好功课，谨防发生不愉快的现象。

4. 印度人吃黄瓜，美国人吃黄瓜，中国人吃黄瓜，有什么不同呢

黄瓜是日常日常生活常见的一种蔬菜水果，既能煮着吃，还可以直接生吃，口味不尽相同，但是都十分讨人喜欢。大家都知道青瓜具有非常好的补水保湿作用，爱美的女孩子总会把青瓜切成片用于敷面膜，自然目前市面上也有许多护肤产品要以青瓜为主要原料制作出来的。做为美容护肤上品，日常生活爱吃黄瓜的朋友也比比皆是，并且不但中国人要吃黄瓜，外国人也是有吃黄瓜的好习惯，那样印度人吃黄瓜，美国人吃黄瓜，中国人吃黄瓜，有什么不同呢？一块儿来瞧瞧吧。

3、中国人吃黄瓜，在中国，因为烹饪技巧非常丰富，青瓜吃法也比较多样化，例如凉拌青瓜、黄瓜炒鸡蛋、青瓜火锅串串、青瓜涮锅等等都越来越受欢迎，自然在中国也有很多人喜爱生吃黄瓜，尤其是在酷热夏天，来一根生黄瓜也是十分下火的。那样最喜欢青瓜的哪一种吃法呢？一起来分享。

5. 越南旅游时，当地姑娘问你要不要黄瓜是什么意思

其实问你要不要黄瓜，尽量不要搭理她们，这些女孩一般都是一些酒托，很容易被宰。

6. 越南青瓜的特色与我国青瓜的分别

我们这边都是说青瓜 是这样的 其实青瓜就是黄瓜我觉得可能你一直是这样认为 久而久之 形成习惯 两者是一样东西

7. 水果黄瓜和普通的黄瓜有什么区别

水果黄瓜和普通黄瓜的区别很大，两者的口感、外观都不一样。水果黄瓜外观好看、圆润，普通黄瓜刺多；水果黄瓜的品质不易区分，而普通黄瓜一看就知道嫩不嫩。前者基本只能用于做菜或者当水果，不能吃太多，而后者生吃口感很不错，炒菜、蘸酱样样都行。虽然它们外观和口感差别很大，但是营养价值几乎是相同的，没有太大区别。

我认为两者最大的区别，就是口感问题。普通黄瓜像是小吃，你什么时候吃都可以，口感相当不错。而水果黄瓜，更接近于水果，你吃多了就会感觉很腻。建议没有经验的人，最好别买水果黄瓜，买老了会特别难吃。或者说买之前，先去了解一下。

8. 在越南旅游，大街上经常会有美女问你要不要黄瓜，有啥含义

其实这并不是真的在卖黄瓜，而是为了吸引你的注意力，如果你答应了并和她们交谈，那么就会被她们带到其他的地方，像茶楼或则酒馆之类的。这时候她们就会慢慢的和你攀谈，诱导你给她们点一些茶水酒水，之后就会找理由离开，说到这里相信大家也明白了这其实就是酒托的角色。

其实这么问只是为了吸引你的注意力，然后在慢慢的和你搭讪，把你带到一些像茶馆之类的地方，通过聊天诱导你点一些茶水，之后过一会就会找一些理由离开，而往往这些茶水的价格会非常的高昂。所以说，其实这些人都是一些的酒托，目的就是让你去指定的一些地方消费，这样她们也能从中获得一些的抽成。

9. 现在的黄瓜都变种了吗怎么有的是腥的有的是苦的，没法吃了。

现在的黄瓜确实没有以前好吃了，吃超市里买回来的黄瓜确实味道怪怪的，有的发腥，有的发涩发苦。至于为什么黄瓜会发腥，我觉得和农药有关系，或者是说化肥导致的。但是在老家，黄瓜不会有发苦的现象，除非是旱黄瓜，老家里人称作旱黄瓜，但是我看超市里标注的叫做北黄瓜。旱黄瓜即使不使用化肥和农药也是会有很小的概率是苦的，因为旱黄瓜本身就有苦的品种，这倒是没什么。但是，那种常规的黄瓜，很长的那种，老家叫做水黄瓜，这种的黄瓜吃起来有两种味道，一种是发水，口感不是很好，但是不腥。另外一种味道就是清脆，这种的黄瓜就比较好吃了，价格也会贵一点。所以，不是现在的黄瓜变种了，而是培育黄瓜的手段多了，渐渐地就改变了黄瓜本来的味道。所以，想吃味道好的黄瓜，除了精挑细选，恐怕还得吃有机的黄瓜才行。

10. 刺黄瓜和黄瓜的区别

刺瓜属于夹竹桃科植物，味甘，性平，而黄瓜属于葫芦科植物味呈酸性，性凉。但黄瓜也叫刺瓜和胡瓜。
一、刺瓜为夹竹桃科鹅绒藤属的植物。分布于印度、马来西亚、缅甸、柬埔寨、越南、老挝以及中国大陆的广东、福建、云南、四川、广西等地，生长于海拔100米至2,100米的地区，多生长于河边灌木丛中、山地溪边或疏林潮湿处。
刺瓜味甘、淡，平。它有益气，催乳，解毒的功效 。用于乳汁不足，神经衰弱，慢性肾炎。
二、黄瓜属葫芦科。一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛。黄瓜，也叫青瓜、剌瓜，葫芦科一年生草本植物。黄瓜栽培历史悠久，种植广泛，是世界性蔬菜。
黄瓜呈酸性，性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。
功效主治：清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸(氨基酸食品)，还有丰富的果酸，能清洁美白(美白食品)肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。