越南蚬木是什么气味

‘壹’ 买了越南铁木砧板有点酸臭味是假的吗

不是假的。

1、酸臭味是非洲红铁木本身自带的气味，这点不用担心，时间长了，气味慢慢就会消失，不会对人体产生不良。

2、天然木材都有它自然的独特的气味，对人体是没有不良影响的，一般使用一段时间就会消散，如果买回来一点气味都没有，反而要担心是不是用药水泡过的；不过，原木材质的砧板要注意保养，毕竟它是从原木上切割下来的一整块木材，在干燥的环境下，特别容易引起开裂。

3、良好的保养可以确保砧板长久的使用。细微开裂，可以用淡盐水浸泡1-2天即可恢复。

4、一般可以从以下几点来识别铁木砧板：

（1）其特点：铁木砧板木质纤维细密而坚硬，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀，表面平整光滑，清洁卫生，使用寿命长的特点。普通木砧板，木质较软易掉木屑。

（2）其密度：铁木砧板木质比重大，沉于水，普通木一般会浮于水面。

（3）其纹理：铁木砧板木为斜纹，其它木则不是。

（4）其硬度：铁木砧板用大拇指甲划其断面不会有痕迹，普通木会有。

（5）听声音：铁木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。

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如何选购铁木砧板

1、既然铁木砧板最受人们的喜爱，下面我们就来看看如何选购铁木砧板。在南宁销售砧板近20年的杨女士表示，铁木砧板可以从几个方面去辨别。首先可以看砧板表面，铁木砧板表面光滑，有一定的光泽度，普通木头没有那么亮。

2、其次可以听声音，用它制作的菜板连钉子都很难敲打进去，用锤子平面敲击板面可发出类似敲击金属产生的声音。因此销售铁木砧板的商店，一般会备有一把铁锤，供客户选购的时候，敲击砧板进行辨别。

3、市民还可以将铁木砧板放入水中辨别，铁木入水即沉，普通木头则不会；铁木砧板木为斜纹，普通木没有斜纹；铁木砧板硬度高，用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则会有刮痕。

砧板使用前怎么处理

1、铁木砧板买回家后，第一年的保养很关键，保养好了才能让砧板用得更久。正宗的越南铁木砧板如果保养得好的话，一般用一二十年没有问题。市民买回铁木砧板后，可以放入一个大盆内，倒入花生油，让砧板完全浸在花生油中，再用一块干净的塑料片将盘子盖好。不着急用的，可以将砧板泡上几个月，让油充分浸入砧板中。最快也建议泡1个月以上，这样可以让砧板比较润，不容易开裂。

2、也有人会在使用前用盐水泡砧板，这种方法可以用于木质砧板和竹制砧板，因为盐可以使木制品的密度加大，并能分解大部分木制品内部的油脂，使其达到不易干裂、表面易清洁的作用。用一个大盆子装满水，浸没砧板，然后在水中加入食用盐，每公斤水加10克左右，搅匀后把砧板放入水中，并用重物将其压在水下。

3、浸泡时间控制在8-10小时。砧板取出后用清水冲洗干净，晾干水分。然后倒适量的花生油均匀涂抹砧板，随后将涂抹过的砧板用塑料袋包好，平放在干燥的地方一天，次日这块砧板就可以使用了。用油主要是使保护砧板表面的渗透达到饱和状态，在以后的使用中不会再有油脂类等物再次渗透入砧板，保持砧板的洁净度，易清洗污渍、油污。

‘贰’ 红木或蚬木有股臭味吗

红木只有花梨木有臭味，但现在工厂技术都非常到位，有些可以做封闭漆，这样就几乎没味道了，其他红木都带有香味。

‘叁’ 买了一块蚬木砧板，觉得味道很酸臭请问蚬木有酸臭味道嘛不是淡淡的酸味哦，感觉很浓

蚬木，拉丁学名：Excentrodendron hsienmu（Chun et How） H. T. Chang et R. H. Miau，椴树科，蚬木属常绿大乔木，渐危种。国家二级保护植物。
分布于中国广西和云南部分海拔700至900米热带石灰岩山地季雨林。本种分布中心在广西南部，向西延伸到云南东南部石灰岩地区，向北越过北回归线逐渐成为偶见种而消失。在元江已是本种分布之北缘，且偶见。幼树耐阴，10龄以上需全光照。3月开花，6月果熟，结实间隔2至3年。它是北热带原生性的石灰岩季节性雨林的建群种之一，是热带石灰岩的特有植物，有较重要的研究价值。它的木材坚重，有极为优良的力学特性，是机械、特种建筑和制船、高级家具的珍贵用材，也是作砧板的好材料。

一般不会发酸，发酸有可能不是蚬木，或者砧板有东西腐烂发酸

‘肆’ 新买的蚬木砧板有很重的味道怎么办

用食用白醋洒在蚬木砧板表面，风干一晚即可。

‘伍’ 蚬木砧板怎么鉴别

1、看表面，蚬木砧板比起普通木砧板来说，表面更平整光滑、不掉木屑、清洁且不易腐蚀；2、放水里，蚬木砧板木质比重大，放入水中后会沉下去，而普通砧板不会；3、看纹理，蚬木砧板的纹理主要为斜纹，而普通砧板不是；4、指甲刮，用指甲划砧板的断面，如果没有指甲陷痕的就是蚬木砧板。

蚬木砧板怎么鉴别

所谓的蚬木砧板，又叫做蚬木菜板、越南铁木，指的是用亚热带乔木植物——枧木制成的一种菜板。比起一般菜板来说，蚬木砧板具有韧性强、耐腐蚀、抗菌、抑菌、无虫蛀的特点。这种砧板主要产自中国、越南、老挝等地，其原材料为蚬木(铁木)。蚬木砧板最明显的区别就是比水重，沉于水。

除了上述区分真假蚬木砧板的方法之外，还可以通过铁锤敲击砧板发出的声音来判断。一般来说，蚬木砧板用铁锤敲击会发出如铁的“叮叮当当”声，而普通木则会发出“啪啪叭叭”的声音。需要注意的是，在初期使用的时候，蚬木砧板要避免长时间阳光照射和长时间干燥。如果蚬木砧板出现裂纹的话，可以将砧板放入盐水中浸泡1-2天即可恢复。

‘陆’ 新买的蚬木砧板有好重的味道怎么办

味道重估计被化学漆染过色导致的，你把砧板泡在水里一个晚上先看看会不会掉色，掉色太严重建议别用了，以后挑选记得看看是否是原木色的，砧板硬度太强易毁刀.易开裂,又因太重不便挪移凉干,铁木砧板早已经是淘汰品了，如果坚持要用，那么平常用完要风干，最好定时涂矿物油，想不发霉开裂最好还是用橡胶木做的，我家用的是印尼橡胶木砧板3年一直在用，也没发霉什么的，什么牌子不重要，厨具餐具关乎家庭健康的用品，我习惯先看是否符合国际通用认证，例如欧美通用的JAS环保认证、BRC认证、FDA认证等，因为国内牌子再大也并不代表质量好

‘柒’ 淘宝上从广西90元买了块越南枧木砧板，已泡盐水涂油，闻起来有股酸酸的味道，今天准备拿出来用，大家帮

不是，硬柳桉拼接木，发黄色的地方还有些腐朽了。不是好木料！有酸味，是经过浸泡处理，或者是经过硫磺熏蒸过的，都有比较大的酸味，硫磺对人的肾脏有很大伤害的。要注意了。

‘捌’ 有谁知道这个到底是不是越南的蚬木 我也不懂 请大家帮忙看看

你好你这砧板是哪里买的？根据我的观察 你这是岘港产的，颜色和纹路都比较规整、是真材实料，使用要四季保养得当可以用更久。

‘玖’ 红木或蚬木有股臭味吗

蚬木没有臭味，它的木材坚重，有极为优良的力学特性，是机械、特种建筑和制船、高级家具的珍贵用材，也是作砧板的好材料。红木材质也没有臭味，有臭味的是安氏紫檀，他不属于红木，它是亚花梨木。谢谢

‘拾’ 蚬木砧板气味怪怪的很臭有毒吗

是有气味 蚬木本身的味道 有点酸味 无毒 不影响使用