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越南菜刀哪个好

发布时间:2023-01-03 19:00:26

Ⅰ 铬钢刀快还是锰钢刀快

铬钢刀快一点,相对比较锋利。

铬钢刀原产自越南,对于越南铬钢刀厂的钢手工锻打菜刀来说,外观大都比较粗糙而且在使用时容易滋生锈点,在使用后要多注意清洁刀面擦干。这种菜刀优点是非常的锋利耐用,而且易磨耐复经久耐用,一把小菜刀能用好几年,非常好用实用,价格也相对实在优惠。

铬钢刀材料具有以下特点:

1、较好的淬硬深度。有效使用直径可增大到100mm以上。轧辊外层径向硬度稳定在HV760-780。

2、热硬性好。表面受热450℃时辊身硬度不下降,具有良好的抗回火性,因此高铬钢的回火温度为400℃-500℃。高温回火,为了活化奥氏体随后冷却中转变为二次马氏体。

3、高铬钢轧辊身硬度高,不容易磨伤,轧辊硬度综合反映了材料的弹性、塑性和应力状态。高铬钢粗轧作辊的交货硬度为HS73-83,冷轧工作辊为HS90以上。经过喷丸处理容易得到高度发毛的辊面,具有良好的抗打滑性能。

4、经过喷丸处理容易得到高度发毛的辊面,具有良好的抗打滑性能。

5、高铬钢轧辊的冷水条件不像高铬铸铁轧辊那样要求苛刻。

6、采用高铬钢轧辊时,由于高的铬含量,高铬钢轧辊粗糙度具有良好的保持性,轧钢量达1000t/h粗糙度仍能保持在0.2μm以上。轧辊表面粗糙度大,因而事故性打滑可以得到防止。

Ⅱ 菜刀什么牌子好 2021菜刀十大品牌排行榜

“工欲善其事,必先利其器”,制作美味的前提就是需要有一把好的刀具,市场上的刀具有很多,好的刀具让人们使用起来更加方便,那么,刀具哪个品牌好呢?

1、十八子作
十八子作是我国有名的刀具品牌,始创于1983年,在35年的发展历程中,十八子作一直专注于我国传统刀剪餐具的经营,并凭借着它锋利耐用,以及美观的特点闻名于市场,还有“广东省名牌产品”的称号。

2、Zwilling双立人
双立人是德国的厨具品牌,由Peter Henckels于1731年所成立,多年来专注于锅具、刀剪餐具等系列产品的经营,并凭借着它精湛的制作工艺和独特的摩登厨房理念,在市场上获得了很高的人气。

3、张小泉
张小泉于1663年所成立,是我国的老字号企业,张小泉剪刀锻制技艺被认定为非物质文化遗产,国内制剪行业领先企业。张小泉以镶钢锻打为关键技术,创立了72道制剪工艺。张小泉人秉承“良钢精作”的祖训,终使张小泉剪刀产品成为中国传统工业的一朵奇葩。

4、邓家刀
邓家刀始于1898年,是重庆邓氏厨具制造有限公司旗下品牌,荣获“重庆市着名商标”、“重庆老字号”“重庆名牌产品”等多项称号及荣誉。重庆邓氏厨具制造有限公司是一家生产各类传统锻打刀具的企业,其传统锻打技艺历经百年锤炼,五代传承,以高超的锻打技术和精湛的手工制作工艺赢得了国内外客商的好评,其“龙水小五金锻打技艺”已列入市非遗名录,它的刀具有背厚、口薄、锋利、省力、易磨的特点。

5、王麻子
"南有张小泉,北有王麻子",这是在剪刀行业中出现的两名"状元"。王麻子始于1651年,其传统锻制技艺入选非物质文化遗产,目前经营的刀剪产品达130多个品种400余个规格。王麻子刀剪以钢质精良、刃口锋利、经久耐用而闻名。

6、苏泊尔SUPOR
苏泊尔SUPOR,成立于1994年,浙江省着名商标,大型炊具研发制造商。从苏泊尔成功研发新一代安全压力锅,成为中国压力锅行业的风向标到无涂层不锈技术,引领炊具行业步入铁锅真不锈时代。从火红点无油烟锅到能做柴火饭的球釜IH饭煲的面世,苏泊尔用产品的创新和品质的承诺,不断推动行业进步,改变了中国家庭的厨房生活。

7、爱仕达ASD
爱仕达集团旗下,创于1978年,厨具十大品牌,浙江省着名商标,主要从事系列炊具和厨房小家电产品的研发、设计、生产、销售的企业。以“制造厨房健康产品,提升人类生活品质”为企业使命,致力做绿色厨房的倡导者。

8、KAI贝印
创于1908年日本,具有百年历史的刀具品牌,拥有旬/关孙六等知名厨刀品牌,以生产高级专业用剪、剃刀、美妆用品、家庭用品、医疗手术刀为主的公司。贝印集团致力于提供高品质的商品与服务,以得到顾客的认可为己任。

9、KYOCERA京瓷
京瓷株式会社,京瓷(中国)商贸有限公司,KYOCERA京瓷,陶瓷刀具-数控刀具十大品牌,太阳能电池十大品牌,始创于1959年日本,世界500强企业,陶瓷刀具行业领先品牌,知名的大型跨国生产企业。

10、巧媳妇
广东省着名商标,国内刀剪餐厨具有知名度和美誉度的品牌,集五金刀剪和餐厨具制品设计开发/生产制造/销售服务于一体的高新技术企业。

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