A. 红心木瓜的正确吃法
木瓜，属于是一种热带气侯的水果，成熟的木瓜味道是很甜美的，喜欢吃的人们也是比较多的。红心木瓜，属于是木瓜的一个种类，吃法也是比较多的。到底红心木瓜怎么吃比较好呢?以下小编就有整理到几种关于红心木瓜的吃法，让我们通过一段文字为看看吧!
红心木瓜怎么吃
1.木瓜牛奶蒸鸡蛋
(1)把木瓜去皮切成块状，放到碗底，鸡蛋和着红糖给打成鸡蛋液，然后再和着牛奶一起搅拌好。
(2)牛奶蛋液入木瓜碗中，隔水蒸大约10分钟左右，便可以取出来吃了，浓浓的清香味。
2.木瓜鲫鱼汤
(1)鲫鱼和着料酒生姜给腌制半个小时，这样可以去除掉它的一些腥味。
(2)锅中放入少量的油，等油热好后，现把腌制过的鱼加入，煎成两面金黄色的，加入生姜片炒香然后再加入清水，煮开。
(3)木瓜切成块状，等鱼汤煮开后，把木瓜加入继续炖煮一个小时左右，撒上胡椒粉，盐，进行调味便可以了。
3.凉拌木瓜丝
(1)将红心半成熟的木瓜给刨成丝状，和着一点盐，给腌制15分钟左右，再用清水
(2)和着白糖，醋，辣椒油，搅拌均匀，便可以开动了哟。
4.木瓜排骨汤
(1)把排骨清洗干净，入锅中，加入一点生姜片，料酒，煮沸之后，过几分钟，便可以看到有很多泡沫了，这时再将它给清洗干净。
(2)排骨与生姜片入清水中，煮沸后半个小时，加入几滴白醋，可以让骨头的钙质析出。
(3)接着再将切成块的木瓜给加入，炖半个小时左右，再撒上一点盐，便可以了。把盐给清洗掉。
红心木瓜怎么吃?可以生吃，也可以烹饪后进行食用。没有成熟的红心木瓜，它的外表是青色的，果肉比较硬，口感不怎么好，但是是可以食用的，没有毒。以上小编为大家介绍到了四川红心木瓜常见的吃法，大家可有学到呢，做法比较简单，在家里面就可以进行烹饪。
B. 木瓜如何做菜吃
一般来说颜色越深的水果和蔬菜营养价值就越高，木瓜的肉色鲜红，含有大量的胡萝卜素，能有有效对抗破坏的身体细胞，常吃木瓜还可以达到防癌的功效。那么木瓜如何做菜吃呢?以下是我为您整理的有关木瓜如何做菜吃的资料，希望对你有帮助。
木瓜做菜吃做法一：木瓜银耳炖雪梨
主料：木瓜半个，雪梨2个，银耳100g。辅料：冰糖，枸杞10～20粒。
食谱做法
1、准备好食材，银耳泡发去蒂(黄色硬硬的部分)，木瓜去皮去籽。
2、梨和木瓜切小块，银耳撕小朵。
3、锅中放水(多放些，因为煮的时间长，会消耗)，先煮银耳20分钟至软烂粘稠，再加入木瓜雪梨煮10分钟，加入冰糖枸杞继续煮10分钟。
小贴士
1梨要选汁水多的;2银耳最好隔天晚上就泡上，容易煮熟3木瓜建议不要放过多，在超市买半个即可，因为是热性的水果，如果只是润肺，也可不放
木瓜做菜吃做法二：木瓜椰汁糕
主料：木瓜1个，椰奶100ml，纯牛奶100ml，糖30g，吉利丁片2片。
食谱做法
1、木瓜洗净切开。
2、或者切开顶部，勺子慢慢挖出里面的种子，盖备用。
3、吉利丁片冷水泡软。
4、泡成这个样子哦，五分钟就可以了。
5、牛奶和椰奶加糖，加热之后放凉备用，也可以椰奶换椰子粉。
6、吉利丁片放入温的牛奶融化，然后缓慢倒入挖好的木瓜里面。
7、放冰箱冷藏4小时取出切好就可以吃啦。
小贴士
吉利丁先冷水泡软后放牛奶里，牛奶温度不能太高，要不然不凝结，用吉利粉或者鱼胶粉的话，融化也要彻底哦，不要搅拌它，让他慢慢融化，甜度根据个人喜好吧，尝尝可以了就行，太甜就抢了木瓜的风头
木瓜做菜吃做法三：银耳百合木瓜糖水
主料：木瓜银耳百合适量。辅料：红枣，红纪子适量。
食谱做法
1、先放冰糖煲水先。之后放百合煲五分钟左右。再放木瓜。红纪子红枣银耳。煲十分左右就OK咯。
木瓜做菜吃做法四：木瓜炖鸭
主料：鸭子4/1只，木瓜1个，姜适量。
食谱做法
1、鸭子根据人囗决定放多少，我用了1/4只，切块、洗净。
2、将洗净的鸭子过水去血沫。凉水下锅。开锅三分钟左右，骨肉不带血即可。不要煮太久，会流失味道及油脂。
3、过水后的鸭子捞出用水反复冲洗，将脏东西全部洗掉，这是保证做出的汤纯净的条件。
然后放在水里煮，并放几片姜。
4、我选用了一个皮微黄而硬的木瓜，红心。这样的木瓜带着天然木瓜味及酸甜味，特别好吃。将木瓜去皮切块。
5、鸭子煮开锅后，加盐、鸡精少许。放入切好的木瓜炖。盐味不宜重，不然无法喝汤。如果口味重，可以用些料沾来吃。
6、大概炖二十至三十分钟就可以出锅，如果太久鸭肉很柴。