‘壹’ 越南米粉在中国的受欢迎度
并不高,对比桂林米粉和江西米粉,越南米粉的口味并不是太受欢迎
‘贰’ 越南让人垂涎的美食有哪些
越南美食之花——越南米粉。在越南,你除了要知道Xin
chào(你好)怎么说,还一定得知道Pho(粉)。越南米粉的Pho,可能是最低限度的越南语救急词汇之一。因为米粉在越南几乎是无处不在,而且是去越南的游客必吃的越南美食。“知一字,吃一国”这句话虽然有些夸张,但是足以彰显越南米粉的地位了。
“米饭如妻子,米粉似情人。”据说这句话在越南已经是家喻户晓。但是如此让越南人心醉神迷的越南米粉原来并不是越南的传统食物。关于越南米粉的传入有两种说法,一是广东移民在20世纪初期带入越南,二是越南粉常配以生牛肉有可能是受到法国菜的影响。但不论如何,越南米粉如今已经成为越南的国食,去了越南不吃一碗米粉,简直成了去北京不去天安门一样不可能的事。而且无论是在高档的酒店还是在街头的小摊,你都可以品尝到这一份异国美味。
越南是“一带一路沿线国家之东盟十国”之一,我们与越南的交流今后也会越来越频繁。与越南的邂逅,不如就从一碗米粉开始。如今非常有名的越南米粉品牌“阮妈妈”,成了许多向往越南米粉的吃货的选择。但是速食食品总归是没有显着的好。有机会还是要去当地品尝最正宗的味道,才能真正感受到饮食之美。不用特地去豪华的酒店,可能真正的美味,就藏在你走过的下一个街角。
‘叁’ 如今世界各国的关系越来越紧密,越南米粉爆红吗
火过一段时间。用大米为原料的越南河粉,相对于我们常说的米粉,它要比较宽多了,更像是果条。通常有做成汤的,也有凉拌的。越南菜餐厅在中国虽然比不上泰国菜餐厅来得多,但是凭着一碗米粉也是火了起来。
‘肆’ 妙眼看世界:越南,米粉超好吃
越南之行,最难忘的是那里的牛肉米粉,可惜没有拍照, 也不能打包, 哎呦喂,那滋味, 太美,太美。
当时我们是先坐飞机去到南宁, 然后坐 汽车 经东兴,抵越南。
是的, 与我们大中国的巍峨磅礴的巨川大河相比, 越南呈现的更多是一种秀气、恬淡之美。
我们住的房间非常的狭窄, 起码有五六十年 历史 ,空调终日轰隆作响,不知道是哪儿淘汰出来的二手货 。当时的天气也非常的酷热, 半夜都把我热醒了, 就能感慨: 旅游 ,的确会让人长见识,有时也是让人花钱买罪受啊!
首都河内,据说终年树木常青,鲜花盛开,风光秀丽,有“万花春城”之称。 沿途我也没看到什么鲜花, 实在在脑海里难以和万花春城对上。
不过,下龙湾风景的确不错, 满目青翠,清风徐来,千姿百态的山峦连绵起伏,绿水荡漾,各色船只翩然而来,犹如一幅动人的画卷,让人心旷神怡,不愧“世界新七大自然奇观”之一!据说,在下龙湾宁静的海面上分布着1000多个大大小小奇特的岩石,与桂林山水有着异曲同工之妙。
馋嘴的我, 念念不忘的是船上夫妇俩制作的米粉。 鸡汤熬得金黄澄澈,香气扑鼻。 米粉十分有米粉味, 是久违的舌尖上的妈妈味道。 尤其增添了很多的越南香料, 红红绿绿的, 煞是开胃。 我想之所以让我念念不忘:是因为那食材本身的原汁原味吧!贤惠的女主人,并没有用很繁复的工艺操作,把粉轻轻热烫一下,放到碗里,舀上鸡汤,撒上各式调料, 便香得不得了。
食材好吧,食才好!虽然言语不通,他们只是微微笑地递上碗筷,但是正是这份安静, 以及畅游青山绿海的愉快,让这碗鸡肉米粉吃完后更加回味无穷!
河内的名胜古迹居,听说享全国之冠。着名的游览胜地有:胡志明陵、巴亭广场、主席府、胡志明故居、还刻湖、西湖……可能我实在对越南的 历史 不太感兴趣,而且那些所谓的名胜古迹就好像缩小版似的,对比中国气势磅礴的名胜古迹, 确实提不起什么兴趣。最主要的是,这些地方几乎都可以随意进入首道大门,没有什么庄严感,就像到邻家串门一样,我们潦潦草草地看了一下,便离开了。
不过街上那摩托车成群结队,像嗡嗡作响的苍蝇,忽然而至,久久不散, 着实让我们下了一大跳:天呐,这太拥挤了吧!我们的司机绝对是一个能人, 在狭窄的街道左右自如穿梭, 车子竟然非常顺畅地就拂尘而去。后面的摩托车在绿灯一放行的时候, 仿佛腾空而起一般, 扬起了一阵微尘, 我只感觉有千军万马跃过, 轰轰烈烈的声音顿时贯彻耳膜:太吓人了!
不过即使如此,感觉老百姓生活节奏非常的缓慢:那些老屋子的上方, 乱七八糟的电网胡乱拉扯。好像随时要倒下来似的。 有小火车贯穿而过的居民区, 只见老老少少神态怡然地摆着桌子,准备吃饭,丝毫不受任何影响;大街小巷的人们儿,几张小凳子,就组成一个局,摊主施施从热水瓶还是保温瓶里面把饮料分给大家;米粉店的生意特别火爆一一 人来人往。
我看到很多人吃的是同一个米粉,就判定肯定味道很好, 用英语跟戴眼镜的年轻摊主询问。 他们的英语可好了,对答如流。 上来的米粉也超级好吃,大概是叫牛肉生米粉。 明明熟的,为什么叫生呢?我也不明白。 那牛肉的风味跟我们中国不一样, 但特别的香, 配上白米粉, 一入口,我就感觉唤起了我久违的胃口, 全身心为之响应, 呼噜噜埋头就吃:真好吃,粉香肉嫩!
反正,对我而言,越南,风景都被我一一掠过了, 米粉实在值得推荐,如果让我再选择去一趟, 相信绝对不是那儿的风景,是美味的米粉勾引了我的馋嘴!
‘伍’ 区区一碗粉,非要跑去越南吃,为何越南粉驰名世界
越南粉的味道特别里面是真材实料,很多人不远千里去越南吃正宗的越南粉,就是因为身处在世界的各个角落,曾经尝过越南粉的人都被它的美味给折服了。
如果要去越南游玩,一定要品尝一下当地正宗的越南米粉,感受一下舌尖上的美味,带给我们的冲击力。
‘陆’ 广东米粉有没有营养
广东米粉有营养。广东米粉本质上就是米粉与各类蔬菜调料制作的一种美食,包含三大营养物质,是有营养的。在制作过程中,可以根据喜好添加或者减少某些食材的使用。
‘柒’ 越南米粉好吃的吗
越南米粉 鱼露 椰子好吃
‘捌’ 为什么PHO(越南米粉)在中国极其冷门
因为口味变化少,即使在广州也开不了几年就消失了,对于中国的饮食文化,中国的美食,越南米粉一点竞争力都没有
‘玖’ 皇城贝勒越南米粉为何这么受欢迎
越南自古与中国有着极深的渊源。近代又有很长时间沦为法国殖民地,加上其地处亚热带的地理环境,形成了独特的融汇中西的民族餐饮特色。只要去过越南的人,相信对那爽滑弹牙的米粉一定印象深刻。越南米粉喜欢放在各色高汤中,配以各式食材,真是鲜香满口。盛放米粉的各色高汤,有牛肉汤、海鲜汤、鸡肉汤等。无论哪种高汤,都是历经多时慢火熬制,雪白的米粉上覆盖着或是切成薄片的牛肉、牛筋,或是细细的鸡肉丝,再有就是新鲜虾仁、鲜鱿鱼片等,香气扑面而来。