1. 青芒是酸的还是甜的
一般我们吃的芒果味道应该是甜滋滋的，还带有特殊的芒果香味。但是有的青芒吃起来却是酸的。那么，青芒为什么是酸的？
青芒为什么是酸的
大青芒果还没有熟。
可以找个箱子或者袋子把芒果放进去，再放入一个熟的水果，比如苹果、梨，都可以，然后密封，几天就可以 吃了，这是因为熟了的水果里面含有一种叫乙烯的物质，正是这种物质能够催熟青芒果。
青芒果酸怎么样能变甜
把皮去掉，肉切片后放点盐，盐是为了淹出芒果的算涩味，然后沥干水份，放在干净罐子里，记得放一层芒果撒一层糖，装完后放入冰箱二十四小时后，想吃就吃，脆脆的酸酸甜甜的。
青芒什么味道
未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色；青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。
青芒怎么吃
剥掉皮，直接吃，也可以切成条蘸酱油，辣椒面，或者别的任何酱料，但别蘸醋，会食物中毒，不过这种味道是有些怪怪的，要大个头的，太小了就没什么操作性了.
不喜欢酸味的话，可以放一段时间变黄，在食用.
2. 青芒和玉芒哪个好吃
玉芒和青芒都是芒果的品种，二者有一定的相似之处，因此，很多人会把两者混淆。那么，玉芒和青芒有什么区别？哪种好吃？
玉芒和青芒的特点
青芒个头大，纤维极少，熟后纯甜，生的也不会有很重的酸味。
玉芒个头较小，纤维多，熟后也是带点酸的甜，生的果子就只有酸味，个人觉得这个品种就是产量高，专为深加工培育的。
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玉芒和青芒的区别 玉芒个头比青芒要小
玉芒和青芒的区别
从水果品种的角度来说，青皮芒，青芒统称熟后仍为青皮的芒果。而大青芒又成金煌芒，生熟表皮都偏青，个大，肉多，甜，纤维少，无丝。
玉芒相对来说个小很多，一斤都有三四个，熟后外表黄色，口感甜中带点酸，然后纤维比较多，无丝。
玉芒个头比青芒要小，要圆润一些。味道香甜浓郁，皮薄肉厚核小，熟透后，且无茎。
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玉芒和青芒的区别 玉芒个头比青芒要小
芒果的品种
台农芒：黄色，较小，低档
贵妃芒：红黄色，较小，低档
象牙芒：象牙壮，小，低档
澳芒：大，单个有一斤左右，高档芒果
金煌芒：大，单个有2斤左右，高档芒果
以上几种海南的最好
玉文芒：大，单个有2斤左右，高档芒果，广西特产
凯特芒：大，单个有2斤左右，高档芒果，四川攀枝花产
其它还有鸡蛋芒、香芒、苹果芒、红玉芒……
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玉芒和青芒的区别 玉芒个头比青芒要小
芒果哪种最好吃
最好吃的我想是金煌芒，不仅个头大，核是扁薄，就跟一张厚纸片一样，口感也甜，而且没有纤维，吃多不会塞牙，不象台农、贵妃等芒果，虽然口感很好，但吃完后你还得用牙签剔牙！
3. 越南青芒好吃吗
好吃，但有的可能不甜，反正我买的很，寄过来的时候可要放几天
4. 越南大青芒什么样的才是熟的啊
稍微捏一下，稍微有点软的，但不能太软，熟的时候颜色是自然带点黄，熟烂了就是略微带深色。只要捏着像成熟的香蕉的手感就差不多了。不能太软，而且是整个芒果均匀的软，芒果是从大头开始熟的，尖部稍微一带软就是可以吃了！