越南农村酒席怎么办

㈠ 越南结婚的风俗是什么

1. 订婚到女家、拍婚纱、结婚。他们结婚一般都有专门的做这一块生意的人给搭结婚彩棚，有的家里条件不允许的就在酒店摆酒席，第一天在女方家里，开始是在神台前男女双方互相给对方戴戒指，双方父母亲人赠送礼物给新人（一般为金戒指，金手镯，靳向链，金耳环），酒席录像，酒席中会请婚庆主持人，还有就是酒席的场地有一个舞台，亲朋好友在上面唱歌（这是比较有特色的）。第二天在男方家里，其他基本一样。

2. 在越南北部蛮族的一些部落中，结婚时有一种让旧情人先占“初夜”的“谢恩”婚俗。一个新娘在婚前，往往有旧的情郎。如果确定与一个人订婚，就要同其他情人断绝关系。按传统习俗，新婚之夜新娘并不住在新郎的洞房里，而是去找旧情人共枕最后一夜，以示“谢恩”。从此之后，也就与旧情郎断绝一切来往，完全忠于自己的丈夫，不会再有其它的不轨行为了。

3. 在越南北部山区居住的娄娄族(Lo Lo)，青年男女示爱的方式颇为特别，他们用线把竹筒穿起来做成扩音器，男孩子通过自制扩音器向他爱慕的女孩传达信息，他说：“我非常爱你，我将向你敞开我的心扉。如果你也爱我，我就把你带回家做我的妻子。”如果女孩也对男孩有意，她就回答：“你难道不知道我已经爱上你很久了吗?但是，你要记住，你的爱不应该仅仅表现为甜言蜜语。”这样男孩就明白那个女孩已经同意了他的求婚，他就准备迎娶这位姑娘了。过一些时候，男女双方私下计划，女孩先从自己的家里溜出来，让一群年轻的小伙子把姑娘“绑架”到男孩子家中。男方抢到姑娘以后，男方要杀猪设宴，庆祝抢亲成功。第二天通知新娘家里，第三天托媒人前往说亲。

4. 新人必须在太阳下山前圆房，否则不吉利。更有意思的是，在越南北部一些村落，姑娘要在新婚前夜找旧恋人共度最后一晚，作为对过去的告别。这种做法是被当地人的道德观所接受的。此后两人再不来往，女方要完全忠于丈夫。

5. 越南实行6天工作制，所以婚礼大多定在周日举行。与中国的大圆桌不同，婚宴使用长条形桌子，每张桌子围坐6位宾客，一共30桌。

6. 婚宴菜肴以冷盘为主，这与炒菜为主的中国婚宴差别很大。此外，越南人吃各种菜都喜欢沾着碾碎的花生米，甚至连吃水果也如此，他们认为这样味道最佳。席间上来一道点心，四四方方，上面点缀各种蜜饯丝，呈半透明状，香味奇特，甜糯适中。

㈡ 2022年办酒席最新规定

一、2022年重庆办酒席最新通知

(一)尽量不举办大规模人员聚集活动，提倡家庭聚餐聚会不超过10人，提倡“喜事缓办，丧事简办，宴会不办”，确需举办的尽可能缩小活动规模。

(二)承办5桌以上宴会等聚餐活动的餐饮单位须严格做好疫情防控工作，自行举办5桌以上宴会等聚餐活动的个人，须向属地村(社区)报备，落实属地疫情防控规定。

二、农村办酒席规定：

一是不办无事宴席。

倡导村民不办无事酒，婚丧嫁娶从简，确需举办的尽可能缩小规模。在农村疫情常态化防控期间，举办5桌以上聚餐活动的农户，须向属地村(社区)报备，并落实属地疫情防控规定。商铺开业、乔迁之喜、孩子满月、庆生祝寿等喜事，鼓励不操办，倡导不收礼。

二是倡导喜事新办。

引导村民树立婚恋新观念，自觉抵制天价彩礼、奢侈婚礼、滥发请柬、大摆宴席等不良风气，反对铺张浪费、相互攀比等不正之风。提倡举行集体婚礼、公益婚礼、植树纪念婚礼等形式，提倡集中乘车、简约用车等绿色迎亲方式，树立文明节俭婚俗新风。

三是推行白事简办。

弘扬孝老敬老传统美德，树立厚养薄葬观念，破除丧葬陋俗，缩减治丧费用，简化治丧仪式。鼓励用文明低碳方式表达哀思，反对大摆宴席，反对低俗表演，反对雇人哭丧，服从殡葬管理，不搞封建迷信，不修大墓豪墓，不违规土葬。

三、市外来渝返渝人员需报备

近7天有市外旅居史的来渝返渝人员和近14天有境外旅居史的来渝返渝人员，为了您和家人的健康，请主动向所在社区报告，并配合落实相关防控措施。

㈢ 农村酒席每桌需要准备多少菜和肉

在农村办酒席需要做的准备工作有哪些？现如今农村办酒席主要有三种方式一、酒店式。最方便、最轻松的一种方式，准备工作比较简单，确定好宴席时间、酒店地址、统计好人数，根据预算确定标准、确定菜品、预交定金即可。关键是特别要考虑到农村交通出行不便的问题，需要租赁大客车提供接送服务项。二、自家操办。在家里操办，相对繁琐，也比较劳累，需要大量的帮手和准备工作。1、确定宴席时间。提前预约村里比较有名气的大厨（避开大厨时间上的冲突）、研究菜谱、采购等方面； 2、邀请范围，确定邀请的范围，如对方为德高望重的长者需上门邀请、平辈或者晚辈电话、微信相邀即可；3、统计赴宴人数，根据邀请范围，统计参加宴席的大概人数（多备一定数量），4、请帮忙人员，进行简单分工，如借锅碗瓢盆、桌椅板凳、拣摘菜、端盘上菜等杂活；5、座位安排，在农村这是最重要的，按照辈分、亲疏远近安排坐席，否则很容易得罪人，引发邻里矛盾，那就得不偿失。三、承包式。现在农村出现很多代办酒席的公司企业或团队，提供上门服务，东家只要付一定的服务费，就能省去很多的繁琐之事，如请帮工、借家什等。?? 农村办酒席是一件比较隆重事情，也是最有农村特色，无论选择哪种方式，根据自己的经济能力，本着勤俭节约的原则，严格把好食品安全关、预防食物中毒事件的发生。?

㈣ 农村办婚礼酒席该怎么做

屋内的现场布置

农村婚礼现场布置没有那么花巧，以大红色为主。新人新房大门口挂一对大红的灯笼，喜字肯定是少不了的，门上、窗上全部都是。主卧也是，床头上一个巨大的喜字。连扫地的扫把上也不要错过。床头摆着两个娃娃玩偶，一男一女，寓意着他们希望一下生个龙凤胎。床上面撒满了红枣、花生、桂圆和莲子，寓意着早生贵子。

室外的婚礼布置

农村婚礼现场的室外布置也是在户外的，户外婚礼现在已经在国内掀起一阵热潮，大家都希望能够在阳光明媚的天气，青翠的草地上举办一场自然、清新的室外婚礼。这种浑然天成的户外婚礼很有时尚感，婚礼方式野比较独特，梦幻气氛更加浓厚，表现方式也更加大方自然。

农村婚礼现场布置比较重视屋外的布置。因为农村基本上家家户户都有大院子，而请客摆喜酒也都是在屋外进行的。屋外的布置很重要。农村请客一般就是全村人都会来喝喜酒。饭菜都是现场烧制的，架着大炉子，铺着大台面，这些东西的位置摆放是有讲究的。必须摆在酒席的下方。农村婚礼的现场布置还是比较讲究风水这个东西的，所以东西一定要按要求摆放，不然会觉得不太吉利。

㈤ 农村人究竟是怎么办酒席的

听说农村的酒席并不是很卫生，这是偏见还是真实情况？

农村酒席不是不卫生，是粗犷。城市酒席也不叫卫生，叫会打扮。大酒店做的菜真的好吃吗？去参加过酒宴的同学，你们是不是经常碰到这种情况：很多菜就动几下筷子，有的菜连动都没动就算了。

农村酒席没这种情况，你说它难看也好，说它粗糙也罢，却无法否认它美味的事实。农村酒席的主要特点，就是各种菜看起来很粗糙，但味道通常还不错。而城市酒席的菜看起来很细腻，但味道不一定怎样，有时候吃起来反而没滋味。例如农村的汆丸子，基本都是自己团的，这种丸子表面比较粗，咬一口，丸子里还会看见姜粒。它比起城市的细腻丸子，视觉上不好看，但可信度上却完爆。

㈥ 农村酒席太多吃不起怎么办

农村流行办酒席，礼太多受不了，那么该怎么办？其实我也是“受害者”之一，为了摆脱这种礼多受不了的困境，我可以传授一下我们这里的经验：

一、要想改变规则，打铁还需自身硬，农村除了婚丧嫁娶之外，任何聚会聚餐、以任何名义、方式举办的酒席一律不参与；

二、配合政府做好移风易俗宣传工作；

三、向当地职能部门建议、谏言、举报那些整“无事酒”的村民，改变当地不正当风气；

四、举家外出打工，走出农村这块是非之地。虽然这是下下策，但最有效，我们这里有几家外出务工家庭，是从来不参与家里这些恶风恶俗的，尽管有个别人议论他们不会“为人处事”，但我觉得他们做得对，因为拒绝恶风恶俗，改变家乡精神面貌是每个乡邻的义务和责任