越南柿子和吊柿饼哪个好吃

1. 柿子饼好吃还是柿子

两者营养是一样的，区别在于柿饼已经去皮。问题是柿子的皮中含有鞣酸，所以不能吃。吃柿饼就免了这个麻烦，不过柿饼是在户外长期晾晒的，它的卫生是个问题。如果真的喜欢吃的话，建议买质量较好比较卫生的。
柿子饼能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
吃柿子几点注意：空腹不能吃柿子因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。

柿子皮不能吃有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

2. 吊柿和柿饼有什么不一样 吊柿和柿饼哪个适合孕妇吃

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吊柿和柿饼有什么不一样

形状、口感不一样。

吊柿通常是将柿子一个个地用绳子悬挂在空中自然风干而成的，制作好之后的形状一般是长椭圆形的，吃起来口感是比较有嚼劲的。

而传统的柿饼则是将柿子直接均匀地摆放在帘子、塑料布上等晒干而成的，因为在晾晒的过程中需要用手将柿饼按扁使其晾晒均匀，所以其形状一般是扁圆形的，吃起来口感通常比较湿润。

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吊柿和柿饼哪个适合孕妇吃

各有优点。

吊柿和柿饼都是由新鲜的柿子经过晾晒后制作而成的，其中所含的营养物质都十分丰富，食用后可以为孕妇补充多种营养元素，有助于维持自身的身体健康以及促进胎儿的生长和发育。

但是吊柿和柿饼的口感是不一样的，而且因为每个人的口味爱好都不同，所以建议孕妇可以根据个人的喜好来进行选择，一般来说柿饼在晒干的过程中需要用手一个个地将其按扁，所以相对来说吊柿会更加安全卫生一些。

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吊柿饼需要清洗来吃吗

视情况而定。

如果购买的是有包装的吊柿饼，那么这种吊柿饼在生产的过程中一般都经过了清洗、消毒、杀菌的步骤，而且其外包装也具有隔绝空气、灰尘、细菌的作用，一般来说是比较干净卫生的，并不需要经过清洗。

但是如果购买的是散装的吊柿饼的话，那么其表面就可能会沾有较多的杂质，所以在吃之前建议最好是用清水先将其冲洗一遍。

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吊柿不能与什么一起吃

一般不存在特殊相克的食物。

吊柿是生活中一种比较常见的食物，其中所含的成分与大部分食物都不存在配伍禁忌，所以一般情况下是不存在特殊相克食物的，可以不需要太过于担心。

但是因为吊柿中可能会含有一定的鞣酸，而鞣酸与蛋白质会发生化学反应形成沉淀，从而会加重对肠胃消化系统的负担，所以在吃吊柿的时候最好不要吃太多富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋等。

3. 圆柿饼和吊柿饼哪个好吃

我认为吊柿饼好吃，味道好极了。

4. 吊柿饼好吃还是圆柿饼好吃

吊柿饼和圆柿饼都是很好吃的，至于你喜欢吃哪一种，还是根据个人的口味来选择。

5. 吊柿饼和圆柿饼的区别 吊柿饼和圆柿饼哪个好吃

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吊柿饼和圆柿饼的区别

主要是形状的区别。

柿饼的种类有很多，一般可以按照形状的区别将其分为吊柿饼和圆柿饼，其中吊柿饼是将柿子一个个地用绳子悬挂在空中自然风干而成的，制作好之后的形状一般是长椭圆形的，吃起来口感软糯。

而圆柿饼则是将柿子直接均匀地摆放在帘子上晒干而成的，因为在晾晒的过程中需要用手将柿饼按扁，使其晾晒均匀，所以其形状一般是扁圆形的，吃起来比较湿润。

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吊柿饼和圆柿饼哪个好吃

不论是吊柿饼还是圆柿饼都是由新鲜的柿子制作而成的，只是制作方法有所不同，所以两者的口感都是非常好的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

但是一般来说，吊柿饼只需要将柿子吊起来，待其自然晒干就可以了，而圆柿饼则需要用手一个个地将其按扁，所以相对来说吊柿饼会更加安全卫生一些。

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吊柿饼吃之前要洗吗

如果有包装的话一般是不需要洗的。

如果是在市面上购买的有包装的吊柿饼，那么这种吊柿饼在生产的过程中一般都经过了清洗、消毒、杀菌的步骤，而且其外包装也有隔绝空气、灰尘和细菌的作用。

一般来说是比较干净卫生的，所以只要吊柿饼并没有过期的话，那么就是可以不需要进行清洗的，可以直接打开袋子进行食用。

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吊柿饼吃了麻口怎么办

不要再继续食用了。

如果吊柿饼吃起来有麻口情况的话，那么一般是因为采用了还没有完全成熟的柿子所造成的，这种柿饼中含有较多的鞣酸，食用后会对人体的口腔黏膜造成一定的刺激，并会使其收缩，因此就会出现发麻的情况。

此时是不建议再继续吃的，如果要吃的话，那么可以将其与已经成熟的苹果、香蕉放在一起，等到完全成熟、涩味消失之后再吃。

6. 吊柿饼和圆柿饼哪个好吃

都好吃。

吊柿饼的做法：

1、选择硬柿子，都是从树上剪下来的，都有枝在上面，就剪成T字形。

7. 吊炉柿饼和吊柿饼哪个好

吊炉柿饼。
1、吊炉柿饼口感香甜，更符合大众口感。吊柿饼口感有轻微的涩。
2、吊炉柿饼价格实惠，性价比高。吊柿饼价格偏贵，性价比不高。柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国着名的传统小吃。

8. 柿饼和吊柿的区别

柿饼：普通的扁柿饼大都是用手捏扁后，把饼放在地上或者盖帘上晾晒而成的。

9. 水晶柿饼好吃还是吊饼好吃

各有特点。吊柿比较甜。

吊柿和柿饼都是生活中比较常见的柿饼，其中吊柿是将柿子一个个地用绳子悬挂在空中自然风干而成的，制作好之后的形状一般是长椭圆形的，吃起来口感比较软有嚼劲。

而柿饼则是将柿子直接均匀地摆放在帘子上晒干而成的，因为在晾晒的过程中需要用手将柿饼按扁，使其晾晒均匀，所以其形状一般是扁圆形的，吃起来口感比较湿润。

吊柿饼为什么那么甜
含有较高的糖分。

吊柿饼一般是由新鲜的柿子经过晒干后制作而成的，而柿子本身的含糖量就是比较高的，吃起来口感比较清甜。

在制作柿饼之前，还会经过进一步的筛选，筛选出个大、味甜的柿子，另外在晒干的过程中，柿子中所含的糖分还会因为水分的挥发而进一步凝聚，所以吊柿饼吃起来口感就是比较香甜的。