越南百香果和牛奶果哪个好

‘壹’ 越南的鸡蛋果，和百香果是一样的吗

鸡蛋果和百香果不是同一种水果，区别在于这些地方。首先是产地，鸡蛋果海南一带比较盛产，而百香果多于我国台湾、云南、广西。外表颜色上，鸡蛋果外表多为金黄色，而百香果外表以紫红色为主。而在果籽区别上，鸡蛋果只有一颗果籽，较大，且不能食用，百香果的果肉呈金黄色包含果籽，且能够食用。当然最明显的还是口感不同，鸡蛋果吃起来有粉质感，香甜，有点像蛋黄。而百香果口感酸酸甜甜，还带有汁液。

然后是鸡蛋果，口感绵密不像一般水果的质感，像是香软的蛋黄又像是甘甜的烤红薯。宝宝最佳辅食，营养价值高，风味独特，是可以能吃出板栗味的水果，吃在嘴里的那种感觉绵绵的、香甜的，着实让人回味无穷 ，要等放软了再吃哦。

‘贰’ 越南百香果和国产百香果有什么不同

没有什么不同，都市一样的。

‘叁’ 越南有一种水果外观看起来和百香果很相似，这是什么水果

序言：有很多人非常喜欢吃百香果，特别是在做饮料的时候，我们就可以加入一些百香果果肉，这样就能够尝到一杯更加美味的饮料。在越南，有一种水果跟百香果长的非常像，名字叫鸡蛋果。很多人在听到这个名字的时候，觉得这种食物一定有非常丰富的营养。百香果的中文名字就是鸡蛋果，所以百香果就是鸡蛋果，除了叫百香果之外，还有其他的名字，比如说在云南，叫洋石榴。

‘肆’ 广西百香果和越南百香果有什么区别

广西百香果与越南的百香果其实都属于同一种类的果，仅看外表看不出有什么区别，但是，这两种产地不同的百香果实质上的区别还是较大的。

广西与越南虽然接攘，但气候与土质有很大的差别，广西属于亚热带气候，绝大部分地区虽然气温常年都比较高，但依然一年分四季。尽管冬季实际很短，仅有大约一个月的时间属于气候上的冬季，有些地方甚至连二十天的冬天低温也不到。其余的秋冬季从每年农历八月份到十一月份，气温仍然常常在摄氏15度至摄氏25度左右。

而越南比广西处于更南的位置，除了越南北部极少数的山区具有十分短暂的冬季低温外，绝大部分地区都是属于热带气候，长年高温多雨，十分炎热。

口感味道上，以紫香百香果为例，越南百香果较为偏酸。原因是越南的交通运输较为落后，从越南的产地运到广西边境的交易市场往往需要三天左右。为了减少百香果中途的腐烂数量，通常在百香果仅有6成熟的时候就采摘了。自然而然，这种不够成熟的百香果来到中国后，尽管它的表面颜色同样漂亮，却因里面的肉汁偏酸而令人皱眉。当然它也可以留到成熟度达8成以上再采摘，以确保果肉甜度，但却容易造成烂果率大幅上升，以至得不偿失。

广西百香果却可以不慌不忙地待它达到了8成熟时方采摘，再利用我们高度发达的快递物流产业寄送，以至于从果园采摘下来，三到五天即可到达消费者手中。由此，可见广西的百香果味道要比越南的甜很多。

其实百香果成熟后刚刚采摘下来，它的味道是香味浓郁，甜中带酸。待放置了四到五天后，表面开始变得皱巴巴以后，那个口味是又香又甜，基本没有酸味了，真是令人太喜欢了！但是越南的百香果因为成熟度不够，纵使放得十分皱皮也是很酸的。

‘伍’ 越南有一种水果叫做鸡蛋果外观看起来和百香果很相似，但两种一样吗

其他没多大区别，个头也差不多，不过品种的话我国还是相对比较多的，比如黄金百香果就很高端品质又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

就世界范围内的百香果种植范围来看，主要种植于热带和亚热带地区。而我国的百香果种植区域主要集中在于广东、广西、海南、福建、云南、台湾等南方地区！在我国只要冬季气温在5℃以上的地区都可以种植。百香果之所以被人重视，主要是果肉富含氨基酸和多种微量元素，既是药食同源的水果，又是女性排毒养颜的佳品，目前，在我国浙江、福建、广东等地普遍种植，市场日趋饱和。脂肪、维生素、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和17种氨基酸等165种对人体有益的营养物质，堪称VC之王。

‘陆’ 越南特色水果是什么

越南十大特色水果推荐

越南，属于热带季风气候国家，全年降雨量比较多，空气湿度大，各式各样的热带水果也是百花齐放。到越南旅游，除了饱览海岸风光、体验人文气息、饱餐当地海鲜之外，吃遍热带水果也是一项重要的旅游项目。今天，小编就向大家推荐越南十大特色的水果。

10、牛奶果

牛奶果很少在国内看到，但在越南，却是大街小巷都可以看到的水果。切开后，里面露出白色果实，味道极像牛奶，因此叫牛奶果，这也是许多到越南的游客极为偏爱的水果。摊贩们一般都是按照个来售卖。

‘柒’ 越南牛奶果与柬浦塞牛奶果那个好吃

跟国产一个样

‘捌’ 越南百香果该怎么吃

1、直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。。。。

2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨。。。倒出享用

3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用

4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟

5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

6、直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。

7、制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。（ 备注：因为百糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。）

8、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴

‘玖’ 越南百香果

鸡蛋果（学名：Passiflora elia Sims），又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。