1. 巴岩姜多少钱一斤
巴岩姜
据网上粗略查询,去毛以后的骨碎补每公斤价格为35-36元。某宝上的价格为500克是13元以上。
2. 南姜又叫做什么姜
南姜又叫芦苇姜。南姜在广东叫暹罗姜或者南姜,南姜也是学名,别名还有风姜、奇凉姜、佛手根、佛手姜、海良姜、大良姜等。泰国叫可哈。
南姜原产亚洲热带。分布于中国南部、西南部。越南、印度、马来西亚至澳大利亚也有分布。南姜不耐寒,喜冬季温暖、夏季湿润环境,抗旱能力差,生长初期宜半阴,生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃,保湿力强。
南姜种植注意事项
1、选种,选择色泽鲜艳,生活力强,无冻害,粗细均匀,须根多且细短以秋冬播种为佳,产量明显高于春季播种。
2、播种,平地,梯田和坡地可采用。在备好的畦上按行距纵向开挖沟,按株距植入选好的种茎盖肥覆土。
3、施肥,以有机肥为主,重视钾肥,配施磷肥,增施氮肥。
4、管理,出苗后茎长达30厘米时,应尽快搭架,以利除草追肥,引茎蔓上架,让其顺架生长,并注意控制茎蔓生长高度,当主茎蔓生长至一定高度到达架顶时,要对主茎及侧枝及时去头打顶,控制营养生长,开花时,要及时摘除花蕾,一般每隔10天摘除一次,以减少养分消耗,促进养分向地下根状茎转移积累。
以上内容参考网络-南姜
3. 南姜是什么姜
南姜(Alpinia galanga (Linn.) Willd.)又称为芦苇姜,是姜科植物,台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用,在腌制桃李时,取根茎打碎后加入以增添风味之用,台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外,还要加入南姜细末才有最地道的风味。
长环境编辑
不耐寒,喜冬季温暖、夏季湿润环境,抗旱能力差,生长初期宜半阴,生长旺盛
期需充足阳光。土壤宜肥沃,保湿力强。
分布范围编辑
原产亚洲热带。分布于中国南部、西南部。越南、印度、马来西亚至澳大利亚也有
分布。
主要价值编辑
药用价值
风麾全世界的着名汉药 二天油、驱风油、清凉油、万金油相信大家都用过,
但很多人可能不知道,这些药油的最主要原料是芦苇姜素,而这种芦苇姜素提取自中药材芦苇姜,也就是南姜。
【性味归经】辛,热。归脾、胃经。 味辛,性温。具强烈辛辣气味。
【功能主治】温胃散寒,消食止痛。有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。用于脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸等。
【主要成分】根茎含有芦苇姜素(Galangin)、山柰素(Kaempferide)、擗皮素(Quercetin)及挥发油。油的主要成分为1,8-桉叶素(1,8-Cineole)和桂皮酸甲酯(Methyl cinnamate)。芦苇姜的辛辣成分为芦苇姜酚(Galango1)。
【用法用量】 3~6g 。
【贮藏】置阴凉干燥处。
【摘录】《中国药典》
食用价值
南姜
南姜(5张)
烹调用途:除药用外, 还大量用作调味料(如盐焗鸡粉等)、香料、药酒及驱虫剂等等。南姜粉为“五香粉”原料之一。
潮汕地区也常用于去除鱼腥,卤鸭、鹅都会使用南姜来去腥味、提味;潮汕传统的小吃橄榄糁,南姜也是最重要的佐料;街头的一碗牛杂粿条也会洒上一缕南姜末调味;南姜是潮汕地区不可缺少的食材。古埃及时代,南姜被用作为烟熏材料。中古世纪时在欧洲,被做为药材与辛香料使用。直至今日,南姜仅馀潮汕地区及东南亚地区仍在使用,其他各地已经极少得见。
栽培技术编辑
生长初期宜半阴,生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃,保湿力强。姜花有清新的香味,放于室内可作天然的空气清新器。
分株繁殖
采用分株繁殖法繁殖速度也快。姜花对土壤适应性强,栽培土质以肥沃疏松、排水良好之壤土或砂质壤土最为适宜,但土壤应经常保持湿润或靠近水源,则生育更旺盛。春、夏、秋三季均可种植,但以春季2、3月份种植
最好,分株种植当年即可获取高产。
所以若是喜欢姜花,可能在“清明”种下,“立秋”就可开花,到第二年开花最盛,第三年后根茎开始老化,开花就逐渐省了,届时将要重新再种。
室内盆栽
至于家庭盆栽,常因泥少肥缺,株高根多,生态环境不宜而难以获得大花。
刚栽植时不宜浇水过多,以免根茎切口腐烂。生长期需经常保持土壤湿润。夏季花期应适当遮阴,可延长开花期。冬季将茎枝剪除,以便翌年萌发新枝。寒冷地区,冬季挖取根茎放室内贮藏。