㈠ 我想到越南购买大量、便宜的鲜活螃蟹,具体在哪个地方
越南概述(VIETNAM)
气候:
越南位于亚热带地区,平均气温约26-30 。越南北部一年四季分明,与广州气候相似。南部一年只有两个季节。柬埔寨具有干、雨两个季节,最低温度是从年底11月至明年1月之间,随各地气候不同变化,从24到35摄氏度,每年5月到9月是最炎热的。
货币:越南盾,对人民币1:1800,对美元1:15000,全为纸币。最高面额为10万盾,日常我们用的最低面额为1000盾。¥只在河内以北流通,$在全国都比较受欢迎
时差:越南位于东七区,比北京晚1小时。
中国驻越南大使馆,地址: 46 HOANG DIEU ROAD, HANOI, VIETNAM,电话: 0084-4-8453736
电流:
越南、柬埔寨地区绝大多数使用220伏特电压。
衣着:
自然材料的织造衣物及舒适轻便的服饰是旅行柬埔寨最合适的衣着。轻便雨衣也是雨季节中的一个好选择。
娱乐:
西贡、金边的餐馆菜色丰富,除了高棉人口味外,亚洲和欧洲的菜肴食品也很丰富。暹粒也有若干国际餐馆。金边有许多不同类型的酒吧和夜总会,不乏大城市夜生活的特色。在欣赏传统娱乐方面,国家民族博物馆是好去处。金边的一些旅馆也有高棉舞蹈作秀表演。
餐饮 :
以酸辣,生菜为主。名菜有越南春卷,牛肉汤粉。柬埔寨的主要食品是米饭。日常的菜肴有:咸鱼、鸡、牛肉或者猪肉、无骨鱼汤。另一种流行的盘子菜是用Samchruk:一种糯米与大豆、猪肉煮成。
食水:
除了装瓶的矿泉水以外,最好别喝自来水。装瓶的矿泉水在任何地方都有售。饮料用的冰块宜使用由酒店、旅馆提供的为好。街边餐馆或者农村地区的冰块应避免使用。
保健:
如果旅客是区域内各国的居民,除了黄热病和霍乱之外,不需要接种其它防疫疫苗。然而仍需提防伤寒症,预防接种为上。霍乱、甲乙型肝炎、破伤风和小儿麻痹症也须提防。柬埔寨还有疟疾存在,所以游客尤应注意采取防范措施,宜在旅行前先做好医疗保险防备,这十分重要不可忽视。
营业:
一般办公室从星期一到星期五早上7时30分或者8时开业,直到17时或者18时休息。通常在12时和14时午饭时间小休。商店则开业较早,在18时和22时之间打烊。
语言:
越南的语言是越南语。柬埔寨的语言是高棉语。而地方方言通常不是一种音调语言。在西贡市、金边市与暹粒中心区居民少数会说英语。
货币:
越南以越盾(DONG)为单位,一美元相当于15000 盾,(视汇率而定)。美金在当地十分通行,一般酒店及商店亦通用信用卡。柬埔寨的货币名称是Riel(里尔)。在许多地方美元都通用,用来支付机票、机场税金、签证及旅馆和餐馆的结账用途。银行由星期一至星期五全日营业,星期六早上营业。每天10时30分至14时是午饭休息时间。各大城市都有货币兑换事务所,银行及大多数酒店、旅馆也有此类服务。旅行支票在酒店、旅馆也相当通用,但是,主要城市以外的地方兑换起来则比较困难。现在金边市与暹粒等大城市的许多酒店、旅馆、餐馆和商店都有接受付款卡(Visacard与mastercard)结账服务,美元现金仍然是最可靠、方便的携带货币。
购物:
越南、柬埔寨的特产以银器、纺织、木雕和石刻品着称。在西贡市、金边与暹粒中心区是寻购手信与纪念品的最好地方。许多游客喜欢寻购名为Krama,以棉织或丝绸做的格子头巾、围巾。
电信:
手机可通用。如打回广州:001-86-20+区号。在许多酒店、旅馆房间都有IDD国际电话设备,游客可以从酒店、旅馆寄发传真,邮电亭这类服务也很广泛,但费用不菲。明信片可在邮电亭随时买到,若干酒店、旅馆房间也有提供。
手机
在去越南之前,网上的资料一般都告诉你:“按照有关规定,前去越南的游客是不能携带摄像机、调焦的照相机、电脑、VCD、手机等物品。”
如果你携带了不能过境的东西,导游一般会劝你把这些东西寄存在东兴的酒店里,当然寄存费是不低的——一部手机大约需要20-30元左右。
因为不想增加自己的麻烦,也考虑到越南未必有手机信号,我和LG将手机都寄放在南宁的朋友处。
但是,事实上,带手机到越南去是必要的,携带过关也是很容易的。
越南边境的城市一般都有中国通讯信号,在东兴信号尤其强,随身携带一台手机会增加人们心理上的安全度。越南的住宿一般都在私人旅馆,叫醒服务很差,自己带一个手机当闹钟也很必要。
如果你携带手机到了边境,最好不要寄存,因为回程时还要去取回,比较麻烦;而只要你将手机关机后藏在身上的口袋里,一般都能蒙混过关——我们团里的有好几个人都成功的过关了。
现金
随身携带的现金也有数量上的限制。但是如果你带的比较多,只要分别存放在身上几个口袋里就可以过关,不要放在行李中,以免X光机查出来。
我本来没想在越南买纪念品,就只带了少量人民币现金,后来发现没带美元是最大的失误。
以前也到泰国和韩国旅游,知道美元的好处,没想到越南人民对美元的欢迎程度也远远大于人民币(以前网上的资料误导我说人民币在越南是硬通货,哪里都能用)。
自助旅行服务: 越南治安良好,民风淳朴,物价低廉。越南的自助旅行形成了一整个产业链,旅行服务机构繁多而实惠,沿途还可与诸多来自各国的自助者搭伴。 旅游服务机构能够包办一切:代定车票,安排旅行团,出租自行车摩托车,换钱,代办签证等等。各家旅行社都有Open Tour Bus,河内—西贡全程巴士通票,$25,可一站站签票,巴士状况不错。建议一站站买,时间比较自由。越南国土南北跨度长达2000多公里,为节省时间,一般旅行者都是在夜间乘搭长途巴士,乘客基本都是自助旅游者,不用担心安全问题。 因LP的推荐,在老外中Sink Café最有名气,所以乘搭的背包客最多。我们的经验是Kim Café的服务更好,而且乘客相对较少,这对乘搭夜车来说非常重要。还有一家较大的TM BROTHER,我们乘座过一次夜车,原来答应的35座大巴变成了MINI BUS,理论又没有结果,坐了一晚坐得我胃疼,建议以后去的驴友千万不要选择这家公司。 各个城市都有许多家庭小旅馆,大多在老城区,交通方便建筑有特色,又能够入乡随俗体验市井风情。家庭旅馆一般为窄窄的四、五层楼,每层两到三间房,有的有对街阳台,别致干净。标准间价格多为$6-8,有的开空调则加$1,很实惠。这些家庭旅馆都能提供单车、摩托车出租服务,订票、导游服务和向旅行社报名 注意问题:从广西陆路入境需要出示健康证,如果没在国内事先办好的话,海关人员会诸多刁难,要求行贿。如乘搭飞机入境则可免去许多麻烦,填张健康申报表即可,入境人员也亲切有礼。我们同去的一哥们一入境还未出机场就发现丢失了返程机票,机场的工作人员很有耐心帮我们找航空公司联系。 入境时护照要检查有无漏盖入境章,如今相机DV等贵重物品都无须申报;在各城市尽量乘计程车和租自行车及徒步,不要坐人力车和摩托车,容易发生不愉快的纠纷; 必带之物—充气靠枕、防晒油、帽子、太阳眼镜、泳衣、雨具
越南景点介绍:
下龙湾是越南最着名的风景区,越南人自称其为世界第八大奇观,联合国教科文组织于1994年将下龙湾列入世界遗产目录。由于下龙湾中的小岛都是石灰岩的小山峰,且造型各异,景色优美,与桂林山水有异曲同工之妙,因此曾到过这里旅游的中国客人都亲切地称下龙湾为“海上桂林”。 根据越南的神话传说,很久以前,有一条母龙降落在这个海湾,挡住了汹涌的波涛,使这一带人民安居乐业,因此人们便把这个海湾称为“下龙湾”。随同母龙下海的还有一群龙子,所以附近的小海湾又称为“拜子龙湾”。 下龙市过去称为“鸿基市”,是越南广宁省的省会所在地。近年,越南为了进一步提高下龙湾的知名度,将鸿基市改名为“下龙市”。鸿基还是越南着名的煤都,这里蕴藏着丰富的煤炭资源,煤层埋藏浅,可露天开采,优质的鸿基无烟煤享誉世界,大量出口日本、中国、韩国、俄罗斯以及东南亚等国家。用鸿基煤制作的煤雕工艺品享有很高的声誉。河内是越南的首都,位于越南民族发源地红河平原的中部,红河与墩河的汇流处,是越南最大的城市之一,辖区相当于越南的一个大省。 河内是一个历史悠久的城市。公元10世纪以前,先后名为“龙编”、“紫城”、“宋平”、“罗城”、“大罗城”。 据越南史书记载, 1875年,河内已有36条街,其中城东南有ZI条街。历史上河内就是越南商业比较发达的城市,交易成行成市。有趣的是,当时不少的街道以集中交易的货物名称命名,如“棉行街”、“纸行街”、“帆行街”、“鱼露行街”、“银器行街”、“锡行街”、“茶行街”等。不少街名还沿袭至今。 河内是越南主要的旅游城市,市内湖泊星罗棋布,终年树木常青,鲜花盛开,风光秀丽,有“万花春城”之称。河内的名胜古迹居全国之冠。着名的游览胜地有:胡志明陵、巴亭广场、主席府、胡志明故居、还剑湖、西湖、独柱寺、文庙、医庙、玉山寺、镇武观、镇国寺、金莲寺等。宽阔的巴亭广场是越南人民崇敬的领袖胡志明主席宣读《独立宣言》,宣布越南民主共和国成立的地方。如今,广场中间,建有胡主席陵墓。位于市中心的还剑湖碧波荡漾,把城市点缀得格外美丽。 海防市是越南北方最大的港口城市和最大的工业城市之一,位于红河三角洲上,北与广宁省交界;东临北部湾;西距河内104公里。市区沿京泰河左岸向两头延伸,除了陆地部分外,还包括一部分海岛,面积1503平方公里。海防市市区辖鸿庞、黎真、吴权3个郡,郊区包括吉海、安海、水源、永宝、先浪、建安、涂山7个县,人口 142万,市区人口约30万。距市区20公里的涂山半岛,是越南北方的避暑胜地。这里一片海滨风光,景色优美,一般到海防旅游的客人都要到涂山一游。在涂山半岛海边的一座山头上,越南末代皇帝保大建有避暑行宫,如今称为“万花宾馆”。一位美籍华人于1993年投资在万花宾馆建一个大型娱乐场,同时经营博彩。涂山半岛分成三个区,其中一、二区海水混浊,含盐量高;三区海水洁静,沙滩细软,风平浪静,是理想的海滨浴场。在涂山一带,越南中央各部门建有不少疗养所,如今大多都对外开放,接待游客。在海防市购物的主要去处有铁市场,这是一个老市场,当年因主要经营铁器而得名,前几年由广西客商投资兴建成一座大型综合市场。海防市的旅游设施相对还比较落后,市内星级宾馆凤毛城角,较大的宾馆主要有友谊宾馆、航海宾馆
越南自助游心得:
二、从芒街到下龙
离开芒街,下一个目的地是下龙湾。
去下龙湾的方法有两种:汽车和快艇。
原来我是计划乘汽车去的,虽然事先知道那段山路九曲十八弯,也知道因为颠簸而得名“免费按摩路”。但原来不知道还有从水路走这么一个选择,网上也没有人提到过这个情况,因此没有多带路费。我和LG原来计划到越南不买纪念品,只“考察”他们的美食,大快朵颐,所以只带了千元左右的人民币,以为足足够用四天三晚了,谁知LG一定要乘船前往下龙湾,两人的往返船票共花费500元,我们才出境立刻变成了囊中羞涩之人,要精打细算过日子。
事实证明,LG的决定是完全正确的,朋友们一定要选择坐双程快艇。
快艇不但平稳、舒适,而且干净、快捷,因为出发早而且耗时短,我们比乘坐汽车的人早到两三个小时,准点开晚饭,还能在傍晚的霞光中漫步于下龙湾美丽的海滩,消磨到晚上再悠闲的吃夜宵。而乘汽车的人晚上10点才到,累得直接就到宾馆睡觉了。
更重要的是,下龙湾的美景数不胜数,旅行社专门安排次日荡舟海上的时间仅半天,看到的景色只是下龙湾的九牛一毛,而乘坐快艇时穿越下龙湾东北部海域,能更多更久的欣赏下龙湾的美丽景色,十分值得。
三、海鲜大餐
抵达下龙湾的次日,我们被安排上午游览海上景色,中午在船上吃海鲜大餐。
如果你不是馋猫,我建议你不要在“海上市场”购买海鲜。旅行社安排的船上午餐质量还是不错的,可以保证吃饱吃好。
1、不会侃价的别第一个成交
LG是个大馋猫,才出发就惦记着中午要自费买海鲜吃。游船刚靠近“海上市场”,他就第一个跳下去,第一个买卖成交。结果其他游客在LG付出的价格基础上继续侃价,省了不少钱。
建议大家不要第一个掏腰包购买海鲜,特别是不会侃价的人,最好跟着其他人的价格走,再压一点。
越南人很精明,他们的秤误差相当大,你们不要跟他论斤两买海鲜,就“一鱼一价”的问他们:“就这条鱼你多少钱卖?”
2、买什么海鲜好
虽然海鲜在国内也吃了不少,但这么鲜活的海鲜国内并不常见。
我们在下龙湾吃到了活的墨鱼,这是很让人兴奋的。
建议大家买活的墨鱼、章鱼和石斑鱼吃,前两者很少有活的可买,后者则是越南盛产的鱼类。很多,生意兴隆,于是上去询问。
海鲜
虽然导游会极力向你推荐“海上市场”,说那里品种齐全等等,但如果要说省钱的话,一些渔民驾着小舢板来兜售自己捕捞的海鲜,那是真的便宜得令人咋舌。
“海上市场”的老板是收购了渔民的水产品的二道贩子,奸诈心狠,朴实的渔民出售海鲜时一般叫价都低得吓人。
LG买了很多海鲜后委托游船船主加工,这时有渔民将他们的海鲜展示给我,活的墨鱼和石斑鱼大约一斤左右的叫价60元/条,我以为听错了。后来有人还价到30元/条成交。团里的一个阿姨告诉我,她看见那个渔民拿到30元人民币后只留下了10元揣兜里,剩余的20元悄悄交给了游船的船主作为回扣,那个船主后来还跟游客又要了15%的烹调加工费,赚的真不少啊!
大家想想:“海上市场”究竟赚了多少呢?
虽然渔民自己兜售产品也要遭到无情的盘剥,但作为消费者的我们毕竟也省了不少钱,所以还是跟渔民交易更上算些。但是你可能要冒一定的风险——万一那天没有小舢板靠上来怎么办?
在下龙的夜生活
在海滨休闲
下龙确实是一个山清水秀的好地方。
我们住宿的宾馆在半山腰,走几步就到了海滨。这里的海滨很洁净、宁静,不知是否冬季少人游泳的原因,或是禽流感的威胁导致游客减少带来的结果。经看不清下龙湾的夜景,也没有体力和精力来品味夜晚休闲的乐趣。
因此,为了旅游更轻松、更丰富,我建议朋友们多交250元/人去乘快艇吧。
据导游说,河内一般不流通人民币,我们出来前仅在宾馆前台换了少量盾,汇率是1:1700(一般人民币兑越南盾的汇率在1:1500至1:2000之间),这家咖啡馆的侍者会讲英语,也同意破例收人民币,但是汇率只给1:1500,而且没有人民币找给我们,我们却感恩戴德不已。
这家咖啡馆装饰精美,还有两个壁炉,温暖典雅,十分有情调,食物和饮料都价格合理,一杯“卡不起诺”咖啡仅8元人民币,味道棒极了。我们还点了几个越南菜,都非常精美可口。可惜晚饭真的吃多了,我们俩都吃不了太多东西,只能浅尝则止。和心爱的人走在沙滩上、走在栈桥上,海风柔柔的吹来,远处灯塔和渔火忽隐忽现,近处浪花轻轻翻腾,却没有一丝腥味,这样的情境真令人惬意。
如果你有童心,在到越南时可以带上手电筒,晚上到沙滩上捉螃蟹是很有意思的。我们看到沙地上密集的螃蟹洞,就开始遗憾没有带照明工具了。
在海边烧烤
快到10点时,我们感到晚饭消化得差不多,决定去找夜宵吃。
来之前,我们就计划要吃正宗越南菜的,上海的越南菜馆我们去过好几个,贵,而且不知道是否地道。
在下龙湾有一家装饰精美的越南菜馆就在海滨,里面宾客如云,想必味道一定是不错的。我和LG揣着仅有的500元犹豫着走了着我们吃早饭,让我们很不安。
㈡ 巢湖夜宵哪里最好
东门大排档。东门大排档是巢湖是有名的夜市,里面汇聚这来自各地的小吃,是晚上吃夜宵的好去处。巢湖市,安徽省合肥市代管县级市,位于安徽省中部、江淮丘陵南部,介于合肥、芜湖两市之间,东与含山县交界,西北与肥东县接壤,南与无为毗邻,西南隔兆河与庐江县相对,东北隔滁河与全椒县相望。
㈢ 你在的城市有哪些吃夜宵的好地方
坐标山水甲天下的桂林,我们桂林不仅仅风景好,好吃的也很多哦。
晚上,桂林街头的夜宵摊就慢慢的出摊啦,作为一个凌晨起来和朋友爬山的我证明,桂林的夜生活也是很热闹的!
1、清风小区附近
清风社区是桂林的老小区了,所以聚集了桂林的老饕们,一到晚上清风小区大大小小的巷子里就出现了各种各样的小摊,臭豆腐、烤生蚝、烧烤
最受欢迎的应该就是清风第一炒了,据说最开始每天晚上十点店门口就开始大排长龙,不过也因为换了老板,所以炒粉没有以前那么好吃了。但是晚上还是很热闹,我和朋友在那吃了好几次。
㈣ 去越南旅游必做的25件事
去越南旅游必做的25件事
越南,从北部苍翠繁茂的梯田和森林密布的高山、中央高原风景如画的山谷,到南部肥沃的三角洲和美丽的沙滩,越南拥有极佳的风景。去越南旅游,有什么事情是必须做的呢?下面梳理了去越南旅游必做的25件事,供大家参考借鉴。
领略会安古镇风情
会安是越南最早的华端口,因此华人会馆很多。这是越南文化与中国文化融合得最完美的城市。夜晚时分,古镇中的灯笼全部点亮,十分震撼!
爬上“疯狂的房子”
Crazy House是越南前总统的女儿设计的。长颈鹿、蜘蛛网、蜜蜂等构成了创作元素,充满奇思妙想。它同时也是一家酒店哦!如果你感兴趣,可以在这里体验一晚哦!
吃一次超值的海鲜大餐
越南的芽庄与美奈是海滨城市,海鲜新鲜又便宜。既可以选择自己出海捕捞,让商家加工,也可以选择一家海鲜自助。重要的是,不到100块人民币便可以吃得超爽。
品尝越式法餐
越南作为曾经的法国殖民地,深受法国文化影响,饮食文化也不例外。越式法餐既包含法餐的浪漫,又融合了越式传统风味,不要错过呦!
逛一逛范五老街的小酒吧
范五老街位于胡志明市,这条街道集中了很多小酒吧。买上一杯酒,就可以在这里玩到天亮。这里也被誉为越南背包客的天堂!
品尝地道越南米粉
越南米粉是越南最有名的食物,也是本地人最常吃的。不用特地挑选攻略中所谓“克林顿吃过的米粉店”,街边随便一家就已经足够美味啦!
吃一次越南法棍
法棍是越南特色美食之一,被称为越南三明治。脆脆的'法棍中夹上蔬菜和烤肉,再淋上一点酱汁,每餐都吃不腻的美食当属它!
品尝越南春卷
到了越南怎么能错过越南春卷呢!与中国春卷的不同是,越南春卷米皮包裹着猪肉与蔬菜,沾鱼露后食用,也可以要求店家油炸,味道更棒哦!
向胡伯伯致敬
去了胡志明,自然少不了去胡志明纪念馆向胡伯伯致敬啦!就在主席府内,不是那座豪华大楼,而是旁边的“简朴”小房子。
感受胡志明的艺术狂潮
胡志明美术博物馆内拥有各个年代的展品,只需人民币3元左右,就可以欣赏到代表越南的最高艺术水平的作品。
看一场水上木偶剧
水上木偶戏的表演者需要长时间浸泡在水中,通过绳子控制人偶,展现越南的传统传说故事。人民币30块就可以看一场有演有奏有唱的演出。
坐一次“客先死”
“客先死”是指乘客在前,车夫在后的三轮车。乘客视野更好,但是坐在车夫前,安全性相应降低,因此被人们称为“客先死”。
摩托骑行
越南除胡志明与河内外,其他城市几乎没有公交线路,有的景点之间距离较远,因此在当地租一辆摩托车是不错的办法。
走进越南小巷
越南当地人大多生活在巷子中,楼房多如越南女子般,又瘦又高。当地人习惯将自家的房子粉刷得五颜六色,走进小巷,感受当地人的生活吧!
享受平价SPA
越南的SPA是东南亚地区最便宜的,但舒适度可一点折扣都没打。人民币50元就可以享受全身SPA一小时,是不是很划算呢?
漫步春香湖畔
春香湖是大叻的一个人工湖,呈月牙形。它位于大叻市中心,7公里的湖岸旁种植着各种花草。早上沿着湖晨跑,日落时在湖边欣赏日落,惬意得很哪!
芽庄游乐园high
芽庄游乐园位于芽庄竹岛,占地超过3万平方米,拥有世界最长的跨海坦车,同时是一家五星级酒店。入住这里的客人,可以免费享受所有娱乐活动。
乘船游湄公河
湄公河是世界第六大河流。在胡志明旅行,可以选择湄公河一日游项目。晚上在船上欣赏越南夜景,别有风情。
旧火车站里,感受复古风情
大叻旧火车站线路全长7公里,每天只有四趟车,要注意发车时间哦。它从大叻开往一个名为Trai Mat的小镇,伴着老火车咯吱咯吱的响声,可以欣赏沿美景。
白沙滩看日出,红沙滩看日落
位于美奈的白沙滩与红沙滩几乎是微缩版的沙漠,可以在当地报名一日游的旅行团。清晨出发,在白沙滩看到日出,在红沙滩看到日落,才算不枉此行。
占婆博物馆里,了解那段历史
占婆博物馆珍藏着古占婆时期的藏品。建议雇一名英文较好的导游来讲解,否则历史遗迹无非是一堆石头罢了。
参观战争遗迹博物馆
战争遗迹博物馆通过武器、战地照片、儿童绘画等向游客展现了越南战争的残酷,图片下方有英文讲解。门票价格仅为人民币3元,值得一去。
路边摊吃夜宵
越南的夜宵文化在亚洲可是赫赫有名,有的路边摊是“游客专供”。你可以选择停着最多摩托车的路边摊哦,因为这说明那家当地人最多、最地道。
喝一杯新鲜水果奶昔
越南的热带水果汁又甜水又足。路边随处可见提着篮子和机器的小贩,走过时便会向你摇晃手中的水果,问你要不要买一杯奶昔。只要5块钱,就可以买到一大杯现制奶昔哦!
吃会安特色的白玫瑰
越南蒸饺形似玫瑰,是越南会安的特色美食。白糯柔软的米皮包裹着鲜美的虾茸,再淋上鱼露和柠檬汁,因此被人们称为“白玫瑰”。
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㈤ 越南有什么好吃的
越南的东西都好便宜的。也有詪多的好吃的。 最好卖小吃。而且可以做适当改良。 比起正餐来,越南小吃的名气要大得多。最有名的当数“越南小卷粉”。在昆明,越南小卷粉一直有很高的人气,已经深入到人们的生活中,成为与米线、米粉、面条等相提并论的小吃之一。除此之外,越南比较的小吃还包括鸡粉、螺蛳粉、河粉、春卷等等。 传到中国的“越南小卷粉”已经和越南正宗的小卷粉有了较大的不同,针对中国人的口味进行了不少改进,因此才受到国人的欢迎。相比之下,越南人自己吃的小卷粉口味就要稍差一些。与中国人的做法不同,地道的越南小卷粉里面通常不包馅。少数有包馅的,一般也不会包肉馅,只是放入一些类似冬菜一样的咸菜和花生芝麻等以调节口味。然而最大的不同还是在于蘸水的配制。国内大家通常都用酱油为主料调配蘸水,而越南人的蘸水一般以鱼露为主料,稀释后加入芫荽、碎辣椒等调味料,味道要淡很多。最为特别的是,他们喜欢在蘸水里面加入一些西式火腿块,似乎是为了增加营养,也算是对小卷粉中没有肉馅的一种补偿。很多小吃店都自己制作小卷粉,现做现卖,比起统一进货,这种稍显原始的手工制作可以保证食品的新鲜。这也让我了解了卷粉的制作工艺,在饱口福的同时长了见识。 河内最有名的小吃就是各种米粉,其中又以鸡粉和螺蛳粉为最。但是当我们在导游的带领下来到狭窄的老街,品尝过地道的河内米粉之后,所有人都大呼上当。在我看来,河内的米粉之所以会被中国游客评价为“难吃死了”,最大的原因还是在于口味浓淡的巨大差别。本来米粉的汤味道就很淡,甚至可以吃出米粉本身的酸味。而里面添加的鸡块或者螺蛳也没有任何的味道,基本上就是在光水里煮熟后放进去的。那些螺蛳除了给一碗米粉增添了腥味外,没有任何吸引人的地方。在口味偏重的中国人看来,这种东西当然就无比难吃了。 虽然总体来说,越南的饮食比较不符合国人的口味。但在越南,却有两样东西堪称美味,给我留下了深刻的印象。 一样是越式汉堡包。这是我给越南人(尤其在中南部)常吃的一种早餐起的名字。因为他们自己对这种早餐也没有一个专用的名称,只是笼统地称其为“面包”。而面包这个词并不能反映这种食品的特征。越式汉堡包的主体是法国人带到越南来的法式面包,通常呈梭形,外壳脆硬,内心柔软。用来做越式汉堡包的面包一般长20到30厘米。要吃的时候,将面包中部沿纵向切开一个口子,放入鸡蛋、肉酱、肉松或者肉片(有多种可供选择)、以及切成小片的黄瓜、西红柿、青菜等素菜,再加入各种调料(很多我不认识),总之大概要往里面加十来种东西,然后再把口子合上,一个越式汉堡包就做成了。与西方的汉堡相比,越式汉堡包里夹入的东西要复杂很多,口味也更符合东方人的习惯,蔬菜的含量要多一些,油腻的程度则要弱很多,作为日常早餐,比西方的汉堡包更加营养健康。 还有一样就是越南的咖啡。在法国人的影响下,越南人养成了喝咖啡的习惯。越南的咖啡就像中国的茶一样,是一种大众化的全民饮品。咖啡馆遍布城乡,就如同古代中国的茶馆一样普遍。即便在偏僻落后的小城镇,也可以轻易找到咖啡馆的身影。咖啡馆是越南人重要的社交场所。其中大部分装修简陋,布局简单,看起来和小吃店没有什么区别。与此相应,越南的咖啡价格极其低廉,简直便宜到中国人难易想象的程度。在咖啡厅里喝一杯用咖啡豆现场制作的蒸馏咖啡,竟然只需要三到五元人民币。这种价格的低廉不只是绝对意义上的,也是相对意义上的。我大概计算了一下,越南餐馆中菜肴的价格大概是中国同类菜肴的1/2到1/3,但是在越南咖啡的价格只相当于国内同类咖啡的1/10到1/20,由此可见其中差异的巨大。低廉的价格并不意味着低劣的质量。我们在越南五六个城市的小咖啡馆里喝过咖啡,每一家都是现场制作,口味绝对不逊色于国内咖啡厅里动辄数十元一杯的咖啡。如果以国内常见的“上岛咖啡”作为参照,那么大概越南80%的小咖啡馆做的咖啡都要比上岛做的更出色。在越南的时间里,虽然没什么好吃的饭菜,但是每天都可以喝到上等的咖啡,而且喝得坦然,喝得舒心,也算是一种补偿吧。
㈥ 千岛湖哪里开夜宵比较好
第1、靠湖边;第2、交通方便,最好能停车;第3、水、电齐全,能办下环评。千岛湖能开夜宵的真不多。目前除了明珠路夜宵稍有人气外,其他地方都差强人意。楼上说的宏山也可以,就是交通太拥堵了,夜宵那边也没有很好气氛。自己如果有客源,建议还是找个环境好点的地方开吧。
㈦ 好吃的夜宵有哪些
宵夜有以下美食推荐:
小龙虾。小龙虾是当之无愧的“网红夜宵”,我国已成为世界最大的小龙虾生产国,吃货们已经将快要将小龙虾吃到“濒临绝种”了。
烧烤。烤生蚝、烤鱼、烤翅、铁板烧、烤面筋、大鱿鱼,其中最令吃货们疯狂的当属烤生蚝。
酸辣粉。麻辣的酸爽。酸辣粉算是四川小吃里非常勾魂的那一类,酸辣的汤汁,滑溜的红薯粉,加上鲜香入味的肉臊子,一碗下去,过瘾得不行。
益生菌酸奶。很多人都错误的认为睡前吃乳制品会发胖,其实这是错误的。酸奶中含有大量的益生菌,能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解,因此具有纤体功效,尤其能帮助清除下身脂肪。
燕麦片。燕麦片也是不错的宵夜选择,并且它与马铃薯一样还能帮助有效的清除肠道中影响睡眠的酸性物质,从而有助于放松神经。同时燕麦还能在大家睡眠的过程中匀速释放葡萄糖、维持血糖平衡,能防止在睡觉时噩梦不断。
㈧ 龙江夜宵有咩好地方啊
好少食宵夜,间中会去下蔬芙饮杯野,食件蛋糕,或者M记食个鸡腿汉堡,又或者去食鲫鱼粥炒个粉~去太远食宵夜我宁愿系屋K食件饼::em03::
㈨ 奉化哪里吃夜宵最好
毛记拍档不错
溪口武岭中学斜对面。(蟹里香)土家煲。
都不错!
㈩ 通道夜宵哪里好吃
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