⑴ 越南有什么特产呢
小吃的话,好多的捏~~
米皮:
在中式料理中,经常会以薄面皮包肉类、蔬菜,再加上酱料食用。越南也有,不过不是面皮,而是用米作成的皮,来包烤肉、沙嗲、生菜等。不过由于它相当薄,感觉可以吃很多也不会胖。
炸春卷:
最受越南人欢迎的一道菜,春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口。
越南河粉:
越南河粉是越南出了名的庶民料理,在台湾也可以吃。牛肉河粉还可选择生与熟,生牛肉为绞肉状,在与热汤搅拌后呈半熟状,相当鲜美,不过就是味精多了些。现在越南和台湾早期一样,各餐饮店都秉持着“清水变鸡汤”的精神,味精的使用相当泛滥.
甘蔗虾:
外皮金黄酥脆,虾肉鲜嫩同时又吸取了蔗的清甜,吃起来别有一番滋味。此菜的正宗食法是:抽出甘蔗,将虾卷连同米粉、小黄瓜包裹在生菜里,蘸自调的鱼露吃,最后将甘甜的蔗枝咀嚼吮汁以降火。
越式沙律:
与西式沙律常用的沙律酱不同,越式沙律多用香茅、金不换、薄荷加上酸辣汁来调味增香。虾沙律,大头虾肉质鲜甜,虾头的膏特别丰腴酥香,盘底里一点不漏地吸收了大头虾虾汁和虾膏的青瓜和番茄更被消灭干净。据说,越南人食用大头虾时,为了保持其鲜美,大多用水蒸熟后蘸胡椒盐、柠檬汁吃,尝的是虾头里又厚又黄的虾膏。
越式酸辣汤:
是以生鱼为汤底,加入虾膏、蟹膏,再配以番茄、酸梅、辣椒加以清炖,最后洒上少许法国红酒,有点像法国海鲜汤,味道非常酸、鲜,除了当汤喝外,也可泡米粉或饭来吃。
生牛河:
生牛河是越南出了名的庶民料理。最美味所在是汤底,以牛腩、牛骨、花椒、八角、香茅、香叶、白胡椒粒等煲足八小时,煲的过程要不断去掉煲出来的杂质,最后出来的就是牛肉清汤。生牛河上桌时还会附上番芫茜、金不换、芽菜、辣椒、青柠、辣椒酱等,这些都是带起生牛河味道的泉源。先在下配料前喝一口汤,感受一下汤底的原味;然后将芽菜、金不换及番芫茜放进汤内,味道才得以散发出来;最后榨点青柠汁出来,就可以正式品尝。
特别牛肉粉,在香港人中有“火车头”的别称,由生熟牛肉、牛筋丸、牛柏叶等组成,口感软滑细腻,不像普通的粉面那样放久了会吸收汤汁而变糊。
越南牛奶果:
越南的水果也不得不提,牛奶果是越南较特殊的水果,产期大约在农历11月前后,果肉为橘黄色,香甜滑嫩,味道如牛奶,相当特殊,在一般的水果摊都买得到。
炸象鱼:
另外炸象鱼也是相当值得推荐的一道名菜,一条约比一个手掌略大的鱼,彻头彻尾的炸它一番,炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口,即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃,因为连骨头也可以吃。
绿豆糕:
上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋(地名),且以金龙牌为最佳。越南的绿豆糕选用上等绿豆,磨成十分细腻的粉末,再配以精白糖和油脂,吃起来酥软香甜。
⑵ 越南有什么特色产品
越南旅游有什么特产可以带_越南旅游有什么可以买的东西?
越南全国山林面积16万平方公里,占土地面积的50%左右,其中森林面积10.4万平方公里,覆盖1/3的国土面积。森林里汇聚了东南亚乃至世界上多种动、植物,包括300多种兽类和成午种鸟类,盛产名贵木材和1000多种药材。在北京的深山密林中,有罕见的的高达60米的大树。中部西原地区,绵延不断的森林像辽阔无边的大海,面积达200多万公顷。西原森林出产的油楠,色泽经得如胭脂,乌木油黑闪光,檀木芬芳诱人。这些木材质地坚实如铁,不怕虫蛀,是建筑和制造家具的上等材料。在大叻一带深邃的松林中,有二叶松、三叶松和世界上稀有的五叶松。西原还生长有几十万公顷的茂密竹林、白藤,出产何首乌、砂仁、玉桂、蜂蜜、蜂蜡等名贵药材。森林里还有老虎、大象、犀牛、孔雀等珍中贵物。西原地区既有辽阔的森林,也有辽阔的草地,是发展畜牧业的好地方。它那肥活的红土泥层及温和的气候,充沛的雨水和丰富的源源,又十分有利于热带经济作物的生长。早在法属时代,西原地区就出现了许多大种植园:橡胶园、金鸡纳树园、咖啡园、茶园、胡椒园等等。西原地区湍急的河流,蕴藏着巨大的水力资源,而一个个温泉又是人们极好的去处。西原地区还有多种矿产,由于矿层接近地表,开采就比较容易。
越南拥有包括燃料、金属、非金属等50多种地下矿藏。主要有煤、铁、铜、锡、锌、铅、铬、锑等。其中煤的储藏量极为可观。煤矿长达几百公里,储量达到几十亿吨,而且品质优良,容易开采。着名的鸿基煤矿、北太铁矿、老街磷灰石矿、高平锡矿、靖化铬铁矿等储量丰富,矿质良好。
越南盛产黄麻、蒲草、橡胶、椰子、胡椒、咖啡等经济作物。在第二次世界大战前,每年生产的橡胶就达一万吨,居世界第四位。越南的甘蔗生长快,糖分多,全国到处都可以种植。咖啡、胡椒、漆等越南特产,远销国外,享有国际声誉。桂皮也是越南的特产,人说价值可比黄金,作用可比人参。此外,香蕉、菠萝、柠檬、柑桔、芒果、龙眼、荔枝、木瓜等热带水果,味美可口,从南到北,到处都有,四季不断。布夏的柑、兴安的龙眼、清河的荔枝、大黄的香蕉,在越南北方历来脍炙人口。
越南有3200多公里长的海岸线,沿海处于太平洋和印度洋之间,处于热带和亚热带海流的交汇点,又有众多的河流出海口,适宜的气候,丰富的食物,十分有利于各种海产生长。据统计,越南沿海有1200种鱼、70种虾,许多种鱼虾都有着重要的开发价值。仅北部湾就有900种鱼,中部沿海、南部东区沿海和暹逻湾等海域,每年的海鱼产量都可达到数十万吨。与此同时,海产养殖有着广泛的发展前景。
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⑶ 越南特产是什么
越南特产有越南菠萝蜜干、越南芭蕉干、越南红薯条、椰汁花生、越南绿豆糕、越南咖啡、越南香水、白虎活络膏、越南香水、越南牛角梳、越南咖啡等。
1、越南菠萝蜜干
菠萝蜜干又名树菠萝干,果肉主要成份为菠萝蜜和植物油。
越南,全称为越南社会主义共和国(英语:Socialist Republic of Vietnam,越南语:Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam),简称越南(Vietnam),是亚洲的一个社会主义国家。位于东南亚的中南半岛东部,北与中国广西、云南接壤,西与老挝、柬埔寨交界,国土狭长,面积约33万平方公里,紧邻南海,海岸线长3260多公里,是以京族为主体的多民族国家。
历史上,越南中北部长期为中国领土,968年正式脱离中国独立建国,之后越南历经多个封建王朝并不断向南扩张,但历朝历代均为中国的藩属国。
19世纪中叶后逐渐沦为法国殖民地。1945年八月革命以后,胡志明宣布成立越南民主共和国,1976年改名越南社会主义共和国。1986年开始施行革新开放,2001年越共九大确定建立社会主义市场经济体制。越南共产党是该国唯一合法的执政党。越南也是东南亚国家联盟成员之一。
⑷ 越南特产有哪些
越南菠萝蜜干
越南芭蕉干
越南红薯条
椰汁花生
越南绿豆糕
越南咖啡
越南特色商品
河内、胡志明市等地工艺品商店,还出售银器工艺品。
在越南的下龙,当地的煤雕工艺品也值得留作纪念。
白虎活络膏白虎活络膏(20克)
⑸ 越南有什么特产
越南,全称为越南社会主义共和国,简称越南(Vietnam),是亚洲的一个社会主义。位于东南亚的中南半岛东部,北与中国广西、云南接壤,西与老挝、柬埔寨交界,国土狭长,面积约33万平方公里,紧邻南海,海岸线长3260多公里,是以京族为主体的多民族。
越南矿产资源丰富,种类多样。主要有近海油气、煤、铁、铝、锰、铬、锡、钛、磷等,其中煤、铁、铝储量较大。有6845种海洋生物,其中鱼类2000余种、蟹类300余种、贝类300余种,虾类70余种。森林面积约1000万公顷,2005年至2008年期间种植大量橡胶树林。
越南有什么特产
⑹ 越南十大特产 越南特产有哪些
越南是中国的邻国,加上其不管是生活习惯还是文化传统都与中国比较接近,因此每年都会有不少国人会去越南旅游。去国外旅游当然少不了要带上一些当地的特产了,下面我们就一起来看看越南特产都有哪些吧?
越南的水牛是有很多的,于是其也盛产水牛角做成的牛角梳,用牛角梳梳头不会起静电,还能按摩头皮的穴位,对头发和人们的身体都有着一定的好处。
白虎活络膏是越南很出名的止痛膏,它对腰酸背痛、抽筋扭伤、关节炎痛都有着良好的作用,这是越南民间流传已久的秘方,结合现代化的科研技术,其效果也有了重大的革新。
越南排糖是当地很出名的小吃,不要听它名字是糖,其实它是由奶油好水果制成的,里面包裹的是奶油和花生碎,外面裹着一层椰丝,吃起来外酥里嫩,香甜可口。
越南地区盛产香料,其实很多法国着名的香水的原料就是来源于越南,现如今越南也用自己生产的香料制成了便宜、美观、好闻的香水,那就是“西贡小姐香水”了。
就像人们去北京不吃北京烤鸭会有遗憾一样,你去了越南不吃越南的檬粉就有多可惜,它的口感和广东的河粉比较类似,只不过会更细上一些,加上当地人特殊的调料配方,还是能吃出一些异国他乡的独特风味的。
越南盛产咖啡,其出口量仅次于排名第一的巴西,在这里你可以花最少的钱买到最纯正的咖啡,享受假期的美好时光。
水果当然不仅仅只能做成蜜饯,越南智慧的劳动人民将水果蔬菜经过脱水烘干后制成了综合果蔬干,它不添加任何防腐剂,口感酥脆香甜,是一款非常健康美味的小零食。
越南由于地理位置原因盛产各种热带水果,但当地人又消耗不完,于是就将这些水果做成了蜜饯,以免造成了浪费,这样既有水果的口感储存的时间又会长一些。
越南的中部会安地区和芽庄地区都盛产沉香,在古时,越南的国王每年还会给中国的朝廷进献珍贵的沉香,由此可见其价值不菲。
奥黛是越南的国服,有些人如果见过说不定还会说“这不就是我国的旗袍”吗?没错,奥黛其实也称作“越南旗袍”,你可以将它看成是中国旗袍的改良版。奥黛通常是由丝绸做成,上衣是一件长衫,剪裁非常的凸显女性玲珑有致的身材,而两侧则高开叉至腰部,下面是一条喇叭筒的长裤,走起来裙摆飘逸,坐着也很方便,可以说奥黛绝对是最好的越南纪念品了。
⑺ 越南特产有哪些值得买 哪些越南特产比较好
1、越南咖啡,传统的越南咖啡都是咖啡加炼乳的喝法,香精很多香味很浓,比较腻且奶香基本盖住了咖啡原有的香味、酸味、咖啡特有的焦香余味。而西贡咖啡又略不同于传统的越南咖啡,其独特的生产加工技术,高标准的用料,还原咖啡纯正香浓的味道,让广大消费者的喝到纯正越南原味咖啡。
2、西贡小姐香水,法国香水成名于世,越南出产的香料功不可没,同时法国人也把香水的制造工艺和技术带到了越南,得益于热带丛林中丰富的香料和法国的制造工艺,历经上百年的积淀,造就成了独特的越南香水并享有“越南三宝”之称。
3、越南奥黛,在现代社会,奥黛已成为所有阶层和各个年龄段的越南女性在节庆庙会和日常生活中普遍使用的穿着服饰。奥黛在越南社会生活中不断地确立自己的地位,并进入了越南的诗、歌、音乐和绘画等艺术中,成为了国际友人眼中的越南文化形象的代表。
4、越南菠萝蜜干,越南菠萝蜜干采用越南及中国南方特产水果--木菠萝精制而成,味清香甘甜,香而不浊、甜而不腻。
⑻ 越南有什么特产
1、手工灯笼
手工灯笼也是越南的特产之一,手工灯笼看起来很美,而且价格也不贵,手工的,做的非常的精致,如果去越南旅游的话,是可以考虑购买的一个。
⑼ 越南土特产有什么 越南土特产分别介绍
1、越南菠萝蜜干。菠萝蜜干又名树菠萝干,果肉主要成份为菠萝蜜和植物油。在将新果制成干品过程中,不添加任何化工原料,并以特殊方法完全保留果实的原有成份,酥脆爽口,具有菠萝蜜特有的天然香味。
2、越南芭蕉干。芭蕉(学名:Musa basjoo Siebold),为多年生草本植物,原产琉球群岛,多栽培于庭园及农舍附近。
3、红薯条就是红薯制成的条状食品。色泽一般金黄,味甜,有韧性,嚼起来劲道。是少年儿童喜爱的零食之一。