越南的农民是用什么耕地的

Ⅰ 越南土地盐碱化的原因

农业在东南亚国家的经济发展中一直起着十分重要的作用，它是东南亚国家粮食、工业原料、就业机会、出口创汇的重要来源。然而，东南亚国家的农业开发中使用的扩大种植面积、移民垦荒、增施化肥农药、开发森林以及刀耕火种等生产方式，虽然使农业取得了长足的发展，但却带来了森林面积减少、水土流失严重、土地退化以及生物多样性减少等环境问题。

一、东南亚农业发展引起的环境问题

东南亚国家之所以重视农业发展，与其经济依附性、人口压力等因素有着密切的联系。

经济的依附性。东南亚国家除泰国外，在二战以前均沦为西方国家的殖民地，长期成为帝国主义的原料供应地和商品倾销市场。这不仅造成东南亚资源不断减少，而且使该地区的经济畸形发展，工业落后，农业种植单一。东南亚国家取得独立后，这种单一的、畸形的依附型经济结构仍然存在。一是原料出口国的地位尚未根本改变，出口的初级产品中很大一部分是不可再生资源，而一些可再生资源如农产品和木材，也是以大量消耗国家的土地资源、森林资源为代价的。二是东南亚国家在金融方面对发达国家的依附地位仍未改变。20世纪80年代初，发达国家实行紧缩政策，连续提高利率，使包括东南亚国家在内的发展中国家的债务猛增。由于债台高筑，东南亚国家不得不出卖宝贵的自然资源来还债。三是长期以来，东南亚一些国家的粮食不能自给，靠出口经济作物和资源来换取粮食。

人口的压力。二战以来，东南亚各国的人口增长很快，从1960年的1.95亿增加到目前的5.11亿。从1960年至1998年，东南亚绝大多数国家的人口都增长了1倍以上。老挝1998年的人口是1960年的2.77倍，菲律宾是2.74倍，马来西亚是2.7倍，越南是2.54倍，柬埔寨是2.32倍，泰国是2.31倍，印尼是2.17倍，新加坡是1.93倍。由于人口增长过快，对食物、住房、教育、卫生保健、交通运输、自然资源占用等形成持续不断的高需求。

为了解决人民的温饱问题，满足日益增长的人口对物质的不断需求，发展民族经济，增强国力，东南亚国家大力发展农业，大规模开发土地，种植粮食作物和经济作物，开采森林资源，扩大出口创汇，并取得了显着的成绩。但是，由于农业开发措施使用不当，导致了一系列的环境问题。

（一）毁林开荒严重

为了扩大经济作物和粮食作物的种植面积，东南亚国家均采取了毁林开荒的措施。二战以来，东南亚各国的耕地面积均有不同程度的增长，尽管各国人口在不断增长，但人均可耕地面积并没有下降多少，有的国家反而增加了。在1980－1996年期间，柬埔寨人口从640万增加到1027万，与此同时，人均可耕地面积从0.30公顷增加到0.37公顷；马来西亚人口从1376万增加到2117万，而人均可耕地从0.07公顷增加到0.09公顷。其他东南亚国家也有类似的情况。但是，东南亚各国耕地面积的扩大是以森林、湿地面积减少为代价的。

菲律宾在20世纪70年代以前，主要用扩大耕地面积来促进农业经济的发展。在50年代上半期耕地面积年均增加3.45％，60年代年均增加1.3％。由于当时菲律宾农业生产率极其低下，以扩大耕地来增加农业生产，其效果并不十分显着，60至70年代粮食作物的年均增长率只有0.7％，出口作物也只有2.5％。因此，在70年代以前，菲律宾的粮食未能达到自给。

长期以来，泰国农业生产的发展也是通过大量开发土地来实现的，是以森林面积锐减为代价的。耕地逐年增加，从1950－1952年的4140万莱增至1982年的9324.5万莱，1990年更扩大到14732万莱；耕地面积占国土面积的比例也从1950－1952年的12.3％，增至1982年的29％，1990年达47.4％，其中水稻种植面积约占全部耕地面积的60％。单季稻占了全部水稻的90％以上。与此同时，泰国的森林面积则逐年减少，从1975年的21800万公顷减至1992年的14574万公顷。森林面积占国土面积的比例则从1951年的60％减至1971年的40.7％，1986年的30％，1995年更减至22.8％。除了森林商业砍伐以外，森林面积减少无不与耕地面积的扩大有着密切的关系。

（二）移民安置失当

二战后，东南亚国家的人口和土地的矛盾突出。一是土地分配不均，大地主和庄园主控制了绝大多数的土地，而大量的小农生产者只拥有少量的土地，佃农普遍存在。泰国、马来西亚、印尼、菲律宾等国曾进行了土地改革，但收效甚微。
这种毁林开荒，移民垦殖在一定程度上缓和了东南亚国家人口与土地的矛盾，对安置过剩人口起了一定的作用。但是，并没有达到预期的效果，新开拓的耕地多为荒地，如越南新开垦的荒地只有30％可以投入生产，产量相当低。从长远来看，对荒地和森林的过度垦植，会造成森林面积减少，水土流失严重等一系列环境问题。在80年代，越南的许多地区，100％的土地都有不同程度的流失，属于流失严重的竟达80％－90％。如越南北部的山地由于植被遭毁，年均损失1至2厘米的沃土层，流失100吨至200吨泥土。菲律宾、马来西亚、泰国、柬埔寨、老挝、印尼等国家的移民开荒也引起了严重的水土流失问题。

（三）耕作方式原始

独立时的东南亚国家都是农业国家，技术水平低下，当时一些西方发达国家的农业已经进入现代化时代，而东南亚国家仍处于犁耕时代，以畜力耕作为主，人力耕作为辅，甚至一些国家的山区农民仍采用落后的刀耕火种和移耕的耕作方法。移耕，又称游耕，是一种刀耕火种的生产方式，是指砍伐并烧毁一片森林，种上粮食或其他经济作物，收成二三季或在地力减退后便弃地迁居他处。再砍伐森林，种上农作物。如此轮番砍伐和耕种，通常在10年到20年轮种一回。

在印尼爪哇岛以外的一些岛屿上，部族农民大都采用移耕从事农业生产，一些山区有90％的土地用于移耕，胡椒、烟草、咖啡、橡胶、椰子等大部分经济作物都是由移耕小农生产的。在80年代以前，印尼的移耕农业平均每年毁林20万至30万公顷。根据1979年的统计数字，由于移耕而毁坏的森林面积达4300万公顷。越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国等中南半岛国家，山区的农民和少数民族也大都采用刀耕火种的耕作方法从事农业生产。老挝人口中约有35％至40％是少数民族，他们居住在山区，其传统的耕作方式就是刀耕火种。在80年代以前，老挝每年因山民盲目毁林开荒而烧毁的森林达10万公顷之多。老挝政府曾动员山民移居到平原地区，但并没有得到山民的响应。泰国山民的刀耕火种也造成了大量的森林和水源被破坏，从20世纪50年代到70年代，泰国北部的森林每年被山民毁掉10万至20万莱。泰国林业厅和联合国粮农组织合作于1956年至1957年通过空中拍摄的调查显示，喃奔和清迈府海拔1000米以上的原始森林和松林有67％被毁坏，昌莱府的原始森林有65％被毁坏。从卫星拍回的照片中发现，1973年至1977年间，泰国北部的森林面积从95842平方公里减到68588平方公里，减少了27254平方公里，即每年减少5.69％。这主要是山区农民刀耕火种的结果。由于人口的不断增多，移耕农民人数也随之增长，移耕轮回的周期则日益缩短，对森林和土壤的破坏也日益严重。1987年印尼外岛从事移耕的农民将近200万户，移耕的土地面积约为2800万公顷。目前，刀耕火种的耕作方式在东南亚的一些地区仍在进行。

（四）森林开发过度

由于经济的依附性，为了筹集外汇，克服国内经济危机和资金短缺的困难，还清外债，更快地发展民族工业，东南亚国家不得不出口本国丰富的资源，以换取外汇，进口粮食、工业品和先进的技术与设备。但由于当时东南亚国家的加工技术落后，资源均以原材料和初级产品出口，附加值低，这使东南亚的原材料大批大批地出口。世界上有25％的热带雨林分布在东南亚。从20世纪60年代以来，随着国际木材需求量的日益增加和价格的不断上升，东南亚国家大规模地开发森林资源，出口原木、珍稀木材及其它木材产品，以换取大量的外汇。印尼从1967年开始大规模地把森林成片租给伐木公司开采，几十年来，其森林经营许可证发得太滥。在马来西亚，州政府有土地利用权和木材砍伐特许授予权，地方政府发放木材砍伐许可证和木材加工证以增加财政收入。泰国从1968年开始把全国将近一半的森林分割成500多块租借地供人采伐。东南亚国家每年砍伐森林的比例较高，年均森林面积减少量逐年增大，印尼从20世纪90年代以前的60万公顷增加到1990－1995年间的108.4万公顷。与此同时，泰国从24.4万公顷增加到32.9万公顷，马来西亚从25.5万公顷增加到40万公顷，菲律宾从9.1万公顷增加到26.2万公顷，缅甸从10.2万公顷增加到38.7万公顷。可见，与90年代以前相比，90年代上半期这些国家的年均砍伐量大多都增加了1倍，有些国家甚至增加了2倍。近年来，世界上6个森林减少最多的国家中就有4个是东南亚国家，它们的年均砍伐率是：泰国515300英亩、缅甸400500英亩、马来西亚396000英亩、菲律宾316100英亩。（参见表2）

森林虽属可再生资源，但其生长周期却要几十年甚至上百年。长期以来，在东南亚国家，追逐利润的跨国木材商和造纸公司、急于还清外债的政府以及想尽快脱贫的农民，在大量砍伐着森林，但森林的恢复和植树造林工作并未得到应有的重视，森林的恢复速度远远赶不上砍伐森林的速度。由于各国政府对森林资源管理不善．使森林砍伐过度，从而导致森林面积逐年减少。印尼人口事务与生活环境国务部长埃米尔·萨林在1979年接见记者时说，“坦率地说，我们当时就是为了筹集外汇，顾不上植树育林问题。印尼开发中的错误，是从政府1967年颁布的森林基本法就开始存在了”。

移民垦荒、毁林造地、扩大耕地面积、耕作方式落后和大规模的商业性森林开发使东南亚森林面积逐渐减少，森林覆盖率日益降低，林业在国民经济中的比例也逐年下降。在20世纪70年代以前，印尼、柬埔寨、老挝和文莱的森林覆盖率高达70％，缅甸、马来西亚为66％，只有越南、菲律宾、泰国不到50％。到1995年，这些国家的森林覆盖率已大大下降，柬埔寨降至55.7％，缅甸是41.3％，马来西亚是47.1％，印尼是60.6％，泰国是22.8％，菲律宾是22.7％。由于木材资源的日渐减少，林业在这些国家经济中的地位也日益下降。泰国到90年代已从一个木材出口国转变为木材进口国，林业产值占国内生产总值的比例从1951年的5.1％，下降至1985年的1.3％，1990年更降至0.3％。菲律宾林业产品在国内生产总值的比重也从70年代开始一直呈下降趋势，1993年降至0.3％。

森林减少的影响是深远的，包括生态、经济和社会的影响。

一是森林减少使东南亚水上流失严重，河流泥沙沉积量增多，降雨量减少，进而影响农作物的产量和质量，造成经济损失。以马来西亚的沙巴为例，该地区曾有60％的森林覆盖率。但是由于大量砍伐森林，水土流失严重，河流下游泥沙沉积量大，沙巴5条主要河流的沉积物每条河每年每平方公里超过200吨。沙巴最大的保水区——Kinabatangan流域，每年有800万吨沉淀物流到下游，这相当于每年每平方公里700吨的土地侵蚀速度，超过马来半岛吉兰丹河沉淀物的6倍。沙巴地区淤泥的大量沉积，对沙巴水电、运输、经济的发展造成了不良影响。在菲律宾，由于高地森林砍伐后引起土壤侵蚀所造成的巨型水库的泥沙沉积，使用作水力发电的水库的使用寿命缩短了一半或一半以上，菲律宾供电不足、经常停电无不与这些情况有关。

二是森林减少，使蓄水能力下降，洪水、于旱、森林大火等自然灾害频繁发生，这对东南亚国家的经济发展和居民生活造成了不可估量的损失。近年来，东南亚的毁林地区的洪水和泥石流已夺去了成千上万人的生命，数以万计的人无家可归。由于循公河流域的森林和山地被不断地开垦和破坏，水土流失使沿河地区洪水和泥石流经常发生。处于湄公河下游三角洲的柬埔寨，一遇中上游气候反常，雨量增多，极易决堤，引发大面积洪灾，有“十年九涝”之称，洪水每年都给柬埔寨人民的生命财产造成巨大损失。如2000年底发生了该国40年来最严重的洪水，造成400人死亡，经济损失超过1亿美元。2001年柬埔寨西旱东涝，有14个省、直辖市和84个县、区受灾，造成57.2万公顷农作物受损，62人丧生．212.19万人受灾，32.5万人等待救济。森林的破坏和水土流失也使越南经常发生洪涝干旱。1996年洪水造成越南大约6亿5500万美元的损失，包括1000人死亡，84万公顷的田地被淹。2001年八九月间，越南南部的红河三角洲的洪涝至少造成108人死亡，6万多人无家可归，24万多人因水灾而面临粮食短缺，44.3万人需要不同程度的物资救援。

而处于南部群岛的国家，热带雨林遭严重破坏后，水土流失也相当严重，经常发生如中南半岛的洪水、干旱和泥石流。菲律宾就是典型的例子。由于森林被大量砍伐，高地不断地被开垦，使国家的水文系统遭受严重损害，洪涝与河流淤泥沉积影响到低地平原大部分地区。1983年，菲律宾遭受了30年中影响范围最广、持续时间最长的干旱，5600平方英里的农田缺水，粮食收成比常年减少1/10。1991年的水灾使菲律宾2000人死亡（某些观察家说实际死亡人数3倍于此），50万人无家可归，主要原因就是高地的森林砍伐引起了巨大的泥石流。

开荒种地和刀耕火种如果管理不善，还容易引起森林大火。1997年和1998年发生在印尼东加里曼丹的严重森林大火，就毁灭了500多万公顷的森林。大火还引起了跨边界烟雾污染，客观上已影响到新加坡、泰国、马来西亚、菲律宾、文莱等国的空气质量，给这些国家带来了环境和健康问题。据联合国发展计划委员会统计，1997年印尼森林大火产生的烟雾使东南亚国家损失了14亿美元，大多是用于短期治疗的费用。4万多人因呼吸系统疾病与烟雾相关的疾病而住院，而对儿童和老人所造成的长期危害尚难确定。这场大火对全球生物多样性和气候变化也造成了巨大损害。

三是森林资源减少也会使土地肥力下降，土壤盐碱化或沙漠化。在自然条件下，植物和腐烂植物形成了一个保护层，可固定土壤并减缓土壤的侵蚀和退化。但当森林被砍伐、土地被开垦后，保护层遭到破坏，矿物循环就会减少。尤其是热带雨林遭破坏后，由于没有树的遮掩和固定，滂论大雨会很快冲走土壤的养分，使得农业生产和森林恢复周期漫长而艰难。红树林和白千层林、珊瑚等一样，具有保护海堤、防洪、减缓土地盐碱化、减缓海岸侵蚀和防止风暴破坏的功能。1950年至1983年间，越南全国的红树林大约消失了37％。南部的明海省1983年大概摧毁了红树林面积的一半。越南的湿地多分布在湄公河三角洲，以硫酸盐土或富含黄铜矿的“潜在酸性土”为基础，由于红树林遭到破坏，加大了因黄铜矿氧化引起的土壤酸性化，不仅影响了本地区的农业生产，而且酸性化的土壤随着雨水流入下游地区和河流，也侵蚀了下游地区的土壤和水源。养虾场被酸性物质侵蚀了3至4年后，虾场和深层土壤中的酸性过重，结果造成土地既不能养虾，也不能种植红树林。筑堤养虾固然在短期内给越南的沿海居民带来了利润，但是对红树林的破坏却导致更大的经济损失。1984－1993年，越南团红树林减少而造成的经济损失达2.79亿美元。泰国，在90年代初，由于森林的大面积减少，水土流失，已使东北部的1800万莱士地盐碱化，这占了东北部地区面积的17％；南部地区已有260万莱土地盐碱化或呈现出酸性，50万莱土地受到侵蚀。其它东南亚国家也有类似的情况。

四是破坏了生物多样性。东南亚是亚洲乃至世界生物多样性最丰富的地区之一。印度尼西亚、马来西亚是世界上拥有上百万种物种的国家，印尼的植物和鸟类比整个非洲大陆还多。东南亚的热带雨林、红树林、湿地面积的锐减，动物栖息地的丧失，导致生物多样性遭到严重的破坏，许多物种面临灭绝或已经灭绝。根据世界银行的统计，1997年，印尼哺乳类和鸟类有1955种，而濒危的种类有232种，占11％。而菲律宾鸟类和哺乳类种类中的濒危数量占了该国总数的24％，越南的比例是10％，马来西亚是9％，泰国约为9％。而在高等植物种类中的濒危种类占国内总数的比例，菲律宾是4％，泰国是3.3％，马来西亚是3.16％，越南是3.2％，印尼是0.8％。由此可见，东南亚几个具有丰富动植物物种的国家，近年来，濒危种类数量的比例还是相当高的。（参见表3）

（五）化肥农药滥用

由于技术落后，为了满足日益增长的人口的物质需求，除扩大耕地面积外，东南亚国家还大量使用化肥和农药，以提高单位产量。原东盟国家从20世纪60年代末开始推行的“绿色革命”，除了增加对农业基础设施和灌溉设施的投资外，还把增施化学肥料、杀虫剂和除草剂作为提高产量的重要举措，这曾使东盟国家的农业产量和农业生产力得到很大的提高，但是却带来了环境问题。在七八十年代，菲律宾大力鼓励农业增加化肥和杀虫剂的使用量，1972年，菲律宾政府制订了全国规划，由国家按补贴价格将化肥供给农民，其中用于粮食作物的肥料，定价标准比用于出口作物的肥料低45％。80年代中期，印尼政府的农药补贴占农用化学品费用总额的50％以上，而最大的农业补贴是用在化肥上面，从1978年到1987年，化肥施用面积每年增长12％，TSP施用面积每年增长17.7％。从1985年开始，实际化肥补贴比农业和灌溉开发支出的部分还要多。1980年政府对化肥的补贴预算总额超过1250亿盾（6800万美元），而到1988年实际财政补贴超过1万亿盾（5.5.亿美元）。印尼能从一个主要的大米输入国到1984年成为大米自给国，这主要归功于政府实行增加化肥和农药的使用量等措施的农业绿色革命。泰国的农业之所以发展较快，除了扩大耕地面积、提高技术水平和机械化程度外，提高化肥和杀虫剂的使用率也是一个重要因素。每公顷耕地施用化肥量由1980年的18公斤增加到1990年的42公斤，整个20世纪80年代化肥施用量年均增长15％，年进口量为220万吨，1990－1991年化肥使用量达104万吨。越南也大量施用化肥和农药，以增加农业产量，每年需用农药量从1959年的100吨增加到1978年的2.2万吨。80年代以来，越南加大了化肥和农药的使用量，从1986年前每公顷使用尿素27.9公斤增加到1991年的84.4公斤。合作社对农药的保管和使用很随便，农药浓度往往超标两三倍甚至十倍。
杀虫剂、除草剂、化肥的大量使用，虽可以在短期内提高农业产量，但从长远来看，这些化学物质使用于农业生产，造成环境污染。一是使土地肥力下降。在全球也存在这样的问题，在最近45年，全球耕地面积的17％已有某种程度上的退化，其中11％严重退化，这些土地面积相当于中国和印度面积之和。土地退化面积有28％是由于有害的农业操作，如过度施肥、欠缺排灌、忽视休耕等。二是病虫害增多。杀虫剂在使用一段时期后，由于昆虫繁殖、变异极快，不久就具有了抗药性，于是就需要更多的不同的化学杀虫剂。这些化学药品还因杀死鸟类而增加了害虫的数量。印尼在80年代早期，由于杀虫剂的大量使用，结果褐色蝗虫因天敌灭绝而数量大增，导致印尼1986年虫害成灾，水稻严重减产。印尼前总统苏哈托在1985年3月下令禁止使用57种杀虫剂中的56种，以帮助水稻产量恢复到大量使用杀虫剂之前的水平，1988年取消了每年耗资2000亿盾（约1.1亿美元）的农药补贴。三是对人类的健康造成损害。杀虫剂和除草剂的残余，化肥使用后残留的高浓度硝酸盐和磷酸盐，以及因灌溉在土壤中积累的盐，不仅渗透到土壤和水中，而且还会残留在粮食和蔬菜上，有损人类的身体健康。有毒化学制品的主要健康风险是癌症，而恶性淋巴肿瘤的形成可能要20年。如染色体的主要物质——脱氧核糖核酸受损，将会给下一代带来先天残损。据世界卫生组织估计，每年有50万至100万人因杀虫剂中毒，其中有5000到2.6万人死亡，至少有一半中毒者和75％的死亡者是从事农耕者，大多数发生在欠发达国家。1993年，菲律宾国际大米研究所（IRI）——一个帮助东南亚传播绿色革命的农业研究组织的研究也发现，杀虫剂和除草剂的使用不再增加大米产量，且在那些操作的农民中产生了健康问题。

二、采取的应对措施

东南亚国家农业发展所引起的环境问题，已引起国际社会和这些国家的政府及社会的普遍关注。东南亚国家已采取有关应对措施，以减少对环境的破坏。措施主要有：

一是减少和停止原始的耕作、无周密考证的移民垦荒。泰国、缅甸、印尼、越南、马来西亚等国的政府重视山民经济的改造，指导山民掌握农业知识，建立永久性农田发展替代种植，并取得了显着的成效。老挝政府于2001年确定的2001－2005年经济社会发展目标和2020年奋斗目标，已明确了在今后几年内要消灭刀耕火种的耕作方式。停止没有经过周密考证的移民垦荒。如越南近年来实施定居定耕的移民政策，移民点均要经过认真考证，将经常发生洪水、泥石流地区及贫困山区的居民移迁到新经济区。

二是禁止非法砍伐，鼓励植树造林护林。面对森林面积的不断减少以及所带来的严重环境后果，加上国际社会的压力，东南亚国家尤其是老东盟国家自70年代中期以来，逐步限制砍伐森林和木材出口，实施造林计划，建立森林保护区。印尼政府自70年代中期即实行限制原木出口、鼓励发展木材加工业和植树造林的政策。印尼政府以课税的方式来限制原木的出口，规定每出口1立方米原木课以25.5美元的出口税、13美元的出口许可费，加上各地区制定的重新绿化费等，每出口1立方米的原本所支付的费用约为50美元。菲律宾1974年开始实施《森林改革法》，鼓励发展国内木材加工业，规定进行选择性伐木和造林，1986年禁止原木出口，1989年又禁止出口锯木。1978年马来西亚政府也制定了保护森林政策，限制原木的产量和出口量。此时，泰国政府也开始实行了造林计划，政府和公司合资有计划地进行伐木和造林，1990年森林采伐受到禁止。越南1991年禁止原木出口，1992年又宣布禁止所有木材出口，但这一禁令不适用于农业部和林业部，这两个部门仍可以继续出口和转运木材。越南近年来十分重视植树造林工作从1999年开始实施“500万公顷造林计划”，造林护林已取得成效，到2000年底，森林覆盖率达33.2％。

三是发展生态农业和生物科技研究。从20世纪70年代以来，新加坡、菲律宾、泰国、印尼、马来西亚等国开始了生态农业的理论研究和试验。1982年成立了一个地区性的协作研究机构——东南亚大学农业生态研究网。新加坡是典型的城郊农业，注重农业科技的研究与开发，用生物科技来发展农业。菲律宾在70年代就开始实行生态农业的实践，建立生态农场，以马雅农场较为典型。在生产过程中采用变废为宝的封闭循环和应用生物之间的生产、消费、分解关系，禁止或减少外来能量（化肥、农药、生长剂）的投入，通过“清洁生产”来生产“健康产品”。设在菲律宾的国际水稻研究所30年前就培育出了点燃绿色革命火种的“神奇水稻”品种。该研究所目前正在考虑将生物技术和基因工程应用于食物的生产，既可提供健康食品，又可节省土地和水资源，减少耕地退化。马来西亚目前也开始重视生物科技农业的研究与开发，强调高增值产品的发展，如知识密集型食物加工产品和与健康有关的、具有安全性和环保性的生物科技产品。现在，利用生物科技发展农业已经成为马来西亚的一个新兴产业，该国已经建立了对胡姬花和香蕉进行组织培养的生物工业、油棕的组织培养业。

四是控制人口的增长。为了缓解快速的人口增长对经济、就业、社会和环境带来的压力，东南亚国家从20世纪60年代便开始实施家庭计划，有计划地控制人口的增长，并取得一定的成效。东南亚国家的生育率已有所下降，到1998年，平均每个妇女生育孩子的数量，新加坡是1.5个，马来西亚是3.1个，印尼是2.7个，菲律宾是3.6个，越南是2.3个，柬埔寨是4.5个，老挝是5.5个，缅甸是3.1个，泰国是1.9个。虽然一些国家的人口出生率已下降，但是菲律宾、柬埔寨、老挝和缅甸等经济比较落后的国家仍保持较高的生育率。实行计划生育，控制人口增长，减少对经济和环境的压力仍是东南亚国家面临的课题。

Ⅱ 越南领土还没有我国一个省面积大，为何还有大量粮食出口呢

因为越南地理位置的原因、气候、地形都非常适合耕种。

越南的领土面积虽然不足35万平方米，但是却是世界上第二大的粮食出口国，小小的土地上，却有如此大的粮食产量，这是有原因的。

除了以上原因之外，越南对于种植技术也非常的用心，积极引进先进的技术，注重技术的学习和推广。

虽然自己没有研发出新的技术，但是作为农业大国，对于学习其他国家的先进农新技术，他们也是非常用心的。

也正因如此，在多种原因的结合作用下，越南才有了现在“世界第二大粮食出口国”的称号。

对于这样一个领土狭小，却占据世界大量粮食出口份额的越南，正在阅读的你对它有什么看法呢，欢迎在评论区留下你的看法。

Ⅲ 越南人口近亿，国土只有中国的三十分之一，为何还有大米可以出口

这是因为越南的耕地资源非常的丰富，再加上越南地处热带地区，可以使得越南的稻米可以实现一年三熟。这就使得越南的稻米每年都可以获得很高的产量。虽然越南人口众多，但是这些大米产量远远是越南人口无法消费的，才会使得越南的大米出口到了其他的国家，这么做的主要目的就是通过出口大米来换取外汇，促使越南国内的经济发展建设。

所以我们看到越南现在的农业发展，可以说取得了一个相当出色的水平，然而我们也应该看到越南的野心有一些膨胀。

Ⅳ 越南领土还没有我国一个省面积大为何还有大量粮食出口呢

越南的领土面积只有我国的约3%，但是人口却接近我国的8%，达到了9733万多人，这样来看，越南的土地负担接近我们的三倍，越南的领土面积约是33万平方公里不到。越南是大米的主产区，也是大米出口大国，2019年越南大米出口量为637万吨，那么越南是怎么做到粮食除了自给自足，还能够出口创汇呢？下面我们分析一下这个问题。

四是重视水稻种植技术和品种的改良：越南水稻种植发展期从上世纪九十年代开始，越南为了增加水稻种植品种的优良化，从我国引进杂交水稻，并大力推广，杂交水稻在越南平均每公顷产量约为6.3吨，比常规水稻多收获1.81吨左右，这是了不起的数字，这个技术就把越南出口的水稻的数量给赚出来了。五是重视水稻种植技术研究和管理：越南虽然工业水平差，农业水平可不差，从国家层面、省、县、乡、村都重视农业技术宣传，有完善的合作社之类的技术推广和病虫害防治管理机构，经常搞培训，学校都设有农业课程。

越南在水稻种植上确实是有很多值得借鉴的方面，以少量的耕地，养活了众多人口，并且实现了粮食出口，这一点值得我们思考。而粮食出口也是越南经济发展的重要原因，每年粮食出口就有几十亿美元的收入，实事求是的讲，这一点越南做的确实不错。

Ⅳ 越南人口9300万，国土只有中国的三十分之一，为何还有大米出口

众所周知，越南是世界上最大的两个大米和咖啡出口国之一，每年都有数百万吨的大米从越南出口，其主要出口市场包括中国、日本、马来西亚、菲律宾等，但这样一个小国家国土只有中国三十分之一，为什么可以有这么多大米出口呢？

1、越南适合种植并将大米作为重要创汇商品

越南大米多主要是因为越南地处北回归线附近，属于热带季风季候，常年炎热多雨，日照充足，这里的水稻可以一年三熟。而且越南国土以平原为主，河流众多，越南将近三分之一的地方都很适合种植。特别是红河平原和九龙江平原地区，土壤肥沃，是种植水稻的绝佳区域，越南水稻的播种面积占到了全部耕地的四分之三左右。

越南货币也很稳定，通货膨胀率在3%左右，在去年新兴货币受困于美元升值而大幅承压的背景下，越南盾在2018年只贬值了2%。

在这样的情况下，中越保持贸易上密切往来对中越双方来说无疑是一件好事，目前中国还有众多投资者前往越南进行投资，越来越多的中资企业落地越南，并为当地创造大量工作岗位，相信以后中越往来将会更加密切。

Ⅵ 湄公河流为何会成为，东南亚地区的水稻产地呢

越南、泰国等东南亚国家地处亚热带，雨量充沛，水稻丰富。越南国土狭长，耕地有限。越南是一个忘恩负义的国家，无论它如何努力，都难以摆脱其农业国家的地位。他们的生存对东南亚国家来说是一场噩梦。农业技术主要是应用和推广。农业科研试验田只是引进国外优质良种的关键。这样，就可以复制和粘贴种植技术。最重要的是推广优质水稻栽培技术和高产，让农民学习、交流、推广，受益匪浅。

有着天然的优势和国家政策性的帮扶，造就今后的局面，两种因素缺一不可，但是在这几年，我国有着袁隆平教授“水稻之父“的绿色超极水稻，杂交水稻种植技术逐步创布隆迪最高纪录提高后，减少了从越南进口的大米数量，使越南大米的出口量明显减少了。热带地区雨量充沛，气候适宜农作物生长，特别是水稻。此外，来自越南的湄公河三角洲已成为越南的主要稻米产区。只要一点甜点，你就能得到丰厚的回报。因此，新种植技术的发展不如人口众多的温带和寒冷地区的中国。

Ⅶ 越南行（1） 农舍和农田

越南国土形状狭长，像一条长长的扁担，两头挑着两个聚宝盆，北盆是下龙湾三角洲，南盆是湄公河三角洲。东南对着南海，四季海风，慢揉亲吻，温馨惬意无限！2013年10月，我曾游览了湄公河三角洲，因为当时要去柬埔寨，所以北部未能成行，如今，我又如愿以偿，来到北越，弥补了数年的遗憾！

1、农舍和农田

2018年9月7日夜晚11点，我们从深圳机场乘机，飞越三个多小时，便到达越南海防市。第二天上午清晨，乘 旅游 大巴去北方首都河内，行程100多千米。我习惯从车窗观赏异国风景，那沿途千万农舍，没有平房，更看不到一座毛草房，都是一座座靓丽的二、三层的楼房。白墙红瓦，在艳阳高照下，光彩四射。绿树浓荫里，鸡犬之声可闻。摩托车、电动车、骄车在蜿蜒村路中飞奔鸣叫，祥和氛围，令人振奋神往！大家知道，中国农村楼房四四方方，肥胖，那是在显示富贵。越南农村楼房左右窄，前后长，连大城市农民楼房也是如此。据说，他们是节约用地，惜土如金。若有人建房违规，把房屋做宽了，就要交高额的税款，所以，建筑法规大刀，把农村千家万户的楼房都裁成小巧玲珑的直立的蚌壳形，虽然体形高瘦，但也挺拔秀丽，与世界其他国家农舍比，倒是独树一帜，极富民族个性。

别具特色的农舍外，是一马平川的农田，田里主要是种水稲，此外还种棉花、黄麻、甘蔗、花生、大豆、烟叶等经济作物。越

南一年四季里，南方种三季水稻，北方种两季。我们乘坐的车子起步时，稲禾翠绿，碧浪滚滚。车子逐步前进，广袤无垠的稲田，由翠绿慢慢变成浅黄、深黄，最后变成金黄，金波荡漾。沿途稻禾，色彩有异，这都是种稻时间不同所致！这100多千米，尚有青、蓝、黄、红的景色层次变化，从南边的胡志明市到北方河内是1800多千米，那景色变化就更大了哦！越南虽是小国，却是一个多姿多彩的美女呀！越南日照充足，土壤温润，其大米营养价值，可与泰国大米媲美。它由原先世界粮食进口大国，近几年一跃成为世界粮食出口第二大国，仅次于泰国，对一个小国而言，这是巨变！这里田边地角，都种上庄稼，寸土无荒。在我看来，越南农村，与西欧、北欧诸国发达的农村比，也不逊色。

忆江南.越南农村

画楼翘，

树笼现还无。

夕稻泛波红似火，

小桥流水漫平湖。

处处露娇妩。

2、西湖莲花自助餐厅。

该厅坐落于名闻遐迩的西湖旁，是越南最大的自助餐系统。莲花餐厅提供自助餐服务包括越南北、中、南部的特色菜肴，还有亚洲和欧洲国家的各种名菜，据说一共有150多种。莲花自助餐的吸引力，既表现在其 美食 ，又体现在这餐厅的带有越南浓厚文化特色的环境。

厅门口，有座玲珑别致的花园。荷塘画舟，恋人撑伞摇橹。池岸，彩色长廊环抱，游人穿梭。在参天古树下，几头神牛频频叫吼。可笑赤脚“乘鹤的仙人”，向客人讨钱不停手。

我们步入大堂，四周白壁，嵌有名画。红漆桌几，摆着蓝花瓷瓶和玩器，墙根朱漆木凳木椅，坐着一些各国游人，闲聊。

转弯处，一条缀满彩花的红地毯，铺向二楼。我跟随越南女导游，拾阶而上进入二楼大餐厅，呵，人山人海！我随着人流来到我们 旅游 团就餐的餐厅。该厅位于大厅的右侧，中国式的木桌椅，相邻餐厅均用雕花朱色木板隔断。就餐前，我习惯去厕所洗手。

我从厕所返回我团就餐餐厅，左找右找，就是找不着。大厅右侧餐厅，有好几个：有四四方方的，有长方形的，还有单间的。那单间，四周有朱漆木柱、雕花木板，上有雕花木垂檐，像缩小的古戏台，像放大抬新娘的花轿。我估计在这里就餐，以家庭、朋友聚会为主，价格要贵一些。在餐厅之外的花廊里，还有餐厅，也是人来人往，寻找坐位。我来到大厅左侧，餐厅均是摆的古式圆桌，就餐人不算多，但饭菜很高档。还有前后餐厅，我来不及

一一寻看。我来到大厅中心，这里是饭菜集中发放地，我想我们团的人，一定要到这里端菜盛饭。于是我在中心厅，边等边看边拍照。

中心厅，像浓缩的步行街，两边铺桌，摆出菜肴。分别有越南、中国、韩国、日本、泰国、欧洲诸国料理的美味佳肴。各国名菜又分种类，如荤菜、素菜。热菜、冷菜。甜点，饮品，果品。烧烤，现煮、现煎。各国名肴佳点，应接不暇，眼花缭乱，香气扑鼻。各国的菜肴美点，都做到色、形、味的完美统一，人看了就想吃，吃了就口流余香。我细看了一个中国美点铺摊，色，有青蓝红白黄棕紫；形，有各种水果动物，制作得玲珑剔透，可以

假乱真，人见人爱！那煎烤的地方，排队最长，人们都想吃新鲜海鲜，如鱿鱼，鱼，牡蛎、扇贝、大虾、蟹等。到这里来，要吃最贵的菜，凭我所知应是三文鱼。三文鱼，要生吃，可我不喜欢生吃，所以还是去点了几样自己喜欢吃的平常菜。这时，果不出我所料，我团队友先后来这儿选择自己喜爱的 美食 ，选好后，我们一起进入餐厅。

浣溪沙. 西湖莲花自助餐厅

海味山珍聚大厅，

一盘两碟世出名。

口留香韵五洲评。

画栋雕梁人满座，

有缘相会是天成。

举杯喜庆任浮萍。

Ⅷ 中越边境地区越南农村每户有多少耕地，计划生育吗主要种植哪些农业作物

有十余亩土地。不实行计划生育。

Ⅸ 国土面积小山地多的越南，大米因何会大量出口

历史上，由于疆域辽阔，我国一直是世界上最大的粮食出口国和消费国，1998年时，大米出口量更是排名世界第四，出口量占全球的14%。

不过随着人口数量的不断增加，如今我国不仅没有大米可供出口，而且还必须从国外进口粮食。这也不难理解，我国有18亿亩耕地，全球排名第三，但是摊到每个人后，人均土地仅1.3亩，明显低于全球平均指数。

目前，我国每年所需进口的稻米约600万吨左右，这其中，大部分来自越南，其次是泰国、印度。

（正在插禾的农民）

三、水稻品种和种植技术改良。

越南是水稻种植的传统国家，对于水稻品种和种植技术的改良尤为重视，上世纪90年代开始，越南积极引进我国培育的高产杂交稻，进行大力推广，从而使越南的水稻产量提升到每公顷6.3吨，比常规水稻多出1.8吨，一下就把出口的粮食份额赚出来了。

越南虽然工业化水平不高，但非常重视水稻种植技术的研究和管理，实行从国家到省、县、乡、村的多级农业技术推广体系。在每个乡、村都有完善的合作社之类的农业资金及技术扶助组织，经常搞农业技术培训，而且每个县都有农业学校。

四、工业化落后的粮食剩余。

我国从粮食出口国转为进口国，除了人口增长，工业化的高速发展也是主要原因。社会的进步推动了人民生活水平的提高，民众不再满足于解决基本的温饱，更多工业化生产的食品和快消品需求大量增加，部分粮食作为原材料用来制作其它商品或酿酒，有些还成为集约化家禽家畜养殖的饲料。

越南的工业化水平较低，大量的青壮劳动力成为农业生产的主力军，提高了粮食生产的效率和产量。而过于富余的粮食，又没有转化为其它高价值商品的途径，只能通过出口创汇来实现低附加值的收入。

越南在水稻种植上确实有不少值得我们借鉴的方面，他们用少量的耕地，不仅养活了庞大的人口，实现粮食自给自足，而且还能有余粮出口，每年仅此一项创造收入就达几十亿美元。

Ⅹ 越南为什么能成为世界第二大米出口国

越南属于典型的热带气候，并且地形主要以平原为主，这就意味着越南的耕地面积相当大。再加上越南的劳动力丰富。一年可以种三次水稻，每年的水稻年产量非常的大。再加上越南政府的大力扶持。所以在这样的情况下，越南的大米资源非常的丰富。这就为越南出口大米创造了非常好的条件。

越南的气候属于典型的热带气候，他们那里的天气主要是以高温、高湿为主，这样的气候条件特别适合水稻种植，以至于在越南地区，水稻可以一年收获3茬，这就保证了水稻的产量非常高。越南这个国家的地貌特征主要以平原为主，土地相对而言也比较肥沃，所以对于种植水稻来说提供了非常多的方便，更重要的就是越南人口近亿，可以为种植水稻提供非常多的劳动力，从而能够保证水稻可以及时地播种和及时地收割。