越南特级米纸包什么好吃

Ⅰ 越南米纸卷怎样做才好吃

越南迷之决再做的时候，材料必须里要有糖。把米纸卷用糖包过去了，这样比较好吃。

Ⅱ 越南米纸卷的做法 越南米纸卷怎么做

1、准备材料：鱼露适量、胡萝卜1根、青瓜1根、鸡蛋4只、越南米纸1包、香菜适量、猪腩肉4两、盐适量、酱油适量；

2、胡萝卜去皮擦丝，青瓜去瓤切丝，用少许油、盐、鱼露等炒熟，香菜洗干净切成短条状；

3、腩肉炆熟切块，煎蛋，腩肉切成丝，越南米纸用水泡软，约一分钟左右；

4、将胡萝卜丝，煎蛋块，青瓜丝放在泡软的米纸上，卷起来，包好后，放入锅里蒸五分钟，取出晾凉即可。

Ⅲ 越南米纸能吃吗，吃了会肥的吗

米纸，是吃越南春卷的一大特色，米纸大体有薄、厚之分，吃春卷时要用薄一些的，而厚的米纸可包肉类、蔬菜，再蘸上酱料食用。再如果功夫不到家很容易把米纸弄碎，所以上菜时会端上一碗清水，先将米纸泡软再包就容易很多。
相当与紫菜包饭上的紫菜````
参考资料：http://www.szgo.com/go/guide/c03/20050314111139.htm
只要不是过量食用，一般是不会的

Ⅳ 越南鲜虾米纸卷的家常做法怎么做好吃

材料

猪里肌肉/猪排肉450g越南米纸（直径25公分）8张新鲜越南米粉/潮州粿条200g莴苣生菜1棵红萝卜，切丝1条小黄瓜，切丝2条薄荷叶或九层塔适量蔬菜油适量花生酱3大匙薄盐酱油2大匙莱姆/青柠檬汁1大匙饮用水1大匙龙舌兰糖浆或蜂蜜2小匙是拉差辣酱2小匙香茅11/2枝红葱头3颗蒜头2瓣泰国红辣椒1小枝鱼露2大匙龙舌兰糖浆或蜂蜜2大匙薄盐酱油1大匙莱姆/青柠檬汁1大匙老抽（或酱油）2小匙香油2小匙

做法

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  米纸卷包的食材千变万化任君选择，适合全家亲子共厨，我每次都越卷越上手，玩到不亦乐乎～

Ⅳ 独家越南春卷的正宗做法，独家越南春卷怎样做才好吃的

用料

＃春卷用料
越南米纸一包
生菜分片洗净沥干
薄荷叶洗净沥干
泰国九层塔洗净沥干
香菜洗净沥干
黄瓜切薄片或细丝
紫苏叶（可选）洗净沥干
细米粉煮熟沥干
去壳熟虾看你要包几个卷
五花肉片或叉烧（可选）同上
老豆腐（可选）同上
＃酱汁用料
香茅碎三大勺
大蒜末（可选）一大勺
米醋一大勺
糖三大勺
水两大勺
步骤 1
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所有材料洗净沥干（图里没拍米粉生菜和叉烧肉）

步骤 2
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米纸水里滚一圈

步骤 3
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米纸末端放上一小片生菜，一小片紫苏，两片薄荷，两片九层塔，一两根香菜

步骤 4
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把米粉和黄瓜丝放在绿叶香料们的上面，整理一下，让她们聚拢在一起

步骤 5
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用手紧紧的把米纸包住向上卷。包住蔬菜后在上方放入叉烧（或老豆腐）

步骤 6
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继续往上卷，叉烧肉包入后再放入熟虾。两头向内折起

步骤 7
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继续向上紧紧卷起。完工！

步骤 8
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锅底均匀上底油

步骤 9
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中小火炒香蒜末和香茅。（香茅易焦可以后放，注意观察调整火候）

步骤 10
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根据口味加入适量白醋

步骤 11
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加入糖

步骤 12
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加水。确认糖全部融化后关火。放凉。

步骤 13
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以上做的是一款淡口酱汁。重口的亲们请直接花生或芝麻酱加水加海鲜酱加热拌匀，就是传统的重口味浓酱。

小贴士

1.米纸沾常温水就可以。用热水的话软的太快反而难包。
2.餐馆和市售的越南春卷都会把虾从中间剖成两半。这样一个半虾就能卷一个春卷。我爱吃虾于是每个卷都包了三整个
3.九层塔要是亚洲产的才更正宗（扁长型），国外鲜绿的罗勒叶可以作为替代。
4.图里放叉烧肉和放虾的地方都可以随意发挥。只要不是太硬不是纤维性的食物都可以包。我有时爱加牛油果或素鸡。
5.香茅碎我买的是冰冻的。可以用新鲜香茅尽量切碎，主要要让酱汁充满浓重的香茅味。
6.每一次翻卷的时候都捏紧了。这样包出来的才好看。

Ⅵ 越南春卷好吃吗 越南春卷做法简单吗

越南春卷是一道非常有名的食物，去了越南一定要尝一尝越南春卷，味道非常的鲜美，那么越南春卷好吃吗？越南春卷做法简单吗？一起来看看吧！

越南春卷好吃吗

好吃。

在越南，春卷的种类和做法十分多样，口味更是千变万化。所以，吃越南菜时点一份春卷绝对是不二之选。其中一叶春卷和越南春卷都值得一试。前者以蔬菜为主，菜色鲜嫩，清新爽口；后者则是包裹着肉馅的，据说制作时，通过火候的变化可以去除油腻，基本保持了越南菜清淡自然的口味。

越南春卷做法简单吗

材料：春卷皮，各类食材，鱼露或甜辣酱，水。

做法：

1、将春卷皮放入温水中泡10秒左右，感觉皮子软了就马上拿出来。也可以用冷水泡，只是时间久一点。

2、把已经浸软的春卷皮摊开平铺在砖板上，上面放上自己喜爱吃的各类食材。

3、材料放好后，就可以将春卷皮小心的卷起来了。

4、卷好后就可以蘸点鱼露或是甜辣酱吃了。

越南春卷的吃法

越南春卷小巧可爱，吃下去，满口薄荷的香气，只一口就足以降服味蕾。

越南春卷是的越南民间小食。上菜时，都是三件一套。

三件一套：一小碟、一小盘、一小篮。

碟里是蘸料：柠檬汁和鱼露，夹杂着切成细如发丝般的红、白萝卜丝。

小盘中装的是：炸的金黄酥脆的春卷，皮是很薄的越南米纸，馅是用粉丝、木耳和鸡肉等做成的；另外还有一种是香芋丝和麻虾做成的。

小篮子里装的是：生菜叶和薄荷叶。

吃的时候要把春卷放在生菜叶里，再放上一两片薄荷叶，卷起来之后蘸上柠檬鱼露调料吃。