越南荔枝如何挑选

① 荔枝怎么挑选

荔枝挑选方法：

1.看荔枝的颜色

我们在超市买荔枝时，会发现荔枝的颜色是不一样的，有的是红色的，有的是青色的，还有一些荔枝是青红相见的，那么到底该买哪种颜色的呢？大家记住，青色的荔枝是肯定不能买的，因为这样的荔枝还没有完全成熟，吃在嘴里是酸的苦的，一点也不甜。而荔枝的颜色太红，也不建议购买，这种荔枝虽然口感很甜，但是过于成熟已经不新鲜了，这种颜色暗红的荔枝如果买回家最好当天吃完，不然口感会大打折扣，也容易变坏。

所以买荔枝不是买青色也不是买红色，而是要买那种青红相见的。这样的荔枝才最好吃，买回家后，可以放上两天，这样的荔枝口感更佳，味甜汁多，吃了还想吃。

2.看荔枝的表面

观察荔枝的表面，如果有很多的疙瘩，那么这样的荔枝成熟度还不够，它在还是青涩的时候就已经被采摘了，疙瘩越是密集越多，说明这个荔枝越不够成熟。这个时候我们要买疙瘩较少看着比较平滑的荔枝，这种荔枝成熟度更高一些。

买荔枝要牢记这4点，一挑一个准

3.摸荔枝的果壳

买荔枝时，我们也可以它的果壳来判断好坏。最好挑大小均匀荔枝，然后去摸其果壳，若是摸起来有一点扎手，说明这样的荔枝才是新鲜的，而放的时间比较久的荔枝果壳已经干硬不扎手了。大家也要注意这一点。

4.闻荔枝的味道

通过闻荔枝的味道来挑荔枝也是一个不错的方法。新鲜的荔枝闻起来有一股淡淡的清香，而不新鲜或者果肉已经腐坏的荔枝闻起来是一种酸的刺激性的气味，大家可以在挑选荔枝时，可以先闻一闻荔枝的味道。