㈠ 越南真实的生活是怎么样的
我国的经济发展在近些年可以说是突飞猛进,除了城市的建设越来越完善,近几年的一些铁路工程、跨海大桥工程等,都是在国际上有目共睹的。在经济发展的同时,国人的生活也得到很大的改善,不少人在提高生活质量之余,也开始注重精神上的享受,纷纷选择出国游玩,去体验不同的环境和风俗。
不知道你对越南又是怎样的看法呢?欢迎评论留言!
㈡ 什么是去越南才知道的事情月薪3000元可以过上什么样的生活
在越南新娘新婚之夜,新娘要与前男友共处最后一夜,这叫“答谢礼”新郎感谢前男友对自己妻子的照顾。从此以后新娘与前男友恩断义绝,不再来往。
同学的一条消息让朋友圈“炸锅”了,真是一语激起千层浪,让微信群发生八级地震一样的震撼,瞬间功夫,几百条消息映入眼帘。
同学大江上学时候被初恋给抛弃,这么多年过去,同学大江仍然活在初恋的阴影之下,难以抚摸的伤痕,让大江单身35年,伤心之下的大江远走他乡,去了越南,开启新的生活,五年间失去联系的大江,横空出现的大江给人深深的震撼,震撼的事情还在后面,大江要结婚了,要跟一个越南美女结婚,大江终于走出了初恋的阴影了。
越南的美女有着东方美女的优雅,还兼具西方国家美女高条的身材,还有河内女子那纤细的腰身、窈窕的奥黛背影,身材前凸后翘,幽静典雅的越南美女可谓是大自然造物主神奇的产物,走在越南大街上仿佛走进了走秀厂,绝对是一场越南美女视觉盛宴。 越南美女完全符合中国的审美观
越南、对于很多中国人来说,还是保留可一丝丝神秘,在这里越南保留了原生态的人文风光、还兼具别具一格的风土人情,在这里还有有着“小中华”的美誉,冲持着原汁原味的中国元素,同时还兼顾西方国家浪漫气息,还要大自然造物主神来之笔,越南美女有着东方美女优雅,还兼具西方女性的风情万种,在这里这是一个东西方高度融合的地方,在这里就是那么的顺其自然、看上起赏心悦目,没有一丝丝的突兀感,今天我们就一起走进这个神秘的国度,一起体验这个国家真正的魅力所在。
从未想到过,有一天能踏上这片神秘的土地,随着在越南时间的增加,对越南深入的了解,才慢慢揭开越南神秘的面纱,我们公司在越南有援建项目,我是被抓了“壮丁”,被“迫”来到这片神秘土地,从而被这片神秘土地深深吸引,每每想起这里,还有让人流连忘返之处。
生活在越南一年以后才慢慢了解越南这个神秘的国家,什么是去了越南才知道事情。
提到越南,大家一定都不会陌生。越南号称“小中华”,走进越南,仿佛走进10年前的中国,很多人认为:越南是一个比较贫穷落后的国家,其实则不然,越南这些年发现可谓是突飞猛进、发展势头良好,是全球经济发展最快的国家之一。越南的真实生活是怎样的呢?让我们一起走进越南,了解不一样的人文风光
1、越南美女甲天下,越南美女前凸后翘,引人入胜,不过在越南女性考驾照要满足一个奇葩的规定:越南美女的胸围低于72CM是会被拒之门外的,这个奇葩的规定,确实让我费解。
2、越南早期是法国的殖民地,在这了充满了法国开放的浪漫气息,X思想完全开放,在这里没有腐朽的条条框框,男女双方只要你情我愿就可以来个爱的旅行。
3、越南是世界上失业率最低的国家之一,越南奇葩现象,都是被誉为工作的状态,天天摩托车骑行爱好者的虚度光阴,等待旅行者召唤的人也被视作正在工作中囧。
4、越南9000万人口,摩托车数量高达3700万辆,妥妥的“摩托车王国”,在越南结婚都是整齐划一摩托车接亲队伍,绝对是一道拉风的风景线。
5、 越南奇葩的婚姻习惯,让我不敢苟同,在越南新婚之夜,新娘子要跟前男友过夜,答谢这些年的照顾,他们称谓“答谢礼”从此以后与前男友恩断义绝 。
6、在越南下班了,会出现如蝗虫般的摩托车人流以外,还有见缝插针的摩托车飞车党,让越南交通陷入瘫痪。
7、越南钱币面额很大,我们在越南不带300万500万都不敢出门,在越南人人都是千万富翁,亿万富翁。
8、越南咖啡文化源远流长,即使走在乡间小道上,也可以感受到星巴克般的咖啡,越南是世界上第二大咖啡生产国,咖啡产量市场份额占到16%,中国咖啡联盟都是指定的越南咖啡,足可见越南咖啡在中国更加的深入民心。
9、越南美女更加钟情于斗笠,身穿奥黛,更加凸现了越南美女的清新脱俗
10、越南因战争原因,男女比例失调,让很多当地男人过上“皇帝”的生活,完全可以娶四个媳妇,即便如此,在越南很多男人都有自己的情人。
11、在越南男人靠实力吃“软饭”,在越南结婚过后,女人在在打拼,挣钱养家糊口,男人在家相夫教子,照顾孩子
12、越南地处赤道,一年平均气温高达27度,不过想在越南看一场雪花飘逸的场景,还是可以满足的,越南拥有中南半岛第一高峰番西邦峰,海拔3143米。因海拔较高,气温比较低,每年都可能会降雪。
13、越南是世界上第二大稻米出口国,第一大稻米出口国是泰国。虽然中国和印度是世界上最大两个的稻米生产国,但因为庞大的人口,生产稻米主要自给自足。
14、越南人饮酒量可谓是世界闻名遐迩,人口仅仅9000万人口,啤酒饮酒量仅此于中国,在越南十几岁的孩子都能把你喝趴下。
15、 越南拥有世界上最大的陶瓷壁画,河内的陶瓷马赛克壁画约有4公里长,栩栩如生、引揽入胜。
16、越南唯一的高速公路还是中国江苏省援建的,在越南都是单行道,想要开出中国速度,简直是痴心妄想。
17、在越南如果村口挂了树枝,就是严禁陌生人入内,如果没有深入了解的话,不慎进入,会给自己带来不必要的麻烦。
18、越南人过中秋节可谓是张灯结彩,热闹非凡,远远超过中国景象。
19、越南人信奉道家,她们每天早上焚香祷告,进行三拜九叩,礼节复杂。
20、越南不能不说是一个骑行天堂,来到越南一定要尝试租辆摩托车穿越大街小巷或者乡村郊野,如果害怕街头急窜的摩托车流和人流,还可以随时叫辆载客的摩托车或三轮车
这就是生活在越南一年的真实感受和所见所闻,有什么不到位欢迎在评论区留言交流
5大风景名胜被联合国教科文组织列为世界文化和自然遗产。首都河内市、胡志明市、广宁省的下龙湾、古都顺化、芽庄等。其中越南美奈是大多数风筝冲浪者的 旅游 天堂
1、芽庄海滩
光着脚丫踩在芽庄金黄色海滩,还有映入眼帘惬意的游人,在加上引人入胜的越南美女走过,绝美的视觉盛宴,美不胜收。芽庄的海碧波万顷、海水晶莹剔透,犹如上天堕落在人间的翡翠。远远望去,让人心旷神怡。
芽庄没有美丽的神话传说,也没爱恨缠绵故事,没有令人叹为观止的海景,也没有浪漫的爱情故事。有的,只是那一片很少被污染海天一线、碧波万顷。在这里可以让人过滤焦虑,抚平忧伤。芽庄的快乐是简单的。哪管你只是躺在一张虅椅上,要上一杯越南的滴式咖啡,望着远方的蓝天和大海,数着天空中慢慢飘过的五彩的伞,就再不会去思考遥远的过去与将来,也不会去算计生活中的得到与失去。心已经在一个安静的角落里慢漫地睡着了
2、下龙湾有着“海上桂林”的美誉
1994年,联合国教科文组织将下龙湾作为自然遗产,列入《世界遗产名录》。 下龙湾是越南北方广宁省的一个海湾,风光秀丽迷人。风景区共分为东、西、南3个小湾。因其景色酷似中国的桂林山水,因此被称为“海上桂林”。2011年11月12日“世界新七大自然奇观”公布,下龙湾榜上有名。
3、在蜜月胜地大叻来一场疯狂童话建筑之旅——疯狂的房子
蜜月胜地让很多新婚夫妇在这里度过难忘的夜晚,这里是越南的世外桃源、避暑山庄,在这里一定打卡疯狂的房子,盘根错节的巨大“枯木”、人造蜘蛛网、口眼发光的动物雕塑,还有夜幕降临、华灯初上,躺在床上通过房顶的天窗遥望星辰和大海。
4、巴亭广场
巴亭广场是举行集会和节日活动的重要场所。如果说首都河内是越南的心脏,那么巴亭广场可以说是河内的心脏。巴亭广场位于市中心,还剑湖西北,是河内的心脏所在。在这里 历史 文物丰富,名胜古迹遍布,享有“千年文物之地” 的美称。
5、在越南最南端的岛屿享受大吃海鲜的黄昏——富国岛黄昏海宴
夕阳西下,余晖洒落,富国岛黄昏海宴华丽登场,是最为迷幻绚丽的时刻,夹杂着一丝丝微微的海风,充斥着几分海上的宁静和生活中的浪漫,微风拂过,夹杂小一丝海的味道,半晚落日的余晖,配上丰盛的海鲜烧烤,绝对是一场味蕾的享受。
越南人美、景色更加伊人,确确实实值得打卡的地方, 旅游 这几个去处,才不虚此行。
是亚洲的一个 社会 主义国家。位于东南亚的中南半岛东部,北与中国广西、云南接壤,西与老挝、柬埔寨交界,紧邻南海,是以京族为主体的多民族国家。
国土面积33万平方公里,国土面积狭长,仿佛一把玉如意,孕育出大自然的神奇,还有越南人间尤物的美女。
越南咖啡文化源远流长,来到越南一定要品尝一下“独特”咖啡———鸡蛋咖啡,越南大街小巷都能让你感到到星巴克般咖啡,物价不高,一杯咖啡下来也就10元左右。
来到河内没喝杯鸡蛋咖啡,准备回家被耻笑!越南咖啡本就浓郁,也只有这一般强劲能盖住蛋黄的腥味,且两者竟然是意外的天作之合。
越南相对来说比较落后,不过这几年也是突飞猛进,有点迎头赶上的味道,越南廉价的劳动力,吸引更多的投资商来这安家乐户,给越南经济发展起到至关重要的作用。越南将会成为下一个世界的代工厂。
对于吃货朋友们来说,这绝对是一个吃货的天堂,让我们一起走进越南 美食 ,感受一下越南的饕餮盛宴。
越南法棍
越南法棍是“舶来品”,这是法国留下来的 美食 ,经过越南人的改量升级,更是让人口水直流。法棍用各种肉、蔬菜还有酱汁加在法棍里面,做成了像三明治一样的 美食 。
白玫瑰
到了越南不得不提的就是越南蒸饺,米粉做的皮包着肉馅,撒上炸过的虾皮。来点生鲜小抽,配上大蒜,也是天作之合的美味。
Fried Wonton 炸馄饨
炸馄饨皮,上面有虾仁、番茄、洋葱等等,再淋上一层酸甜的酱汁。
对于吃货朋友们,只有到了越南真切感受到越南 美食 的魅力所在
越南工资水平不高,月薪5000妥妥的白领工资,一般工资水平在1500—2000元左右,但是物价还是让人多多少少难以接受,比如青菜3元,辣椒5元,牛肉35元,红牛4元确实不贵,吃上地道的中餐差不多100多远,一份肯德基70元,苹果更是贵的离谱,一斤15元左右,进口水果无福消受哦。
越南电子产品更是贵的出奇,不过越南假货很少出现,这点还是比较好的。在越南生活物价跟国内二线城市生活水平相差无几。
走马观花,品味不同人生,纵情与不同的大好河川,这里不仅诱人的 美食 ,还有让人流连忘返的美景,让人回味无穷得越南美女。我们和越南一衣带水,遥遥相望,作为东南亚国家,确实是 旅游 不错的去处。
这就是生活在越南一年的真实感受,大家伙有什么不同的建议,欢迎在评论区留言交流。
越南的情况很像中国上世纪八十年代末九十年代初,3000在当地大摡超过百分之八十的人了。
㈢ 在越南胡志明市生活是一种什么样的体验
路边咖啡店
每天早上能喝上一杯香浓的咖啡就可以清醒精神,就可以充满了一天的能量。如果还有一张新报纸阅读,生活就这么足够美满。
早上如果有时间去越南城市各路散步,你就会发现,道路的两边满了人在喝咖啡。许多外国人觉得莫名其妙,不懂为什么越南人有这个习惯。
在越南想喝咖啡不一定要去咖啡店。路边的流动咖啡车是越南喝咖啡的特色方式。
路边的咖啡店没有漂亮的空间设计,以周边的风景为空间。你看到的不是包围你的四片墙,而是各种各样、不断变化的情境。路边的咖啡店没有播放精选的音乐,只有路上的各种各样声音,是生活真正的声音。路边的咖啡店没有漂亮和舒服的桌椅,只有摆在路边的几张旧破桌子,几个椅子,一个普素能移动的车子。 路边的咖啡店没有穿店服,没有长得漂亮、或帅气的服务员。服务员一般都是老板,老板一般是女性的。
那么路边的咖啡店有什么能吸引那么多客户?
路边的咖啡味道与众不同,它的苦味会让饮者一喝就迷上。爱甜味的人就加上一点炼乳或者棉纱糖,爱喝冰的就加上冰块。另外,路边咖啡的价格比咖啡店的便宜得多。适合大多数人民劳动。这也是能吸引顾客的理由。饮者不分年龄,不分福穷,喜欢就坐在路边看路上的车子跑来跑去,看张报纸,喝杯香浓的咖啡。生活就这么简单、无忧。
如果你想体验一种新颖独特的喝咖啡方式,越南的路边咖啡店就是你的选择。
越南胡志明市整个越南经济最活跃、思想开放的大城市,全越南做多的人口城市,全国美女聚集的城市,酒醉灯谜的城市,生活成本不低的城市。
越南胡志明有点类似与中国的深圳,开放、包容性很强,也是世界各地的游客的集散地,在这里你可以走街串巷,游览无尽的着名 旅游 景区,在街道喝喝咖啡,点个香烟,懒散的看着整条街的摩托车来往不绝,欣赏美女飘逸的车技从您面前头也不回的梭过。在这里你可以探访华人区,了解华人习俗、饮食各方面的情况。总之在越南胡志明生活的体验不同于国内的城市,因为这里有太多的不同,太多的机缘巧合。
最明显的一点就是不用去考虑准备四季的衣服,买东西很方便,小卖部随处可见。
我的感觉胡志明市类似国内二线城市,然后景点附近骗子很多,背包住宿也算是越南最贵的,汇率相对越北也比较不合算。不要坐人力车!不要坐人力车!不要坐人力车!重要的事情说三遍!
很淡定质朴的一个城市,环境美,有许多大树,河湖清澈。摩托车有些“疯狂”,商家对游客和当地人收费标准不一样。假货老较多。农村进城经商的很诚实坦率,如挑担子卖水果等,非常好。总体感受良好。
脏乱差,随地小便,但人多繁华
不妨可以体验一下
你去试试就完了
越南人生活节奏慢,胡志明又是越南第一大城市,在胡志明生活的感觉就是 时尚 休闲。一年四季不用穿外套,可以节省很多衣服钱。女生永远别想穿长靴子 ……
为越南最大的城市,也是越南的五个中央直辖市之一,也是前越南共和国(南越)的首都。是越南南方经济,文化、 科技 、 旅游 和国际贸易的中心。原名西贡,胡志明市法国殖民统治时期为南圻首府。 社会 经济发展受西方影响,商业发达,曾有“东方巴黎”之称。
在胡志明市,吃的东西很便宜,因此吃什么比去哪里更是一种挑战。
㈣ 网友越南旅游归来,给你讲述真实的越南生活
提到越南这个国家,大家多少有些了解。越南和中国相邻,深受中国文化影响。在中越边境上,两国贸易往来频繁。到了越南之后,我会发现越南是个非常有特色的国家。越南有不少地名用中国的城市名来命名,比如太原省,河南省等。
到了越南之后,你会发现当地很多生活用品都是中国生产的。在越南的商店里,你会发现很多商品都来自中国。比如手机,电风扇,空调等。现在越南的发展也很快,发展潜力也很大。特别是越南的第一大城市胡志明市,充满了活力。走在胡志明街头,这里高楼林立,车水马龙。到了晚上,也是灯火通明,热闹非凡。颇具国际大都市的气质。
生活在胡志明的人大部分都是年轻人,很少见到老人。在街头,很多人都骑着摩托车或是电动车,匆匆而过。越南的平均工资不高,在胡志明市工资超过五千元人民币属于高薪了。胡志明普通上班族的工资只有两三千。说起大城市,很多人都会想到房价。我国一线城市的房价就让人望房兴叹。胡志明普通百姓的收入虽然不高,但这里的房价丝毫不含糊。四五千美金一平的房子在这里很常见。
胡志明不但房价高,这里的物价水平也不低。这里的物价水平和国内二线城市差不多。对越南百姓来说,还是比较高的。虽然胡志明市的生活成本很高,但更多的越南百姓还是希望到这里生活定居,胡志明对越南人的吸引力非常大。在胡志明街头,随处能见到身材苗条的美女们。
越南的工业并不发达,但这里的 旅游 业比较发达。每年到越南 旅游 的外国游客很多, 旅游 业也成为了越南的一大经济支柱。不但很多中国游客喜欢到越南游玩,也有很多欧美游客喜欢到越南 旅游 。
㈤ 住在越南真实的生活是怎样的
女人下地回来后,要迅速完成做饭的任务
㈥ 月薪3000元,在越南是怎样的一个生活水平
对于我国经济发展繁荣的地区来说,一个月3000的工资可能交完房租之后并没有剩下多少,我是在越南月薪如果是3000元人民币的话,那么就相当于富人家的生活。
在越南每个人平均月工资大约是在315万越南盾左右,如果你在越南一个月大约有500万越南盾,这样的薪资标准,那么你在越南的生活就相当于是中等生活水平。虽然说一个月500万越南对经济折合成人民币就相当于1600块钱,可是在越南这样的工资水平,就能够完全使你不用为生活发愁。
而如果在越南你的薪资水平达到了2000元人民币以上,那么你的生活水平就已经是属于中等偏上的了。你不仅不用为你平日生活发愁,你甚至还可以拿出你剩余的资产来做生意,或者是买房买车,也是很容易实现的。但是如果你想在越南薪资水平达到2000元人民币以上是非常不容易的,因为在越南薪资标准如果能达到2000元以上,这类人大部分都是有技术或者是公司的高管。因此如果你一个月3000元人民币,你在越南的生活水平一定是非常高的。
㈦ 越南人是怎么生活的
民俗是人民传承文化中最贴近身心和生活的一种文化,它来自于人民,传承于人民,规范人民,又深藏在人民的行为、语言和心理之中。越南是一个多民族的国家,在悠悠的历史进程中形成了丰富多彩的民间风俗。研究越南日常生活民俗文化对了解越南民俗的本土特点和外来影响具有十分重要的现实意义。越南是个神秘的国度,渗透着法国殖民地的文化气息,深受中华文明的熏陶渐染,融合了多元化的地方风俗。这样一种复杂细腻的人文。
民俗,即民间风俗,指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。民俗涉及的内容很多,就今日民俗学界公认的范畴而言,包含生产劳动民俗、日常生活民俗、社会组织民俗、岁时节日民俗、人生仪礼、游艺民俗、民间观念、民间文学八个方面。本文主要从越南人的姓名称呼、交际问候、待客接物、衣着服饰、饮食住房、婚丧嫁娶和生活禁忌入手,对越南日常生活民俗文化进行分析,以探究越南民俗的本土特点和外来影响及其所伴随的文化意义。
越南人待客非常热情,有些少数民族常用本民族最爱喝的酒和最爱吃的食物招待客人,因此,客人即使不合胃口,也要尽量地吃(喝),否则会被认为是看不起主人。南方山区少数民族,喜欢在节日喜庆之时邀请客人一同喝咂酒,即轮流用一根管子从酒坛里吸酒喝,第一轮(即轮流吸的第一口)不能拒绝,否则认为是扫兴、失礼。第一轮以后,如不想喝,以双手抱拳向右肩举一举,表示谢谢不再喝了(吃饭时也是这样)。笔者在多次的外事翻译中还发现,越南男性嗜烟酒,尤嗜洋烟,英国的“555”特别受欢迎;越南人喜欢喝35-45度之间的低度酒,最喜欢喝的酒是与俄罗斯联营生产的“伏特加”,中国的国酒“茅台”在越南也很有名气,但就是觉得太烈。在外交场合,越南人敬酒过后都要与客人握一下手,否则将视作没有喝酒;在气氛比较好的宴会上,越南人会主动与你喝交杯酒,这时你千万不要拒绝,否则会被认为是看不起对方。除以烟酒招待客人外,越南人民还喜欢以茶、咖啡、水果招待客人。
越南是一个以农业为主的国家,越南人认为“有稻才有道”,证明饮食对他们非常重要。甚至是全知全能的老天爷也不敢侵犯他们的饮食权,“老天不敢在人们吃饭时打雷”。越南人所有的活动都可以把“吃”字放在前头,表明他们把吃看得更重要。比如词语中的“吃住”、“吃喝”、“吃穿”、“吃说”、“吃玩”、“吃学”、“吃用”、“吃睡”、“吃躺”、“吃偷”、“吃劫”等等。就连计算时间,越南人的传统说法也用饮食、耕种事宜作为时间单位。比如,要表示很快的意思,可以说:“嚼杂了槟榔渣”;晚些的意思,可以说:“熟了饭”;如果要表示延续几年的时间也可以说:“几次庄稼收获”。
饮食是一门文化,一种利用自然环境的文化,把自然环境中的东西变为自己的需要的方法。越南饮食明显地体现出水稻农业传统文明的烙印。越南水稻闻名于世,大米出口居世界第三,其中越南的一种着名的占城稻已传入中国几百年了。越南有句俗话“人吃米活,鱼在水游”和一句俏皮话“米饭如妻子,米粉似情人”,这些都充分说明大米对他们的生活有着特别的意义。稻子也成为越南人在民间歌谣中的美丽标准:“姑娘,姑娘,你像稻子多么漂亮啊!”他们的日常生活与文化特征就是在这个基础上形成和发展起来的。
越南饮食作为越南传统文化的重要组成部分,在长期发展、演变和积累的过程中已形成了自己的民族风格和特征。
(一)越南人讲究菜多肉少,习惯菜肴炒齐后一起上水果。
(二)越南菜口味比较清淡,爱酸、辣、甜味。主要偏酸辣,吃起来特别开胃。越南特色檬、蔗虾、春卷是特色菜。
(三)越南人以米饭为主食,喜爱吃糯米,用大米、糯米来制作各种可口的食物。他们也吃包子、糖包、豆沙包、馄饨等食品。
(四)越南人的副食爱吃鱼、虾、蟹、鲍鱼、海参、鱼翅、广肚、鸡、瘦猪肉、狗肉等;蔬菜喜欢西红柿、黄瓜、油菜等;调味喜用鱼露、咖喱粉、豆酱、蒜、番石榴叶、辣椒粉、盐等。
越南菜最重要的秘诀是桌上那一碗鱼露配料,鱼露用纯天然的方式用长时间来腌制,集中鱼的精华,有很高的营养价值。鱼露虽其貌不扬,但在醮上食物后送入口时,却有种说不出的鲜美,所有浓、腻、化不开的菜,若放少许鱼露便有清新的风味。据说鱼露还是越南妇女身材窈窕的秘方,鱼露相当滋阴,妇女长期服用可永葆青春体态。
(五)越南人偏爱炸、清蒸、烧、卤等烹调方法制作的菜肴,而且非常注重色、香、味。鱼露、葱油、炸干葱和花生碎粒是烹调时用于调香的四大金刚。
(六)越南风味名小吃很丰富,尤以河内的螺狮粉、鸡粉、牛肉粉、虾饼、肉粽最为物美价廉。其它还有:越式灌肠、炸春卷、绿豆糕、酸汤、烤鳅鱼。青菜生吃也可以称得上是越南饮食文化的一大特色。对地处热带,气候炎热的越南来说,青菜生吃不但津津有味还有降火的作用,且有助于消化和营养吸收。
(七)越南是个海岸线很长的国家,河流、湖泊、水塘也很多,所以鱼在越南人的生活中占有很重要的位置。
(八)越南人一般不饮烈性酒,喜欢喝中国茶和咖啡。值得一提的是越南咖啡在咖啡领域中也极具造诣。
(九)越南人使用筷子也同中国一样有忌讳:一忌敲筷,二忌掷筷,三忌叉筷,四忌插
筷,五忌挥筷,六忌舞筷。
三、越南饮食文化的科学性
越南人承自中国饮食阴阳调和的饮食文化,烹调注重清爽、原味,只放少许香料,以蒸煮、烧烤、熬闷、凉拌为主,热油锅炒者较少。即使是一些被认为较“上火”的油炸或烧烤菜肴,也多会配上新鲜生菜,薄荷菜,九层塔,小黄瓜等可生吃的菜一同食用,以达到“去油下火”的功效。
总体来说,越南人认为咸的菜属阳,酸和甜的属阴,所以常把咸和甜混合,比如鱼露、红烧鱼、干炒小虾、烤腌肉都搀杂点糖。吃甜品、西瓜或喝椰汁时则加一点盐让阴阳相称。越南人不仅关心各食品间的阴阳平衡,而且更留意人和食品之间的阴阳平衡。当人们感冒了,就煮姜粥喝,因为着凉感冒(阴)必须以姜(阳)制服。如果中暑,人体内已有阳性,必须煮葱粥(阴)喝。人和环境之间也如此,夏天阳气重,所以吃的时候要有酸汤(阴)或海参(阴);冬天阴气重,所以要吃烤肉(阳)
越南饮食的文化内涵
吃槟榔是越南传统的风俗习惯。吃槟榔即吃槟榔片、萎叶、蚌灰(也称石灰、白灰)三者之合。嚼食槟榔有解胸闷、消水肿、防口臭、泄唾沫、除山岚瘴气等益处。吃槟榔隐藏着一个哲理:槟榔树直溜,作为天(阳性)的形象;蚌灰作为地(阴性)的形象;萎叶是一种藤类植物,从地里向槟榔树根攀缘上去,作为中间的和解者的形象。这阴阳三才(天地人合一)的辩证统一成为一个极为和谐的结合。槟榔、萎叶、蚌灰这三样东西的融合还象征着骨肉之间的团结和睦,所以槟榔盘成为越南民族传统文化的特殊表象,被视为吉祥物。接待客人的时候,他们用槟榔来请客,表示敬意。如去拜访长辈,最珍贵的馈赠礼品是一串槟榔。婚礼、葬礼、祭祀、喜庆,凡重大的礼仪,少不了槟榔。按客人的尊卑地位,赠送或收受槟榔的多少,送少了会惹麻烦。商人相见有了槟榔就好谈生意。槟榔的名称与“宾郎”有关,所以它是恋爱男女的定情信物,也是婚姻的表象。同时,卷槟榔是妇女心灵手巧的尺度。
越南米饭、米粉如同槟榔也体现着深厚的文化内涵。越南民间有这样一句话“早上带妻子去吃粉,中午带情人去吃饭”,其中就把妻子比作米饭,情人比作米粉。假如越南男人说他今天想换口味,改吃米粉,很可能就是他想找情人。
饮食是生活中重要的一个组成部分。越南是一个以农业为主的国家,越南人很切实地说:“ 有稻才有道”, 证明饮食对他们非常重要。越南人所有的活动都可以用“吃”字来放在前头,他们把吃看得很重要,很多词语第一个字就是“吃”字。越南饮食作为越南传统文化的重要组成部分在长期发展、演变和积累的过程中已形成了自己的民族风格和特征形成了特有的饮食文化。越南人以大米为主,喜吃糯米,用大米、糯米来制作各种可口的食品。饮食以生酸辣和清淡为特色。越南人的日常副食品主要有鱼、鱼露、酱、腌菜和各种蔬菜。祭日、节日摆酒席时则有糯米饭、烤肉、白切鸡和酒。越南是个海岸线很长的国家,河流、湖泊、水塘也很多,所以鱼在越南人的生活中占有很重要的位置。越南盛产大米,人们日常的主食是粳米,有的民族食糯米为主(如泰族), 同时也有一些杂粮,如玉米、木薯、马铃薯等。家常饭食是大米饭、清水煮空心菜、浇鱼露和小螃蟹汤。其中用木鳖(一种蔬菜类植物)果汁拌的糯米饭特别受到喜爱,这种饭看上去晶亮鲜红,味甘且有滋补作用。米饭一般用锅煮,但在山区也有常用青竹筒烧饭的,糯米则通常用断子蒸熟食用。面食主要是烤饼和馅饼,越南人喜欢用米粉做馅饼、薄饼,以及各种各样的粉条。烩米粉、牛肉粥也是受欢迎的大众食品。越南的大型方、圆糯米粽子也是特色食品之一。副食品有各种蔬菜肉禽、蛋、鱼等猪、牛肉鱼肉和鸡肉是主要肉食原料。调味品主要有豆酱和鱼露。餐具为中式的碗、筷等。
越南菜受中国菜、法国菜的影响最大,融合了中西的饮食文化,烹饪上重清爽、原味,以蒸煮、烧烤、?h焖、凉拌为主,热油锅炒较少。越南盛行以生菜包裹油炸及烧烤的食物,他们认为这样能中和燥热,吃起来也非常清淡爽口。油炸或烧烤菜肴,多会配上新鲜生菜、薄荷菜、九层塔、小黄瓜等可生吃的菜一同食用,以达到“去油下火”的功效。
在越南的饮食文化中,咖啡文化也占有一席之地。,越南突然成了世界第二大咖啡出口国,仅次于巴西,其中以制作三合一即溶咖啡的罗布斯塔咖啡豆最为大宗,产量达到了全球的四分之一之多,世界着名的咖啡零售商星巴克、雀巢等都是越南咖啡出口的大客户。殖民时期留在越南的法国后裔把咖啡当作每日的茶点,越南本地人也深受影响,喝咖啡已经成了生活在越南的人们最重要的生活方式。在越南最特别的咖啡冲泡方法是滴漏式,虽然这并不是越南人的独创发明,但是只有在这里才能感受到最传统最地道的咖啡冲泡法。这种滴漏式咖啡冲泡法是法国人发明的,现在原始的滴漏法冲泡咖啡已经很难在法国觅到踪迹,却在这里被完好地保留了下来。。东南亚热带气候下的越南人更钟情于冰咖啡。进人21世纪以来,随着越南革新开放事业不断发展,越南人民的生活水平提高了很大,“ 食以求饱,食以生存”的时代已经过去了,饮食结构愈来愈完善。现在,人们追求吃好吃的,喝好喝的,虽然今天的好吃和昨天的好吃已不同了,但传统的饮食文化仍占重要的位置。
越南不仅山水秀丽而且有着浓厚的传统文化,吸引着来自世界各地的游客前往观光。
㈧ 不可思议的越南,越南人的生活怎么样带你了解真实的越南现状
越南,全称是“越南 社会 主义共和国”,越南是个 社会 主义国家,在 历史 上以“安南”这个国名被中国人所熟知,而在越南土地上的一个政权就是中国人赵佗建立的“南越国”。越南的国名也是被清朝嘉庆皇帝赐予的,后来沦为法国殖民地,在二战之后转变为独立国家。
在我们很多国人的印象里越南的生活条件是比较艰苦的,但实际上越南的人均GDP也是比较高的,尤其近些年越南的经济一直在告诉发展,并且物价比较低廉,越南人的幸福指数也很高。越南已经成为了很多国人的 旅游 热门。
越南的首都是河内,河内有着上千年的 历史 ,在这座城市里有着浓厚的中国元素。越南人民也会过中国春节,很多中国的京剧、歌舞都会在剧场街头等地表演。河内还是越南的潮流之都,穿着清凉的越南女团也会到街头表演,是河内的人民的福利。
越南最大的城市是胡志明市。胡志明市的人口有1200万,人口密度4000人/平方千米,这个人口密度在中国也算是名列前茅。胡志明市有一条东西大道贯穿整个城市。胡志明市有个高楼露天泳池,穿泳装的女孩可以俯瞰整座城市。
现在越南最为火热的 旅游 项目竟然是“街头理发”,这种理发方式在中国被戏称为“帝王理发”,里面服务之全令人咋舌。理发店的理发师大部分都是靓丽的小姐姐,大约只需要50块钱就可以享受全部服务。
进入理发店后顾客会选择一位到两位理发师来进行服务,首先是躺到按摩椅上,之后服务员会脱掉顾客鞋子,进行洗头服务的同时还会为顾客刮脸、采耳,做手指放松等等。只花几十块钱就可以体验到这种服务,你心动了吗?
美食 方面,在越南还有一种特色 美食 三明治,和一般的三明治使用切片面包不同,越南三明治使用的是长条法棍面包,中间夹层是生菜、薄荷、五花肉、胡萝卜条,这个三明治的灵魂则是要放大量的小米辣和辣酱,一口下去让人口中火辣。
傍晚的越南餐馆也是一道靓丽的风景线,会有身材姣好的服务生上街介绍自家的招牌菜,烤鸭饭是很受欢迎的一道主食。面条上放着酥脆的烤鸭,再拌上越南的长粒香米,那种感觉就是一个字,“香”!
越南女孩也有自己的民族服饰,“奥黛”。拥有一件奥黛是每一位越南女孩的梦想,奥黛有些类似中国的旗袍,穿上后显得女孩身材曲线,让整个人看上去光鲜美丽,如果你爱上一个越南女孩,那就送给她一件奥黛吧。
看了这么多,你对越南是个什么样的感觉呢?