越南早市吃什么好吃

㈠ 早市上卖点什么好

下了楼，家属院门外就是早市。
这个早市，最早是在一个叫“西大坑”的地方，因为扰民被撵，后改在一条支线道路上，因为占道，再次迁移，在前几年，终于迁到我家后边的一个废弃的仓库院内，再后来，人家要开发房地产，又没有地方去了。可又不能不让这些摊贩摆摊，也不能不让附近的老百姓没有地方去买东西，这就把早市从里边迁出，到了路边的人行道上。谁知能在这儿呆多久呢。
早上，天还黑着呢，就听见拖拉机，农用车“突，突，突”地响了，想接着睡也不行了，起来扒窗子一看，是卖菜的小贩占地方来了，晚了，车也就开不进来了。等天蒙蒙亮，各路小贩基本到齐，各就各位，只等顾客来了。
早市挺热闹，卖什么的都有，菜，肉，粮，鱼虾螃蟹，日杂百货，应有尽有。早市的边缘则是卖早点的，现做现卖，有就地坐在小桌上吃的，也有拿走的。人头攒动，熙熙攘攘，挤来挤去，水泄不通，人们拎着塑料袋，护紧了钱包，有的还牵着孩子，还有不少是推着自行车，骑着小三轮的，甚至还有半大老头用小车推着老妈看热闹的。
逛早市的感觉真好啊！听着那些吆喝声，与经常逛早市的老友，与卖菜的老兄，与卖粉皮，卖豆腐的小伙，与卖蒜卖姜的老弟，打个招呼，听着叫着老哥，叫着大叔，叫着大爷的，心里边也是挺受用的。这就是和气生财吧。买韭菜，出门就买，说是“给你留着呢！”，买两个粉皮，给你挑了又挑，买块切糕，不用过秤，准是有多不少。
毕竟是占了人行道，所以，到八点多，市场管理人员就开始催了，“不卖货了，该收摊了！”一遍遍地叫着，小贩们嘻皮笑脸地与他们斗嘴，开着玩笑，又不慌不忙地照样卖货，胆小的，老实点的，就开始慢条斯理地一点点的收摊，遇到想买东西的，也是能卖点就卖点。不到九点，就散的差不多了，开始有环卫的人来打扫垃圾。要是双休或是节日期间，那就可以适当延长一点时间。要是有上级检查，或是有大官要路过此地，那早早就会通知，“明天（或是这几天）不要出摊了，有检查的啊！”。就说在奥运会期间吧，因为这条路是各国运动员必经之路，马路边的早市不让摆了，勉强找了一个小旮旯，只能放下不多的几家小贩，挤得不行，多数的小贩干脆就歇业了好多时日。也是的，总不能给咱中国的脸上摸黑吧，脏乱差是要不得的嘛！奥运会一结束，早市又回到这窄窄的人行道上来，马路市场又开张了。

㈡ 在早市卖什么好

可以卖早市能卖的东西其实很多，看你能够做哪些了。
1、早点。大部分人都要吃早点，上班的，上学的，在家休息的，可以选个合适的地点卖些简单的，比如豆浆、馒头、烧饼、油条等等。
2、蔬菜。老头老太太起床相当早，一天的第一件事情大多就是买菜了。
3、报纸。虽然现在网络很发达，但各种各样的报纸还是很受欢迎的。
暂时想到这么多，要说挣钱肯定是早点挣钱多，只是很辛苦。最关键的就是你在哪里卖，卖的东西方便吗好吃吗。早上是一天的开始，除了老头老太太没几个人有那么多的闲工夫，推荐在写字楼附近卖包子和豆浆还有茶叶蛋，就这三样就足够了，包子可以多做几种馅的，大城市都赶着上班，一般到公司才吃早点，公司附近是个不错的地方。 报纸，在公交车站边卖报纸，很多人会没有零钱坐车

㈢ 早市摆摊卖什么好

传统型：就是按传统早餐形式吃馒头、稀饭、油条、包子、咸菜、酱豆腐或剩菜，虽有热量，但蛋白质差，含钙量低，与合理的营养标准相差很远。

速食型：牛奶加鸡蛋或牛奶加面包。牛奶加鸡蛋，蛋白质12克，热量200千卡，达不到正常需求量；牛奶加面包，特别是果料面包，含糖分太多，易使血糖很快升上来，又很快降下去，早上不到10点，就会感到饥肠辘辘。

西餐型：一份三明治加一杯咖啡或一个汉堡包加一杯奶茶。这种西式早餐的最大缺点是油脂和糖的含量高，热量高，缺少蔬菜。另外，咖啡和茶会影响铁的吸收，所以最好在饭后或中间休息时饮用。

营养型：注意营养均衡，蔬菜、肉类、蛋、奶、水果、谷类等食物要搭配得当。肉、蛋、奶和谷物保证了充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪，蔬菜和水果补充人体所需的维生素和必需的微量元素。

1、杂粮煎饼

一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。

煎饼的面主要是由全麦粉、面粉和玉米面加上水和成团，加上葱、鸡蛋、生菜、火腿等其他配料，具体依口味而定，再辅以盐、甜面酱和油等配料，即可做成美味又应用的杂粮煎饼。杂粮煎饼小吃车和流动经营，则相对投资金额很低、市场大、回报快。

2、酱香饼

土家酱香饼是继千层饼后的又一个火爆项目，在各大早餐市场中随处可见，一般卖8-12元一斤，口感酥软，香甜，微辣，是不少男女老少所喜欢的特色小吃。

3、包子馒头

早餐品种繁多，但是，总有几样东西，是大江南北都随处可见的，那就是，包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆，虽然比较辛苦劳累，但是大多能保证客观的销量。

4、泡沫盒肠粉

在各大街边推着三轮车卖的这种2元一份的肠粉，白白的斋粉 里面没任何辅料，再倒入香喷喷的酱汁与酸豆角与辣萝卜干，非常好吃，泡沫箱肠粉虽然非常火爆，但想要学到正宗口味却并不是一件容易的事，食为先肠粉传承了地道工艺，选材精良，制作讲究，保障了每一份肠粉都有比较好的口感品质。