⑴ 在酒桌上应怎样邀请客户下次的饭局
[酒桌文化礼仪]
诀窍1 酒桌上虽然"感情深,一口闷;感情浅,舔一舔"但喝酒的时候决不陵滚能把这句话挂在嘴上。
诀窍2 韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。
诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
诀窍5 自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
诀窍6 自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
诀窍7 自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍8 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
诀窍9 如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
诀窍10 碰杯,敬酒,要有说词。转自转自诀窍11 桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍12 不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
诀窍13 假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的
诀窍15 注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。[美食中国]
诀窍16 不要把"我不会喝酒"挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂巧悔你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
诀窍17 领导跟你喝酒,是给你脸,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
诀窍18 花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。
[酒量不行的9个技巧]
1、不要主动出击,实行以守为攻战略;
2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(这条不建议用)
3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性)
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;
5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;
6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;
7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌;
8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上……
9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少。
[夹菜的礼仪]
一道菜上桌后,通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜时,要等到菜转到自己面前时再动筷,不可抢在邻座前面。夹菜一次不宜过多,不要刚夹一样菜放于盘中,紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中,又伸筷夹另一道菜。夹菜偶尔掉下一些在桌上,切不可将其放回菜盘内。遇邻座夹菜要避让,谨防筷子打架。若同桌有外宾,对他不要反复劝菜,也不要为其夹菜,因为外宾一般没有这个习惯。
[用餐时莫打扰别人]
中餐是我们最引以为豪的传统文化之一。说起饭菜品种之丰富,烹调之复杂,样式之精美,如果中国人称自己是第二,估计全世界其他国家没人有勇气自夸第一。
但在餐厅用餐,经常可见一些抽烟、喝酒者旁若无人的样子。他们不考虑临桌感受,吞云吐雾,损害就餐环境;他们在公众场合吆五喝六,划拳行令,“侵犯”别人在幽雅、安静环境中进餐的权利。这些都是就餐时心中只有自己的不文明行为。
在餐厅中我们还时常能听到这样的吆喝:“喂,我们都等半天了,怎么还不上菜”,言外之意是嫌服务员冷落了自己。这些争抢点菜、刚刚下单就催菜的行为根源于一些就餐者认为自己是花钱买服务,是上帝,殊不知其他顾客也是上帝。因此,离服务台尺宽余近或者紧邻通道的顾客在点菜、上菜的过程中要耐心。
就餐时不文明行为还包括:紧邻通道的顾客跷二郎腿、把大件物品堆在通道旁,影响其他就餐者通过;下雨时手提滴水的雨伞来回甩动;在提供演出服务的餐厅没完没了地点节目送给同桌就餐的每位朋友,把为餐厅所有顾客提供的演出当成为本桌举行的专场。这些行为都会招致其他就餐者的反感。
礼仪的精髓是“尊重”二字,古语说“己所不欲,勿施于人”,如果能遵循这条原则,在就餐时常常换位思考一下,如果自己处于邻桌的位置,会有什么感受,那么不文明的就餐行为就能绝迹了。
[哪些食物可以用手指取食]
1、生菜叶中包有食物者:如鸽松、虾松、越南春卷……等等。如果不用手指取食反而更不方便,但需注意调味料以及沾酱等避免滴落桌上。
2、芦笋:可以手指轻巧拿住,再沾以沙拉或调味料直接送入口中,但是一次以一枝芦笋为宜。
3、培根肉:这里指的是以油煎过,酥脆易碎者。若以刀叉取食将非常不方便,不但一切就碎,叉子更无法发挥功能,因此擅用你的手指罢!
4、面包:面包一般都是用手撕着吃,一次最好别撕的太大,以一、两口能吃完者为佳。国外鲜有人用刀叉切面包来吃,正如同国内没有人用筷子夹馒头吃是同样的道理。
5、饼干:无论什么样的饼干,均可以大大方方的用手拿着吃,除非是你不小心把饼干掉进了咖啡中,非得用汤匙不可。
6、煮玉米:面对眼前整枝玉米时不用犹豫,可以匀坏挠檬帜闷穑�蛐硐饶ㄉ弦恍┠逃停�缓笠慌乓慌诺慕�涫尘 ?
7、炸鸡、薯条、洋芋片、汉堡等:大家都知道这些所谓的快餐类一定是用手抓着吃,除非是这些食物上已经淋了太多的调味汁。
8、小肉卷、点心等:这类食物往往会在鸡尾酒会中出现,要知道主人一定早就想到客人如果一手拿酒杯,剩下的另一之手能拿的下什幺样的食物。
9、三明治:没想到吧?三明治也是用手拿着吃,除非是三明治中间包了太多的内容,或是内容汁液饱和,不断渗出来。
10、带柄之水果:如樱桃、葡萄、草莓等,可以用手指轻轻掐住叶柄,然后一口一颗,吃的优雅自然。
最后要随机应变~~酒桌文化博大精深 自己慢慢体会吧
⑵ 超强说说,彪悍的人生,不需要解释
1、忍无可忍,就重新再忍!
2、做人要谦卑,因为谦卑不醉。
3、人就像卷纸,没事尽量少扯。
4、恨,有时是误用了爱的力量。
5、你没那么多观众,别那么累。
6、有人问我:你的人生谁来操盘?我操!
7、我们这一代生的计划,死的随机。
8、有时候有些事,不知道比知道幸福。
9、如果用快乐去丈量,人生其实很短。
10、有老公怎么的,有守基亏门员还进球呢!
11、世上的道理没几条,就看能不能做到。
12、你不是VIp,甚至不是Ip,你只是个p!
13、我愿化作愤怒的小鸟,一头撞向那些猪!
14、喜欢吸烟是因为它可以伤肺,却不会伤心。
15、一口一口吃不掉忧愁,只能吃成个胖子。
16、老子来到这个世上,就没打算活着回去。
17、你不是环保袋,不要总是装啊装啊装啊装。
18、岁月是一枚钉子,和生活注定了一锤子买卖。
19、生活将我们磨圆,是为了让我们滚得更远。
20、凡事要主动,比如,你可以爬上墙头等红杏。
21、就算在想哭,也要微笑着说一句:你大爷的!
22、人生如戏,全靠演技;人生苦短,必须性感。
23、一旦学会破罐子破摔,你会发现世界豁然开朗。
24、理想就像内裤,要有,但不能逢人就去证明你有。
25、脾气和屁一样,有就发出来,不然会历氏憋坏身体的。
26、作为一个怪兽,我的愿望是至少消灭一个奥特曼。
27、失眠,是因为把睡眠看得过重,以为少睡一晚就会死。
28、如果命运掐住了你的咽喉,那你就挠挠他的胳肢窝。
29、一个气度不凡的外貌,肢锋散甚至对野兽来说也是重要的。
30、青春就像卫生纸,看着挺多的,用着用着就不够了。
31、不要以为自己是武大郎,就以为姚明是两个人垒成的。
1、难免埋怨时间的手,把相爱写成相爱过。
2、我要瘦成一道闪电,照亮所有的胖子;
3、孩子看到灰机没有,答曰,有毛线灰机。
4、面对油价贵,房价高,交友难,宅是最低的消费水平。
5、世界上很多事情本来没有对错,做的人多了就分出了对错。
6、做人要"四个经得起":经得起看,经得起考,经得起问,经得起查。
7、小隐隐于朦胧诗,大隐隐于肥皂剧
8、牵着我的手,闭着眼睛走你也不会迷路
9、如果我找不到你,我就会对着天空大喊你的名字,直到你出现。
10、每当我找到了成功的钥匙,就有人把锁给换了;我喜欢你的性格,但不喜欢你的性别!
11、新闻:越南军队副总参谋长说:中国如果无力夺岛,越军将从边境直捣北京;网友评论:M的穷鬼,交得起广西到北京的高速费吗?
12、今天你被山寨了吗,你全家才被山寨……
13、你以为你把我踩在脚下,却不知道我可以随时砍下那你的头颅
14、女人的纯不是装出来的,除非内心纯真
15、没什么事不要找我,有事更不用找我。
16、你不是环保袋所以,不要总是装啊装啊装啊装
17、等我找到了老婆,我第一时间就是亲她三天三夜,我要问问,这些年你死哪里去了?
18、不要想着自己曾给人恩惠,因为除了你没人会记得
19、单曲循环,听的是歌词,哼的是调子,唱的是心情。
20、不懂你的人你不需要解释,懂你的人不需要你解释
21、真想带着空调上班去!
22、便秘是痛苦的无奈的……
23、人生就像愤怒的小鸟,当你失败时,总有几只猪在笑。
24、每次坐电梯,听到“叮”的一声开门声,都觉得自己在微波炉里,有时候里面还会有熟人
25、我胖的唯一原因,是太小的身体容纳不了我饱满的性格。
1.你早晚会明白,清晨的粥比深夜的酒好喝,骗你的人比爱你的人会说。
2.懂我的人不需要我解释,不懂我的人我不需要解释。
3.人都是只有喜欢的东西才会特别上心,所以一个人爱不爱你是很明显的。
4.生活不止是眼下的吃喝,还有远方的路费和住宿费。
5.清晨想到的第一个人,和夜晚想到的最后一个人,不是让你幸福的人,就是让你痛苦的人。
6.与其你故作成熟地斤斤计较,不如我假装幼稚地没心没肺。生活说说很现实的说说。
7.世界上最可笑的事情是,我知道了真相,你却还在说谎,还说的那么真,那么深。
8.爱一个人从来都是这样,明明想要月亮,但是却只能得到月光。
9.很多人暗地里都对我有非议,说我圆滑,说我世故,可是我只知道一件事,如果我自己不保护自己,这个世界上就没有人会保护我。
10.诗人只有在没吻到姑娘的时候歌颂爱情,在得到之后都歌颂自由。
11.你之所以觉得时间一年比一年过得快,是因为时间对你一年比一年重要。
12.有人关心,才有资格下落不明。
13.花时间去认识一两个知心朋友,比谈几场没有结果的恋爱要划算的多。
14.没人在乎你怎样在深夜痛哭,也没人在乎你辗转反侧的要熬几个秋。外人只看结果,自己独撑过程。等我们都明白了这个道理,便不会再在人前矫情,四处诉说以求宽慰。
15.放不下的时候,多想想对方是怎么放下你的。
16.上了年纪就没有暗恋了,就算是关心谁,如果对方冷漠,便会立刻收心。
17.不是某人使你烦恼,而是你拿某人的言行来烦恼自己。
18.很多时候,我们都以为替你买药的那个人最爱你,其实那个逼你吃药的,才是最爱你的人。
1、生当作人杰,死亦为鬼雄,至今思项羽,不肯过江东。
2、做一个女人要做得像一副画,不要做一件衣裳,被男人试完了又试,却没人买,试残了旧了,五折抛售还有困难。
3、文官不爱钱,武官不惜死。不患天下不太平!
4、天要亡我,我无路可逃,你要亡我,我必血战到底。
5、我命由我不由天,天若灭我我灭天。
6、我不是坚强的人,但我知道该坚强的时候,装也得装出坚强。
7、天若有情天亦老,人若有情死得早!
8、海到无边天作岸,山登绝顶我为峰。
9、一场兵荒马乱,唯有我敢逆天。
10、宏图霸业谈笑中,不胜人生一场醉。
11、岭梅开候晓风寒,几度添衣怕倚栏。残菊犹能傲霜雪,休将白眼向人看。
12、谁无虎落平阳日,待我风云再起时,有朝一日虎归山,龙得水,姐要你血债十倍偿还。
13、人生没有如果,只有后果和结果。
14、用我三生烟火,换你一世迷离。
15、大丈夫行事,论是非,不论利害;论顺逆,不论成败;论万世,不论一生。
16、宁可牺牲中国最后一个处男,决不留下日本任何一个处女!
17、不要怕被人利用,人家利用你,说明你还有利用的价值。
18、男人被甩,金钱问题;女人被甩,相貌问题;我被甩,你他妈脑袋有问题。
19、血染江山的画,怎敌你眉间一点朱砂,覆了天下也罢,始终不过一场繁华。
20、醉卧美人膝,醒掌天下权。
21、凡用兵之法,驰车千驷,革车千乘,带甲十万,千里馈粮。则内外之费,宾客之用,胶漆之材,车甲之奉,日费千金,然后十万之师举矣。
22、有心杀贼,无力回天。死得其所,快哉快哉!
23、如果你还忘不了曾经伤害过你的那个人,就把他得照片弄成黑白的,想他得时候就看看,然后告诉自己他已经死了。
24、你不尊重我,我尊重你,你还不尊重我,我依旧尊重你。你再不尊重我,我就废了你。
25、永远不要为别人而改变自己,如果不能接受最差的我,也不配拥有最好的我!
26、试看天堑投鞭渡,不信中原不姓汉。
27、彻底的唯物主义是无所畏惧的。
28、天子者,众人所积而成,故天子应自视为众人之一人,视天下为天下之天下。
29、夜阑卧听风吹雨,铁马冰河入梦来。
30、蛰龙已惊眠,一啸动千山。
31、一切反动派都是纸老虎!
32、我自横刀向天笑,去留肝胆两昆仑。
33、世道尽灭,天地混沌,与我何干?
34、不属于我的东西,我不要;不是真心给我的东西,我不稀罕!
35、人不犯我,我不犯人;人若犯我,我必犯人!
36、不惜千金耍宝刀,貂裘换酒也堪豪;一腔热血勤珍重,洒去犹能化碧涛。
37、我命由我不由天,天欲灭我我灭天。
38、马克思主义的道理千条万续,归根结底就是一句话,造反有理!
39、天作棋盘星作子,谁人敢下?地作琵琶路作弦,哪个能弹!
40、丈夫非无泪,不洒离别间。
41、做了对不起的事,不要怕,死你是必死的,冷静的告诉我你要怎么死。
42、出路出路,就是走出去才会有路!
43、转身,一缕冷香远,逝雪深,笑意浅。来世你渡我,可愿?
44、心存疑虑,做事难成。用人不疑,疑人不用。
45、能够说出的委屈,便不是委屈;能够抢走的爱人,便不是爱人。
46、极度危险人物,沾上死,碰见亡。
47、不要认为情人节送花是无聊的行为。又不是每天都要你送,找那么无聊的借口干嘛?
48、南国烽烟正十年,此头须向国门悬。后死诸君多努力,捷报飞来当纸钱。
49、天堂太拥挤,谁陪我去地狱?
50、但求冷眼观河蟹,看你横行到几时?
51、没有什么事严重到可以被讥笑的程度,除了裤裆开了。
52、苟全性命于乱世,不求闻达于诸侯。
53、生在阳间有散场,死归地府又何妨。阳间地府俱相似,只当飘流在异乡。
54、魏武悼天王冉闵,灭胡令匡复华夏。
55、活着,就要善待自己,别跑到别人的生命当插曲。
56、走不进的世界就不要硬挤了,难为了别人,作践了自己,何必呢?
57、铁骑惊梦,江山如画,睥睨天下豪杰。
58、宽以待人,柔能克刖,英雄莫敌。
59、苍天弃吾,吾宁成魔;天要灭我,我便逆天。
60、杯酒释兵权,图穿匕首现。
61、拚得十万头颅血,须把干坤力挽回。
62、做了对不起我的事,不要怕,死是必死的,冷静的告诉我,你想怎么死。
63、在乎我的人,我会加倍在乎!不在乎我的人,你凭什么让我继续?
64、不到长城非好汉!
65、当某人装酷时,姐都会低下头,不是姐害羞,姐是在找砖头!
66、惹我者死。趁其不备,杀其不意,片甲不留。
67、有朝一日权倾在手句子大全/,杀尽天下负我之人。
68、脚踩生灵,手掌生死,传说不朽,王者不败。
69、如果不能给一个女人基本的物质生活,你拿什么说出你的爱。
70、为中华之崛起而读书。
71、真正的猛男,敢于直面惨淡的人生。猛男的另一个特征,哭的时候要躲起来。
72、想当年、金戈铁马,气吞万里如虎。
73、别惹我!你信不信我一巴掌把你拍墙上,抠都抠不下来。
74、我可能不会太有钱,但是别人能给你的我肯定也能给你。
75、唔生平宏愿,凭手中之剑,败尽天下。将剑之一道,证遍诸天万界,彼岸虚空。
76、登天骑白龙,走山跨猛虎。叱咤风云生,精神四飞舞。
77、只缘感君一回顾,使我思君朝与暮。
78、一身傲骨,两袖杀气;三尺凌厉,四方莫敌;五指挥间,六界沉寂;七弦祀伊,八荒当泣。
79、一剑平生恨,气短英雄胆。
80、血雨腥风,扬眉淡笑,指枪问穷寇,谁尚敢与我一战否?
81、天若赐我辉煌,我定比天猖狂。
82、大丈夫生于天地间,不识其主而事之,是无智也!今日受死,夫何足惜。
83、一花一世界,一叶一追寻。一曲一场叹,一生为一人。
84、投身革命即为家,血雨腥风应有涯。取义成仁今日事,人间遍种自由花。
85、雄鹰下山,猛虎冲天,谁主沉浮,唯我王帆。
86、算平生肝胆,不因人热。俗子胸襟谁识我?英雄末路当磨折。
87、有缺点的战士终究是战士,宝贵的苍蝇也终究不过是苍蝇。
88、断头今日意如何?创业艰难百战多。此去泉台招旧部,旌旗十万斩阎罗。
89、雾里看花,究竟是谁苍老了等待。楼台望月,到底望不到地老天荒。
90、十步杀一人,千里不留行。事了拂衣去,深藏身与名。
91、双手劈开生死路,一刀斩断是非根。
92、朕为始皇帝。后世以计数,二世三世至于万世,传之无穷!
93、你命由我不由天灭你只在挥手间。
94、以无赖的手段对付无赖,以流氓的手段对付流氓。
95、世人于姐皆草菅,不问红尘问苍天。
96、功臣不能全身而退,嬴政何颜立于天下!
97、独坐池塘如虎踞,绿荫树下养精神。春来我先不开口,哪个蝉儿敢作声。
98、剽悍的人生不需要解释。
99、我要这天,再遮不住我眼,要这地,再埋不了我心。要这众生,都明白我意,要那诸佛,都烟消云散!
100、这个世界本来就很脏,你有什么资格说悲伤。
101、饭局不是万能的,没有饭局是万万不能的。
⑶ 吃饭漫谈·肠胃不好该怎么吃饭
说来关于吃饭的困扰于我而言真算是件长久以来的事情了。
后来我发现很多人和我有一样的经历:每天不知道该吃啥,经常吃坏肚子,或者经常吃的过饱肚子难受,和朋友同事聚餐时饭桌上堆满了自己不爱的食物,在一个城市生活了很久,有朋友来时去不知道到该带到哪家餐馆去招待,有的和我一样平日不注意饮食,久而久之搞坏了肠胃……
好吧,我决定终于不再放纵自己傲娇的胃了,它需要照顾需要被关心,就像我自己晴雨不定的脾气一样,我如果跟自己的胃过不去,那么它就会以胃痛的方式跟我过不去。
所以,一下是我关于和自己的肠胃做斗争已经怎么吃饭的一些心得,而且都是些与食物无关通用的心得。
其实很多人都懂,再好吃的美食,吃多了撑到了肚子接下来剩下的只有难受了,只是有时候很难做到。遇到了好吃的食物就一定要多吃么?我觉得这可能和自己的心态有关,我大学的时候有个基友就特别喜欢吃自助餐,每次去必定是饿到扶墙进,撑到扶墙出,但这样真的幸福满足么?
我奶奶是经历过建国以来一些困难时期的人,对于饿肚子这件事有天生的恐惧,每年过年的时候即使我们这些小辈都吃的很饱了,还要拼命往我们的碗里夹菜,生怕我们吃不饱,如果我们回答了吃饱了,她也逼我们继续吃,理由是不吃会浪费。近几年来,她的这种观点终于被我扭转了过来,我用我肠胃不好的事实来劝导她: 如果您继续逼我吃这些菜,我肚子不舒服进医院,比起浪费的菜钱,浪费的药钱更多,而且我人还要受折磨。
好吃的东西确实容易贪口,贪口就容易吃撑,吃撑就会胃不舒服,所以现在即便是特别好吃的菜,我也不多吃了。
那不好吃的为什么要吃饱呢?是的,我经常经历一些饭局,饭局上点菜的人简直就把我忌口的菜点满了,你说不会吧,人生哪有那么巧合的事情啊,那我告诉你,在饭局这种事上,这种巧合还蛮多。
但是即便是满桌都是我忌口的菜,我也会强迫自己吃几口,至少填填肚子,对肠胃有好处是一个方面,更重要的是: 人生充满意外,你永远不知道你下顿饭会是几点。
我就经历过这样的事情,一顿自己不喜欢的中饭局,我估摸着早饭吃的晚,肚子不太饿,加上本来菜就不喜欢,就几乎没吃,想等到吃晚饭的时候自己出去吃点好吃的。然而那天急事加班外出再遇上雷雨天气等意外堵车在高速上,我吃到晚饭的时间是晚上十点多了。在饿肚子的情况下,中午厌弃的饭菜已经成了无比怀念的美食。
勤带雨伞,饱带饥粮,老人们说的质朴道理我很小就懂。所以即便再难吃的菜,也比让胃空着强。
小口小口吃饭是我从禅宗学来的吃饭小技巧。
在越南有个非常有名的禅师叫一行,他在西方很有影响力,写过一本书叫《正念的奇迹》。有一天,禅师和他一个学生吉姆一起吃橘子,吉姆没吃完嘴里的那块就去掰下一块,然后还一边吃一边和禅师说话。然后禅师就问他,你这是在吃橘子么?你知道橘子是什么味么?
然后吉姆恍然大悟,原来自己虽然一下就吃光了一整个橘子,但因为吃的过于匆忙,还一边吃一边说话,以至于整个橘子吃完,都没有去细细体味橘子的味道,而专注碰旅团于吃橘子的每一瓣,才是真正的会吃橘子。
这个故事对我的启发就是我现在吃饭常用的方法:“ 小口吃饭:把食物一点点一小份一小份的吃,细细品味。 ”
小口吃饭的好处挺多的:
1、小口吃饭特别容易让自己感觉到饱,既对肠胃有好处,也对减肥有益;
2、小口吃饭让自己对食物的美味品尝的更细致;
3、小口笑橘吃饭看上去更斯文,有助于提升进食形象。
4、小口吃饭就意味着每一次吃进去的量更少,在你进食总量不变的情况下,你可以尝试更多的菜式组合,稍微懂点吃饭的人都知道,进食的顺序对食物的味道是有影响的,比如在吃了口油腻的食物后,再吃口清淡的食物会觉得比正常情况下更美味。
手机时代,人们往往吃饭的时候喜欢玩手机。
我个人其实也并不觉得吃饭玩手机有什么问题。我有时候都觉得,人就是一部手机,吃饭就是再给手机充电,饭好吃你也得吃,不好吃你也得吃,不然你就先没充电的手机一样无法运转。
所以,在吃饭的时候玩手机,尤其是在吃一些不那么好吃的饭(比如食堂餐)的时候玩手机,分散下注意力,可能刷下微博这顿饭就不知不觉吃完镇山了,确实是不错的事情,因为有时候,吃饭,尤其是不饿的时候,吃一些不太喜欢但又不得不吃的饭,确实是很痛苦的事。
但是,还有没有别的办法缓解这种痛苦呢?
我发现处了分散注意力还有另一种,那就是小口吃饭加上“食是正事”的心态。
所谓食是正事,就是说吃饭是一件很正经的事,要认真对待!
吃饭是一件很正经的事,要认真对待!
吃饭是一件很正经的事,要认真对待!
重要的话说三遍。
怎么做到食是正事?其实就是吃饭前默念下这次吃饭要认真的吃,吃饭的时候小口的吃,细细品味,大口吃饭和狼吞虎咽是不认真的态度,因为没法仔细品味其中的味道, 吃太多也不是认真的,因为那说明你被食欲控制了,而不是超越了食欲去真正控制吃饭这件事。
因为吃饭睡觉都是很自然的事,所以我们有时候对于吃饭睡觉也都缺乏控制,比如吃饭吃很多,吃不健康的食物,睡觉睡很晚,不按时。但人类之所以为人类,就是因为对于自身有控制的能力,不被本性所操纵。
食色性也,在现代社会的道德要求下,可能很多人能做到对性欲的控制(虽然随着社会潮流的进步这些方面有所放松),但由于物质生活的丰富,对于食欲的控制就变得尤为艰难。
所以我其实十分推崇食是正事这个说法,虽然有时候自己在做到的时候也很难,可能这就是懂很多道理依然过不好一生,可我发现更多的人可能连道理都没听过。
1、我并不觉得吃饭对我来说是件很快乐的事,大多数时候我日常吃饭就和手机充电一样,但实际上我心里渴望的是一台不需要充电的手机。
2、好吃不多吃,不好吃也要吃饱,要永远保证自己胃不空着,健康第一大。
3、小口小口吃饭,对于减肥和品味美食都有特别多的好处。
4、食欲也是人的欲望,人类终其一生都在和各种欲望做斗争,对于欲望不能完全听之任之,也不能一直压抑,要学会驾驭它。
⑷ 高档酒桌应酬技巧
人活于世,必然免不了要吃饭,但现代社会,随着物质文化生活水平的提高,人们请客吃饭,已经被时代赋予了新的含义 最常见、最有深意的交际形式。而最能体现一个人交际手段的,便是饭局。那么在高档酒桌应该怎么应酬?下面我为大家整理了一些资料,希望对你有帮助。
高档酒桌应酬方法
诀窍1 酒桌上虽然"感情深,一口闷;感情浅,舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2 韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。
诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。
诀指逗窍4 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
诀窍5 自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
诀窍6 自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
诀窍7 自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍8 端起酒杯啤酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
诀窍9 如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
诀窍10 碰杯,敬酒,要有说词。转自转自诀窍11 桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍12 不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
诀窍13 假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~
诀窍15 注意酒后不要失言,不唯搭卖要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。
诀窍16 不要把"我不会喝酒"挂在嘴上如果你喝的话,免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
诀窍17 领导跟你喝酒,是给你脸,不管领导要你喝多少,自己先乾为敬,记着啊,双手,杯子要低。
诀窍18保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。
酒量不行的9个技巧
1、不要主动出击,实行以守为攻战略;
2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;这条不建议用
3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;适用女性
4、上座后先吃枝吵一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;
5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;
6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;
7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌;
8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上……
9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少。
学会在高档酒桌点菜
会吃的人不一定会点。
因为那些所谓“会点菜”的人,至少需要具备以下三点:
1善于察言观色:懂得对就餐的目的、场合、人员及他们的心理爱好进行揣测和秒判;
2在吃上要有一定的阅历和知识面:
最好走南闯北出过国;去过米其林下过苍蝇馆;没读过随园食箪至少看过汪曾祺谈吃;知道黄辣丁是鱼而天山雪莲果其实是薯。一个工作N年、天天出入各种宴请聚餐场合也下过苍蝇馆子的人,和一个只是单纯爱吃的人,在点菜的境界上一定有着显着的差别;
3能把他人的喜好凌驾于自己的喜好之上:能抛开自己多年固有的风格和品味,从现场大众角度进行换位思考。
——有什么技能是一旦学会,就能受益终生的?
——作为中国人,当然是会!点!菜!了!
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第一步:审时度势
根据人数、场合判断菜量和档次。记住一条公式:热菜数量=人数,然后根据场合的隆重程度,吃饭人的亲疏程度,在热菜数量上进行+1或-1的增减。
再通过搭配冷盘、主食、甜品、饮料/茶酒来营造场合的隆重感。
如果是普通商务场合注意不是隆重场合,就是两个合作伙伴谈完工作,几个人出去吃饭这种,假设5个人,就是5-6个热菜,然后根据场合搭配2-4个冷盘、1款主食。冷盘的作用在于热菜一般要等段时间才上来,而冷盘一般很快就上了,便于边等边吃边聊。
档次是个比较虚化的概念,需要长期摸索和实践经验的积累。如果没有经验的积累,也并不要紧,因为可以通过以下东西立刻提升逼格:
A在荤菜里新增某种海鲜、蟹类等菜品;如果只需要略微高档,可以新增一道鱼或者虾;
B点茶、酒或特色饮料:饮料是餐饮界最暴利的品类。
对于吃饭的人往往面子和氛围更重要时,尽管不情愿,还是得点好茶好酒。
如果你不想点酒,但又碍于场合不得不客气一下,可以有技巧地试探对方“您开车来的吗?”
十有,对方会心有灵犀地回答你“别点酒,我开车了”。
如果只是自己人happy一下,或者女宾居多,就点些特色饮料。马来餐的拉茶白咖啡,越南菜的三色冰咸酸梅冰,泰餐厅常备的茅根马蹄水其实是中国特产,西北餐厅的枸杞汁都是不错的选择。
我自己不爱喝鲜榨的稠乎乎的果汁,也不太推荐。一来你不知道榨汁的水果是否新鲜,二来鲜榨果汁特别不经喝。基本轮桌一周就空了,基本没有第二轮的可能。
C超级必杀秘诀:在大家都差不多心满意足时,增加一道甜品!
这个必杀技看上去有些荒谬,其实超级好使。
讲个真实的故事:
我一个朋友请她三个朋友吃日料,日料是那种中档日料店,但分量很小。吃到差不多的时候,大家都觉得有些没吃饱吃日料常有的事,但又因为已吃到尾声了,又都觉得再点也不太合适。这时我朋友把服务员叫来,拍板给每个姑娘又点了一个提拉米苏。
最后这顿饭吃的啊,风生水起。
几个姑娘吃了什么海胆寿司生鱼片都没记住,就记住提拉米苏好吃了。
其实提拉米苏都不算日料,而且四个加起来还抵不上生鱼片贵!——但赢就赢在提拉米苏在不上不下的关键阶段逆转性出现、以一种预料之外的惊喜亮相,并直截了当地满足了“好吃”“能饱”两个需求——让整顿饭的境界得到了升华。
使用此必杀技请 注意,它对女生长期有效;但对男生,可得先考虑下他们是否乐意接受西式甜品。
第二步:荤素配比
如果就点俩菜,那么就是一荤一素,或者俩都是荤素搭配的。去小馆子别点冷盘,因为做冷盘时的菜刀和菜本身的卫生都得不到保证,容易吃坏肚子。
如果点仨菜,那么就是一荤一素,及一个荤素搭配的。
到了5道菜以上,就不能平均分配了。比如一共10个热菜,那么素菜和荤菜的比例大概是4:6或者2:8 。其中的4和2指的是纯素菜,6和8 则包含了纯荤菜,以及半荤半素的菜。
此时要留意一下,如果桌上有特别能吃的男士,那么荤菜当中一定要有硬菜。所谓硬菜,就是大肉!有时候鱼都不行,而是要像孜然羊肉、东坡肘子、香煎牛扒这种肉对他们才叫“有!荤!的!”
如果桌上有女性,一定要提前问下是否不吃羊肉怕羶、不吃内脏怕脏、不吃麻辣怕长痘。另外素菜里面一定要有绿叶菜,对她们才算“有!素!的!”
至于其它要问到的,就是在场是否有 *** 不吃猪、素食者部分吃蛋、Vegan连蛋都不吃或过敏人群吃花生就完蛋。
如果在座的有外国人,不必急于向他们展现中华饮食的博大精深——他们欣赏不来。
保证荤菜里有唐人街的Chinese Take-away就够了: 比如咕老肉、比如宫保鸡丁、比如糖醋排骨——俗称歪果仁乐。
第三步:勘误增补
菜已经点到80%了...千万别一口气自己全点完了!这时要停下来,总结刚才点了些什么,征求对方意见,并进行勘误和补充。
特别是请客,如果上来就噼里啪啦狂点一堆,再一项一项删除,实在刹风景!
另外在菜已经点到七八成的时候,问问大家还有什么想吃的,比一上来就问他们更容易听到真心话。
开始别人不说,是因为没想好、不太好意思、以及不知道你的点菜水准如何,现在已经到了80%的地步,如果有人还没听到一样想吃的,他们就会跳起来补充了;当然就算他们不说,你也可以通过观察他们的态度揣测出来。
4两个外脑
在整个点菜过程中,有两个外脑是你随时可以参考和借用的。
一是各种点评、团购网站上大家的评价:
记住!很多人说好吃的未必真好吃;但很多人都说不好吃的,一定非常非常的难吃!
另一个外脑是竖在你边上的服务员。你可以先试着听听她的推荐,判断下她身上有没有背负着雪蛤、螃蟹或者鲜榨西瓜汁的销售指标。如果初步判断没有,那么你可以从她推荐的三道菜里挑一到两样。
⑸ “一带一路”串起的美食之旅
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美食 无国界
美食 文化是民心相通的先行官
在 “一带一路” 倡议下
各种特色 美食 和食材
相继穿梭在沿线国家之间
丰富着人们的味蕾
增进人们对不同文化的了解和认知
也许作为吃货的你
对世界各地的 美食 早已如数家珍
地理君邀请大家参加一次 “云饭局”
我们一起“尝尝”不同文化环境中的 美食
这次饭局是“自助餐”
大家可以自主选择合眼缘的食物
免费,而且不用担心长胖
1
小吃
1
加多加多 Gado-gado
印度尼西亚的家常凉拌菜,将煮熟的各种食材拌上特制的花生酱,清爽酸辣。
2
皮袄鲱鱼 Shuba Salad
俄罗斯家常菜,鲱鱼、薯仔、胡萝卜、甜菜等拌酱后一层层铺垫制成,好看不臭。
3
越南米纸卷 Summer Rolls
用薄薄的米皮裹着米粉、虾肉、蔬菜,再佐以酸甜口味的调味汁,特开胃。
4
塔帕斯 Tapas
西班牙小吃,其随意性很强,并没有规定必须包含什么,多是咸味的。
5
咖喱角 Samosa
东南亚地区小吃,馅料含薯仔、洋葱、肉末等,辅以红咖喱或绿咖喱蘸料。
6
发酵茶叶沙拉 LaPhet Thoke
缅甸小食,主料为发酵茶叶,味道集苦、酸、辣、香、咸于一盘。
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2
饮品
1
拉茶 Teh Tarik
马拉西亚的拉茶是用两个杯子拉来拉去,起泡越多,味道越好,风味独特。
2
土耳其酸奶 Ayran(土耳其语)
在土耳其,稠的酸奶叫Yogurt,用来拌菜,稀的叫Ayran,是饮料(咸的)。
3
阿拉伯咖啡 Gahwa(阿拉伯语)
这种咖啡杯子小,味儿浓,颜色接近黑色,阿拉伯人喝咖啡时讲究很多。
4
黑樱桃酒 Maraschino
这种酒酸甜适口
(图中左为黑樱桃酒)
5
黑药酒 Black Balsam
拉脱维亚的黑药酒,苦中带甜,有极强的驱寒功效,其烈度甚至超过伏特加。
6
摩卡咖啡 Mocca Cafe
一种最古老的咖啡,也门才是举世闻名的摩卡咖啡的真正产地。
7
乳香酒 mastícha(希腊语)
加了乳香脂的利口酒,被认为是马其顿共和国的国酒。
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3
汤
1
冬荫功汤 TomYumGoong Soup
在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。
2
红菜汤 Borscht
原产地中海沿岸,红菜头熬的汤都可以叫做红菜汤,可荤可素。
3
牛肚汤 Tripe Soup
牛肚汤在罗马尼亚、巴尔干半岛等地流行,当地人认为这种汤有醒酒的作用。
4
伊朗羊脑汤 Goat Brain Soup
伊朗 美食 有羊三宝,羊头、羊蹄和羊脑。这汤口感清浓,羊脑鲜嫩。
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4
特色菜
1
五个手指 Beshbarmak
音译“别什巴尔马克”,哈萨克斯坦国菜,是将马肉、薯仔、面片等一起炖的 美食 。
2
土耳其烤肉 Doner Kebab
烤肉旋转着,肉香四溢,外脆里嫩,肉片可以用饼包着蔬菜、抹上酱料吃。
3
黑椒蟹 Black pepper crab
虽然看起来一般,但这是新加坡国菜之一,甜辣口味,蟹肉鲜美,酱汁香浓。
4
阿莫克鱼 Amok Fish
柬埔寨国菜,将去骨鱼肉和其它菜放在香蕉叶中烘烤,再加上椰汁、咖喱等各种调料。
5
慕沙卡 Mousaka
希腊菜,将羊肉、薯仔、茄子、奶酪、酱料等层层堆叠烘烤而成,比较重口味。
6
鲜奶油炖鸡 Chicken Paprikash
匈牙利 美食 ,会用当地的甜椒粉,以及酸奶油提味,汤汁红润浓稠、鸡肉软烂。
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5
主食
1
意大利馄饨 Ravioli/Tortellini
Ravioli一般是方形,Tortellini呈袋状,馅料有肉、起司、蔬菜等。
2
意大利面 Pasta
由小麦品种中最硬质的“杜兰小麦”磨粉制成,有几百种不同的形态和口味。
3
越南河粉 Pho
大米做成的河粉,加上几片牛肉或者鸡丝,配上薄荷等香料。清新爽口,汤底鲜醇。
4
西班牙海鲜饭 Paella
黄澄澄的饭粒是藏红花的功劳,饭中点缀着各种海鲜:虾、蟹、黑蚬、鱿鱼……
5
阿拉伯烙饼 Arabian Pancakes
阿拉伯烙饼均由烤制而成,刚出炉的饼外焦里嫩,热气腾腾,有纯粹的面香。
6
恰巴蒂 Chapati
一种粗面饼,一般由小麦粉或玉米面制成,口感劲道,可以配肉菜汤吃。
7
椰浆饭 Nasi Lemak
文莱、马来西亚、新加坡等地常见 美食 ,大米浸泡在浓椰浆里去蒸熟,有椰香味。
8
俄罗斯列巴 Russia Bresd
俄罗斯习俗中,捧上面包和盐,是接待尊贵客人的礼节。
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6
甜点
1
提拉米苏 Tiramisu
咖啡、酒、芝士、可可层叠混合的意大利甜点,又香又滑又甜又柔。
2
果仁蜜饼 Baklava
土耳其等地中海地区的经典甜品,整体黏甜,饼皮酥,果仁脆。
3
比利时巧克力 Chocolate
比利时巧克力强调手工制作、个性化,口味极其丰富。
4
糖耳朵 Jalebi
炸的面粉条外面裹着糖浆,甜得掉牙,在印度、中东和北非很受欢迎。
5
奥地利煎饼 Kaiserschmarren
原是皇家喜欢吃的点心,如今已是奥地利的平民甜点,可以搭配巧克力酱、果酱等。
6
巴斯伯萨 Basbousa
埃及的一种蛋糕,粗面粉和糖浆制作而成,有时会加些许洛神花水,口感松软绵密。
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饭局到这里就结束了
希望大家对这些 美食 有了初步的了解
愿你吃遍全球,归来仍爱那桌中国菜
话题
这些菜品,你尝试过吗?
评论区见
- END -
图源123rf,部分来自网络
编辑 | SALTY 小葇
别错过
中国897个国家森林公园
996不值得,江南水乡值得
试问卷帘人,却道海棠依旧
他花了十几年拍遍中国的石窟,只选择了这18张
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(微信号:dili360)
⑹ 怎样避免钻牛角尖
怎样避免钻牛角尖
我们在生活中常常遇到去不去、买不买、塌陪吃不吃的问题。
如果只是简单的yes or no
就基本上陷入了牛角尖里去了。
牛角尖问题犯错误的概率是52%
老江湖的策略是饭局要去,但是通常打一头就走,大多数时间办了自己的事儿。他会多思考一下。
这种思维方式在生活中影响面不大。但是在工作中可能决定了一个企业的发展和生死存亡。
解决牛角尖思维的办法就是增加选项。有三个选项时,成功概率有72%
但是,有时候我们想不到更多粗碰的方案时怎么办?
答案是寻找亮点,
同样的问题,别人是怎么做的。带着这个问题,你能找到更多的打开方式。
比如,大学食堂排队拥堵问题。岩衫谈你可以先看看哪个窗口拍得快,研究这个窗口然后推广到其他窗口。
如果不行,就看看其他大学是怎么做的,如果还是不行,就看看那些需要排队的地方,比如银行、超市等等。
找到其中的亮点,就找到解决方案了。
越战后,越南大部分孩子都出现营养不良问题。美国两个营养学家被派去解决问题,但是没有物质和资金支持。
两个营养学家到当地,看到很多孩子都是营养不良的。
但是他们发现个别孩子还是长得非常的很健壮。于是他到这些孩子的家里,向他们的妈妈请教。最后发现这些妈妈经常捞很多小鱼,小虾打碎了给孩子做饭吃。
营养学家一看就知道是怎么回事了,在越南是靠海的国家。捕捞小鱼,小虾非常的方便。
于是营养学家请咨询妈妈在村子里为大家演示怎样制作小鱼小虾的饭菜。
从此营养不良的问题在越南就解决了。
寻找亮点是给我们更多选择方案的方法。
今天就去寻找亮点吧。