越南沙巴为什么有三文鱼

⑴ 三文鱼为什么叫三文鱼 揭秘三文鱼的命名由来

一说三文鱼的命名来自于它的价格。在古代，三文钱是一种常见的货币单位，而三文鱼的价格正好是三文钱，因此被称为“三文鱼”。

总之，无论是从价格、外表还是生长环境来看，三文鱼的命名都有其历史渊源和深刻内涵。希望这篇文章能够让大家更加了解三文鱼，也更加喜爱这种美味健康的食材。

另一种说法是源于三文鱼的外表。三文鱼的背部有三条黑色的线条，而在古代英国，这种黑色的升慎线条被称为“文（wen）”，因此三文鱼就被称为“三文鱼”。

还有一种说法是三文鱼的命名源于其生长环境。在古代的英国，三文鱼主要生吵森敬活在三个地方：河流、海洋和淡水湖泊。因此，三文鱼就被称为“三生鱼”，后来演变成了“三文鱼”。

三文鱼是一种生活在北太平洋和北大西洋的鱼类，因其肉质细腻、口感鲜美而备受消费者的喜爱。但是，你是否曾经好奇过，为什么三文鱼会被称为“三文鱼”呢？下面就让我们揭秘一春饥下三文鱼的命名由来。

⑵ 中国进口的三文鱼来自哪些国家

我国进口的三文鱼主要来自于挪威，挪威的三文鱼的质量是最高的，除此之外，在加拿大以及智利等国家也会采购三文鱼。三文鱼的品种其实是很多的，但是我国进口的三文鱼其实大部分都是大西洋鲑鱼，这种鲑鱼就主要在大西洋沿岸的国家才有，所以说像美国、法国以及葡萄牙等国都有三文鱼，但是挪威的地理环境最优越，三文鱼的质量也最高，因此是中国三文鱼的主要进口国。

三文鱼的营养价值很高，其中虾青素的含量很高，而这就是一种强氧化剂，可以起到很好的抗氧化作用，不仅可以增加皮肤的弹性，而且还可以延缓皮肤的衰老。而其中的不饱和脂肪酸对于三高患者非常有益处，虽然三文鱼非常的肥美，但是它的脂肪是优质的，可以降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病。并且还可以促进大脑的发育，小孩子吃三文鱼也非常的好，可以很好的增强脑力，并且预防老年痴呆！

⑶ 三文鱼的由来

据考证，中文三文鱼最早由港台地区提出，是英文名salmon的音译名，这是因为 salmon的英文发音近似于茄档三文,而salmon标准的中文译名应是大马哈鱼或者是鲑鱼。三文鱼不是鱼类分类名称，而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称.作为三文鱼，他的肌肉必须坚实而富有弹性，且白色纹理清晰，色泽还要呈现深红色或桔红色。所以准确地说三文鱼应该是桔红色的鲑科鱼、鲑鱼肉、鲑鳟鱼。国际上对鲑鳟鱼类的称呼较为混乱习惯上将鲑科鱼类称之为鲑鳟鱼类。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。
Salmon在现代的鱼类分类系统中占有重要的地位，包含了一个较大的类群，多数种类具有溯河洄游的特点即淡水出生，海洋中生长，洄游到原出生溪流产卵然后死亡；个体较大，喜栖冷水中，肉质鲜美，商品价值高，含有丰富的ω3脂肪酸（20碳5烯酸EPA、22碳6烯酸DHA和22碳5烯酸DPA）是脑黄金和深海鱼油的主要成分。因而是当今世界范围的高档水产消费品。在鲑科中，称为salmon的种类集中在两个属，即大马哈鱼属和鲑属，分别由八个种组成，其中最有名的是太平洋大麻哈属中的六种：王大麻哈（王鲑）、红大麻哈（红鲑）、银大麻哈（银鲑）、驼背大麻哈（细鳞鲑）、马苏大麻哈和秋大麻哈（秋鲑）和鲑属中的一种：大西洋大麻哈（大西洋鲑）。此外，由过去的鲑属划入现在大麻哈鱼属的虹鳟，是一种世界性的养殖鱼类。上述作为商品统称的三文鱼目前已经成为世界水产品中贸易量最大的一个群体。野生捕捞的的鲑鱼资源有限，远不能满足世界市场需求，由此在世界范围内形成鲑鱼的养殖热潮，最早大量人工养殖的是虹鳟和大西洋鲑以及银鲑，国外三文鱼的虹鳟养殖多用全雌养成大型鱼，是便于制成鱼片、鱼排和鱼段供应超市，少量小规格为150--250克。中国大陆消费市场最受欢迎的规格是750克左右，适于普通家庭和宴席一次性消费。我国早期进口的三文鱼多来自北欧，主要是挪威。年进口冰鲜大西洋鲑（不是活大西洋鲑）总量在2万吨上下，因此有人习惯称挪威三文鱼。近年中国大陆正在进行银鲑、王鲑和大西洋鲑以及虹鳟海水养殖的规模化生产。预计，我国自行生产的鲜度高，价廉物美的三文鱼不久将会占领中国大陆的主要消费市场。
人工养殖的鲑鳟鱼生长速度较快，且其对水质有严格的要求，故其养成品未受任何污染，是天然的绿色食品，深受消费者欢迎。然而，人工养殖的产品因其饲料中缺少天然饵料中的一些成分，故而其肌肉多为白色的。为了提高商品质量，满足消费者对三文鱼的需求，生产者在饲料中添加一种称为虾青素的类胡萝卜素，添加量为每公斤饲料40--60毫克，经过一段时间，产品的肌肉即可着色形成与自然捕捞产品一致的肌肉纹理并呈桔红色，提高了商品的质量。这一着色过程称为间接着色或生理着色，与一些食品的染色是截然不同的。用于着色的虾青素均为进口的类胡萝卜素，即维生素A的前体，是一种营养物，借此还可提高鱼肉的营养成分。除虾青素外为保证肌肉质量作为三文鱼磨罩生产的饲料要有严格的要求，诸如饲料中蛋白质含量≥45%，其中鱼粉蛋白≥1/6，由鱼油和豆油组成的脂肪 ≥20%，还必须添加15种维生素和必要的矿物盐。
三文鱼的肌肉无肌间小骨，富含蛋白质和脂肪，烹调可煎、炒、煮、浸淹、烘、烧烤、烟熏或生吃。其中最广为接受的是日式生鱼片（刺身）。所谓“刺身”是日语外来词。以前，日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨认其种类，故经常取一些鱼皮，用竹签刺在鱼片上，以便于识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”，后来虽然不使用这种方法了，但“刺身”这个名称却保留至今瞎纳闹，不过已变成了泛指各类生鱼片，或泛指各种动物肌肉的生吃方法。三文鱼在热加工中，因肌肉蛋白质的链短，肌肉烹调时间过长会将其中的部分短链蛋白质析出，导致肌肉紧缩无味，因此热加工三文鱼应注意：时间不可过长－过长蛋白质老化；不投放会掩盖原味的佐料，如大料、花椒和酱油等；不宜红烧，炖煮时要多加汤，水漫过鱼身。

⑷ 请问巴沙鱼是不是又叫三文鱼

不是。巴沙鱼和三文鱼不同。巴沙鱼肉是白色的，而三文鱼是红色的。

巴沙鱼

⑸ 三文鱼主要从哪里进口来的

主要来源是挪威， 智利， 丹麦和法罗群岛，少数是来自英国和澳大利亚。

挪威三文鱼于1985年开始进入中国市场。2001年以前，中国人吃的三文鱼是从挪威那边运过来的。2001年，中国加入世贸组织，放开了市场。智利三文鱼，丹麦法罗三文鱼，也逐渐进入中国市场，并开始与挪威三文鱼展开肉搏战。然而，因为挪威三文鱼进入中国市场比其他两地要早，所以直到2010年，挪威三文鱼依然占据着中国三文鱼市场的92%的份额。在这段时间里，我们吃的几乎所有三文鱼都是挪威和三文鱼。

除了挪威三文鱼， 法罗群岛三文鱼、智利三文鱼以外，还有英国 三文鱼和澳大利亚 三文鱼。

英国三文鱼和澳大利亚三文鱼，在中国也有类似的市场销售。不过只能是二线的品牌，和第一线的品牌销售量差距太大，占据中国三文鱼市场的份额也较小。

⑹ 三文鱼的产地是哪里有什么生长条件

三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。 三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。不仅如此，三文鱼还具有很高的营养价值。 三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素尘芹以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)，营养学研究证明，omega—3不饱和脂派敏毕肪酸能有效地降低高血压和心脏病的发病率，还对关节炎、乳腺癌等慢性病有益处，对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。x0dx0a三文鱼（salmon）是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼”或“橘红色的鲑鱼肉”。三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。在中国大陆消费市场常见的是三文鱼中的大西洋鲑。x0dx0a大西洋鲑(Salmo salar)名称由来是因其是生长在大西洋的鲑科鲑属鱼。x0dx0a太平洋有6种鲑科鲑属鱼，即红大麻哈、银大麻哈、大鳞大麻哈或王大麻哈、细鳞大麻哈或驼拿者背大麻哈、大麻哈或秋大麻哈、马苏大麻哈。 x0dx0a鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟（Salmo Trutta）和虹鳟（Oncorhynchus mykiss）

⑺ 为什么叫三文鱼 三文鱼的来历和命名

2. 命名

1. 来历

2. 命名

三文鱼的名称源于英国，据说是因为它的肉质细腻，口感柔嫩，可以在舌尖上轻松分为三片，所以雹源被称为“三文鱼”局斗。但是，这个说法并没有得到官方的认可。在不同的地区，三文鱼有不同的称呼。比如，在日本，三文鱼被称为“鲑鱼”，在中国大陆地区，三文鱼也被称为“鲑鱼”或者“大马哈鱼”。

总之，三文鱼是一种美味又营养的食材，不仅可以生吃，也可以源腊态烤、煮、炒等多种方式制作。无论是在家庭聚餐还是在高档餐厅，三文鱼都是备受青睐的菜品之一。

2. 命名

⑻ 中国进口的三文鱼来自哪些国家

随着全球经济的不断发展，我们国家从2013年开始，就已经从全世界各个国家进口三文鱼，挪威当时已经不是中国最主要的三文鱼供应国家。我们国家从2015年的时候开始，我们国家就开始从法罗群岛进口三文鱼，他们国家出口的三文鱼位列于世界第一。

然后我们国家也经常从挪威进口三文鱼，我们国家对于该国的三文鱼进口量只位列于第六。我们国家从别的国家也进口了很多的三文鱼，比如说智利，英国，澳大利亚和加拿大等多个国家。

我们国家拥有着很多的人口，也是世界上各种物资消费的一个是跟庞大的国家。从我们国家有关数据来看，我们国家每年都可以进口几万吨的三文鱼。就是这目前我们国家进口三分鱼的总量已经位列于全世界的第1名。法国这个国家的三文鱼，除了大部分出口到中国以外，还有很大的一部分出口到欧洲等多个国家。

智利这个国家也是我们国家进口三文鱼量最大的一个国家。我们国家从智利进口的冷冻三文鱼也是10分的多。智利这个国家也是拥有着十分天然的三文鱼养殖场所。所以我们国家对于三文鱼的进口都主要来自于这些国家。

⑼ 三文鱼来自哪个国家

三文鱼主要产于美国，加拿大，日本，俄罗斯、澳大利亚、挪威、丹麦、加拿大、苏格兰、智利等国家。