越南芽庄美食有哪些

❶ 越南有什么美食

    越南的美味在南部地区国家还是有一定地位的，地处热带，又邻近海湾，海鲜一点也不缺，热带水果也是异彩纷呈，主食米饭，糯米，菜内也多放肉，比起其它的东南亚国家，越南菜更偏向中国菜方面，也结合了西方的一些烹饪技术，做出的菜比较清爽可口，看起来更加健康，油腻的菜中常常会有一些新鲜去火的蔬菜点缀，色香味俱全，是越南菜的一大特点，他们使用的香料和其它地方有些不同，是用一些新鲜的植物，像柠檬草，林香叶，还有鱼露、葱是做菜常用的佐料之一，说了这么多，还是来看看越南有什么好吃的特色菜吧。生菜包，这个就是把油腻的肉类放在新鲜爽口的生菜叶中，卷起来吃，好吃不油腻，越南特产的沙律,这个沙律酱则是中西结合的产品，但又和西式的有些差别，全是利用越南特有的产品调制而成，好吃的程度就不跟你说了，等你来尝，还有越南的甘蔗虾，虾是提前炸好的，甘蔗的甜味会渗进虾仁，也是用蘸着酱料吃的，挺好吃的，还有虾沙律，顾名思义，用虾做的沙律，另外还有美味汤类，酸辣汤，海鲜酸汤，强烈推荐这个，海鲜酸汤，各式各样海鲜混成一锅汤，海鲜大杂烩，什么鱼虾蟹都在里面，海鲜汤滋补美味，用来泡米饭，更是一绝。再是平民菜，牛河，就是加了香料的牛骨汤，也是一道滋补的美食，除了滋补，就是好吃的，做法有点复杂，为了品尝美食，这点又算什么呢，牛肉粉又是一道牛肉美食，很好吃的哦。说了这么多，记住几样了，还有很多很多了，不得不提的是越南春卷，越南的肉粽比较传统，这道小吃，我们中国也有，不知是从哪传到哪，我们吃粽子是纪念屈原，他们也是在过节时，吃肉粽。越南的海鲜也很多，一直还没说越南的好吃的名菜，有烤鱿鱼，这个算是个小吃吧，大街上就有卖的，我们都吃过各式各样的鱿鱼了，油炸，火烤，铁板烧等等，总之每样都很好吃.

❷ 越南有什么特色美食

越南的特色美食有：越南鸡粉，越南肉粽，越南牛肉河粉，螺蛳粉，越南绿豆糕，虾饼，越式灌汤，越南春卷，青菜生吃，鸭仔蛋，炸象鱼，米皮，越南牛奶果，鱼露，滴露咖啡，甘蔗虾，牛肉七味，糯米鸡，大头虾，软壳蟹，酸汤火锅，酸肉等。
它们吃起来各有特点，各种口味的游客都可以找到他喜欢的一种，甚至几种几十种。

❸ 越南有哪些特色美食哪些东西最好吃

【越南河粉】
它是越南的百年经典美食，在东南亚菜系，乃至世界范围的粉面类食品中，都占有举足轻重的地位。它融入了中国和法国的烹饪文化，中国人喜欢吃，西方人也喜欢吃，到越南旅游必吃越南河粉。
【越式春卷】
越式春卷馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用生菜叶裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。
【漏滴咖啡】
受法国遗风影响，喝咖啡已成为越南人普遍的习惯。但他们喝法独特，使用一种铝制的咖啡冲泡器，这种器皿的底部有个小洞，里面装上咖啡粉，冲入热水，耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里，一杯咖啡可能要滴上一个小时。
【甘蔗虾】
甘蔗虾是典型的越南菜，是把去了壳的鲜虾肉，剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠

❹ 芽庄的饮食文化

芽庄城中心带吃饭的地方多得列不完。总之，在市场里吃饭是很便宜的，在城北端的谭市市场（Dammarket;DNguyenHongSon）有很多当地的小吃摊，包括comchay（素食）。喜爱冰淇淋的朋友一定要去芽庄的BananaSplitCafé’s（香蕉圣代10000d），尝尝他们自己原创的冰淇淋，这家店位于DQuangTrung和DLYThanhTon路的转盘处。
越南菜
DuaXanhRestaurant（绿椰餐厅；；主菜35000d；午餐和晚餐）这家舒适的小餐馆专门供应美味的海鲜佳肴。除了室内的餐厅外，这里还在户外的花园里设置了餐桌。老板能说英语和法语。不要忘了给饭后甜点留点肚子哟。
TrucLing；主菜20000~100000d；午餐和晚餐）深受欢迎且十分热闹的TrucLinh在室外的花园里和室内都设有餐桌。你可以从餐馆外的一张桌子上挑选喜欢的海鲜，然后在等着上菜时享用一杯啤酒。
LacCanhRestaurant（Tel：821391;44DNguyrnBinhKhiem；主菜35000d；午餐和晚餐）牛肉、鱿鱼、大虾以及龙虾就在你餐桌边吱吱烧烤着。这家忙碌的餐馆在芽庄一直是很受欢迎的。RedStar（Tel：812790;14DBietThu；主菜25000d；午餐和晚餐）这家简朴的餐馆供应非常棒的海鲜佳肴；尝尝姜汁、柠檬和辣椒调味的螃蟹和蛤蜊吧。
AuLacVegetarianRestaurant(28CDHoangHoaTham；主菜12000d；午餐和晚餐）在DNguyenChanh的街角附近，是一家看起来有些破旧的小餐馆，可是这里有物美价廉的素菜汤、米饭拼盘和特价时段。
Cafédesamis（Tel：813009;13DBietThu；晚餐套餐50000d；早餐、午餐和晚餐）这里有很不错的素菜来填饱你的胃；还有有趣的艺术品来给你养眼。
CycloCafe；主菜30000d左右；早餐、午餐和晚餐）老板是一对有很多年芽庄餐饮经验的夫妇；他们的经验从这里周到的服务、可口的越南菜和意大利菜以及令人满意的气氛里，就能够看出来。
GoodMorningViernam；主菜20000~50000d；午餐和晚餐）这是依家意大利人经营的连锁店，供应价格合理的家乡风味比萨饼、意大利面和沙拉，还有一些越南菜和泰国菜锦上添花。晚上你可以上二楼，坐在舒适的泰式靠椅上就餐或观赏电影。
ElCoyotel；主菜50000d；午餐和晚餐）芽庄惟一一家供应墨西哥菜的餐馆。
Omar’s;76DHungVuong；主菜60000d左右；午餐和晚餐）餐馆在TranPhu南端，靠近Jack’sBar酒吧，供应芽庄最好的印度菜，当然也有很多越南风味菜供选择。
7CBiergarten；主菜23000d；午餐和晚餐）这里有让你食欲大增的地道德国小香肠和炸肉排，还有随时供应的家常黑面包和VietDuc啤酒（12000d）.
背包客的最爱：
CandleLightCafe;6DTranQuangKhai；主菜25000d;7am~11pm）这是家温馨的餐馆，内部用竹子装饰，有可口的越南菜和西餐。
ThanhThanhCafet；每道菜30000d；早餐、午餐和晚餐）这里有美丽的赤土前庭，不过如果你愿意的话，ThanhThanh也提供外卖。
LUCA&ECHO 意大利比萨、意大利面.老板是意大利人,老板娘是中国南京人.这里也是芽庄唯一能吃到中国菜的餐厅.在nguyen thien thuat 路上。靠近欧美人经常玩的地区。

❺ 去越南芽庄旅游，请问越南芽庄有哪些值得推荐的美食

咖啡、河粉、海鲜。
海鲜强推，一定要货比很多家啊。芽庄很多店一看游客就乱卖，我们打的出租车也是直接把我们带到很贵的地方。一百多人民币都可以吃到龙虾、爬爬虾和蟹的，不要找游客很多的店，非常容易被砍，切记啊！
再看看别人怎么说的。

❻ 越南有哪些特色美食

西贡人最爱的是牛肉河粉，北约如河内之类的基本选择鸡肉河粉，上图都是我们实际品尝过的粉，和炒面，我个人觉得还不如叫炸面，味道很一般，但价格不便宜，一碗粉差不多需要人们币20多元，主要胜在它的汤头，很清单，肯定没有味精，这点值得称赞！

下 图中是我们在三个地方的小吃粉店里尝过的，我个人最喜欢的是下图的这家，这家店在36条街内，具体名字还真没有！他们的鸡肉粉不错，更好的是这晚杂碎粉， 里面有很多鸡胗、鸡肝、小鸡蛋，一碗是50000VND，而一碗鸡肉粉只要30000VND，和其他家比起来真是性价比很高啊！

❼ 越南的十大美食有哪些

越南的十大美食：螃蜞饼、鸡蛋虾仁饼、会安米粉、鲜虾沙拉、河内蕃茄蚧檬、越南小春卷、越南酸汤、越南牛柳粒、越南炒饭、甘蔗虾。

1、螃蜞饼。

春卷之于越南餐有些像饺子之于中餐，几乎是标志性食品。在越南，春卷的种类和做法十分多样，口味更是千变万化。所以，吃越南菜时点一份春卷绝对是不二之选。其中一叶春卷和越南春卷都值得一试。前者以蔬菜为主，菜色鲜嫩，清新爽口；后者则是包裹着肉馅的。

❽ 越南有哪些特色美食值得推荐

莲子豆沙：清甜的莲子、绿豆沙，沙冰，口感清爽，并不会很甜，让人爱不释手。在越南有很多这样的吃冰摊点，买的时候都可让老板什么都加一点，我就加了一点黑凉粉。

水果捞：应季的水果混合在一起，外观和口感都是冰冰凉凉好清爽，最喜欢吃加入了木菠萝的。

鸡蛋薄饼：薄饼在炭火上烤热后，加入鸡蛋、酱料、黄油，然后继续烘烤至香脆即可食用。

石榴豆沙：仿造红石榴的籽，用面粉做成的石榴豆沙，加入冰块新鲜水果，糖浆，一杯漂亮的石榴豆沙就完成了。

炸云吞：会安“三吃”之一，香脆可口配上特有的酱料一起装盘，看着都很漂亮，一个人起码要是上两盘。

越南酸奶：越南酸奶的品质，说真的可以甩我们国内的酸奶，又是好几万条街了，奶味纯正，奶香十足，冰冻后就口感如奶糕一般。

❾ 游玩越南必吃的美食有哪些

1、越南河粉

如果你在越南会一句越南文“Pho”，那你一定不用担心饿肚子了，这个神奇的“Pho”其实是指越南最着名的平民料理——越南河粉。河粉的汤头由新鲜牛腩、牛骨混合着多种辛香料慢火熬煮而成，浓缩牛肉精华的汤头加上顺滑的米粉与鲜嫩生牛肉，在拥有丰富味道的番芫茜、金不换等佐料加持下，这股来自自然的清香一定会在你的嘴里逐渐弥漫开来，最后挤些柠檬汁，这道征服世界人民的美味就这样完成啦。

2、越南肉粽

越南肉粽是越南的传统美食，是用芭蕉叶包裹的，有圆形和方形两种，取天圆地方之意。他们认为，圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。越南粽子包有糯米、绿豆、猪肉和胡椒粉，味道十分独特；粽子的外形呈四方，另外使用横竖两根竹篾扎起来，外形像田地，代表新年五谷丰登的意思，而猪肉则表示出入兴旺。

3、越南虾饼

虾饼是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。

4、越式灌肠

越式灌肠是越南人喜欢的美食。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜，灌人猪小肠中，然后煮熟，吃前切成节，蘸上各种调料。

5、越南春卷

越南春卷是最受越南人欢迎的一道菜，近年来国内不少餐馆引进，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。越南春卷，无论是用新鲜米皮包好的还是油炸的，都是苦夏的绝佳食品。