A. 越南咖啡特点有哪些
越南咖啡偏甜,有奶香。算是越南咖啡独有的特色吧。另外还有一个品牌叫"MOOSSY",即中文译成“摩氏咖啡”,口感,香甜浓
越南市场上有很多种咖啡: Instant Coffee(速溶咖啡)有名的有: Trung Nguyen(中原)本身中原咖啡也有很多种,其中G7做的最好,还有Capuchino,还有女人喝的咖啡(Collagen coffee); Maccoffee, Vinacafe, Vinamilk( 有两种 Moment, Vinamilk coffee),还有世界有名的咖啡Nestle coffee。
B. 越南有什么特产值得买
越南位于东南亚的中南半岛东部,北与中国广西、云南接壤,西与老挝、柬埔寨交界,国土狭长,面积约33万平方公里,紧邻南中国海,海岸线长3260多公里,是以京族为主体的多民族国家。下面是我收集整理的越南有什么特产值得买,希望对你有帮助。
1、白虎活络膏
中国游客去东南亚国家有一种习惯,总是喜欢跟风买各种当地特色药品,尤其是草药类。大家都希望能买到点国内买不到的灵丹妙药神马的,所以,到了越南当然也不会错过。白虎活络膏是根据越南民间祖传秘方研制的止痛膏,也是采用名山药草制成,可治:抽筋扭伤、虫咬蜜针、头痛肚痛、跌打痨伤、止痒消斑、风湿病痛等,买回家自己用或是送长辈都不错。
2、越南鱼露
越南人做菜非常喜欢使用鱼露,你在越南吃饭的时候应该也会常常看到作为蘸料的鱼露出现在餐桌上。鱼露,其实就是鱼酱油,是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱料,其实不只越南爱用鱼露,泰国以及我国的潮汕地区都很流行用。据说在越南有句话说,“吃了鱼露,才算是来过越南”。所以,要把越南的味道带回家,鱼露一定要买。
3、越南咖啡
都知道越南人爱喝咖啡,但很多人可能还不知道越南是东南亚最大的咖啡产地,也是全球咖啡产出第二大国呢。越南人因受法国殖民的影响,咖啡也成了他们日常生活中必不可缺的一部分,所以越南本土的咖啡品牌宗旨都是要做老百姓喝得起的咖啡。当地比较知名的咖啡品牌有:摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡(G7coffee)、西贡咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡。
4、各种水果干
到东南亚国家旅游,热带水果干也是游客大大们非常喜欢扛回家的伴手礼。新鲜的热带水果固然好吃,但是真心是带不回去啊,有时你想带人家海关也不给你带,所以水果干就成了最佳替代品。大家通常一买就是好几袋,买回去亲戚朋友什么的发一发,方便又好吃。如果说在泰国大家都爱买榴莲和芒果的话,那去越南,一定要买菠萝蜜干以及芭蕉干。
5、越南沉香
沉香是一种木材,是沉香等树木的干燥木质部分,当然,我们不是让你扛棵树回去。沉香本身除了是木材外,也是一种香料和中药,还可以做成首饰,比如,手链。这些制成品还是可以买买买的。越南生产沉香的地方是会安和芽庄,据说会安的沉香以后还是越南进贡中国的上等贡品。沉香价格不便宜,卖的时候要注意辨别,尤其是贵重沉香,最好有行家指导着买。
6、越南椰子酥
想买点越南特色小零食的'话,椰子酥是一个不错的选择。椰子酥是用椰子肉做的一种甜食,吃起来除了会有椰子的清香,还有奶油的甜蜜爽滑,当然迟到最后一定还是会咬到椰子肉哒。一粒粒小小的芝士牛奶椰子酥,咬起来酥脆香甜,吃下去满口都是浓浓的椰香和奶香,甜而不腻,让人欲罢不能,一颗接一颗吃到停不下来啦。
7、绿豆糕
绿豆糕其实哪里都有,国内一堆旅游景点都有卖绿豆糕,都说是本地特产,很多时候感觉吃来吃去也就那个样。会推荐越南的绿豆糕是因为他们用的原料是当地农民手工种植的纯天然绿豆,加工上也是使用越南历代相传的传统技艺,不会添加任何色素以及不健康的添加剂什么的。越南本地绿豆糕的品种也不少,据说比较有名的是海阳绿豆糕。
8、越南香水
人们说起香水总是会理所当然地想到法国,想到法国人高贵(价格也很高)的香水,但若告诉你,法国人曾经从越南掠夺了大量的天然香料,你会不会联想到点什么?是的,法国香水的成功跟越南不无关系。不过,法国人同时也带来很多香水的制作技术,让越南这个香料大国有了发挥的机会。所以,越南的香水也就成了本国三宝之一。最重要的是,价格便宜!
9、越南米粉
越南米粉用优质大米制作,加入牛肉或鸡肉以及各种香菜、调料。其中牛肉河粉最受欢迎,可谓越南美食一大代表。
10、春卷
春卷是最受越南人欢迎的一道菜,春卷皮用糯米做成,裹在由豆芽、粉丝、鱿鱼丝,虾仁、葱段等做成的馅外面,放入油锅中炸至酥黄。吃时蘸以鱼露、酸醋、辣椒等调料。在下龙湾也可以尝尝越南春卷。
11、滴露咖啡
咖啡之于越南,就好像茶对国人的重要,那是一种深入骨髓的渗透。越南咖啡的风情还在于其冲泡过程的特殊,不是用咖啡壶煮,而是一种特殊的滴滤咖啡杯,紧密地压上厚厚一层咖啡粉,冲进热水,耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里,一杯咖啡可能要滴上一个...
12、越南肉粽
肉粽是越南的传统美食,过去,一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想象中的粽粑,是完全用肉来做成的。每当节日特别是春节来临前,各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料,放入石田中着成糊状,然后用芭蕉叶或荷叶包上裹...
13、越南水果
越南南部的气候非常适合热带水果,路边就会出售新鲜的水果。美奈是火龙果的产地,除此外还有菠萝蜜、山竹、榴莲等都是非常好的选择。水果价格低廉,价格比国内低,口味比国内好上几倍。
14、法棍
法棍就是硬棒面包,往里加入奶酪、番茄、生菜、火腿或煎蛋制成。美奈的路边有很多法棍摊,最适合来当早点。
15、虾饼
虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾,放入油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。下龙湾位于海边,大虾更加新鲜,游客可以尝尝。
16、龙虾
芽庄、美奈、岘港、下龙湾等靠近海的城市,都可以吃到最有名的龙虾。每到夜幕降临,环境简陋的海鲜大排挡,鲜美的烧烤龙虾吸引了大批的游客。涂抹当地特色酱汁,烧烤后就着甜酱汁吃,别有一番风味。大龙虾的价格约250000越南盾/公斤。
17、木雕工艺品
越南的木雕工艺品久负盛名,大多选用越南中部西原地区或邻国老挝、柬埔寨原始森林中出产的优质硬木作原料。选择檀香木、桶木或其他一些带香味的木料刻制的木雕时,最好不要上漆的,这样香气才能散发出来,抚摸日久,会愈加光滑。
18、奥黛
奥黛是越南的传统服装,类似中国旗袍,胸袖剪裁非常合身,突显女性玲珑有致的曲线,而两侧开高叉至腰部,走路时前后两片裙摆随风飘逸。
19、白虎活络膏
白虎活络膏依越南民间祖传秘方而制,采用名山药草及高级药料,以最新科学方法,精细多次连续及复杂提炼过程而成,是最为纯正的一种高级外用膏。白虎活络膏主要的功效是止痛,通经活络,活向化瘀,功效神速。是越南三宝之一。
20、越南邮票
如果你刚好喜欢集邮,那么不要错过越南纪念邮票。越南各地较大的邮局通常都有纪念邮票出售,有当年发行的,也有历年发行的,在岘港市等地的街头常有一些邮票贩子拿着邮票本沿街兜售。
C. 越南咖啡的简介
越南地理位置十分 有利于咖啡种植,越南南部属湿热的热带气候,适合种植ROBUSTA咖啡,北部适于种植ARABICA咖啡。西贡咖啡现生产的产品所用的每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来,以特殊奶油精致烘焙而成,奶香突出、咖啡醇厚,咖啡香味突出及西贡咖啡特有的味道,口感回味悠长。
传统的越南咖啡都是咖啡加炼乳的喝法,香精很多香味很浓,比较腻且奶香基本盖住了咖啡原有的香味、酸味、咖啡特有的焦香余味。而西贡咖啡又略不同于传统的越南咖啡,其独特的生产加工技术,高标准的用料,还原咖啡纯正香浓的味道,让广大消费者的喝到纯正越南原味咖啡。
这是使用改良式越南壶,以滴漏式来萃取纯正之越南咖啡豆。而且越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成,故会有浓郁的热带咖啡包裹着浓浓的奶油香味。
越南速溶咖啡主要有两种:vinacafe(威拿咖啡)和中原G7咖啡。
威拿三合一速溶咖啡是由越南边合威拿有限公司生产出口,威拿咖啡在越南的市场占有率一直保持在45%以上,处于领先地位。目前威拿已经连续多年参加中国东盟博览会,内地一些有影响力的展会也经常看到威拿咖啡的身影。VINACAFE选自着名的上等BUON ME THUOT咖啡豆,优质奶精与糖,富有天然的芬芳香味和超值的享受。该产品每20g含热量85卡、脂肪24g(4%)、蛋白质少于1g、碳水化合物14g(5%),每个人正常的卡路里日摄取量为2000卡左右,可以按照个人需求调整,喝Vinacafe绝对不会发胖。
G7咖啡虽然也是速溶咖啡但是味儿香浓醇厚,不仔细品尝都尝不出来是速溶咖啡,跟现煮的味道差不多。G7咖啡是越南很有名的咖啡之一,每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来,以特殊奶油烘焙而成,奶香较浓、咖啡醇厚。G7咖啡是越南市场上唯一的white coffee(牛奶咖啡)品牌,采用欧洲先进技术精制而成。G7咖啡在口感和适应人群上有很大的优势,喝过G7咖啡的顾客不会感觉头晕,烦躁无味的感觉,也不会影响消费者的睡眠,不会影响正常的工作学习,给顾客带来轻松愉悦的心情,这是区别于传统咖啡的非常显着的特点。该G7咖啡很适合亚洲人群的口味,凡是喝过该产品的用户都会感觉到明显的优点。特别是具有调节内分泌的作用,是一个天然的美容健身的日常工作时尚咖啡。
D. 越南咖啡特点
越南,罗布斯塔种咖啡 虽是咖啡的大产地,却没有相应的地位,就是因为味苦涩而香味不足,一般都作为混合咖啡的一种基豆,主要作用是成本低廉的增稠,增加咖啡油脂厚度。
做花式咖啡的话,因为有其他的配料,所以味道一般人是喝不出的,要细说就是香味不足,口感单调。
速溶咖啡(雀巢),一般都是罗布斯塔种,经过高温干燥(干喷法),所以,没有咖啡的余味,纯咖啡苦涩,香味淡薄。
“越南咖啡”也是一种花式咖啡,是越南本地喝法,用越南咖啡+炼乳,需要越南咖啡壶。
E. 是什么让越南咖啡尝起来如此独特和美味呢
越南咖啡之所以特别浓,有两个原因:
一种不同种类的咖啡豆
越南咖啡几乎都是罗布斯塔咖啡。最常见的咖啡豆是阿拉比卡咖啡豆,因为它是世界上最大的咖啡出口国巴西出口的主要咖啡品种。越南是世界第二大咖啡出口国,但主要咖啡豆是罗布斯塔咖啡。在越南,罗布斯塔是传统的咖啡豆,也是最便宜的咖啡豆之一(原因显而易见)。
但越南咖啡不仅仅是味道浓烈和价格低廉。“我Đuống ca法”,这意味着“喝咖啡”,是另一种方式说“我们有聊天。”我们总是欢迎新加入我们的传统风格-相信我,滴烘过的罗布斯塔咖啡与奶油,糖,甚至起泡奶油和榛子糖浆都很好!真的。一些意大利混合酒声称它能改善奶油或其他东西,但我不是鉴赏家。我买我的ca板式换热器年代ữđ不到一美元在我的老地方在街的对面。
F. 越南Ca咖啡有什么好处
越南咖啡的功效与作用
越南咖啡,香味较浓,酸味较淡,口感细滑湿润,香醇中微还点苦,芳香浓郁,提神醒脑,代表性产品是摩氏咖啡、中原咖啡、西贡咖啡、高地咖啡。那么,越南咖啡的功效与作用是什么呢?详细的让我们一起来看看下面的介绍吧,希望可以帮助到大家。
世界上经常用来制作速溶咖啡和高档咖啡掺混品的罗布斯塔咖啡豆(Robusta bean),几乎都是从越南出口的。在国内,去咖啡馆喝咖啡不是一般的人去的,但是在越南很多地方都有咖啡馆,喝咖啡的人不是小资也不是白领,都是闲人,真的佩服越南人会享受,所以也不奇怪人家越南人把速溶咖啡都做得那么好。咖啡之于越南,就好像茶对中国人的重要一样,那是一种深入骨髓的渗透。
越南咖啡很适合亚洲人群的口味,凡是喝过该产品的用户都会感觉到明显的优点。越南咖啡用欧洲先进技术精制而成。咖啡在口感和适应人群上有很大的优势特别是具有调节内分泌的作用,是一个天然的美容健身的日常工作时尚咖啡。喝过越南咖啡的顾客不会感觉头晕,烦躁无味的感觉,也不会影响消费者的睡眠,不会影响正常的工作学习,给顾客带来轻松愉悦的心情,这是区别于传统咖啡的非常显着的特点。
根据美国化学家Joe Vinson的研究显示:越南咖啡给身体提供 antioxidant,这个成分以前人家只发现在水果及青菜,这个成分也对减少得癌症的危机。越南咖啡中主要的抗氧化成分是黄酮,在煮的时候会释放出来,所以如果皮肤有抗氧化的需求,就每天来一杯咖越南啡吧。
2饮用越南咖啡的注意事项
生活中很多的年轻朋友都喜欢喝咖啡,可以让你的大脑瞬间清醒,缓解大脑的疲劳状态,当然喝咖啡也有不少的禁忌,喝错咖啡会伤身体哦,下面就为大家说说喝越南咖啡时要注意的禁忌。
1、 饮酒时忌喝越南咖啡。 白酒与含越南咖啡因的饮料同饮,会加重酒精对人体的损害。酒精与越南咖啡因都具有对大脑兴奋和抑制作用,使大脑由极度兴奋转入极度抑制,刺激血管扩张,加速血液循环,大大增加心脏负担。
2、 缺钙者忌喝越南咖啡。 经国外研究人员研究表明,喝两杯越南咖啡饮料,将损失体内的钙约15毫克,因此常喝这种饮料的人要多吃肉类、豆制品、虾皮、海带、紫菜、木耳等富含钙质的食品。
3、 铁剂不宜与茶、牛奶、越南咖啡同服。 因牛奶含磷高,可影响铁的吸收。茶和越南咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。
4、 高血脂者忌喝越南咖啡。 经常饮用越南咖啡因饮料的男子,血液中胆固醇比不饮者高得多,尤其是与动脉粥样硬化有关的低密度脂蛋白增多,它有促使动脉粥样硬化的作用,女性常喝越南咖啡其血液中胆固醇也略高于正常人。
3越南咖啡减肥吗
研究表明,咖啡因在进入人体半小时后,就会促进脂肪分解,所以喝咖啡是可以实现减肥目的的,其中越南咖啡是减肥的不错选择,同时在喝越南咖啡减肥时还需要注意以下几点:
越南咖啡中含有咖啡因,本身就具有促进脂肪分解的作用,可以将脂肪释放在血液中,所以喝越南咖啡也可以减肥。一般来说1天4杯不加糖和奶的越南咖啡就可以达到理想的减肥状况。咖啡还可以分解脂肪,并且还具有利尿作用,可帮助人体排出有毒物质,促进全身上下的血液循环。
在利用越南咖啡减肥的时候,需要注意千万不能加糖,如果加糖减肥就会变得前功尽弃了,因为糖会妨碍脂肪的分解。
如果有条件,不妨自己煮越南咖啡吧。自己煮越南咖啡可以留下越南咖啡渣。越南咖啡渣也是减肥的好帮手。用越南咖啡渣按摩身体,可以加速身体脂肪的分解,刺激血液循环,还能紧致肌肤,让肌肤快速消除水肿。
当然单纯通过每天喝几杯越南咖啡是不会明显减重的,还需要配合饮食和运动,当越南咖啡中的咖啡因把脂肪动员到血液里时,只有配合足够的运动才能迅速把脂肪燃烧掉
G. 威拿咖啡的越南咖啡简介
越南为世界第二大咖啡生产国,咖啡种植始于十九世纪初期的法国殖民时期,距今已有近两百年历史,加上适宜的气候,造就了越南咖啡绝美的品质,越南咖啡主要出口美国和欧洲,世界很多着名咖啡都采用越南咖啡豆.
越南咖啡技艺深得欧洲真传,咖啡香味较浓,酸味较淡,不同于美国咖啡的清淡口味,口感醇厚粗犷而又带浪漫气息,时时散发出浓浓的奶油味,令人遐思,又使人宁静。威拿为越南最着名的咖啡品牌之一,此咖啡口味纯正,香味较浓(与雀巢,G7相比),且为满足东方人口味而炼制,在越南和中国很畅销. 咖啡体现了一种生活品味,一种境界,浓缩了人生的酸甜苦辣,一如咖啡的味道,品味咖啡,体验人生,增强处事功力.咖啡令人一天精神振奋,疲劳尽除,减轻运动工作引起的胀痛,减轻紧张感,益处多多.