北京越南菜哪里好吃

1. 北京有哪家地道越南菜

东南亚菜主要以酸，辣，烧烤和煎炸为主，相比于其他国家的用料生猛、味觉和视觉上的大开大合，越南菜算得上是东南亚里的小清新了。

那既然，身体去不了越南，就让嘴巴先去体验下越南小清新吧~

下面推荐一家我在北京喜欢的越南餐馆，以及 店里道经典不踩雷的越南菜，感兴趣的话可以去尝尝看！

这家开在胡同里的越南餐厅是北京最隐秘的餐厅之一， SUSU老店 ，钱粮胡同内一扇古朴的红色木门里就是这家精致的越南菜。这家店连块招牌都没有，可是店内却坐满了饕客，靠的可都是实打实的是口口相传。

资深吃货就是：无论馆子藏得多深房子多么破败有的甚至连牌子都没有他们都能第一时间找到！

至于为什么叫SUSU， 创始说，名字灵感来源于她的好友。当时她们在越南工作的朋友，吃饭的时候总是点“SUSU”，在越南语里，SUSU是佛手瓜的意思。佛手瓜在越南是个特别家常的食物。但佛手瓜果实中的所有东西都是可食用的，而且很容易加工成完全不同的菜肴，包容性，创造力特别强。于是这家越南餐厅就被赋予了这么一个独特含义，听起来可可爱爱又 时尚 感满满的名字。

几乎每个人的越南菜初体验，都是从火车头汤粉开始。“火车头”做得好不好，是判断一家越南餐厅是否正宗地道的标准。

susu家的所有河粉都是自家米粉厂米浆现磨，做好的鲜米粉，每日现送到店。表面上看和广式河粉没多大区别。但嗦起来的顺滑感，牙齿都显得多余。比起又细又圆的米粉，这样的宽粉更有韧劲，也更爽滑，尤其是在和友人闲聊许久后，又嗦上一口时，河粉竟在碗中没有过度泡发，吃起来还Q弹爽口，没有一夹就断的情况，真是有被惊艳到。12小时的熬煮的牛骨汤，滤掉层层牛油和汤渣后，汤色清澈，但鲜得浓烈！喝上一口，浑身舒坦！

最主要的是肉多！一碗包含4种肉，现汆的生牛肉，熟牛肉、牛丸和牛百叶铺满整碗。新西兰进口的生牛肉片切得极薄，被汆烫到半熟的绝妙时刻，细嫩的神仙口感；百叶丝，脆爽筋道；几大块熟牛筋腱的火候恰到好处。牛丸Q弹，一口爆汁，满足肉食爱好者大口嚼肉的快感。

越南菜的另一个招牌 美食 ——春卷也是必点。点里边有近十余款。我点的是牛肉芒果的。牛肉搭配芒果，香叶的辛味碰撞芒果的甜，清爽不腻。

而这款油炸春卷——香炸大虾香蕉春卷，更是惊艳，下过油的米皮酥脆无比，香蕉香味浓郁内陷柔软鲜嫩，配上苏苏家自制蘸水，一点不油腻，清新得仿佛那年吹在脸上的风。

招牌姜公吕望烤鱼风味绝佳。你绝对想不到，老北京最爱的茴香还能用来烤鱼！

越南本地空运来的香料浸在切好的鱼片上，然后烘烤上几个小时。上桌时底下竟然铺着老北京最熟悉的茴香，热火炙烤之下，鱼肉金黄，伴随着茴香滋滋作响。

吃的时候，加一点花生碎、香菜、SUSU独家配方熬了12个小时的鱼骨酱，配上米线和虾片，绝对让你有耳目一新的感觉。

面包是越南法包的灵魂。法棍面包烤制表皮金黄酥脆，但内里却依然绵软，一份咖喱鸡肉，配上法式面包棍。浓郁中带着一份辛辣，又因为蔬菜，香料的辅佐，使得辣种中又混合着清香，令人越吃越上瘾；而鸡肉和法棍的完美结合，每一口都直呼满足！

除了主食，好多人来苏苏，可以享受下午茶时光，于是我们还要了他家的招牌甜品——提拉米苏苏。名字是提拉米苏和SUSU店名的结合。这老板的创意真是无处不在，据说甜品类也都是店内当日现做。保证了新鲜最佳的口感。

提拉米苏苏的表面被可可粉勾勒的佛手瓜Logo覆盖，显得可可爱爱。可可微苦，芝士绵软，咖啡酒浓郁，不甜不腻，有种如痴如醉，入口即化的甜蜜。

总的来说，整个店都是精挑细选的食材，本身就是对味蕾的馈赠，丰裕的菜品，巧夺天工的摆盘，堪称是“异域风情饕餮盛宴”。

怪不得被称为“北京最好吃的越南菜”希望楼主有时间尝尝~

2. 北京的胡同有哪些 北京的胡同里有哪些美食

北京的胡同有哪些？北京的那些胡同有着地道的老北京的味道，而如今你进了那些胡同小巷估计会惊讶，这京味儿也能和文艺范，时尚范完美融合，胡同里如今开了好多来自世界各国的餐厅，小编就带着小伙伴去探寻各国的饕餮大餐。
红墙小院
关键词：创意中餐、北京文化

老北京胡同众多，史家胡同可算是最为出名的胡同之一。此胡同不但住有权倾朝野的大宦官，还有富可敌国的大财主。据传，史家胡同53号曾是抗清名将史可法的住宅，后成为大太监李莲英的外宅。而边上的54号，就是隐匿在史家胡同里的红墙小院。走进古色古香的庭院中，就会感受到浓浓的传统文化氛围。在被被绿植包围的小院中开启沉睡的味蕾，遍尝加以创新的中国八大菜系的美味，菜单也会根据季节时令进行更换，想要在这里吃腻恐怕也很很难。来吃晚餐的小伙伴们可以多坐一会儿，晚上7点后还有古筝和京剧表演来助你度过愉快的夜晚。

◆推荐菜品：
广西米粉：米粉大概是广西最常见也最喜闻乐道的一种美食了，早中晚吃皆宜，在一碗热腾腾的米粉上淋上辣椒油，酸辣鲜烫顿时在口里交融。
无锡排骨：江浙菜中的无锡排骨有人会不爱吗？素以肉质酥烂,香味浓郁,油而不腻而闻名。一大盘色泽鲜红的排骨端上来，肉汁咸甜极易下饭。
煎饼果子：煎饼果子来源于天津，是一种含着浓郁津味文化的市民小吃。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有子（油条）或者薄脆的“篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。此时点上一份煎饼果子，作为中式的饭后“咸点”也未尝不可啊。
地址：史家胡同54号
藏红花西餐厅
关键词：西班牙菜、春娇志明取景地

这里是《春娇与志明》余文乐和杨千玫ザ涝汲韵沟牡胤剑购蟆澳悴磺胛胰ツ隳呛鹊愣鳎俊薄拔梗詹拍嵌俜共270几蚊，你米好抵食？”半隐藏在一片绿植中的藏红花西餐厅是个西班牙餐厅，满墙的爬山虎郁郁葱葱，将半圆的木门围绕其中，很像是童话故事中的大门，打开门走进另一个世界中。餐厅由一层和地下室组成，一层是室内用餐区和一个露天的花园，地下室顶部透过玻璃鱼缸，水光粼粼，红色的小鱼欢快游动。来到这里西班牙海鲜饭自然是必点的，搭配苹果酒最是美妙。

◆推荐菜品：
西班牙海鲜饭：西班牙海鲜饭是西餐的三大名菜之一，颜值绝佳，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，饭中再点缀着无数虾、黑蚬、青蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾，实在令人垂涎。
墨鱼汁春卷：这是一种以西班牙红椒配墨鱼汁为馅料的中式炸春卷的做法，层次分明的酥皮配上咸香的墨鱼馅料，简直可以说是：做出来的是美味，吃出来的是创意。
地址：五道营胡同64号
铃木食堂
关键词：日本料理、一人食

随着发展，铃木食堂由最初的一家已经发展到5家，可是最爱的还是胡同里它不起眼的门帘，走进餐厅小而温馨，食物的清淡精致，还原了你对日式小酒馆的所有想象。简单的日式料理吸引着一波又一波寻味而来的食客，有时候甚至觉得这里更是一个适合一个人独自前来觅食的餐厅，坐在吧台前的长桌子或者在阳光惬意的午后选一处靠窗户的座位，让一人食也变得更加美好起来。

◆推荐菜品：
牛肉火锅：日式牛肉火锅，还有另外一个名字叫做寿喜锅，它可是日本料理的始祖。将铁锅置于火上，锅热后倒入秘制酱汁，这是牛肉是否好吃的一个重要因素。热乎乎的牛肉片，蘸着生鸡蛋吃，美之滋味只有味蕾知道。
照烧鸡肉饭：这一碗鸡肉饭的好吃则在于照烧的酱料，微甜，再配以炸的金黄的外酥里嫩的鸡肉，香气在口中四溢。
地址：小菊儿胡同77号
Tips：由于店面比较小，周末过来用餐的朋友们最好先打电话预约一下哦。
Temple Restaurant
关键词：古寺、法餐

第一次来这家餐厅的朋友们，基本上没有不迷路的。在北沙滩的胡同中左转右转，道路两旁就是一片老北京的市井生活，卖水果、卖杂货的，很难让人想到在胡同尽头竟然坐落着北京最古老的寺庙之一，距今已经有600年的历史— 嵩祝寺及智珠寺，更难让人想象的是这家法餐厅就在这座古寺中。虽然餐厅的外部依然保持着原有的风貌，岁月的斑驳，走进去却是别有洞天。现代的设计感无处不在，装饰色调淡雅大气，营造出了一片舒适优雅的氛围。

◆推荐菜品：
自制烟熏三文鱼：它的口味很特别，虽然是生的，却有着淡淡的烟熏味，作为夏日西餐中开胃头盘是再好不过了。
安格斯牛里脊：里脊是牛肉中最柔软而优雅的部分，5分熟刚刚好，鲜嫩且汁水充足。
鹅肝鸡蛋羹：这是一种中西合璧的创新菜式，以法餐中最经典的食材“鹅肝”搭配中餐的蒸蛋，口感清新异常。
地址：沙滩北街23号
Susu越南菜
关键词：越南菜、东南亚风情

顺着钱粮胡同往里走，一扇低调的小红门似乎显得有些像普通的民居一样，甚至没有餐厅的任何标识，推门进去才发现这其实是一家餐厅，还是地道的越南菜餐厅。露天的小院是最为让人惊喜的部分，院中有参天大树和花草，东南亚风情的装饰恰到好处的与老北京四合院融合在了一起。都说越南菜是东南亚菜系中最为精致清淡的，这里正宗的越南春卷到酸甜开胃的苏苏鲜虾沙拉都可圈可点。夏日傍晚，不妨来这里度过一个越南式的轻松愉快的夜晚。

◆推荐菜品：
越式春卷：越式春卷刚出锅时色泽金黄，入口松脆，配上鱼露，香气四溢又毫无油腻感。
越南烤鱼：越南烤鱼是一种充满越南特色的炸鱼方式，一般的做法会把鱼放进传统炭炉里的滚油翻腾，最后将炸得金黄的鱼块搭配鱼露食用，香脆可口。
地址：钱粮胡同西巷10号

3. 北京越南风味餐厅推荐

北京是一个多猜宽元化的城市，这里集聚着来自五湖四海的人们，这也就造成着这里形成了多元化的文化，当然也包括美食的多元化，从而，这里的美食也开始变成了人们来这里旅游必须要做的事情。

那么，今天小编要来给大家介绍的就是这个北京的越南风味的餐厅了，如果你喜欢这样的餐厅，你就看看小编的推荐吧!

1.Susu

Susu是一家越南餐厅，以越南菜为主，是一家藏在北京胡同里的美食。店内的越南春卷、河粉是一定要品尝的美食，河粉算是越南的特色菜品，店内的牛肉河粉不管是汤还是粉口感都非常好，感兴趣的朋友们快去试一试吧!

人均：159元

地址：北京市东城区钱粮胡同西巷10号

2.西贡在巴黎

西贡在巴黎是一家以越南菜和法国菜为主的餐厅，既有着越南的健康谨兆链，又有着法国的浪漫，给人们一种不一样的体验。店内的河粉、鸡肉春卷、西贡料理等菜品很受欢迎，而且咖喱味道很不错，是值得一品的越南餐厅。

人均：100元

地址：北京市西城区西单北大街110号老佛爷百货4层

3.Pholala

Phola
la是一家典型的越南菜餐厅，主打的是牛肉粉、越式小吃粉面等。店内的河内汤河粉是一定要吃的，河粉分为牛肉汤和鸡肉汤两种，也分大碗和小碗之分。

除此之外，炸春卷祥孙和甘蔗虾也是很有特色的菜品，喜欢的话就安排一下吧.

人均：60元

地址：北京市朝阳区幸福中路55号G座杰座大厦1层

北京还有很多好吃的越南风味的餐厅，小编也只是介绍了部分，如果你想更加深入的了解北京，那么，你就亲自来一次吧!