越南有什么品种的鸡

1. 越南的鬼子鸡是怎么串出来的

从天性好斗的赤毛鸡驯养来的。
鬼子鸡属中型鸡又称越南橘罩斗鸡，纤伍森多从天性好斗的赤毛鸡驯养得来，主要有三大毛色，毁亩分别是青色，红色，白色。
鬼子鸡，成年公鸡的体重为6~7.54市斤，成年母鸡的体重为4-5.5市斤，它们肌肉发达，骨质坚硬，羽毛稀疏，西红而坚硬，头小紧粗。

2. 小脚鸡和大脚鸡有什么区别

小脚鸡就是我们日常生活中见到的鸡，而大脚鸡比较独特，它的脚有人的手腕那么粗。
我们平时家养的鸡，学名叫原鸡，原鸡原产自中南半岛，七千年前开始被人类驯化，形成今天的家鸡。它的叫声类似“茶花两朵”，在某些地方也被称为茶花鸡。还有像卢氏鸡、白耳黄鸡、固始鸡、正阳三黄鸡、狼山鸡、大骨鸡等都被称之为小脚鸡。
越南有一个独特品种的大脚鸡，鸡的爪子看起来很与众不同，像生病了一样，但这确实是一种在越南生长的特殊的大脚鸡。它们的爪子粗壮无比，甚至可以达到人的手腕的粗度，它们的名字叫做陶冬鸡，因为味道很好，它们的售价也是很高的，一只成年的陶冬鸡售价可以达到上千元！公鸡的毛色一般都是色泽鲜艳，母鸡的毛色一般是白色的，在成年后它们的体重可以达到6公斤。

3. 东涛鸡的成长期，一般多久长大，还有哪里有卖

东涛鸡生长速度快，料肉比很高，出壳四十天就可以到500克，一般养殖时间8个月以上，重量在4公斤左右。在越南有卖。

东涛鸡起源于越南兴安省（Hung Yen）东涛地区，而目前最大的纯种东涛鸡饲养场位于同奈省（Dong Nai）的东河村。这个农场有400多对种鸡，每天向胡志明市的餐厅供应数十只东涛鸡

(3)越南有什么品种的鸡扩展阅读

东涛鸡养殖场地

东涛鸡起源于越南兴安省（Hung Yen）东涛地区，而目前最大的纯种东涛鸡饲养场位于同奈省（Dong Nai）的东河村。这个农场有400多对种鸡，每天向胡志明市的餐厅供应数十只东涛鸡 。

这家饲养场的老板最初出于好玩的心理购买了10只东涛鸡，花费数年时间试图了解培育它们的正确方式。他发现这种奇怪的鸡不喜欢被圈养，在笼子里时容易发生冲突。现在，他在有足够大的房间和运动场的农场中饲养东涛鸡，这大大改善了鸡肉的味道和肉的质量。

东涛鸡的最大买家是胡志明市的高档餐厅。这些餐厅经常推出用东涛鸡肉制作的新菜，比如蘑菇炖鸡肉、中药炖鸡爪等。据说很多就餐者专门预订东涛鸡，但餐厅无法保证足够供应。

4. 盖沙斗鸡主要是什么品种

属于无冠斗鸡。盖沙斗鸡主要通过查看鸡的外观区分，盖沙斗鸡眼色看其凶狠，个性一白二黄三红。眼睛以细小为上选。鸡嘴以短弯为要，象征鸡嘴动作快鸡冠以直立为上，忌弯倒向左边或右边。斗鸡是以善打善斗而着称的珍禽，又名打鸡、咬鸡、军鸡。两雄相遇或为争食时，或为夺偶相互打斗时，可置生死于度外，战斗到最后一口气。是供竞赛和娱乐用的鸡品种。斗鸡游戏起源于亚洲。中国是世界上驯养斗鸡的古老国家之一。

拓展资料：

一、越南斗鸡

越南斗鸡无鸡冠耳垂，头颅较其它斗鸡品种圆滑，鸡喙粗短，呈圆锥形，无喙钩。颈部粗短，体型亦略呈圆形，壮硕如牛，耐力无穷，爆发力惊人，智力超高，寿命长久，叫声刚猛。鸡腿之特色乃是小腿和脚爪呈白色四棱柱型，坚硬如铁，鳞片细密，鸡距扁圆，近乎不长。与别国斗鸡交配后能明显提高速度与耐力。

5. 越南芽庄斗鸡和西贡斗鸡哪种比较好

越南芽庄闷培斗鸡。
越南斗鸡相当不错，但是斗性不如中原斗鸡，越南瞎键斗鸡基本上都是光脖子，翅膀上，腿上毛都比较稀薄，甚至没有，越南斗鸡的脖子非常长，骨架高大，腿修长，整体来看给人的印象就是高大，无毛，越南斗鸡在打斗时会有很多技巧，压脖子，两面管鸡，叨后脑勺，都是越南斗鸡的特点。西贡斗鸡相比攻击力比较弱一些。
越南斗鸡属中型鸡，成年公鸡体重6-7.5市斤，成年母鸡体重4-5.5市斤。躯体昂直，肌肉发达，骨质坚硬，羽毛稀薄，皮红而坚厚，头小颈粗，眼小磨罩巧而有神。

6. 越南这种鸡，鸡腿比手腕还要粗，一只最贵要上万元，你吃过吗

导语：在广东的年夜饭里，有一句老话说“无鸡不成宴”，所以鸡肉是必须的，白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡、手撕鸡，一只鸡就有十多种做法，总有一款你会喜欢。不过，在我们的邻国越南，就有这么一种鸡，叫做东涛鸡。

听到这个名字，确实挺普通的，但是当你第一次看见东涛鸡的时候，可能会大吃一惊，马上就会被这种鸡“霸气”的双腿震撼住了，它的鸡腿比人的手腕还要粗，就像是粗壮的树干一般，看起来让人觉得很怪异，咋一看，还以为这是一只变异的鸡。

在古代的时候，东涛鸡在越南可是王室的贡品，可以说是“御鸡”了，别看这种鸡双腿怪异，它的肉质可谓是非常鲜美可口，比普通的鸡肉好吃多了，而且营养价值是一般鸡的两倍之多，所以价格也非常之高昂，一斤要60元左右。一般的东涛鸡，公鸡在900元左右，而母鸡则要800多元，如果品质上乘的，一只最贵要上万元。

整只东涛鸡，最贵的部位无疑就是鸡爪了，一般可以买到1000多元。在2013年的时候，一对东涛鸡爪以15519元的价格，打破了鸡爪的成交价记录。

价格如此之高的东涛鸡，一般只提供给越南胡志明市的高档餐厅。这些餐厅将东涛鸡做成蘑菇炖鸡肉、中药炖鸡爪、烤鸡等，很多吃货都慕名前来，只为一尝美味的鸡肉。听说很多人都提前预定，排号都超过一个多月了，餐厅依然供不应求。

东涛鸡之所以能够成为“贵族鸡”，除了贡品的 历史 典故外，它的产蛋量也非常低，此外它的爪子十分笨重，自然条件下孵化，很容易弄碎鸡蛋，所以小鸡的孵化率并不高，因此也就“物稀为贵了”。在养殖方面，东涛鸡对于环境的温度很敏感，太冷了不行，过热了也不行，并且它并不能被圈养，只能散养，因为经常运动的关系，所以肉质比普通鸡肉要好多了。

从小鸡开始饲养，一只东涛鸡至少要喂养一年的时间，才能长到3至5公斤，比普通的鸡养殖时间要长好几倍，只有长时间的养殖，才能保障鸡肉的上佳品质。

虽然东涛鸡的鸡腿和爪子异常粗壮，上面还长着大大小小的疙瘩，很多网友看过之后，都表示太过恶心了，完全失去了食欲。事实上它在越南却深受是食客的喜爱，想吃也很难买得到，就像是黄金一样珍贵。

目前，我国一些地区的养殖场已经从越南引进了东涛鸡，有些的养殖户开始了饲养，据说已经开始向市场出售了，价格并不便宜，毕竟一只东涛鸡的鸡苗也要150元左右，比普通鸡苗贵太多了。

7. 世界上最大的动物之一，越南东涛鸡，一只鸡腿有多粗

一只鸡腿大约有人的手臂那么粗。我们大家都知道鸡的品种里越南东涛鸡最为震撼，之所以震撼是由于它的腿特别的粗壮。而这种鸡在越南非常受当地人的喜爱，他们会在宴请宾客，祭祀祖先的时候上供这种鸡，而且越是在高档的酒店，这种鸡越常见，所以很多到越南去的人都会专门去品尝一下这种鸡。

我们都知道鸡肉可以做出很多美食，像小鸡炖蘑菇，鸡公煲，大盘鸡，都是我们日常生活中常见的菜谱，也是大众较为喜爱的鸡类饭菜。越南东涛鸡的肉质非常鲜嫩，因此做出这些菜的味道也更为鲜美。目前看来，这种鸡正在逐渐走进大众视野，走进千家万户老百姓的饭桌上，相信在不久的将来，我们也可以经常吃到这种鸡肉了。

8. 怎样分辨越南斗鸡的好坏

可以根据以下特征辨别：

1、 眼色

看其凶狠个性， 一白、二黄、三红。眼睛以细小为上选。

2、鸡嘴

以短弯为要，象征鸡嘴动作快。

3、 鸡冠

以直立为上，忌弯倒向左边或右边，如鸡冠弯倒向那一边，就意味着它在战斗场上终有遇到被刺瞎鸡冠倒向那一边的眼睛的可能性。

4、 鸡头

越小越灵活。越大越迟钝。

5、脸型

从鸡嘴横向耳边看越长越好。象征动作快。 鸡身要长，鸡双翼羽毛越长越好，鸡翼越紧贴鸡身越好。

(8)越南有什么品种的鸡扩展阅读：

斗鸡必须毛短而稀，减少鸡毛被对方咬住的机会。头小而直眼睛要深，皮厚脚大而且直挺，鸡距发达。举止稳重，不乱动。

这样的斗鸡胜面大。 斗鸡多从天性好斗的赤毛鸡驯养得来。根据品种分类：鲁西斗鸡主要有三大毛色：青（黑）、红（紫）、白，另有：芦花、柿黄等其它杂色。

1、青鸡

全身羽毛纯青碧绿，富有光泽似黑缎，背部羽毛里绒部分雪白，形成外黑里白，俗称乌云盖雪。公鸡尾部有3-4根黑白相间的长镰羽，母鸡全身黑色，头部有雪花顶，公，母鸡皆有一至二根白色边翅。

2、红鸡

公鸡背部颈部毛羽为红色，腿羽胸羽和尾羽为黑色，也有花尾者次之，背部羽底绒毛为浅灰色。母鸡羽毛黄中透白，俗称豇豆白。黄色略重者也称豇豆黄。初生雏(公,母)皆为白色，小中雏公鸡为黑色，母鸡为豇豆白。

3、白鸡

全身羽毛洁白且亮，干净利索。带红毛者稍次。