1. 越南菜和泰国菜都是东南亚料理代表,哪个口感更好
当时在昆明上学,当地有一些不错的泰式海鲜火锅店,直接刷新我对火锅的认知,也解锁了冬阴功汤这款最爱的汤品(真的百喝不厌)。之后在北京、深圳都尝试过不错的泰国馆子。咖喱,绿咖喱的味道比起红咖喱、黄咖喱,味道浓烈了不少,主要指的是辣味。绿咖喱鸡肉,汤汁没有红咖喱那样的粘稠?,少了几分咖喱汤汁的香气。
2. 越南菜好吃吗
看个人口味,有些人喜欢吃,那就好吃;不喜欢吃的话那就不好吃喽。越南菜属于东南亚菜,会放很多香料的,就我个人的口味来说我就觉得好吃了。
3. 越南菜和泰国菜同属东南亚菜,两者的口味有什么差别
越南菜是以鱼露为基础,加上其他调味料制成的菜,自然清爽,味道重,甜。其特点是清淡不油腻,添加蔬菜的比例高,以蔬菜保存的原创原则为原则,受到健康饮食派的推崇。夏天的酷暑,气温高,食欲不振,酸辣的泰月料理最合适,但以开胃的泰国菜战胜夏天的食欲不振!商厨推出了新的“太月公品尝”自助晚餐,无论是泰国食物迷还是越南食物迷,主厨都精心准备了泰月食物,让舌尖味道能够游览2个国家。每尝一口都能感受到材料的新鲜度和配塔的细腻度,让人难忘!
除了这道经典的泰月料理外,还有创意食材、人气D24榴莲甜点。将叛乱的香气和芒果的甜蜜完美结合在一起的叛乱芒果天使蛋糕、柔软的戚风蛋糕、细的叛乱基碱、中间层和层层的菲律宾吕宋网,清新迷人。
4. 日本料理,韩国菜,泰国菜,越南菜各自的特点是什么呢
日本料理是用眼睛品尝的料理,更准确应该是用五感来品尝的料理。即:眼-视觉的品尝;鼻-嗅觉的品尝;耳-听觉的品尝;触-触觉的品尝;自然还有舌-味觉的品尝。然后说到能尝到什么味道,首先是五味。五味可能同中国料理相同,甜酸苦辣咸。并且料理还需具备五色,黑白赤黄青。五色齐全之后,还需考虑营养均衡。日本料理由五种基本的调理法构成即:切、煮、烤、蒸、炸。和中国料理相比,日本料理的烹饪法比较单纯。日本料理是把季节感浓郁的素材以五味(实为六味,第六种味道-淡。淡则是要求把原材料的原味充分的牵引出来。)、五色、五法为基础,用五感来品尝的料理。
其它的就不了了
5. 日本料理,韩国菜,泰国菜,越南菜哪个最好吃
韩国人和泰国人的口味儿比较接近,都喜欢吃酸辣的东西。
至于日本人,他们除了wasabi 外,别的辣都不能吃。
喜欢吃日本料理的人总觉得泰国菜和韩国菜太辣了。
喜欢吃韩国菜和泰国菜的人总觉得日本料理淡而无味。
泰国人的口味儿还趋向于甜的,因此,泰国甜品十分的甜。
---------------------------------------
没好好地读你的问题,你问的是“在上海”啊!
在上海我吃过两三家泰国餐厅,在徐家汇那一带有一家泰国餐厅,他们厨师是泰国人,味道是挺好的。
6. 越南料理和日本料理有什么区别
越南菜是以鱼露为本,添加其他调味品而成的菜肴。越南菜给人的印象有两种,一种是价钱较为便宜,菜式大众化而带点中式特点,餐厅的环境不会做太多装饰;另一种就是强调法国式烹调的越南菜,由于越南曾被法国统治,处处留下法国文化的痕迹,越南菜的口味也因此受到影响,因而有法式越南菜的说法。
7. 越南菜和泰国菜有什么不同
菜的特点不同。
越南菜原料上除广用热带蔬果外,在做法上倾向天然清爽,口味较重酸、甜。特点为清淡不油腻,添加蔬菜的比例高,以保存菜料的原味为原则,颇受健康饮食派的推崇。生牛肉河粉、越式春卷、鸭仔蛋、酸皮肉丝等均为名菜。此外,饮品亦富特色,如冰冻润喉的椰青,色泽艳丽的三色冰和珍多冰等。
泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。
8. 越菜,泰国菜,韩国料理,日本料理哪种菜比较受欢迎都有些什么特点
日本菜最贵,对营养及食材的要求很高。相对而言越南菜和泰国菜选材通常比较普通,主要以酸辣口味为主,成本不是很高。韩国菜居中。
9. 泰国菜和越南菜哪个比较受欢迎
泰国菜,偏酸,我最喜欢冬荫功
10. 日本料理,韩国菜,泰国菜,越南菜各自的特点是什么呢
日:主张新鲜,自然的感觉,清淡
韩:主张味道浓厚,料多
泰:烦琐
越:简单