⑴ 越南岘港有什么特产
湿饼
越南北部有名的小吃，用面皮裹住鲜猪肉、香菇和小香葱，加上特制的酱料，咬一口，满嘴肉香~
Banh Cuon Tien Hung
蔬菜包春卷
如果在岘港搜寻美食，千万不要忘记尝试一下蔬菜包春卷，虽然简单但是这个小吃在岘港当地人中非常受欢迎，在市场和路边摊也常常能见到它的身影。
Ram Cuon Cai Viet
Ram Cuon Cai
鱼饼米粉
由牛骨猪骨一只整鸡熬制的高汤配上劲道的米粉，越南米粉被大家逐渐被大家热爱，鱼饼米粉就是还添加了越南当地鱼肉煎成的鱼饼和辣椒，十分美味鲜味十足。
Bun Cha Ca
三明治法棍 Banh My
越南大街小巷都有售卖法棍的小摊，大多数当地人的一天都是以一个美味的法棍和一杯咖啡为开始的。这种由法国人最先带进来的食物，经过越南人的改良后变得更加符合亚洲人的胃口，从原先的加奶酪、芝士一起吃，变成了现在的加入鸡蛋、香菜、辣椒酱、烤肉、炸火腿肠等一起吃的方法，有着独特的混搭味道。越南街头这种卖法棍的摊点很多，便宜又美味。
⑵ 越南有什么特产值得买
越南位于东南亚的中南半岛东部，北与中国广西、云南接壤，西与老挝、柬埔寨交界，国土狭长，面积约33万平方公里，紧邻南中国海，海岸线长3260多公里，是以京族为主体的多民族国家。下面是我收集整理的越南有什么特产值得买，希望对你有帮助。
1、白虎活络膏
中国游客去东南亚国家有一种习惯，总是喜欢跟风买各种当地特色药品，尤其是草药类。大家都希望能买到点国内买不到的灵丹妙药神马的，所以，到了越南当然也不会错过。白虎活络膏是根据越南民间祖传秘方研制的止痛膏，也是采用名山药草制成，可治：抽筋扭伤、虫咬蜜针、头痛肚痛、跌打痨伤、止痒消斑、风湿病痛等，买回家自己用或是送长辈都不错。
2、越南鱼露
越南人做菜非常喜欢使用鱼露，你在越南吃饭的时候应该也会常常看到作为蘸料的鱼露出现在餐桌上。鱼露，其实就是鱼酱油，是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱料，其实不只越南爱用鱼露，泰国以及我国的潮汕地区都很流行用。据说在越南有句话说，“吃了鱼露，才算是来过越南”。所以，要把越南的味道带回家，鱼露一定要买。
3、越南咖啡
都知道越南人爱喝咖啡，但很多人可能还不知道越南是东南亚最大的咖啡产地，也是全球咖啡产出第二大国呢。越南人因受法国殖民的影响，咖啡也成了他们日常生活中必不可缺的一部分，所以越南本土的咖啡品牌宗旨都是要做老百姓喝得起的咖啡。当地比较知名的咖啡品牌有：摩氏咖啡（moossy）、中原咖啡（G7coffee）、西贡咖啡（SAGOCAFE）、高地咖啡。
4、各种水果干
到东南亚国家旅游，热带水果干也是游客大大们非常喜欢扛回家的伴手礼。新鲜的热带水果固然好吃，但是真心是带不回去啊，有时你想带人家海关也不给你带，所以水果干就成了最佳替代品。大家通常一买就是好几袋，买回去亲戚朋友什么的发一发，方便又好吃。如果说在泰国大家都爱买榴莲和芒果的话，那去越南，一定要买菠萝蜜干以及芭蕉干。
5、越南沉香
沉香是一种木材，是沉香等树木的干燥木质部分，当然，我们不是让你扛棵树回去。沉香本身除了是木材外，也是一种香料和中药，还可以做成首饰，比如，手链。这些制成品还是可以买买买的。越南生产沉香的地方是会安和芽庄，据说会安的沉香以后还是越南进贡中国的上等贡品。沉香价格不便宜，卖的时候要注意辨别，尤其是贵重沉香，最好有行家指导着买。
6、越南椰子酥
想买点越南特色小零食的'话，椰子酥是一个不错的选择。椰子酥是用椰子肉做的一种甜食，吃起来除了会有椰子的清香，还有奶油的甜蜜爽滑，当然迟到最后一定还是会咬到椰子肉哒。一粒粒小小的芝士牛奶椰子酥，咬起来酥脆香甜，吃下去满口都是浓浓的椰香和奶香，甜而不腻，让人欲罢不能，一颗接一颗吃到停不下来啦。
7、绿豆糕
绿豆糕其实哪里都有，国内一堆旅游景点都有卖绿豆糕，都说是本地特产，很多时候感觉吃来吃去也就那个样。会推荐越南的绿豆糕是因为他们用的原料是当地农民手工种植的纯天然绿豆，加工上也是使用越南历代相传的传统技艺，不会添加任何色素以及不健康的添加剂什么的。越南本地绿豆糕的品种也不少，据说比较有名的是海阳绿豆糕。
8、越南香水
人们说起香水总是会理所当然地想到法国，想到法国人高贵（价格也很高）的香水，但若告诉你，法国人曾经从越南掠夺了大量的天然香料，你会不会联想到点什么？是的，法国香水的成功跟越南不无关系。不过，法国人同时也带来很多香水的制作技术，让越南这个香料大国有了发挥的机会。所以，越南的香水也就成了本国三宝之一。最重要的是，价格便宜！
9、越南米粉
越南米粉用优质大米制作，加入牛肉或鸡肉以及各种香菜、调料。其中牛肉河粉最受欢迎，可谓越南美食一大代表。
10、春卷
春卷是最受越南人欢迎的一道菜，春卷皮用糯米做成，裹在由豆芽、粉丝、鱿鱼丝，虾仁、葱段等做成的馅外面，放入油锅中炸至酥黄。吃时蘸以鱼露、酸醋、辣椒等调料。在下龙湾也可以尝尝越南春卷。
11、滴露咖啡
咖啡之于越南，就好像茶对国人的重要，那是一种深入骨髓的渗透。越南咖啡的风情还在于其冲泡过程的特殊，不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤咖啡杯，紧密地压上厚厚一层咖啡粉，冲进热水，耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里，一杯咖啡可能要滴上一个...
12、越南肉粽
肉粽是越南的传统美食，过去，一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想象中的粽粑，是完全用肉来做成的。每当节日特别是春节来临前，各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹...
13、越南水果
越南南部的气候非常适合热带水果，路边就会出售新鲜的水果。美奈是火龙果的产地，除此外还有菠萝蜜、山竹、榴莲等都是非常好的选择。水果价格低廉，价格比国内低，口味比国内好上几倍。
14、法棍
法棍就是硬棒面包，往里加入奶酪、番茄、生菜、火腿或煎蛋制成。美奈的路边有很多法棍摊，最适合来当早点。
15、虾饼
虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。下龙湾位于海边，大虾更加新鲜，游客可以尝尝。
16、龙虾
芽庄、美奈、岘港、下龙湾等靠近海的城市，都可以吃到最有名的龙虾。每到夜幕降临，环境简陋的海鲜大排挡，鲜美的烧烤龙虾吸引了大批的游客。涂抹当地特色酱汁，烧烤后就着甜酱汁吃，别有一番风味。大龙虾的价格约250000越南盾/公斤。
17、木雕工艺品
越南的木雕工艺品久负盛名，大多选用越南中部西原地区或邻国老挝、柬埔寨原始森林中出产的优质硬木作原料。选择檀香木、桶木或其他一些带香味的木料刻制的木雕时，最好不要上漆的，这样香气才能散发出来，抚摸日久，会愈加光滑。
18、奥黛
奥黛是越南的传统服装，类似中国旗袍，胸袖剪裁非常合身，突显女性玲珑有致的曲线，而两侧开高叉至腰部，走路时前后两片裙摆随风飘逸。
19、白虎活络膏
白虎活络膏依越南民间祖传秘方而制，采用名山药草及高级药料，以最新科学方法，精细多次连续及复杂提炼过程而成，是最为纯正的一种高级外用膏。白虎活络膏主要的功效是止痛，通经活络，活向化瘀，功效神速。是越南三宝之一。
20、越南邮票
如果你刚好喜欢集邮，那么不要错过越南纪念邮票。越南各地较大的邮局通常都有纪念邮票出售，有当年发行的，也有历年发行的，在岘港市等地的街头常有一些邮票贩子拿着邮票本沿街兜售。
⑶ 岘港#春节去越南岘港，天气咋样，有啥好玩的
岘港是位于越南中部，是一座美丽的海港城市。你不仅可以观赏岘港迷人的自然风景，还能走在岘港的街道上去感受那份久违的宁静。很多人都没岘港的美所迷倒，纷纷准备到这里旅游。来岘港旅游选择季节是一件重要的事情，只有在最佳旅游季节你才能玩的更加愉快。小编接下来就给大家介绍一下什么季节去岘港最好。
根据气候选最佳旅游季节
无论我们去哪里旅游，都要提前了解旅游当地的气候，气温，天气等问题，为我们的旅途扫清不必要的障碍。同样我们也需要根据岘港的气候来选择最佳的旅游季节，这是我们旅游欢畅的必要保证。越南岘港纬度比较低，处于热带季风带，全年的温度都比较高。无论选择什么时候去都会遇到高温天气，都需要携带太阳伞、防晒霜、防晒帽子等旅游必备品。岘港气候分为干季和湿季，干季是指每年11月份到次年4月这段时间，湿季是五月到十月这段时期。湿季天气炎热，太阳紫外比较强而且雨水特别多，不适合旅游。所以我们选择干季也就是说秋季和春季是岘港的最佳季节。
⑷ 五月份去越南穿什么去越南带什么东西
想出国游玩有没有想好去哪里游玩呢?小编是比较推荐越南这个地方，毕竟这个州芹樱地方确实不错，不过最佳的游玩时间是什么时候大家还是要知道的，还有就是关于大家前去游玩的时候穿衣攻略。
11月-次年2月是越南的最佳旅行时间
11月-次年2月：这个时候是越南旱季中的凉季，天气相对比较凉爽。同时，这段时间也是越南节日比较多的时候，1月有大叻鲜花节，2月有春节等，很多游客在节日中更能感受到更纯正的越南风情。
3-4月：这个时候是越南旱季中的热季，天气非常炎热，阳光也很强烈，很容易被晒伤，大家注意防晒。
5-10月：这个时候是雨季，经常下雨，并且大部分还是大雨和暴雨，湿度也比较大，沿海地区还可能早遇到了台风天气。
1.在越南旅行，白天可以穿比较轻便的夏装，带上一件博外套就可以了，避免空调房间，车里面冷气太低比较容易着凉，晚上有时较凉，需穿秋外套。
2.越南的正式场合是不可以穿拖首握鞋、短裤短裙、无袖上衣等不适宜的衣服;入股欧式去参加水上活动的回收，大家记得带上泳衣，还要多准备一套衣服，防止衣服湿了可以更换，穷游网蚊虫比较多的丛林野外的时候要穿上长衣裤，鞋子选择轻便合脚、适宜行走为主，不宜穿新买的鞋、高跟鞋;酒店内不提供一次拖鞋，请自备拖鞋噢!
去越南要准备的生活用品第一个就是太阳伞和防晒霜(建议防晒指数50+)、太阳眼镜等，以防晒伤;还有防蚊液、牙刷、牙膏、梳子、毛巾、洗发水、沐浴露等视个人情况准备。境外部分酒册丛店响应环保，所以有的不会提供一次性用品。
外出旅游为了防止身体不适，可能会水土不服，所以还要准备一些药物，以备不时之需(建议带3种常备药：感冒药、过敏药、止泻药及创可贴)。还有患有心脏病、糖尿病者应随身携带药物，并且还要听从医生的指示服用，不要随便服用别人的药品。在带常备药物的时候，避免带粉剂，以免被误认为违禁品。孕妇还有年长者或健康状况不良者，最好是有家人随行，并且还应该先到医院索取附有中文说明的英文诊断书备用。
⑸ 越南旅游带什么东西
去越南旅游需要准备的我们都要准备好，各种越南旅游必备物品在紧张而兴奋的旅游前大家可能会有一些遗漏，所以我就在这里为大家列举一下，让大家的行程更加的圆满一点。
着装准备
越南的纬度低，气温高，所以去越南的话白天可以穿着短袖等夏装，穿的要轻便一点，那里的温度可不是开玩笑的，如果担心气温有变化的话可以带一件外套去，不！外套是必须要带的，因为越南的温度高，所以他们肯定会有空调的，在公交车、地铁或者是出租车里面都会有冷气，所以为了避免着凉，一件薄外套是很有必要的，而且到了晚上的时候气温可能有时候会比较低一点。到了一些比较正式的场合，比如寺庙的时候大家是不能穿的很随意的，拖鞋、短裤、都是不可以的，最好是带一些比较庄重比较正式的服装。如果大家是去野外的话，需要携带一些长袖的衣物，因为那些地方的蚊虫是比较多的，而且还有许多是有毒的，被咬一口可不得了，长袖衣物可要准备好。鞋子的话当然就不能带那些高跟鞋了，这些鞋子就算在普通的道路上行走一段时间也会很累脚，更何况是在比较崎岖并且路途比较长的旅行中。
日常用品
日常用品的话，太阳镜、太阳帽、防晒霜等各种防晒物品要准备好。女性的话自己的护肤品不要忘记携带，男士的剃须刀也是要带的，其他的就可以根据自己的需要了。国外许多的酒店不提供一次性的洗漱用品，大家可以从家里面带一套去，在超市里面就有很多的旅行套装适合大家在短期旅行的时候使用，大家也可以到了越南再买，都一样。必须的药物也是需要携带的，常备的药品比如感冒药或者是肠胃药、消炎药都要在包里面放上一些。
证件等重要物品
有关的证件大家不能不带，比如护照以及身份证，这些要放在最安全的地方，弄丢了的话会很麻烦的.，如果你是不满十六周岁的少年的话还要携带自己的户口本才行。在去越南之前大家要先将自己的钱兑换好，在国内应该不能直接兑换成越南盾，所以大家可以先将人民币换成美元，然后到了越南之后再换成越南盾。银联卡在越南也是可以使用的，现金大家可以少带一些。
越南旅游实用信息
日常用语
越南语，越南的官方语言。属南亚语系孟－高棉语族。主要分布于越南沿海平原越族（也称京族）聚居地区。使用人口有5000多万。中国广西防城县沿海京族聚居地区约有1万人使用越南语。早期的时候，越南人并没有为自己的语言发明适合的书写系统。大约从东汉开始，汉字（越南人称之为“儒字”）开始有系统和大规模的传入越南。在汉字在越南的逐渐传播开后，一些人开始尝试以汉字作为基础，以创造新的文字来纪录越南本民族语言，这些字就是喃字，大约在8世纪的时候喃字开始出现。现在的越南语使用拉丁字母书写，叫做国语字。它是由17世纪到越南,根据先前传教士的拼写原则的基础上整合而成。
你好 Xin chào
再见 tm bit
谢谢 cm n bn
对不起 ti xin li
没关系 c ri
火车站 ga xe la
公交车站 bn xe
机场 sn bay
酒店 khách sn
警察局 trm cnh sát
医院 bnh vin
洗手间 nhà v sinh
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大使馆/领事馆
中国驻越南大使馆
地址：46 Hoang Dieu Road，Hanoi
联系方式：+84-4-38453736
传真：+84-4-38232826
网址：http://vn.china-embassy.org
http://vn.chineseembassy.org
中国驻胡志明市总领事馆
地址：39 Nguyen Thi Minh Khai St, District 1，H Chí Minh
电话：
传真：
医疗
越南旅游城市的卫生条件不错，大街小巷都很干净，有些酒店住宿价格低廉，环境却不好，你可以提前查看房间，确定满意后才办理入住。另外，尽量选择环境较干净的餐厅，在正规超市购买饮用水。应携带常备的药物。
紧急电话
使馆:0084-4-8453736
领事部:0084-4-8235569
急救:(+84)-4-8292071, 8292711
友情提醒
严禁携带毒品、涉黄书刊及音像制品等国家规定的违禁物品出境；
赌博属违法行为，游客在越南不能参与赌博，否则后果自负；
按越南规定，中国游客不得携带手机、对讲机入境，否则会被没收或罚款，如有携带者可在关口寄存；
游客必须处处注意安全，妥善保管好自已的行李及贵重物品；
按规定中国公民出境随身携带现金不得超过6000元，美金1000元；
国家公务员（如公、检、法等）客人不能穿制服出境，也不能将有代表国家主权的徽章、证件带到越南；
周一、五胡志明陵不开放，故旅行社有在景点不变的前提下调整行程的权利
每年五至十月是雨季，十一至四月是干季，最低气温约20℃,最高为33 ℃，年平均温为27℃。南越服装着夏季衣物为准，北越气候雷同台湾；
越南边境毒品走X较严重，因此请游客在越南千万别发扬助人为乐的精神，如帮陌生人提包、帮人看管东西等等。
越南旅游最佳季节
11月到-次年2月是越南的最佳旅行时间。
越南分为旱季和雨季，11-4为旱季，气候干燥，其中旱季又分为热季和凉季，11-2月为凉季，3-4月为热季。
11月-次年2月：是越南旱季中的凉季，天气相对凉爽。同时，在这段时间也是越南节日比较聚集的时间段，1月的大叻鲜花节，2月的春节等，游客很容易在节日中感觉到更纯正的越南风情。
3-4月：是越南旱季中的热季，天气非常火热，阳光很烈，很容易被晒伤。
5-10月：5-10月为雨季，时常下雨，多为大雨和暴雨，温度大，同时沿海地区还有可能遭遇台风。若这段时间去可能会对行程有一定的影响。
【消费与汇率】
盾是越南的货币单位，芽庄当地不能使用人民币。但在景点和酒店附近，有很多货币兑换点，而且有银联标志的ATM机都可以用国内的银行卡取现。不放心的话，也可以带些美元到当地换越南盾（三个人大概5天花费4、5百美元足够了）。芽庄机场也有货币兑换点，且不收手续费，据说比在国内提前换更划算。如果跟团游，也可以跟导游换，好处是回国前可以将没用完的越南盾再换回人民币。
（参考汇率：1元人民币≈3300越南盾(汇率每天在变 请根据当前日期实际汇率出发)）
越南的物价一般以千为单位，比如300,000的东西，他们会告诉你300，越南盾上的零也会有千分位符隔开。拿钱的时候直接忽略后面三个零就行。换算成人民币时，简单方法是：可以乘以3除以10，比如500,000 后面三个零直接无视，500x3/10=150，大概就等价于150块人民币。
【插座】
越南标准电压 220 伏，50 赫兹，插线板是德标，两孔，圆扁均可。
交通工具
1）在目的地自助出游，可考虑租摩托车
150千越南盾租24小时，除了河内、西贡之外基本不会被警察拦。
备注：一定要戴头盔！
2）出租车：
务必选择正规公司的出租车，否则可能会被骗
【关于民俗】
寺庙是公认的神圣地方，进入寺庙人，衣着须端庄整洁，不可穿短裤、迷你裙、袒胸露背、无袖上衣或其他不适宜的衣服。在街上行走时，要注意避开当街排列的祭祀用品，千万不可踩踏。
⑹ 去越南旅行必买的特产
很多人去越南旅行，都想带一些特产回来给家人，那么去越南有哪些特产值得买的呢，下面我为大家推荐一些越南特产，欢迎大家阅读。
1、椰子糖
越南椰子糖香浓可口，选用新鲜椰子及葡萄糖为原料，经传统精制而成，品味纯正。
2、越南腰果
根据越南腰果协会统计显示，2013全年越南腰果仁出口量达26.4万吨，这是越南连续第8年超越印度，再次成为世界腰果最大出口国。目前，在中国市场销售的腰果的大部分也来自越南。
3、越南咖啡
捎几袋咖啡粉，再配个滴滴壶，冲泡一杯正宗的滴漏咖啡，将越式曼妙小时光带回家!
越南是咖啡生产大国，其出口量仅次于世界第一的巴西。如果喜欢速溶咖啡的方便快捷可以购买一些G7咖啡，它是最有名的一个品牌。另外，如果喜欢咖啡粉或者咖啡豆，可以去超市或者连锁咖啡店购买，质量和价格都有保障。
4、综合蔬菜果干
综合蔬果干是精挑越南当地优质蔬果果实，再加工鲜果成为干制产品的过程中不添加任何化工原料，并以特殊加工方法完全保留果实的晶质。果蔬干中常见的有菠萝蜜、芋头，红薯、辣椒、秋葵、豆角等等。
5、蜜饯
越南盛产各种各样的热带水果，勤劳智慧的越南也很会利用聪明的方法将美味保存。蜜饯就是这么一种食物，将新鲜水果通过糖或者蜂蜜腌制而咸，保留了新鲜水果的口味又耐存放。
6、鱼露
鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，含有17种氨基酸，其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。有人说：吃了鱼露，就等于去过了越南。
7、会安手工灯笼
会安现在是越南最大的灯笼制作中心，且制作灯笼的手艺非常高超，在越南很有名气。
会安的灯笼都是手工制作，城内的很多家庭都以制作灯笼为生，古朴自然，有木做的，有竹编的。世界各地的旅游者来到会安，也都会选购一两款漂亮的灯笼带回家留作纪念。注意不要买太大的灯笼，不方便携带。
8、奥黛
奥黛真是非常聪明的服装，把女孩的优点衬托的那么好，缺点又都可以掩盖起来。再加上这么正点的颜色，想不引人注目都不行。它是越南的国服，类似旗袍，开衩到肋下部，两侧露腰，下面多一条宽松的配套裤子。而整个越南，就数会安的裁缝手艺最好，所以很多游客专程到会安定制一套奥黛。
9、“高级定制”鞋
会安人喜欢穿拖鞋，这和这个小城的气质很吻合：慵懒、休闲。这里有很多订做鞋子的小店，店家只是让你赤脚踩在一张白纸上，勾出你脚的轮廓，然后量了几个尺寸，就开单子了。
10、特色绘画
会安古镇街上有很多民间艺术大师经营的画廊，着名的炭画、指画、漆画都可以在这样的画廊找到。如果家中正缺一幅有特点的画装饰墙面的话，不妨考虑在这里带走一件回国。
11、曹美漆器
越南漆器技术最初是从中国引进的，一般以竹子或者木头作为胎，漆树的汁液为漆。棕色和黑色是自然树脂色，而红色是和赤铁矿一起产生为颜色。之后随着法国的影响，越南漆器图案开始融入西方的技艺，将鸡蛋壳、动物骨头、贝壳等镶嵌进漆层中组成形态名异的图形。
12、越南沉香
越南中部的会安地区和芽庄地区盛产沉香，就是明史中所称的占城国一带。由于在古代越南香木都在集散地会安交易，所以越南沉香又俗称会安沉香。会安沉香是古时越南国王进贡给中国朝廷的上等贡品，可见其价值不菲。现在由于产量越来越少，价格也水涨船高，使得不法商贩造假售假。因此不建议没有经验人士在这里购买，如果自己拿来把玩，50 美金以内入门级沉香的可以选购。
13、越南香水
越南盛产香料，越南香水采用法国香水原有的制作工艺，由越南厂家生产，无论从包装、香味、品种更方面都不比法国香水逊色。
14、明信片
在异国，用此刻的心情为心里记挂的人或未来的自己写一张明信片，通过当地邮政寄回中国，是一种很有意思的事。
1、白虎活络膏
中国游客去东南亚国家有一种习惯，总是喜欢跟风买各种当地特色药品，尤其是草药类。大家都希望能买到点国内买不到的灵丹妙药神马的，所以，到了越南当然也不会错过。白虎活络膏是根据越南民间祖传秘方研制的止痛膏，也是采用名山药草制成，可治：抽筋扭伤、虫咬蜜针、头痛肚痛、跌打痨伤、止痒消斑、风湿病痛等，买回家自己用或是送长辈都不错。
2、越南鱼露
越南人做菜非常喜欢使用鱼露，你在越南吃饭的时候应该也会常常看到作为蘸料的鱼露出现在餐桌上。鱼露，其实就是鱼酱油，是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱料，其实不只越南爱用鱼露，泰国以及我国的潮汕地区都很流行用。据说在越南有句话说，“吃了鱼露，才算是来过越南”。所以，要把越南的'味道带回家，鱼露一定要买。
3、越南咖啡
都知道越南人爱喝咖啡，但很多人可能还不知道越南是东南亚最大的咖啡产地，也是全球咖啡产出第二大国呢。越南人因受法国殖民的影响，咖啡也成了他们日常生活中必不可缺的一部分，所以越南本土的咖啡品牌宗旨都是要做老百姓喝得起的咖啡。当地比较知名的咖啡品牌有：摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡(G7coffee)、西贡咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡。
4、各种水果干
到东南亚国家旅游，热带水果干也是游客大大们非常喜欢扛回家的伴手礼。新鲜的热带水果固然好吃，但是真心是带不回去啊，有时你想带人家海关也不给你带，所以水果干就成了最佳替代品。大家通常一买就是好几袋，买回去亲戚朋友什么的发一发，方便又好吃。如果说在泰国大家都爱买榴莲和芒果的话，那去越南，一定要买菠萝蜜干以及芭蕉干。
5、越南沉香
沉香是一种木材，是沉香等树木的干燥木质部分，当然，我们不是让你扛棵树回去。沉香本身除了是木材外，也是一种香料和中药，还可以做成首饰，比如，手链。这些制成品还是可以买买买的。越南生产沉香的地方是会安和芽庄，据说会安的沉香以后还是越南进贡中国的上等贡品。沉香价格不便宜，卖的时候要注意辨别，尤其是贵重沉香，最好有行家指导着买。
6、越南椰子酥
想买点越南特色小零食的话，椰子酥是一个不错的选择。椰子酥是用椰子肉做的一种甜食，吃起来除了会有椰子的清香，还有奶油的甜蜜爽滑，当然迟到最后一定还是会咬到椰子肉哒。一粒粒小小的芝士牛奶椰子酥，咬起来酥脆香甜，吃下去满口都是浓浓的椰香和奶香，甜而不腻，让人欲罢不能，一颗接一颗吃到停不下来啦。
7、绿豆糕
绿豆糕其实哪里都有，国内一堆旅游景点都有卖绿豆糕，都说是本地特产，很多时候感觉吃来吃去也就那个样。会推荐越南的绿豆糕是因为他们用的原料是当地农民手工种植的纯天然绿豆，加工上也是使用越南历代相传的传统技艺，不会添加任何色素以及不健康的添加剂什么的。越南本地绿豆糕的品种也不少，据说比较有名的是海阳绿豆糕。
8、越南香水
人们说起香水总是会理所当然地想到法国，想到法国人高贵(价格也很高)的香水，但若告诉你，法国人曾经从越南掠夺了大量的天然香料，你会不会联想到点什么?是的，法国香水的成功跟越南不无关系。不过，法国人同时也带来很多香水的制作技术，让越南这个香料大国有了发挥的机会。所以，越南的香水也就成了本国三宝之一。最重要的是，价格便宜!
1、越南米粉
越南米粉用优质大米制作，加入牛肉或鸡肉以及各种香菜、调料。其中牛肉河粉最受欢迎，可谓越南美食一大代表。
2、春卷
春卷是最受越南人欢迎的一道菜，春卷皮用糯米做成，裹在由豆芽、粉丝、鱿鱼丝，虾仁、葱段等做成的馅外面，放入油锅中炸至酥黄。吃时蘸以鱼露、酸醋、辣椒等调料。在下龙湾也可以尝尝越南春卷。
3、滴露咖啡
咖啡之于越南，就好像茶对国人的重要，那是一种深入骨髓的渗透。越南咖啡的风情还在于其冲泡过程的特殊，不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤咖啡杯，紧密地压上厚厚一层咖啡粉，冲进热水，耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里，一杯咖啡可能要滴上一个...
4、越南肉粽
肉粽是越南的传统美食，过去，一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想象中的粽粑，是完全用肉来做成的。每当节日特别是春节来临前，各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹...
5、越南水果
越南南部的气候非常适合热带水果，路边就会出售新鲜的水果。美奈是火龙果的产地，除此外还有菠萝蜜、山竹、榴莲等都是非常好的选择。水果价格低廉，价格比国内低，口味比国内好上几倍。
6、法棍
法棍就是硬棒面包，往里加入奶酪、番茄、生菜、火腿或煎蛋制成。美奈的路边有很多法棍摊，最适合来当早点。
7、虾饼
虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。下龙湾位于海边，大虾更加新鲜，游客可以尝尝。
8、龙虾
芽庄、美奈、岘港、下龙湾等靠近海的城市，都可以吃到最有名的龙虾。每到夜幕降临，环境简陋的海鲜大排挡，鲜美的烧烤龙虾吸引了大批的游客。涂抹当地特色酱汁，烧烤后就着甜酱汁吃，别有一番风味。大龙虾的价格约250000越南盾/公斤。
木雕工艺品
越南的木雕工艺品久负盛名，大多选用越南中部西原地区或邻国老挝、柬埔寨原始森林中出产的优质硬木作原料。选择檀香木、桶木或其他一些带香味的木料刻制的木雕时，最好不要上漆的，这样香气才能散发出来，抚摸日久，会愈加光滑。
奥黛
奥黛是越南的传统服装，类似中国旗袍，胸袖剪裁非常合身，突显女性玲珑有致的曲线，而两侧开高叉至腰部，走路时前后两片裙摆随风飘逸。
白虎活络膏
白虎活络膏依越南民间祖传秘方而制，采用名山药草及高级药料，以最新科学方法，精细多次连续及复杂提炼过程而成，是最为纯正的一种高级外用膏。白虎活络膏主要的功效是止痛，通经活络，活向化瘀，功效神速。是越南三宝之一。
越南邮票
如果你刚好喜欢集邮，那么不要错过越南纪念邮票。越南各地较大的邮局通常都有纪念邮票出售，有当年发行的，也有历年发行的，在岘港市等地的街头常有一些邮票贩子拿着邮票本沿街兜售。
越南咖啡
知名品牌TRUNG NGUYEN，分七个等级，号越大越贵，250g装的超市卖25千到45千。另外可以买点滴漏咖啡壶，有铝皮的、不锈钢的，每个7千到25千。
越南香水
越南香水是源自法国名门香水之后，与之有着很深的渊源。越南出产的香料，法国人也把香水的制造工艺和技术带到了越南，历经上百年的积淀，造就成了独特的越南香水。她们生产的香水每款都各有特色，玻璃瓶型靓丽诱人、香气持久淡雅，绝不比高贵价昂的法国香水逊色。由于越南经济刚起步，所以产品价格很低，极具竞争吸引力。女士香水系列一般都是以传统服装和戴圆锥帽子的越南女士的形状做为瓶身。以清淡和优雅的芳香，特色的瓶子形状展现了越南的这个神秘国度的美丽。价格8—300元不等。其中越南西贡小姐系列香水，代表越南高级别的香水产品。
咖啡豆
1、咖啡、腰果：岘港的咖啡和腰果也是值得送给亲朋好友的，像阿拉比卡、罗布斯塔两种咖啡豆，采用特殊奶油烘焙做成的，所以喝起来会散发出浓郁的奶油香味;而腰果是越南的特产，也是岘港的特色产品，价格也很便宜，一斤大约会花37块人民币。
2、香水：香水反映出一个人的品位，而作为世界天然香料的主要产地，在岘港买香水是不错的选择，比如法国一些着名的香水品牌等基本上都是从越南进去的。
3、金、银、煤雕首饰工艺品：喜欢首饰等工艺品的游客来岘港购物是非常有价值的，特别是这里成本低，样式繁多的金银首饰等，漂亮又实惠;而银器工艺品也是越南旅游时最好的纪念品了，这个做工精致的工艺品能看出浓郁的越南风情，不过在购买的时候最好看看是纯银还是镀银的哦;所谓的煤雕工艺品主要是用鸿基、锦普为原材料做成的，样式比较多。
越南煤雕工艺品
4、橡胶拖鞋：岘港是个比较炎热的城市，拖鞋是当地人必备的物品，尤其是橡胶拖鞋。不过，在市面上很难买到比较天然的橡胶拖鞋了，在岘港市内还是有好几家卖比较真的橡胶拖鞋的，所以游客可以去逛逛。但是，一定要记住，橡胶拖鞋只有黑色这个颜色，其他的颜色的橡胶拖鞋一定是假的。
当然，除了知道要买这些东西外，游客还要去岘港的免税店去逛逛，里面东西全且价格也是十分的公道，所以游客千万不要忘了去免税店看看。总之，在岘港购物是比较疯狂的事情，游客可以买东西买到手软哦，但是自己的钱包可能要瘪下去了，不过去岘港一次能收获这么多好东西，相信也是十分值得的。
越南红薯干
除此之外在越南还有其他的美食如绿豆糕这个是当地居民纯手工制作，还有水果糖椰子糖等，除了美食在越南您还能买这里的香水，非常的有特色。在西贡和河内也有很多的工艺品都是不错的，能买到很多不错的越南特色的制品，所以来到越南旅游带什么回来已经很容易的解决了，主要是买着美食或者纪念品什么价格都是非常的便宜，所以不要错过了机会哦。
越南菠萝蜜干
菠萝蜜干又名树菠萝干，果肉主要成份为菠萝蜜和植物油。
在将新果制成干品过程中，不添加任何化工原料，并以特殊方法完全保留果实的原有成份，酥脆爽口，具有菠萝蜜特有的天然香味。
越南芭蕉干
越南属典型的热带雨林气候，温暖湿润的天气给芭蕉的生长创造了很好的自然条件。芭蕉大国出产的芭蕉干味道可不一般哦，入口爽脆，嚼一口感觉清甜、再嚼一口香气四溢。
越南红薯条
清脆爽口，清香味甜的特具越南风味的薯条一定能让您大饱口福。 越南芋头条 酥香清脆，芋香浓郁。
椰汁花生
椰子和花生都是越南的特产，椰汁花生融合了两者的特点，香味独特。 蔬菜花生 松脆的蔬菜花生，富含各种维生素，既香脆可口，又不上火
越南绿豆糕
产品采用当地农民手工种植的纯天然绿豆，按历代相传的手工工艺精制而成，不使用任何添加剂和色素，是老少咸宜、可四季常食的美味佳肴，有爽滑可口、清甜甘冽之感，既可解谗又可解饿，是当地人居家常备的首选食品。
越南咖啡
越南是东南亚最大的咖啡产地，所产咖啡品质优良，与雀巢公司合资生产。
⑺ 越南最常见的见面礼是
（一）言语禁忌
1．年初、月初说话，不说可能带来坏运气的词，如猴、死等；
2．年初、月初忌发脾气，怕全年、全月都愁眉苦脸；
3．年初、月初忌说粗话，怕给全年、全月带来恶运；
4．钓鱼忌讳说猫，怕因此钓不到鱼；
5．写文章时忌讳听到悲惨的声音；
6．忌讳称赞小孩胖；
7．孩子忌讳说祖父母、父母的名字。
（二）饮食禁忌
1．小孩上学忌吃饭锅巴，怕变得愚笨；
2．小孩上学忌吃鸡爪，怕写字时手抖；
3．经商的人忌讳吃烧焦了的饭，怕不吉利；
4．打牌的人忌讳吃烧焦了的饭，怕输；
5．出门的人忌讳吃烧焦了的饭，怕遇到口舌是非；
6．学生考试忌讳吃虾，因为虾的形状同“劣”字第一个字母大写“L”很相像；
7．喝酒忌讳把酒杯扣过来，或把酒瓶倒过来；
8．打牌忌讳吃鸭头，怕输；
9．打牌忌讳吃甘蔗，怕早散；
10．在庙里忌讳吃狗肉。
（三）婚丧禁忌
1．牛月不嫁娶，怕夫妇俩像牛郎织女一样分离；
2．婆婆怀孕时不娶儿媳妇；
3．忌讳一年之中连嫁两个女儿；
4．忌讳父母送女儿到婆家；
5.家有丧事，忌讳红颜色；
6．守孝的人不吃槟榔，不参加喜庆活动，不穿丝绸衣服；
7.忌讳穿死者生前穿过的衣服，忌讳睡死者生前睡过的床；
8.忌讳外村抬死人经过本村的地界，特别忌讳外村抬死人经过本村祠堂前。
（四）建房禁忌
l.年底、月底不建房，怕不吉利；
2.建房间数不能是双数，只能是3间、5间。7间等单数；
3.房屋大门不能正对着别人家的大门，怕斗口吵架；
4.房屋的正间不能正对池塘的角、祠堂的飞檐和别人家的屋顶；
5.建房埋柱子，忌讳木柱倒置；
6.忌讳别人在自家门前盖房；
7．年初村里举行动土仪式之前，不能挖土，不能动碓臼。
（五）经商禁忌
1.商店开门要选吉日，忌讳不吉利的日子开张；
2．经商忌讳碰掉烟斗、碰倒鱼露、碰倒石灰桶；
3．经商忌讳赊账；
4.忌讳债主在年初、月初讨债。欠债人怕因此带来恶运，整年整月有人上门讨债。还不起债的人除夕出外躲债，过了午夜才敢回家。债主也总是要在大年三十之前把债收回来；
5.经商忌讳顾客还价一次，怕因此货卖不出去。顾客既然还价，不想买也要讨价还价几次；
6．经商忌讳说猴、绵羊、虎、豹，怕货卖不掉。
（六）其他日常生活禁忌
1．年初、月初忌穿白色、蓝靛色衣服，白色、蓝靛色是丧服的颜色，年初、月初穿白色、蓝靛色衣服怕成为凶兆。
2．在喜庆和祭祀活动中，忌讳穿白色服装，办丧事除外；
3.夫妇俩忌讳用一条洗脸毛巾；
4.夫妇俩忌讳互递牙签；
5．忌讳除自己丈夫或妻子以外的人用自己的梳子；
6．忌讳床上的席子反着铺；
7．忌讳背对供桌而坐；
8.忌讳在屋内戴斗笠；
9．照相时忌讳三个人合影，据说中间的人将遭遇不吉利；
10．忌讳在年初打扫屋子。这样做，据说会一年办事不顺利；
11．妻子怀孕时，忌讳丈夫杀生或打桩；
12．怀孕的妇女忌讳宰鸡宰鸭；
13．忌讳孕妇从外地回家里生孩子；
14.家有产妇，忌讳外人进屋；
15．孕妇忌讳靠近死者，忌讳参加葬礼，家里有大丧事除外；
16．忌讳用拼接起来的布为小孩做衣服；
17．不在夜晚摘水果；
18．不在大树底下小便，怕遇到鬼。
（七）姓名与称呼
越南主体民族——京族的大姓有阮、陈、吴、黎等。与中国人一样，越南人也是姓在前，名在后，多数是单姓双字名，少数也有单姓单字名。越南人在称呼中，除了第一人称较常用中性的“我”（发音为“堆”）外，第二人称“你”和第三人称“他（她）”都没有中性的人称代词，通常根据对方的辈份或身份来称呼，以表示亲热或尊重。如对父辈的人，第二人称直接用“大伯”、“大娘”、“叔叔”、“阿姨”等；第三人称则用“那位大伯”、“那位大娘”等。越南人问候不分“早晚”，也不分“你好”。“再见”，通常都用一声“召’朝上称呼来表示。例如见面时说“召同志”是“同志你好”，分别时说“召同志”是“同志再见”。越南人称呼对方时，一般是称呼与最后一个名字连用，很少带姓连名都叫，那样被认为是不礼貌。如一位名叫阮兴强的男子，可根据他的年龄和亲疏程度，称为“强伯”、“强叔”、“强哥”、“强弟”或“强先生”、“强同志”。
（八）越南社交礼仪
越南人很讲究礼节。见了面要打招呼问好，或点头致意。招呼时对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔，对平辈称兄、姐，对儿童称小弟、小妹。见面时，通行握手礼，一般不采用拥抱、接吻等方式。一些少数民族如苗、瑶族行抱拳作揖礼，信仰小乘佛教的民族(如高棉族)多行合十礼(双手合十齐唇或齐额为宜，过头则是拜鬼)。见面说话要先称呼对方，尤其对长辈更应如此，否则会被认为没有礼貌。做客时用水、用烟或用饭前要先说一句：“您先请”，以示礼貌。越南人说话声音较小，温文尔雅，很少大喊大叫。
尊老爱幼，对老年人特别礼貌。在北方的京族家里由辈分最高的男人作主．南方的京族是老太太当家，凡事要多征求他们的意见，他们同意的事，其他人一般不会表示异议。
各族群众都特别好客，越南各族人常用他们最喜欢的酒和肉、菜等食物待客，即使不合口味，也要尽量多吃，否则被认为是看不起主人。客人走时，主人还要把自己种的水果、蔬菜和加工的食品送给来客，如果拒绝，会产生误会，一般客人总要多少收下一些，并相应还礼。南方山区少数民族，喜欢在节日喜庆时邀请客人一同喝坛酒，即轮流用管子从酒坛里吸酒喝，第一轮不能拒绝，否则认为是扫兴、失礼。第一轮以后，如不想喝，以双手抱拳向右肩举一举，表示致谢不再喝了。
与越南人交往，可以送对方一些具有纪念意义的礼品，但礼品价值不可过大，否则会受到对方拒绝，有行贿之嫌。但请越南朋友进餐，则在情理之中。
宗教信仰
从公元前111年中国的西汉时代起，儒教、佛教、道教开始从中国传入越南，对越南人的意识形态起了很大的影响。从中国传入的佛教为大乘佛教，越南人称为“北宗”。此外还有部分越南人信仰小乘佛教，并称之为“南宗”，从泰国和柬埔寨传入。信教的越南人中，信仰佛教的占比例最大，其中又以信大乘佛教者居多，各地寺庙不少。佛教徒忌杀生，讲因果报应。重大节日、个人生日一般都要到佛寺去拜佛，献礼，听和尚诵经。
天主教传入越南约有500多年历史。历世纪初，西方传教士开始到越南传教，但遭到官方的禁止。最早到越南传教的是奥德雷科·巴德诺和弗朗西斯·沙维尔两位法国传教士。法属时期，天主教在越南取得了合法地位，迅速发展。到了1966年，越南南北两地已有教区11处，天主教信徒300万人。基督教在越南也有不少信徒，主要分布在河内、海防、河西、承天、广南现港、波莱古、平顺等地。基督教为天主教分裂出来的新教派，传入越南只不过近百年的历史，在越南称为“福音”。1893年基督教牧师大卫·罗拉汉到西贡传教，随后陆续有牧师到越南传教，但遭法国殖民当局的禁止。直到1920年，基督教才在越南立住脚跟。
越南南部的西宁、迪石等地的京族农民大部分信仰高台教，该教的全称为“大道三期普渡高台教”，为吴文昭、黎文忠于1926年创立。该教将佛教、天主教、基督教、道教、儒教探合在一起，信奉孔子（人道）、姜太公（神道）、耶酥（圣道）、老子（仙道）、释迹（佛道）。高台教信徒可以供奉祖宗，但不能供草，不能使用纸马，要忌杀生、忌贪欲、忌荤、忌色、忌粗口，每日6点、12点、18点、24点要焚香诵经。
在越南南部的安江、同塔梅、河仙、东川等地，有不少人加入和好教。该教为佛教的变体，由越南人黄富楚创立于1939年，因黄富楚居住的村子名为“和好村”，故以此取名，其含义为孝和交好。与佛教一样，该教也讲慈悲。博爱、大同和因果报应，信徒多为农民，又被称为“农民佛教”。和好教设僧侣，但不建寺庙，用一块红布代替神佛的图像，信徒早晚供佛两次，供品为鲜花和清水，鲜花代表坚贞，清水代表纯洁。
美食服饰
古代时，越南的京族人穿各种套头的衣服和长裙。到了中世纪，平民穿褐色布衣，官吏穿蓝葛衣。到了15世纪后，富者通常穿锦罗沙葛，参加祭扫和宴会时穿红袍，吏役穿褐色或黑色布衣，官吏们穿青色衣，平民百姓穿赧色粗布衣。法国人进入越南后，平民的衣着开始有了较大变化，妇女穿结纽上衣和裤子。进入现代，越南城市的男子多穿西装，妇女穿花色窄油长袍。越南妇女的长袍可以说是越南女子的国服，上身束腰，突出身段，使女子显得啊娜多姿，下摆舒展，开权至腰际，活动方便。特别讲究的是，越南妇女穿长袍时，还穿一条黑色或白色的宽腿拖地长裤。越南妇女喜戴项链、手阈、戒指，多留披肩长发，或用发夹束于脑后。
小吃
到越南旅游，不可不品尝越南的小吃，以一饱口福。通常在旅游者下榻的宾馆，一般都会提供早餐，但这样的早餐品种单一，如中餐就是炒粉，西餐无非是面包、黄油、煎鸡蛋之类，这些品种国内都有，毫无新鲜感觉。如果您真的想品尝越南的小吃，不枉此行，还是要到大排档去，在那里才能尝到地道的越南小吃。当然有些时候需要一点胆量，对卫生条件不要那么过分挑剔。
首先应该品尝河内的螺狮粉。清晨，在上班和上学的时间里，在河内的街头，常可遇到卖螺狮粉的摊档。这种小摊实际上只是小贩挑着的两个竹篮，上面奶水、炉火、佐料、碗筷一应俱全，外加若干张小小的板凳。当您走到摊前，摊主（通常是中年妇女）会热情地邀请您落座，然后麻利地取出一碟圆粉条放入开水锅中烫。这种圆粉条略细于桂林米粉和云南米线，使用优质大米，粉质细腻柔韧，白净透明，吃起来很爽口。螺软是现挑现吃，用竹针挑出放在粉中，然后加上螺狮场、辣椒和其他调味品。一碗二两的螺狮粉2400越盾，约合人民币1．6元，味道鲜美。
河内的鸡粉久负盛名，也可在河内街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究，除鸡丝外，还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝，不粘不连，撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映，格外撩人食欲。吃鸡粉时，桌上还摆有切开的鲜柠檬，轻轻一拐，几滴柠檬汁落人碗中，原先滚烫鲜美的鸡粉，又添了一缕清香，吃起来更加爽口。一碗鸡粉比螺狮粉资一倍多，约5000越盾，但值得一尝。
与鸡粉齐名的还有河内的牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉，使用的米粉比广西的切粉略薄略细，用优质大米制作。牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加人牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。
虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅，其制作的虾饼有较高的声誉。
肉粽是越南的传统美食，过去，一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想象中的粽粑，是完全用肉来做成的。在农村，每当节日特别是春节来临前，各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。
越式灌肠也是越南人喜欢的美食。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜，灌人猪小肠中，然后煮熟。吃前切成节，蘸上各种调料。
炸春卷是最受越南人欢迎的一道菜，近年来国内不少餐馆引进，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。
越南传统糕点——绿豆糕也是值得品尝的风味食品。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋（地名），且以金龙牌为最佳。越南的绿豆糕选用上等绿豆，磨成十分细腻的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起来酥软香甜。海洋绿豆糕包装精美，旅游归来带上几包，用以馈赠亲友。
青菜生吃。在越南餐馆就餐，您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃，对国人来说，特别是北方人也许会感到大惑不解，不敢问津。其实这种吃法是越南的传统吃法，恐怕也可以称得上越南食文化的一大特色，还挺符合现代营养学观点的。青菜生吃当然也有些讲究，这些青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽，此外还有各种香茶，如完萎、薄荷等。生吃的青菜要蘸佐料，主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带，气候炎热，青菜生吃有生津降火的作用，且有助于消化和营养吸收。未尝试过青菜生吃，应当说不能算了解越南的风味小吃。