Ⅰ 越南特色鸡肉粉怎么样
今天的晚餐就吃的这个。就在下班回家的路上,每天路过,偶尔会去吃吃。这家粉比起其他的略贵,但是也很有特色,跟普通的粉还不太一样。只吃过鸡肉粉 没错过牛肉的,鸡肉粉特别鲜,一般就是鸡丝,但是个人喜欢吃鸡腿粉,就贵1元钱,肉要多些。他家的青柠汁很好喝,5元一杯,虽然量不大,但是夏天时候特别解暑。环境算很一般,在琅东神马组门口,后面一堆民房。算是一个特色吧。
Ⅱ 南宁越南妹小吃店在哪
你说的是民族大道花鸟市场内的“越南妹小食档”吧
那里有多种越南风味小吃,鸡肉粉、肉糕粉,春卷等都不错
哎,你说的也太不清楚了,不知道你家离哪站近
只有一路车到:205路-市区线路 (荣和新城---肉联厂 6:15-22:00),在民族大道下
Ⅲ 越南鸡肉粉怎么做
鸡肉粉最讲究的就是汤。
我在越南的时候看见越南人把鸡骨架,带骨髓的新鲜牛骨和一些香料(如玉桂等等)一起炖,炖一个晚上。
鸡肉不知道怎么做的,吃起来很有嚼头,也很有韧性。越南人说是当地的土鸡。
粉的话,中国好像没有像越南的那种粉,就随便拿一种自己喜欢的粉做就好咯
Ⅳ 防城有什么特色小吃
1,防城卷粉
防城卷粉是广西防城港市的着名特色风味小吃。防城卷粉选用优质大米为主要制作原料,配以云耳、碎肉、虾肉、豆芽等馅料制作而成。
2,江平芋头糕
江平芋头糕,是广西防城港市东兴地区的特色糕点小吃。江平芋头糕的做法是把芋头、香肠切成小粒,分别过油锅炸熟。把粘米粉、五香粉、味精、精盐等佐料加入适量水烧开,然后冲在盆中和芋头香肠拌匀,上锅蒸熟。蒸熟后放凉,切成方形,食用时加热或油煎便可,食之口感酥脆,香气诱人。
3,屈头蛋
屈头蛋,别名毛鸭蛋,是广西防城港等中越边境地区的特色风味小吃。屈头蛋是指在胚胎刚刚开始孵化成型的时候,中止孵化的蛋。吃的时候,用几种野菜和香菜、酸姜等做佐料,味道又香又甜又辣,受到食客的喜爱。
4,风吹饼
风吹饼,是广西防城港市东兴地区的风味小吃之一。因其极薄,薄得连风都可以吹走,故而得名。
5,木薯饺
木薯饺,是广西防城港地区的特色风味小吃,因用木薯包成饺子而得名。木薯饺的主要材料有木薯粉,虾仁、猪肉、萝卜、木耳。
Ⅳ 越南鸡肉粉选用哪种鸡,哪鸡是什么煮法
鸡肉粉最讲究的就是汤。 我在越南的时候看见越南人把鸡骨架,带骨髓的新鲜牛骨和一些香料(如玉桂等等)一起炖,炖一个晚上。 鸡肉不知道怎么做的,吃起来很有嚼头,也很有韧性。越南人说是当地的土鸡。这样的鸡肉我只在广西凭祥(中越边境)也...
Ⅵ 越南鸡肉粉的做法步骤图,越南鸡肉粉怎么做
摘要 制作一碗正宗的越南鸡肉粉粉,要有基本材料:越南特有的米粉、炸大蒜片、粗豆芽、青柠檬、各类配菜(薄荷叶、九层塔、紫苏等等),然后用鸡骨鸡肉作为汤底。就能制作出美味的越南鸡肉粉啦~
Ⅶ 一碗正宗越南鸡肉粉成本多少
看在哪?最低越南盾100.
Ⅷ 越南鸡肉粉的历史说明
做法:
1. 首先煮鸡汤。把去血的鸡肉放入锅内,加水没过鸡肉,加香菜籽,柠檬叶,煮开。后加入盐和适量鸡汤宝调味。
2. 鸡肉煮熟后捞出,放凉。待鸡肉冷下来之后,剔骨。将鸡骨放回到刚刚煮好的鸡汤中继续加热煮沸。鸡肉备用。
3. 将鸡肉撕成鸡丝。然后将葱绿切末,葱白切丝,香菜切末备用。
4. 另起锅烧开水,煮米粉。米粉变白即可,不要煮太久,会影响口感。
Ⅸ 越南鸡肉粉店起名字
一般都是正宗越南鸡肉粉店,其实我觉得名字还是其次的,最重要的是味道要正。