‘壹’ 越南新晋网红打卡地,景色不输芽庄,去过的游客都说:太美了
梅亭, 一个位于越南中南部的原始海滩,可能很少有人知道这个地方,但现在它应该在你的 旅游 地图中占有一席之地,成为 探索 越南风景的旅程中必去的目的地。现在我们就一起来 探索 这个美丽的海滩!
梅亭,位于 藩朗 -塔占市南约 40 公里宁福县Phuoc Dinh 公社。由于地理位置偏远, 路还比较难走 ,所以梅亭一直隐藏在这儿,直到近两年才有人发现这个地方。正因为如此, 这里还没有被过度开发破坏 ,仍然保留着其原始风貌。如果你还没有来过这里,不要犹豫,将它添加到你即将到来的越南之旅中!来到这片土地,您将欣赏到美丽而雄伟的自然风光。
由于地理位置偏远 ,通往 梅亭 的道路会很艰难,尤其是第一次来 梅亭 的人。
下面我整理了一些到达这里的出行方式供你参考。
1:公共 汽车
胡志明市出发:在西贡东部 汽车 站乘坐公共 汽车 前往藩朗 -塔占市 。票价160000—200000越南盾一人。
2:火车
河内出发:坐火车从河内到藩朗 -塔占 需要一天的时间,虽然时间很久,但是坐在火车上可以看到铁路两旁美丽的自然风光。票价约 600,000 越南盾
胡志明市出发:在西贡站购买前往藩朗 -塔占的火车票 ,票价约150,000 越南盾到 250,000越南盾。
3:飞机
如果想尽可能节省时间,就选择乘坐飞机,乘坐飞机需要飞到芽庄,然后乘车到达这里。越南国内的机场几乎都有到芽庄的航班,而且机票很便宜,最低约300,000越南盾起。
4:摩托车
对于住在附近的喜欢自驾旅行的年轻人,可以骑摩托车前往梅亭。骑摩托车旅行的好处是旅途中的便利性,累了在路边找一个咖啡店,喝杯冰咖啡休息一下,碰到美丽的地方停下来拍一张美丽的照片,这是一个很棒的体验。
从藩朗 -塔占 出发
从藩朗 -塔占 出发,沿着 A1国道行驶 15 公里即可到达 Cham Van Lam 村,然后左转行驶约8公里到达戴邦山,再右转行驶7公里就可以看到通往这里的路标。最后也是最困难的一段,你需要穿过一大片沙丘才能到达梅亭。
从 Cà Ná 出发
Cà Ná 出发,沿着越南最美丽的宁顺沿海公路出发,穿过 Cà Ná 湖,行驶约22公里即可到达。不过,这条路有很多弯道,技术不是太好的朋友一定要多加小心。
在前往 梅亭的路上 ,途中有无数美丽的自然风光。通往 梅亭 的路DT701公路,是很多背包旅行者最喜欢的路。在天气晴朗的日子里,骑着摩托车去 梅亭 ,公路的一边是雄伟的山脉,另一边是浩瀚的大海,途中还会经过越南最美丽的沙丘之一——南强沙丘,在这里拍摄一组属于你自己的,美得离谱的照片。
一到梅亭,你就会立刻被这个地方的美丽所吸引,赞叹这大自然的杰作。 在越南中部典型的阳光照射下,蔚蓝的大海就像一颗珍贵的宝石,镶嵌在这广阔无垠的白色沙丘中 。
白庄,是梅亭附近众多景点中最让人印象深刻的,当你来到梅亭一定不能错过。在越南中南部典型的阳光下,雄伟的山脉、广阔的沙丘和浩瀚的大海完美结合,呈现在眼前,是那么的美丽、和谐、祥和。 从任何方向看,白庄都是一幅童话般的画卷。
站在沿戴邦的山顶海或在通往 梅亭 灯塔的道路上,才能充分领略到白庄的美。蔚蓝的大海与天空中的白云在远处交融,海浪拍打在洁白的沙滩上,就像大海在歌唱。奇形怪状的岩石,与这个地方固有的温柔和宁静形成鲜明的对比。某处,野花的影子加深了白庄的野性和魅力。
清晨在沙滩上漫步,赤脚走在细白的沙滩上,呼吸着从远方大海吹来的海风,看着太阳在海平面缓缓升起,你会感到无比的轻松。
梅亭灯塔建于1904 年,海拔约180m,时隔100多年梅亭灯塔仍然屹立在那里,守护着这里的渔民和过往的船只。想要去灯塔你需要步行10分钟左右,通过约1公里蜿蜒的山路才能到达。
在去灯塔的路上,偶尔会遇到几只温顺可爱的白山羊在四处游荡觅食。当你到达目的地,站在灯塔上,你会看到蔚蓝的大海、洁白的沙滩、金色的阳光在海水的映射下闪闪发光,在那一刻,你会发现旅途中所有疲惫,都算不上什么了。
站得越高,你就会对梅亭的美景越着迷,站在灯塔上看着大海与蓝天在远处交汇在一起。尤其是夕阳西下的时候,大海和蓝天就像披上了一件红色的嫁衣,直到最后一缕阳光消失在海平面上。
这可能是 潘郎-塔占市 一个鲜为人知的 旅游 目的地,与美奈沙丘的低调喧闹相比,南强沙丘总是静静地隐藏在大自然的怀抱中,很少有人知道这片美丽的风景。距藩朗仅约 8 公里,来到南强沙丘的游客会惊叹于沙丘的神奇,在阳光中时而迷人,时而梦幻。
正是这种变化,吸引了众多热爱 探索 的游客。当你在沙丘游玩时,会不经意间看到旁边放羊的牧民,羊群在绿洲觅食的画面、拿着罐子打水的占族姑娘、沙丘中晒太阳的仙人掌营造出一幅祥和的生活画面。南强沙丘温柔可爱的美,就像一位年轻腼腆的姑娘。
去梅亭不仅仅是为了单纯地欣赏风景,这里还有许多令人兴奋的活动等着你去体验。漫步在沙滩上,享受着从海里吹来的海风的咸味,或者沉浸在温柔的碧蓝海水中,洗去日常生活中所有的尘埃、辛劳和烦恼,你会发现,有时候简单的事情就能让你感觉更放松和舒适。
喜欢 探索 和探险的小伙伴,可以跟着当地的渔民划着盆子一样的小船出海捕鱼,对于第一次能够在海上捕到鱼虾的人来说,一定会觉得这种体验既神奇又有趣。如果没有,还可以从这里的渔民那里租一艘船,自己去 探索 广阔的大海,享受这美妙的自然美景。
此外,您还可以邀请您的朋友在海滩上露营并在这里过夜。试着一起搭个帐篷,开个小派对,在篝火边开心唱歌,聊几个故事到深夜,看看星空,睡个午觉,醒来看日出. 这也很酷。
至于喜欢 探索 和冒险的人,可以试试开着越野车或拖拉机来穿越沙丘,以这种方式 探索 梅亭的沙丘会让你感觉更有趣,你会明白为什么这个地方被称为微型“撒哈拉”和迷你的“蒙古草原”。
住酒店、玩度假村虽然条件好,却无法让你零距离感受牧民的真性情 ,那么来到梅亭就可以在当地的体验一把真正“游牧”生活。深入当地牧民家里,体验当地最原始的劳作方式,与他们一起放羊、放牛、剪羊毛、挤牛奶、做奶茶等。
梅亭是在最近才火起来的 旅游 区,这里的酒店和餐厅并不多,如果想品尝当地的特色菜,可以向当地的居民购买,价格还算合理,不会太贵。
下面推荐一些梅亭当地的着名 美食 :
海蜇粉,听到名字很多人会认为里面只有粉和海蜇,但当海蜇面端出来的时候,很多人都被碗里的其他配料感到惊讶。要制作海蜇粉,必须选择 海蜇的触须部位,这里的肉质较厚,营养丰富 ,海蜇面除了粉丝和海蜇两大主料外,还配有鲭鱼、梭鱼、鲻鱼等各式鱼糕和还有一些大块的鱼肉。
汤是用无骨小鱼熬制的,加入少许炒洋葱、大葱、番茄、生蔬菜和切碎的豆芽等,为这道菜增色,增味。吃的时候记得加一点虾酱沙爹,会让这碗粉更美味。
吃到嘴里,你会感受到汤汁浓郁的鲜味,海蜇咬在嘴里的脆嫩,又有虾酱沙爹的一点辣味。一碗浓郁的海蜇粉,会让你忘记回家的路。
鱿鱼干是来宁顺不可忽视的特色菜,据当地人介绍,鱿鱼有很多种,但只有深海的枪鱿鱼才能做出最美味的鱿鱼干。
鱿鱼被晒干后,用小火烤,火一定要小,这里人的调火能力似乎是与生俱来的,火候控制得非常好, 纯白色的鱿鱼经过小火烤制后,呈现出诱人的金黄色。
在海滩上,吹着凉爽的海风,吃着刚烤好,散发着淡淡香味的鱿鱼,啜饮一块冰啤酒,想想就觉得非常美妙。
羔羊肉和山羊肉是来到梅亭时必须尝试的,这是宁顺独特的 美食 。羊肉一定要按照占族人的传统加工工艺来加工,其中椒盐烤羊肉、蜂蜜烤羊肉、烤羊羔、蒸羊肉、葡萄煮羊肉是最有名的,最受游客欢迎的。
羊肉虽然经过多道加工工序,每块肉中仍保留着羊肉特有的香气和鲜嫩,山羊肉按照占族传统的配方腌制而成,浓郁的高良姜、柠檬草和辣椒等。不管怎么加工,每一道羊肉菜都非常美味。
如果你想完整地 探索 梅亭,那就需要租一辆车。
注意 :租车时,要仔细检查发动机、汽油、刹车……确保 汽车 足够强劲,足够安全,以避免后续不必要的麻烦。
由于这里的 旅游 业还没有发展起来,这里的酒店和度假屋很少,可能需要提前预订,或者带上露营装备或租赁一套露营装备在沙滩露营。
酒店和度假屋价格:约15万越南盾—300万越南盾。根据你的需求选择。
由于梅亭靠近海边,这里的特色产品主要跟海鲜和水果有关,如虾酱,藩朗葡萄,葡萄酱,葡萄酒,鱿鱼干,小鱼干等......
如果你有机会来越南宁顺,千万不要错过这美丽的风景,用照片记录下这难忘的时刻。希望您在梅亭有一个安全、有趣和美妙的旅程。
‘贰’ 越南有哪些风俗习惯
1、饮食习惯
越南北方的京族有严格的饮食礼仪,从平时餐桌上家庭成员的座位,到宴席上菜式的摆设都很讲礼仪。烹饪方法非常讲究,原料和调料搭配备受重视,要遵循一定的规矩。南方人性情豪放直爽,餐桌上比较随意。
2、节日
由于受中国文化影响,越南的传统节日与中国相似。民间传统节日主要有春节、清明节、端午节、中秋节、盘古节和送灶王节等。春节是越南民间最盛大的节日。夏历正月初一日为春节。按照越南的传统习俗,从腊月二十三日的“送灶王节”开始,就算进入春节了,届时,各家女主人都要赶制新衣。
3、服饰
越南的国服是奥黛,又称为越南“长衫”,分为男版和女版,女性身着奥黛更为普遍。奥黛通常使用丝绸等软性布料,上衣是一件长衫,两侧开叉至腰部,下半身配上一条喇叭筒的长裤。当地人一般在婚嫁、重大节日、外交和会客等正式场合穿着奥黛。
4、婚俗
古代越族人从择偶到成亲要经过六个主要仪式,即:纳采、问名、纳吉、请期、纳币和迎亲。如今这些仪式已被简化,仅剩下提亲、订亲和迎亲。
5、礼节
越南人很讲究礼节。见了面要打招呼问好,或点头致意。对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔,对平辈称兄、姐,对儿童称小弟、小妹。在国家机关、工作单位和越军部队里,一般称同志,但在最熟悉的人之间,也有称兄道弟,而不称同志。见面时,通行握手礼,苗、瑶族行抱拳作揖礼,高棉族多行合十礼。
参考资料来源:网络-越南人
‘叁’ 第一次去越南旅游必做的20件事,想去或者准备要去的,赶紧收藏
越南是个融合了东西方文化的国家,从东方建筑到西方建筑这里都可以看到,有古老皇城也有西方的教堂,有古老佛塔,也有现代化建筑。还有由北向南绵延几千里的海岸线,去越南要做的这20件事,好好感受下越南的美,不留遗憾!
1. 会安古镇
会安的华人会馆很多,有福建会馆,广肇会馆等,这都是来这里的华人所建的,是最能体现中越文化融合的地方。推荐晚上去看,古镇有灯笼,灯会很唯美。
2. 迷失在Crazy House
疯狂屋子据传是南越前总统设计的,脑洞大开,有蜘蛛网,密封,大树洞等等构成,设计很有奇思妙想,一直在扩建中,去走一走,别有一番乐趣。
3.芽庄游乐园
游乐园哪里都很多,但芽庄游乐园是在竹岛,一个岛上,占地三万平方米,有世界最长的跨海坦车。这里也是一家五星级酒店,入住可以免费玩所有的项目,性价比蛮高的。
4. 夜游湄公河
看过《湄公河惨案》,湄公河应该大家都不陌生,胡志明市段是湄公河入海段,离电影那个湄公河段非常远。湄公河一日游可以感受下,特别是夜景,边吃越南火锅,别有风情。
5.大叻旧火车站的复古风情
位于大叻的旧火车站吸引很多人去打卡,在那里拍照总有种寻找旧时光的感觉;可以坐火车,全长7公里,开往周边小镇,可以欣赏沿路的越南小镇风景。
6. 当地路边摊吃夜宵,喝水果奶昔
美食 都是藏在街头巷尾,去路边滩吃最能吃到原汁原味,如果哪个路边滩的旁边停的摩托车多,那就表示那家地道,能吸引当地人。越南水果很多,种类也多,水果甜水分多,路边有很多小贩推着小车卖水果奶昔,可以买上一杯,味道很不错。
7. 便宜实惠的海鲜大餐
越南海鲜丰富,供过以求了,所以海鲜新鲜也便宜,如果到芽庄或者美奈等海滨城市,可以自己出海捕捞,在船上吃最新鲜的。也可以在店里吃海鲜自助,人均100多块。
8. 越式法餐和法棍
法国把法式饮食文化带到了这里,越南把法餐和传统风味融合一起,又是不一样的风情;还有法棍,越南人会在法棍中放蔬菜和烤肉,淋上酱汁,你会爱上这种味道。
9. 在范五老街的小酒吧买醉
胡志明的范五老街是最繁华的地段,这边有很多小酒吧,有很多老外,小酒吧里也有美女表演,买上一杯酒可以坐一个晚上,释放解压的好地方。
10. 越南米粉
这是越南最有名的食物,不管早中晚,当地人都最常吃,很多中国的妹纸去吃过,都喜欢这个味道,街边有很多,随便找一家都行。
11. 尝尝越南春卷与中国春卷的区别
越南春卷和中国春卷的区别是越南春卷米皮包着猪肉和蔬菜,沾上鱼露食用,也可以油炸,味道很不错。大多数时候里面会包香菜,我很讨厌香菜,所以我不经常吃。
12. 看水上木偶剧
木偶戏中国很多,越南这个是水上木偶戏,表演者要长时间泡在水里表演,30块就可以看一场。
13. 坐一次“客先死”三轮车
为啥叫“客先死”呢,因为这个三轮车是乘客坐前面,安全性较低,但是视野好,所以被人们戏称“客先死”。
14. 租摩托车出行
去 旅游 景点后,酒店都可以租借摩托车,一天也就40几块,可以租一辆,骑上心爱的小摩托,它永远都不会堵车。
15. 享受当地Spa
越南的SPA是很便宜的,很舒适,力道足,时间也比较长,50-100不等,如果不满意也可以提要求,服务很不错,很划算。
16. 驾驶水上摩托,海上滑翔伞
在越南,可以驾驶水上摩托,喜欢刺激的人不要错过,体验下海上驰骋的感觉。享受海上滑翔伞高空带给你的刺激,降落在海面上后,会有工作人员接你上船,不会游泳也没事。
17. 在下龙湾住“海上villa”
在下龙湾有一艘功能齐全的船叫“海上villa”,可以一路欣赏美景,完全融入在下龙湾的世界里。
18. 去寺庙拜佛
越南去寺庙中都要穿正式,长袖长裤,进入庙里要拖鞋,特别女孩子不要穿短裙短裤入内。越南也是佛教国家,也会拜中国道教人物,信奉佛教的人可以去。
19. 逛当地夜市,买当地手工艺品
想知道越南的物价,去夜市走一趟,这里有很多小吃,手工艺品等等,而且价格实惠,喜欢买买买的朋友值得留步。
20. 购买滴漏咖啡
越南是世界上咖啡第二生产国,当地人喜欢喝咖啡,咖啡里面不会放糖,最多放牛奶。在越南买咖啡一般会送滴漏壶,回国后也可以慢慢品尝地道越南咖啡。
列举这些都是我觉得值得去体验的事,当然还有一些可能我没提到,也欢迎大家可以多补充一些,你们去越南又是怎么玩的呢?一起共享下行程吧!
‘肆’ 谁能给我介绍一下越南的文化和习俗
越南的民间传统节日,主要有春节、清明节、端午节、中秋节、盘古节等。由于受中国传统和文化的影响,越南的民间传统节日、日期和内容,与中国基本相同。春节在农历正月,是越南最隆重的节日。清明节祭祖扫墓。端午节吃粽子,赛龙舟。中秋节赏明月,吃月饼。
越南的春节在越历(与中国农历相同)正月初一开始,这是越南民间最重要的节日。按照越南的传统习俗,从腊月二十三日的“送灶王节”开始,家家准备年货。春节期间人们换上节日盛装,男穿西服,女着长袍。过春节,吃团圆饭,燃放烟花炮仗,祭祀祖宗,串亲访友,互相拜年。家家产户吃一种方形的肉粽子和圆形的米糕,这是春节必不可少的传统食品,象征风调雨顺、五谷丰登、大吉大利。除夕夜有守岁习俗,零点一到,房外鞭炮齐鸣,照亮了整个天空,房里开始供拜神灵、祖先。除夕拜供结束后,大家都高兴地到庙宇亭寺献上香,为新年祈求幸福。家家贴春联、挂年画,以增加节日气氛,春联用汉字或越文书写,年画一般为“胖娃娃”、“老鼠迎亲”等。各家各户都要摆设三样节日装饰品:一束鲜花、一盆金桔和一个盛有五种水果的盘子,这三样东西预示着新年吉利,欣欣向荣。在春节期间,有种种禁忌:不能干农活,不能吵架、讲粗话,不能弄坏东西等。
正月初一、初二、初三,人们互相拜年,也是春节的主要活动。大年初一清晨,第一个进人家门的外人,一般要事先选择和安排,因为人们普遍认为,这是全家来年吉凶祸福的兆头。
春节期间,各大城市都有盛大的花市,北方人喜欢含苞待放的桃花,南方人祟尚腊梅。青年男女三五成群到花市参加各种游戏:斗鸡、套圈、射击、插花比赛、摔跤比赛等。京族人过春节都有正月初一赶庙会的习惯,庙会上,五里八乡的长龙队、狮子队聚集在一起,金龙狂舞、雄狮相戏,场面十分热烈。人们还争相参加猜谜、对歌等游戏。为妇女组织的煮饭游戏十分有趣,还有水上煮饭比赛更为风趣,先比赛吃甘蔗,不仅要吃得快,还要用吃后的甘蔗渣作燃料烧饭,要求一边做饭,一边要照料一个孩子,同时还要守着一只青蛙,不让它跳到水里,最后看谁先把饭煮熟,优胜者被认为这一年会最吉利。城乡有各种形式的民间娱乐活动,如演出民间传统戏剧、荡秋千、赛船、水上木偶戏等。
越南春节有立竿驱鬼的习俗,春节时,要立迎春竿驱鬼,迎春竿又称逐鬼竿,竿长5~6米,春节期间立在户外。竿梢悬挂竹圈,圈上挂一些小玩具和小铃铛,竿梢悬挂物象征袈裟,使鬼不敢放肆。此俗一直保留至今。
越南的端午节是越历五月初五,又称正阳节。端午节有吃粽子的习俗,还有端午驱虫习俗。节日清晨,父母为子女准备糯米酒酿、黄姜糯米饭及桃、李、柠檬等几种酸味食品和水果。南方一些地区让子女食西瓜、芒果、煮鸡蛋和饮椰汁,大人饮雄黄酒,并将雄黄涂在小孩头、额、胸、脐各处以逐虫。许多地区的孩子用指甲草涂染手指和脚趾,佩戴由巫师用五色线绳编制的符以辟邪。生育少或有体弱多病幼儿的家庭,节前清晨给幼儿穿上这样的衣服,以辟鬼邪。端午采药是一项必不町少的活动,人们认为“端午草药”最为灵验,许多集市上有此药专卖摊
哈节是越南京人独特的传统节日,其隆重程度仅次于春节。“哈”在京语中是“唱歌”的意思,“哈节”直译就是唱歌的节曰。节日的活动内容以唱歌为主。过节日期各地不尽相同,有的在每年越历六月初十过节,有的在八月初十过节。京人聚居的村寨都建有哈亭,祀奉神像和各姓氏的祖先牌位。平时,哈亭还可供人们乘凉、唱歌及青年男女进行社交活动。访问京族村寨,如未受到邀请,不要走进哈亭,女性游客尤应注意,对哈亭供奉娱乐休阔的神像、牌位,不要触摸、指点。
每逢哈节,男人们聚集于哈亭,祭祖、宴饮、观戏、角力,彻夜狂欢。哈亭正堂的东、西两侧,筑有多级台阶,过哈节时,村中的成年男人按照各人所属的等级分别就座,共有高级、中级、低级、白丁、大力5个等级。这5个等级的划分,是根据修建“哈亭”时各家所捐献的钱财数额来决定的,捐献钱财最多者列为高级,坐在高级的座位上,分得较多的祭品,其余依次而下,白丁、大力两个等级除就座于最低的台阶外,还负责抬香案、挑水及侍候别人等体力劳动。到会的所有男人,包括外村来的客人均可参加集体宴会,妇女则不能参加。男人们一边吃喝,一边听歌看舞蹈,常常是通宵达旦。在哈节期间,除清歌手到哈亭里唱歌外,还经常请戏班到哈亭唱戏,或者在哈亭外面举行斗牛、角力比赛等活动。
中秋节在越历八月十五,主要是吃月饼。由于中秋节以儿童为主,所以,中秋节又称儿童节。中秋之夜还有点彩灯习俗。相传过去有一条鲤鱼修炼多年成精,夜晚出来害人,致使家家闭户,不敢外出,后来黑脸包公教人们制作鲤鱼形纸灯—,并在鲤鱼腹部插一根棍,夜晚人们挑灯出门,妖精见后卜分惧怕,不敢再来作恶。从此,中秋之夜孩子们拿着各种形状的纸灯,在月光下玩耍。中秋节农村还组织竞舟、祭龙等活动。
盘古节是越南京族的传统节日,时间在越历腊月下旬。家家户户都杀鸡宰猪,以做供品,祭祀开天辟地始祖盘古,祈求始祖神的保佑。仪式隆重,人们怀着虔诚的心情进行祈祷,气氛庄严肃穆。
送灶王节在越历腊月二十三日,起灶王神位,烧化纸钱,供奉麦芽糖福。家家户户都要供,希望得到神的赐福。
越南的华人还保持着祭神的习俗,如祭财神、土地神、护财神等,华人视天后母为保护神,天后母的诞辰纪念曰农历三月二十三日是民众的节日。在寺庙的院子里组织从剧表演,人们向天后母献供各种物品、香火,给佛像沐浴,祈求福禄与平安。每年的农历正月十五及八月十五,都是华人的重大节日。除了祭祀外,还组织各舞龙队、武术队、体操队在各个寺庙表演,吸引很多观众。华人还祭祀其他的神灵,如正月十三祭关公之灵等。这些体现了越南华人的共同信仰与祭祀。
越南人也和其他东方人一样,注重孝道。在每一个家庭中,子女孝敬祖父母和父母是不可缺少的意识。对死去的先人,越南人崇拜甚笃,因而对祖先的崇拜信仰十分重视,世代承袭,形成规模。人们认为,亲人虽然死去,但他的灵魂仍然存在,对后人还起着保护和督促作用,主宰人们的一切活动,人间许多灾害祸福,都要依靠先灵庇佑与解脱。
越南人每家每户都没有神龛、神台、神位,是敬奉祖先的祭坛,是敬奉祖先神的圣地,任何人不可触犯,也不能有任何污秽。在城里,由于住处狭窄,祭坛的设法小型多样。如在墙上钉块板或使用柜顶作为供奉祖先的祭坛。祭坛中央摆上一个香炉,两旁是两根香烛。香炉前摆上用细腰红漆木盘或塑料。玻璃盘盛放的水果,此外还摆上一对花瓶和若干祭把用的杯碟。在一些家庭的祭坛两边还贴有对联,如“祖宗功德千年盛,子孝孙贤万代昌”、“福生礼仪家堂盛,禄发荣华福贵春”等。
越南人视祭把供奉祖先为重大之事,用以感激祖先的养育之思。许多家庭尽管宗教信仰不同,但供奉祖先是不可忽略的。春节来临前,必须重新布置祭坛,插上香烛,摆上供品。春节三天期间,祭坛总是香火擦绕,合家吃团圆饭前,家长和族人都要祷拜。
越南人对祖先的崇拜还表现在忌名上。平时,子孙忌提到祖辈、父辈的名字,如果现实生活中一些名词与祖辈、父辈的名字相重,要回避或用同义词代替。孩子小的时候,父母不让其知道先祖的名字,以防孩子乱喊,对先祖不敬。如果被别人指着先祖的名字奚落或辱骂,被奚落或被辱骂者会认为是受了奇耻大辱,会激起深仇大很。近年来,忌名在城市已少见,但在农村,这一习俗仍保持。
除了崇拜祖先,古代越南人普遍迷信城隍、占卜、星相、风水、精灵等。一切自然物和自然现象,如河流、湖泊、高山、大树、野兽、刮风下雨等,在他们的心目中,都有精灵寄寓其中,应当供奉祭扫,以求祛灾降福。如在河内栋多郡的金莲村,至今还保存着一块立于 1510年的高山大王神碑铭。在农村,通常供奉的有土地神、榕树神、蛇神、老虎神以及村里的中心石。中心板等。人们在老虎经常出没的地方祭把它,而且言谈举止中不能冒犯它,低声称它为“山大王”。如遇上老虎,不但不能打死它,还要供奉上各种祭品。古代越南人普遍崇拜四季常青、枝繁叶茂的古树,他们认为这些长期经受狂风暴雨、雷电袭击的大树能存活下来,树下必定有神灵,因此经常有人在树阴下,尤其在榕树下摆设香案或在树旁空地建盖庙宇,风水先生和占卜者也常聚集于此。
基本礼仪
越南人的禁忌也很多。随着赴越南旅游的渐兴,这个长久以来半封闭的国家正在逐步进入中国人的视野。这里介绍一些越南人最常见的禁忌,是在公众交往和日常生活中需要注意的。当然,随着社会的发展与进步,许多人对传统的禁忌已并不在意。此外,不同职业、不同文化层次的人们对禁忌也持不同态度。但是,作为旅游者,“入乡随俗”可是旅途中的一大乐趣呢。
(一)言语禁忌
1.年初、月初说话,不说可能带来坏运气的词,如猴、死等;
2.年初、月初忌发脾气,怕全年、全月都愁眉苦脸;
3.年初、月初忌说粗话,怕给全年、全月带来恶运;
4.钓鱼忌讳说猫,怕因此钓不到鱼;
5.写文章时忌讳听到悲惨的声音;
6.忌讳称赞小孩胖;
7.孩子忌讳说祖父母、父母的名字。
(二)饮食禁忌
1.小孩上学忌吃饭锅巴,怕变得愚笨;
2.小孩上学忌吃鸡爪,怕写字时手抖;
3.经商的人忌讳吃烧焦了的饭,怕不吉利;
4.打牌的人忌讳吃烧焦了的饭,怕输;
5.出门的人忌讳吃烧焦了的饭,怕遇到口舌是非;
6.学生考试忌讳吃虾,因为虾的形状同“劣”字第一个字母大写“L”很相像;
7.喝酒忌讳把酒杯扣过来,或把酒瓶倒过来;
8.打牌忌讳吃鸭头,怕输;
9.打牌忌讳吃甘蔗,怕早散;
10.在庙里忌讳吃狗肉。
(三)婚丧禁忌
1.牛月不嫁娶,怕夫妇俩像牛郎织女一样分离;
2.婆婆怀孕时不娶儿媳妇;
3.忌讳一年之中连嫁两个女儿;
4.忌讳父母送女儿到婆家;
5.家有丧事,忌讳红颜色;
6.守孝的人不吃槟榔,不参加喜庆活动,不穿丝绸衣服;
7.忌讳穿死者生前穿过的衣服,忌讳睡死者生前睡过的床;
8.忌讳外村抬死人经过本村的地界,特别忌讳外村抬死人经过本村祠堂前。
(四)建房禁忌
l.年底、月底不建房,怕不吉利;
2.建房间数不能是双数,只能是3间、5间。7间等单数;
3.房屋大门不能正对着别人家的大门,怕斗口吵架;
4.房屋的正间不能正对池塘的角、祠堂的飞檐和别人家的屋顶;
5.建房埋柱子,忌讳木柱倒置;
6.忌讳别人在自家门前盖房;
7.年初村里举行动土仪式之前,不能挖土,不能动碓臼。
(五)经商禁忌
1.商店开门要选吉日,忌讳不吉利的日子开张;
2.经商忌讳碰掉烟斗、碰倒鱼露、碰倒石灰桶;
3.经商忌讳赊账;
4.忌讳债主在年初、月初讨债。欠债人怕因此带来恶运,整年整月有人上门讨债。还不起债的人除夕出外躲债,过了午夜才敢回家。债主也总是要在大年三十之前把债收回来;
5.经商忌讳顾客还价一次,怕因此货卖不出去。顾客既然还价,不想买也要讨价还价几次;
6.经商忌讳说猴、绵羊、虎、豹,怕货卖不掉。
(六)其他日常生活禁忌
1.年初、月初忌穿白色、蓝靛色衣服,白色、蓝靛色是丧服的颜色,年初、月初穿白色、蓝靛色衣服怕成为凶兆。
2.在喜庆和祭祀活动中,忌讳穿白色服装,办丧事除外;
3.夫妇俩忌讳用一条洗脸毛巾;
4.夫妇俩忌讳互递牙签;
5.忌讳除自己丈夫或妻子以外的人用自己的梳子;
6.忌讳床上的席子反着铺;
7.忌讳背对供桌而坐;
8.忌讳在屋内戴斗笠;
9.照相时忌讳三个人合影,据说中间的人将遭遇不吉利;
10.忌讳在年初打扫屋子。这样做,据说会一年办事不顺利;
11.妻子怀孕时,忌讳丈夫杀生或打桩;
12.怀孕的妇女忌讳宰鸡宰鸭;
13.忌讳孕妇从外地回家里生孩子;
14.家有产妇,忌讳外人进屋;
15.孕妇忌讳靠近死者,忌讳参加葬礼,家里有大丧事除外;
16.忌讳用拼接起来的布为小孩做衣服;
17.不在夜晚摘水果;
18.不在大树底下小便,怕遇到鬼。
(七)姓名与称呼
越南主体民族——京族的大姓有阮、陈、吴、黎等。与中国人一样,越南人也是姓在前,名在后,多数是单姓双字名,少数也有单姓单字名。越南人在称呼中,除了第一人称较常用中性的“我”(发音为“堆”)外,第二人称“你”和第三人称“他(她)”都没有中性的人称代词,通常根据对方的辈份或身份来称呼,以表示亲热或尊重。如对父辈的人,第二人称直接用“大伯”、“大娘”、“叔叔”、“阿姨”等;第三人称则用“那位大伯”、“那位大娘”等。越南人问候不分“早晚”,也不分“你好”。“再见”,通常都用一声“召’朝上称呼来表示。例如见面时说“召同志”是“同志你好”,分别时说“召同志”是“同志再见”。越南人称呼对方时,一般是称呼与最后一个名字连用,很少带姓连名都叫,那样被认为是不礼貌。如一位名叫阮兴强的男子,可根据他的年龄和亲疏程度,称为“强伯”、“强叔”、“强哥”、“强弟”或“强先生”、“强同志”。
(八)越南社交礼仪
越南人很讲究礼节。见了面要打招呼问好,或点头致意。招呼时对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔,对平辈称兄、姐,对儿童称小弟、小妹。见面时,通行握手礼,一般不采用拥抱、接吻等方式。一些少数民族如苗、瑶族行抱拳作揖礼,信仰小乘佛教的民族(如高棉族)多行合十礼(双手合十齐唇或齐额为宜,过头则是拜鬼)。见面说话要先称呼对方,尤其对长辈更应如此,否则会被认为没有礼貌。做客时用水、用烟或用饭前要先说一句:“您先请”,以示礼貌。越南人说话声音较小,温文尔雅,很少大喊大叫。
尊老爱幼,对老年人特别礼貌。在北方的京族家里由辈分最高的男人作主.南方的京族是老太太当家,凡事要多征求他们的意见,他们同意的事,其他人一般不会表示异议。
各族群众都特别好客,越南各族人常用他们最喜欢的酒和肉、菜等食物待客,即使不合口味,也要尽量多吃,否则被认为是看不起主人。客人走时,主人还要把自己种的水果、蔬菜和加工的食品送给来客,如果拒绝,会产生误会,一般客人总要多少收下一些,并相应还礼。南方山区少数民族,喜欢在节日喜庆时邀请客人一同喝坛酒,即轮流用管子从酒坛里吸酒喝,第一轮不能拒绝,否则认为是扫兴、失礼。第一轮以后,如不想喝,以双手抱拳向右肩举一举,表示致谢不再喝了。
与越南人交往,可以送对方一些具有纪念意义的礼品,但礼品价值不可过大,否则会受到对方拒绝,有行贿之嫌。但请越南朋友进餐,则在情理之中。
宗教信仰
从公元前111年中国的西汉时代起,儒教、佛教、道教开始从中国传入越南,对越南人的意识形态起了很大的影响。从中国传入的佛教为大乘佛教,越南人称为“北宗”。此外还有部分越南人信仰小乘佛教,并称之为“南宗”,从泰国和柬埔寨传入。信教的越南人中,信仰佛教的占比例最大,其中又以信大乘佛教者居多,各地寺庙不少。佛教徒忌杀生,讲因果报应。重大节日、个人生日一般都要到佛寺去拜佛,献礼,听和尚诵经。
天主教传入越南约有500多年历史。历世纪初,西方传教士开始到越南传教,但遭到官方的禁止。最早到越南传教的是奥德雷科·巴德诺和弗朗西斯·沙维尔两位法国传教士。法属时期,天主教在越南取得了合法地位,迅速发展。到了1966年,越南南北两地已有教区11处,天主教信徒300万人。基督教在越南也有不少信徒,主要分布在河内、海防、河西、承天、广南现港、波莱古、平顺等地。基督教为天主教分裂出来的新教派,传入越南只不过近百年的历史,在越南称为“福音”。1893年基督教牧师大卫·罗拉汉到西贡传教,随后陆续有牧师到越南传教,但遭法国殖民当局的禁止。直到1920年,基督教才在越南立住脚跟。
越南南部的西宁、迪石等地的京族农民大部分信仰高台教,该教的全称为“大道三期普渡高台教”,为吴文昭、黎文忠于1926年创立。该教将佛教、天主教、基督教、道教、儒教探合在一起,信奉孔子(人道)、姜太公(神道)、耶酥(圣道)、老子(仙道)、释迹(佛道)。高台教信徒可以供奉祖宗,但不能供草,不能使用纸马,要忌杀生、忌贪欲、忌荤、忌色、忌粗口,每日6点、12点、18点、24点要焚香诵经。
在越南南部的安江、同塔梅、河仙、东川等地,有不少人加入和好教。该教为佛教的变体,由越南人黄富楚创立于1939年,因黄富楚居住的村子名为“和好村”,故以此取名,其含义为孝和交好。与佛教一样,该教也讲慈悲。博爱、大同和因果报应,信徒多为农民,又被称为“农民佛教”。和好教设僧侣,但不建寺庙,用一块红布代替神佛的图像,信徒早晚供佛两次,供品为鲜花和清水,鲜花代表坚贞,清水代表纯洁。
美食服饰
古代时,越南的京族人穿各种套头的衣服和长裙。到了中世纪,平民穿褐色布衣,官吏穿蓝葛衣。到了15世纪后,富者通常穿锦罗沙葛,参加祭扫和宴会时穿红袍,吏役穿褐色或黑色布衣,官吏们穿青色衣,平民百姓穿赧色粗布衣。法国人进入越南后,平民的衣着开始有了较大变化,妇女穿结纽上衣和裤子。进入现代,越南城市的男子多穿西装,妇女穿花色窄油长袍。越南妇女的长袍可以说是越南女子的国服,上身束腰,突出身段,使女子显得啊娜多姿,下摆舒展,开权至腰际,活动方便。特别讲究的是,越南妇女穿长袍时,还穿一条黑色或白色的宽腿拖地长裤。越南妇女喜戴项链、手阈、戒指,多留披肩长发,或用发夹束于脑后。
小吃
到越南旅游,不可不品尝越南的小吃,以一饱口福。通常在旅游者下榻的宾馆,一般都会提供早餐,但这样的早餐品种单一,如中餐就是炒粉,西餐无非是面包、黄油、煎鸡蛋之类,这些品种国内都有,毫无新鲜感觉。如果您真的想品尝越南的小吃,不枉此行,还是要到大排档去,在那里才能尝到地道的越南小吃。当然有些时候需要一点胆量,对卫生条件不要那么过分挑剔。
首先应该品尝河内的螺狮粉。清晨,在上班和上学的时间里,在河内的街头,常可遇到卖螺狮粉的摊档。这种小摊实际上只是小贩挑着的两个竹篮,上面奶水、炉火、佐料、碗筷一应俱全,外加若干张小小的板凳。当您走到摊前,摊主(通常是中年妇女)会热情地邀请您落座,然后麻利地取出一碟圆粉条放入开水锅中烫。这种圆粉条略细于桂林米粉和云南米线,使用优质大米,粉质细腻柔韧,白净透明,吃起来很爽口。螺软是现挑现吃,用竹针挑出放在粉中,然后加上螺狮场、辣椒和其他调味品。一碗二两的螺狮粉2400越盾,约合人民币1.6元,味道鲜美。
河内的鸡粉久负盛名,也可在河内街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究,除鸡丝外,还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特,摊成薄薄的片,切成细细的丝,不粘不连,撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映,格外撩人食欲。吃鸡粉时,桌上还摆有切开的鲜柠檬,轻轻一拐,几滴柠檬汁落人碗中,原先滚烫鲜美的鸡粉,又添了一缕清香,吃起来更加爽口。一碗鸡粉比螺狮粉资一倍多,约5000越盾,但值得一尝。
与鸡粉齐名的还有河内的牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉,使用的米粉比广西的切粉略薄略细,用优质大米制作。牛肉粉的做法是,将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟,然后切成薄薄的小块,将米粉在开水锅中烫后,加人牛肉、牛肉汤和各种调料,吃起来别有一番风味。
虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾,放入油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅,其制作的虾饼有较高的声誉。
肉粽是越南的传统美食,过去,一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想象中的粽粑,是完全用肉来做成的。在农村,每当节日特别是春节来临前,各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料,放入石田中着成糊状,然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状,放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热,蘸以鱼露和胡椒粉,味道鲜美,不油腻,吃后口齿留香。
越式灌肠也是越南人喜欢的美食。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜,灌人猪小肠中,然后煮熟。吃前切成节,蘸上各种调料。
炸春卷是最受越南人欢迎的一道菜,近年来国内不少餐馆引进,但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口。
越南传统糕点——绿豆糕也是值得品尝的风味食品。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋(地名),且以金龙牌为最佳。越南的绿豆糕选用上等绿豆,磨成十分细腻的粉末,再配以精白糖和油脂,吃起来酥软香甜。海洋绿豆糕包装精美,旅游归来带上几包,用以馈赠亲友。
青菜生吃。在越南餐馆就餐,您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃,对国人来说,特别是北方人也许会感到大惑不解,不敢问津。其实这种吃法是越南的传统吃法,恐怕也可以称得上越南食文化的一大特色,还挺符合现代营养学观点的。青菜生吃当然也有些讲究,这些青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽,此外还有各种香茶,如完萎、薄荷等。生吃的青菜要蘸佐料,主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带,气候炎热,青菜生吃有生津降火的作用,且有助于消化和营养吸收。未尝试过青菜生吃,应当说不能算了解越南的风味小吃。
‘伍’ 古代讲究入土为安,为什么越南人要挖出亲人3年遗骨再安葬
入土为安是对于中国和中国周围地区来说的。相对于外国来说有着其他的文化,比如说欧美一些国家实行的火葬,越南也有着自己当地的风俗习惯。他们那种风俗习惯叫做"迁骨葬" 、 "洗骨葬"、"捡骨葬"、"拾骨葬",这是复葬的形式。中国的客家人,闽南人,广府人,温州人,丽水人以及壮族人,也有这种习俗。
越南和我国的二次葬,历史十分的悠久,学术界普遍认为二次葬成为一种葬礼,最早出现在新石器时代的晚期。还有在距今8000年时间的湖南省,发现的墓葬里面属于二次葬。在中国的很多地区也有发现二次葬的坟墓。不管是二次葬还是一次葬,都表现了活人对死者的尊敬,希望死能在另一个世界过得更好的愿望,都表达了自己的美好心愿,同时也希望先人能祝愿他在现实世界更加美好!
‘陆’ 越南芽庄有哪些风俗或禁忌,去越南芽庄旅游需要注意什么
一、越南芽庄风俗或禁忌
1、寺庙是公认的神圣地方,进入寺庙需衣着端庄整洁,不可穿短裤、迷你裙、袒胸露背、无袖上衣或其他不适宜的衣服。在街上行走时,要注意避开当街排列的祭祀用品,千万不可踩踏。
2、越南人忌讳三人合影,不能用一根火柴或打火机连续给三个人点烟,不愿让人摸头顶,席地而坐时不能把脚对着人。
3、在少数民族家中,绝对不能到姑娘住的房间里。有些少数民族住竹木高脚屋,习惯在楼上席楼坐卧。进屋要脱鞋,否则认为是看不起主人。
4、在北方京族家里,由最老一辈的男人作主,南方的京族由最老一辈的女人当家。在少数民族地区也有敬老的习惯,如傣族、佬族家中有一条凳子专供老人坐,青年人和外人不准坐。
5、在越南不能随意摸别人的头部,包括小孩。
6、当村寨路口悬挂有绿色树枝时,是禁入的标志,外人不得进入。
7、南部越南人认为左手不洁,因此不要用左手行礼、进食、送物和接物。
二、注意事项
1、酒店注意事项
1)芽庄所有酒店客房及公共空间均不能抽烟,特别是高星级酒店客房,违规,酒店会按国际惯例处罚。从100美金至200美金之间不等。
2) 需提前办理国际漫游业务。
3) 酒店有免费WIFI,密码在房卡上或咨询酒店前台。房卡上没有密码的均为开放WIFI。部分高星级酒店WIFI分两种,一种为免费,一种为收费,收费WIFI费用特别贵,请注意区分,避免不必要损失。
4) 酒店客房冰箱内的所有食品及饮料均收费,消费后需自行买单。
5) 酒店所有物品遭到损失或丢失需要按价赔偿,请入房时注意检查用品是否配齐。不齐时,需第一时间通知导游,避免损失。
6)若喜欢酒店任何物品(如刀叉等餐具,拖鞋、浴袍等用品),请联系导游咨询是否可以购买。
7) 越南是有收取小费习惯,需要打扫客房的,一般需在枕头上放置1至2万越南盾。
8) 在旅游期间,喜欢夜生活的游客,在酒店区域内请注意保持安静,避免影响其他住店客人;晚到航班也需要客人配合,避免因为大声喧哗,而遭到酒店拒绝办理入住手续的事件发生!
2、景点注意事项
1) 芽庄景点多为海上活动,特别提醒在参加潜水、拖伞等海上高风险娱乐活动时,请注意自身安全,发生安全事故需自行承担由此带来的精神、经济损失。
2)出海活动是芽庄旅游的一个主要内容,不适合60岁以上老人及有心脏病、腰椎病的游客参加。参加此行程需在客源地签署《免责书》,地接方接到计划有超出60岁以上老人,一律视作《免责书》已签妥,只负责给予人道主义上的救助,而不承担其风险损失。
3)芽庄旅游属休闲度假式旅游,半自由行或有自由活动时间,在自由活动时间内,自行参加非委托地接社组织的任何旅游活动,发生意外,地接社只给予人道主义上的救助,而不承担由此带来的风险及损失。
4) 自由活动时间,客人需要特别注意自身人安全,避免飞车抢夺事件发生,尤其是40岁以上女性游客。
5)越南是一个禁赌的国家,在公众场合不能打牌。
6)请在上下船、车时请自觉排队,在景区内注意安全,尤其是在公共浴场游泳时,一定要在有救生员的区域内,随时与导游和其他客人保持联系,避免掉队或其它安全事故发生。
7)团队客人一定按约定时间地点集合,避免全车人等候,延误行程的状况发生,给旅行带来不愉快情绪。
8)芽庄很小,景点承载力也小,目前还有没有过载预警机制,因此,如发生等候时间较长情况,请予理解!
3、餐饮注意事项
1)芽庄特色餐饮是生猛海鲜,除龙虾比国内低外,其余价格与国内相当。
2)芽庄海鲜经营手法与国内旅游城市相同,基本都有给出租车、三轮车佣金习惯,因此,请客人注意避免由于语言不通、环境不好、价格过高的不愉快事件发生。
3)越南口味清淡,请客人在出发前自行准备适合自身口味的调味品。
4) 越南餐饮受法国菜系影响,生吃的蔬菜品种较多,调味品较多,请注意饮食卫生。
5)芽庄海鲜的烹饪方法主要是煮、烤、生吃,主要是保持原汁原味,在生吃注意少喝啤酒,避免腹泻。
6) 芽庄所有饮料酒水都会加入冰块。
7)容易疲劳、腹泻的游客,请在出发前在自家盐罐带上约10克左右的盐,每晚在睡觉前用矿泉水冲服,避免因水土不服腹泻。
4、交通注意事项
1)芽庄出租车租乘方便,短距离较为优惠,超过三公里后,跳表较快。
2)芽庄街头有“倒骑驴”也就是被戏称为“客先死”的三轮车,其收费没有标准,都是看客杀鸡,有愿尝试者,请做好心理准备。
3) 芽庄街头的“黑摩”较多,多半会向客人推荐海鲜或色情服务,语言不通时慎坐,避免由此带来的不必要麻烦。
4)酒店大堂行礼生会给临时出行的客人叫车,同时也会向客人推介旅游,请客人谨慎参加,并特别提醒,因考虑到与酒店的合作关系,此类投诉地接社不会处理,也不承担责任!
5)租乘“摩托车”是芽庄“穷游”时期的产物,进入包机时代后,租摩店生意萧条,仅网上攻略客人租骑。租摩店为保证生存,采用低租金吸引客人,靠罚款增收,请谨慎参加,并特别提醒,客人在租骑过程中所产生的一切后果,地接社及组团社只提供人道主义救助,而不承担任何责任。
(6)越南寺庙里为什么有罐子扩展阅读:
越南芽庄主要景点:
1、芽庄海滨:位于南海之滨,有良好的海滨浴场。这里是游泳、水上运动和潜水的好地方。
2、冲洛景区:这是芽庄风景最好的地方。这里依山傍海、林木郁郁葱葱。还有隆山寺、保大皇别墅、海洋馆等景点。
3、婆那加占婆塔:建于7到12世纪之间,是一处印度教的宗教建筑,位于芽庄以北2公里处,就在大河(SongCai)左岸。从这座小山上往下看,能欣赏到碧蓝的海港景色。
4、龙山塔:建筑上的龙形马赛克是由琉璃和陶瓷瓦片装饰而成的。这座塔寺始建于19世纪,至今寺中还住着和尚。在寺后的山上,有一尊全镇都看得见的大坐佛雕像。从这座佛像的位置,你也可以俯瞰整个芽庄。这座塔寺在火车站以西500米处。
5、保大别墅:值得用一个下午去慢慢逛一逛,从这里的餐厅可以观赏到南海的风景。从芽庄顺着DTranPhu往南,然后左转,上山经过水泥储油罐,在到CauDa村之前就可以看到这里。别墅在海洋研究所以北几百米处。
6、沙滩:在芽庄6公里长的沙滩上享受日光浴或散步的人,可以在海边椰子树下乘凉。这里还有沙滩椅供租借。
7、红石角:(HonChongPromontory)在芽庄以北1.8公里处,这里有多处巨大的花岗岩海角直指南海之中。这个岬角挨着一处质朴的沙滩海湾,这里没有修脚和按摩的人,但却有海岛风光和乡土风情。
8、岛屿:芽庄海外有9座小岛,满城都有卖水上游船票的。只要花S$10就可以参加前往4个小岛的海上一日游。或者你自己想办法访问各个小岛。
9、芽庄妙岛:(HonMieu)上有一个繁忙的渔场,这里也是一个漂亮的户外水族馆(HoCaTriNguyen)。从那里,你可以租到一艘独木舟,或者找个人划船送你到附近的木岛(HonMun)或燕岛(HonYen)。
‘柒’ 越南的民俗
越南婚礼习俗:居住在越南北部的莱州省的芒族(Mang),属于高棉语族的一个分支。芒族人口并不多,只有大约2300人。芒族人成年后,可以自由恋爱结婚,而不是由父母包办定亲,这种习俗在传统社会中并不多见。在结婚时,女方家长并不向男方索要聘礼,而是两家把各自的猪,鸡,酒,粮食等凑到一起,邀请全村的人来举行一个婚礼庆典聚会。
结婚后,新郎不能住在女方家中,所以一般都是新娘离开娘家到丈夫家去生活。如果丈夫早亡,新娘可以再婚,但是她不能带走自己的孩子,必须把孩子留给丈夫家的人抚养。
康族(Khang)人与芒族相距不远,但是风俗却大为迥异。康族人的婚姻都是由父母或者叔叔安排的。根据他们的民族习俗,男方家长第一次到女孩家提亲时要给女方带两只小鸡,一只肥猪和一篮子大米作为见面礼。此后,这个男孩要到女方家中住上一段时间,至少是两年,多者长达十二年,一直到女方家长同意他与女儿结婚。然后,男方必须再次带着礼品到亲家,其中包括50公斤猪肉,4只小鸡,5公斤盐,40公斤大米,20瓶酒和一些钱。女方的父母必须把女儿送到新郎家中,告诉新郎和他的家人新娘有什么本领以及身体健康状况等。然后新娘就正式成为丈夫家的一名成员了,并且改随丈夫的姓氏。
库哈族的婚礼
在越南的中部地区(广平,广治,承天-顺化省)居住着孟-高棉语族的另一个分支,库哈族(Khua),他们也有自己独特的风俗。当男孩子和女孩子双方同意结婚后,他们分别向自己的父母征求意见。如果双方都没有反对意见,就准备举办婚礼了。结婚庆典分为两个阶段,举办两次宴会。
首先是在婚礼前一天晚上,新郎交往的一些小伙子到新娘家,把满面羞红的新娘子带到未婚夫家中。第二天早上,男方派两名代表到新娘家告诉她的父母新娘已经在新郎家了。他们还要带一把剑和一串玻璃珠子留在新娘家的前屋,并被犒赏一顿午餐。
第三天,新娘的家人被邀请到新郎家参加婚宴。然后,新郎和新娘一起带着四只鸡回娘家,正式向新娘的父母和亲戚朋友宣布他们结婚的消息。而且新郎必须在新娘家住3天。
以上是婚礼的第一阶段,基本上都是双方家庭的内部事务。第二阶段是请全村人参加的婚宴,由双方家庭共同准备。但是如果男方家庭不是特别富裕,他们也可以推迟举行全村的婚宴。
抢新娘
在越南北部山区居住的娄娄族(Lo Lo)举行婚礼只能在阴历每个月的第10天到第15天期间举行。娄娄族的青年男女示爱的方式颇为特别。他们用线把竹筒穿起来做成扩音器,男孩子通过自制扩音器向他爱慕的女孩传达信息,他说:“我非常爱你,我将向你敞开我的心扉。如果你也爱我,我就把你带回家做我的妻子。”
如果女孩也对男孩有意,她就回答:“你难道不知道我已经爱上你很久了吗?但是,你要记住,你的爱不应该仅仅表现为甜言蜜语。”
这样男孩就明白那个女孩已经同意了他的求婚,他应该去准备迎娶心爱的姑娘了。
然后过一些时候,女孩从自己的家里溜出来—这都是提前计划好了的—她的意中人伙同一群年轻的小伙子把姑娘“绑架”到男孩子家中,然后他们再到女孩家把情况通知她父母。
五天以后,男方的家长到女孩家里提亲。如果女孩的父母不同意这门亲事,他们就要接受罚款。
在举行婚礼的当天,女方要派两名代表到到新郎家中,并赠送一篮子黏米饭和一只煮熟的大公鸡。新郎和新娘都要到屋外迎接这两名代表,并一起吃他们送来的米饭和鸡肉。
在越南,不同民族的婚礼风俗都有各自的特点。
越南过年习俗:越南的春节从每年农历腊月廿三灶王节开始,过年的气氛一直延续到整个正月,用越南的民间说法就是:正月是“吃喝玩乐”的月份。按越南民间传说,腊月廿三这一天,在地上的各路神灵都要回天上去报告这一年的情况,灶王爷是主管一家的生活之神,也要上天汇报这家一年的情况。灶王爷一走,就没有神在家看管了,这个时候,就可以洒扫庭除,改建家里一些不敢动的地方,准备过年了。这一天也称之为入除。这与中国民间关于灶王爷的传说显然同源。为了好好送灶王爷上路,让灶王爷汇报的时候高抬贵手,人们都要去放生鲤鱼———灶王爷的坐骑。
入除后就得准备年货。从“肥肉腌荞红对联,蕃杆炮仗绿年粽”这句民谣里可以看出传统的年货内容。现在生活好了,肥肉就不一定要了,但买很多肉以备过年还是必需的。生活再怎么好,这腌制的荞头还是留在人们的餐桌上,已经成为过年的传统符号。对联尽管还有人买,但由于汉字已不具备官方文字地位,已经不那么盛行了。蕃杆是免除灾祸的东西,不能少。至于放炮仗,1995年,越南政府一纸命令,废止了这个传统的过年方式。为了保留过年的气氛,越南政府在每年除夕晚上,都会在大中城市的中心广场组织施放礼花活动。年粽则是用于祭祖的。越南的粽子是方形的,一只有1公斤左右,取天圆地方之意。
在越族(京族)人家里,春节期间有3样装饰品是必不可少的:桃花、金橘盆景和“五果盆”。
在越南人的心目中,桃花是避邪之物,也是幸运的象征。金橘是取吉利之意。越南中部以南,由于气候原因,没有桃花,一般以黄梅花代之。作为一种装饰,不但家里有,商店里有,连各机关单位也都会摆放。与此同时,各单位都会在门口挂上迎接新年的横幅,就是庙宇等场所,也不例外,因为庙宇是越南人过年活动的主要场所。各文艺单位也会于除夕晚上,在街头组织演出,以营造过年气氛。作为法定节日,越南春节放假3天。家家都会在家里插上国旗,楼房住户就把国旗插在窗外,形成一道独特的风景。
“五果盆”是用于供奉祖宗的。一般有番荔枝、椰子、水榕果、芒果等5种,在越南语里,番荔枝音同“求”、椰子同“余”、水榕果同“充”、芒果同“使”,意即祝愿年年有余,丰衣足食,有钱使不完。
过年了,越南人会不远千里万里往家赶,就为了全家人围坐在一起,吃年夜饭,一起守岁。在旧年将过、新年来临之际,摆上香案,迎接新年,称为“年发”。除夕夜,越南人还有“求禄”的风俗。一般有两种:一种称为“采禄”,通常从寺庙祭祖返回时,随手采摘一根带有绿叶的树枝回家,寓意为采集天地神灵赐给的福禄。这根树枝拿回去后,插在家里的神龛前,直到树叶枯残为止。另一种是带一些果品回来,也称之为“禄”,可以分发给朋友亲戚,看作是在散福。
初一早晨,家家户户都要拜祭祖先,同时也拜土地、灶君、百艺师祖,祭品不限多少,但一般都要有粽子、红烧鱼、包肉团、炙肉、腌荞头、牛肉等。供拜完毕,小孩要向家中老人拜年,大人们则要给他们压岁钱。早餐的时候,家家户户都吃用苇叶包的糯米粽子。有特色的是“冲年喜”。越南人很看重大年初一第一个到自己家拜年的人。这个人被称作“冲年喜”之人。许多家庭年前都会托一个忠厚善良、有福分的人来“冲年喜”,以求新年的大吉大利、万事如意。
越南的大年初一还有许多引人入胜的活动:唱歌跳舞、表演戏剧、舞龙舞狮,最具特色的活动是下人棋。将中国象棋的棋盘画在地面上,手执木牌(木牌上刻有与棋子对应的车、马、炮等)的人充当棋子坐在场中。对弈时,由棋手调遣,旁人以鼓声催行,颇似金戈铁马的沙场,有较强的真实感,深受越南人民的喜爱。
年初一的禁忌也颇多,如:不能吵架、不能讲粗话、不能借东西、不能讨债;还有不能干农活,否则会惊动土地神,庄稼会遭殃;初一还不能扫地,即使扫了地也不能倒垃圾,要等3天后能动土时再倒。初二、初三两天,已成家立户的男子,若父母健在,必须向父母致以新年问候、敬赠礼品;若父母已去世,则要带上供品,到长兄家拜祭父母之灵。初四,人们烧化纸钱、纸衣,以祭送祖先。这天,一家大小要共聚一堂,再吃一顿团圆饭。正月期间,越南民间常有许多活动,统称为“赏春”。有赏水仙花、闹花灯、唱戏、民歌对唱、礼拜寺庙、游览名胜古迹等。
越南各少数民族有各自的过节特色。如苗族在除夕夜习惯以齐放猎枪代替鞭炮,先到溪边烧香祭礼后方打水回家煮年夜饭;吃年夜饭前要祭祖,饭后不能喝汤,认为喝汤会使庄稼受淹;春节期间,全村或几个村的人聚集在一起举行赛歌、跳民族舞、抛绣球等活动。
越南居住习俗:越南人的住房,各民族各具特色。越族人住房一般为土平房或砖瓦平房,住房直接建在地上,房顶是人字架。房屋布局,中为堂屋,两侧为耳房。房后常挖有池塘。房前大多建有院落,有水井、洗澡间和厕所等设施。房檐下常置有一排水瓮或修有储水池,用以接储饮用的雨水。房前屋后常有几棵槟榔树。屋内正房中央的墙壁设有供台,供奉祖先的牌位。
农村住土房或竹屋很普遍,上边覆盖稻草,墙用稻草和泥抹成。房屋正面一般开一扇窗,用油纸糊上,厨房一般紧连着畜舍。泰族、岱依族、侬族、芒族等少数民族,一般住竹木结构的高脚屋,楼上住人,楼下为厨房和家禽畜栏。
越族人的基本居住单位为村,几十户以至上百户组成一个自然村,竹丛和椰林又成为大多村庄的标志。多数村庄建有祠堂或宗庙,是村民平日闲聚和节曰举行庆祝活动的场所。竹丛、椰林、槟榔树和祠堂构成了越族人的村庄特征。