㈠ 哪国鱼露好吃区别在哪
韩国用的靠北方海里的鱼做鱼露,越南和泰国用的南海里的鱼做鱼露,做辣白菜用韩国的鱼露,烧烤，和清蒸卤菜随便用那种.
㈡ 芽庄美食怎么样芽庄美食推荐
关于越南的物价大家应该是知道的，越南游宽扒这个地方的美食确实很不错，所以今天小编要和大家说的就是关于这个美食的一些推荐，希望大家会喜欢。
1、滴漏咖啡
这里的咖啡馆遍布大街小巷，有些价格亲民到几块钱人民币一杯的也有。咖啡不是用壶煮，而是把咖啡粉放在特殊的滴漏杯里，压上一片有孔的金属片，下面用玻璃杯接着。当地人喜欢往杯子里加一些炼乳，配上咖啡品一口，天气热还会再往杯中加入冰块。
2、越南粉(就叫PHO，大家应该都知道)
最想推荐的就是这个，想吃地道的粉那就一定得去路边摊。
3、LacCanhRestaurant
地址：44DNguyrnBinhKhiem,NhaTrang,Vietnam
类似于大排档，环境真的比较破旧。主营越式烧烤，就是在陶土炉中放木炭后用铁网架在路上自己动手烤制。不早点来需要等位，菜单巧团上有用中文翻译。一些肉类是经过店家腌渍，其中牛肉、鱿鱼、大虾以及龙虾最受欢迎。
4、QQ海鲜餐厅
地址：29AcuLaoTrung(canhdoxeThapBa)，NhaTrangcity,
去餐厅前，请记得一定要加老板微信，很多游客都有被出租车带去别的海鲜店拿提成的经历。还能找老板报销5公里内的车费，还可以去接你哦!海鲜都很新鲜，性价比很高。老板是中国人，服务员都会一点中文，交流起来很方便
QUANANCAFéRESTAURANT
性价比五颗星!不得不双手双脚推荐的这家店，其实不在提前准备的美食攻略上。到芽庄的第一顿饭，本来打算去很多攻略中提到的NHaHangYen’s
Restaurant，离民宿也近。可看到的时候犹豫了，招牌上大大的中文，这跟攻略中说的不要去中文招牌店不是互相矛盾嘛。
离开芽庄前最后一顿晚饭，也选择了这里，海鲜小火锅和春卷。295000元。火锅酸酸甜甜的，有那种青柠味儿，一大盘贝壳、大虾和鱿鱼。两个人都没吃完。
storyrestaurant
位于芽庄海边，两杯果汁，一份海鲜烧烤拼盘，英文菜单，随便指了一个，竟然是胡萝卜汁，英文不好的后果就是要喝胡萝卜汁啊。账单565000越南盾。
PhoHong
店里只有米粉和咖啡，米粉大碗60,000VND，小碗55,000VND，咖啡只有早上供应，1万多越南盾。下午去吃的，没喝到。
LacCanhRestaurant
攻略上形容它是芽庄最火的烤肉店，在一个巷子里，一路走去，各种露天烤肉店，很多本地人在吃。有动心想随便找一家吃，但考虑到已经来了，怎能放过最火的。
烤肉挺有特色，不过，真没有攻略上说的那些鸡肉嫩的出汁等感觉。性价比还不错，账单558000VND。(终于喝了越南啤酒，不过不是满大街广告的tiger牌)
对食物的好吃与否，每个人都有自己的一套评价体系，千里迢迢到了某个地方，还是要尝尝当地的风味。越南的风味，有点酸酸甜甜，不管是米粉还是火锅。
Tips：
芽庄的餐馆，大多都有越南语、英语和中文菜单，很少的几家没中文，但看英语基本上也能看明白。实在不行，还有图片，图片也看不明白，就看看隔壁桌吃什么，然后指着告诉老板“this、this”，屡试不爽。
介绍越南美食之前，先跟我读：PHO——米粉，COM——米饭，大家去到越南如果见到这两个单词，就意味着不会饿，甚至还有出乎意料的美食在等着你!
越南春卷越南的春卷也是着名的小吃，随便街边小摊的春卷也能叫人回味悠长。越南盛产大米，对米制品又有着特殊的情感，出于如对待情人般的依恋，一切用米加工的食物都做得格外出色。春卷皮用米粉做成，柔软而有弹神昌性，一口咬下去，嘴充满大米的
天然气息，有着韧性却不会难以嚼开，沾了鱼露来吃，则更惹味，酸、辣、鲜俱齐。
越南绿豆糕采用当地农民手工种植的纯天然绿豆，按历代相传的手工工艺精制而成，不使用任何添加剂和色素，是老少咸宜、可四季常食的美味佳肴，有爽滑可口、清甜甘冽之感，既可解谗又可解饿，是当地人居家常备的首选食品。
越南菠萝蜜干(芭蕉干)采用越南及中国南方特产水果--木菠萝精制而成，味清香甘甜，香而不浊、甜而不腻。越南属典型的热带雨林气候，温暖湿润的天气给芭蕉的生长创造了很好的自然条件。芭蕉大国出产的芭蕉干味道可不一般哦，入口爽脆，嚼一口感觉清甜、再嚼一口香气四溢。
越南腰果是名贵的干果和高级菜肴，各种维生素含量也都很高。越南是腰果的出口大国，它出产的腰果仁大味美，营养丰富，是很好的休闲小吃，也是不错的菜肴原料。
越南甘蔗虾：当地经典的开胃菜，是把虾仁捣碎成泥状，混合番薯粉，包裹于去皮甘蔗上，油炸成金黄色。食用时用春卷皮包裹剥下的虾肉、紫苏、生菜、九层塔、韭菜、白萝卜丝、花生粉及酱油，口感甜辣。
越南滴漏咖啡：使用特殊的咖啡杯，紧密地压上厚厚一层咖啡粉，冲进热水，等咖啡一滴滴落进杯子里。独具特色又小资。去芽庄是一定要喝一杯的哦。
海边婆婆烤龙虾：这恐怕是芽庄最有名的菜肴了，每到夜幕降临，临海的那条南北的大街边上，就支起了一个个的海鲜大排挡，环境很简陋，只有几张临时的桌子和椅子，烹饪的手法也只有烧烤一种，却仍然吸引了大批的游客。还有各种贝类和海螺，他们会涂抹上一种当地特别的甜酱汁，烧烤后就着甜酱汁吃，别有一番风味。鱿鱼也不错，值得一试。大龙虾的价格在250000越南盾/公斤左右。