1. 越南钓鱼受管制吗
没有当地人的相伴最好是浊去，以免让当地军警找你麻烦。
2. 越南钓鱼用什么鱼儿
如果是海里钓，可以用细线绑个玻璃饮料瓶（类似可乐瓶那种），带点面粉，每次往瓶里倒一勺面粉，抛进海里沉底，你把线收紧绷直，感觉有振动了就快速抽回来，瓶子里就有条鱼了。原理是鱼只会前进，不会倒退，进了瓶子就出不来了。我以前在越南海边钓过，很好玩，运气好半天可以钓半桶。
如果是内河里钓，用常规的台钓鱼饵也可以。
3. 越南旅游可以钓鱼不
肯定是可以钓鱼的，可以自己租船出海去海钓的，都有这个服务的。
4. 到越南旅行，看到了当地人是如何有特色的钓鱼
我酷爱钓鱼，回顾钓鱼史也有十多年。从小是哥哥带我去钓鱼，长大后骑着摩托车到处钓，只要有水的地方，看到清澈的小溪 ，不管是涓涓细水 ，或是澎湃急流 ，我都会跃跃欲试。
工作原因到了越南。
戴上斗笠，抓几把花生放在兜里，顺便打一壶跟斗酒，找一处阴凉所在，装鱼饵，下鱼钩。然后，剥几粒花生，饮一口跟斗酒，眼睛死死盯着鱼漂，倒也悠闲自得。
每每暮色来临，提一桶河鱼，哼首小曲，颠颠的肩扛钓竿，走在回家的田野，那日子，美滋滋极了！
因为酷爱钓鱼，在当地也结识了不少钓友，时不时还有老人家给我说说媒。
“小伙子啊，我看你很久了，你钓鱼有耐性，今后是一个做事情的好把手，我这个侄女在越南也苦，现在来投奔我。
姑娘羞得脸红颈涨，一句话都说不出来。
在越南儿女的婚事父母长辈做主，说了就算。
看着姑娘姣好的身材，靓丽的面容，细腻的体贴，我就默认了。
中间略过.....
后来，我们举行了风光的婚礼。
其实啊，我老婆和所以越南女孩子一样，勤劳，朴实，会过日子。村里有几个单身汉叫她帮忙，都从越南找回了一个个漂亮的媳妇，于是老婆的人缘也广了，汉话也学得差不多了。
老婆也高兴，说把她的姐妹从越南带到中国来，也是让她们幸福，我有时候说她，让她少管点闲事，但是老婆却乐此不倦。你看，我就是这福气，钓鱼钓来个越南老婆.....
5. 越南人钓鱼，向来都是同时操作几个鱼竿，令人佩服
有鱼的话一把杆就够了，没鱼的话再多杆也没用。两把杆容易顾此失彼
用两把杆的人都是用杆的数量来弥补鱼获的数量。要么是非常厉害的人，要么就是笨蛋一个。
通常都是眼神不好、体力不好得懒人、老年人这么玩，打个重窝，杆子半天也不动一下。
很鄙视这种钓鱼人
6. 有人去过越南富国岛吗感觉怎样值得去吗
首先很高兴能够为大家解答这个问题，让我们一起针对这个问题一起探讨一下。
下面我为大家分享一下我个人对这个问题的看法与意见，希望我的回答能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的回答。
我是2013年5月去的越南富国岛，那时候的富国岛还没有开发，知道的人不多，整个海岛就是一个原始状态。
富国岛是越南南部一个非常美丽的海岛，岛上建有机场，个人出行工具主要是摩托，海岛面积不是很大，海岸线以沙子为主，你如果要去富国岛的话，建议你直接住在离海边近的地方。
你可以在岛上租摩托车，在海岛的东北部有一片沙滩，白色的沙子，透明的海水，蓝天白云，景色非常的漂亮，晚上你可以在岛上喝滴漏咖啡，口感非常的好，海岛有大型的海鲜市场，你买到海鲜可以现场给你加工。
个人觉得富国岛在你有时间的情况下还是去玩玩，还是值得一去的。
希望我的回答能帮到你。
越南富国岛，被誉为新晋网红岛，2018年8月小鱼去过一次，玩了一周，总体感觉很不错，值得一去。富国岛推荐理由： 免签，人少，景美，海滩酒店，原始渔村，被10个国际杂志列为未被污染的最美海滩,越南王室专属度假之地,欧美人偏爱的 旅游 之岛。
一、免签 ：越南唯一对中国免签的 旅游 岛屿，国内很多城市都有开通直飞富国岛的航班，说走就走，拿起护照就可以飞。
二、人少 。富国岛是新开发 旅游 岛，知名度较小，没有熙熙攘攘的游客，十分清净，常年适合旅行，岛上的游客以欧美和日本国籍的居多，对于喜欢清静的朋友是一个不错的选择。
三、景美 。“有一种幸福是，面朝大海，春暖花开；有一种 旅游 是，推开窗，就是碧海蓝天，阳光沙滩。”富国岛周围都被清澈的海水包围着，也是浮潜和潜水的圣地。在这儿既可以躺在沙滩上尽情享受着海风吹佛，也可以跟随渔民一起出海钓墨鱼，去浮潜、游泳，在原始森林中探险一番。
四、海滩酒店 。这里的很多酒店基本都是靠近大海，可谓真正的海滩度假酒店。这里最好的酒店，应该是翡翠湾JW万豪酒店，定义为“奇幻校园”。酒店原址是一所本地学校，酒店在设计后期保留了学校里部分 历史 文物及特色，酒店的别墅用当年教室的名字命名，Bill Bensely将酒店打造成一座充满法式浪漫风情的天堂。
五、 旅游 景点适合个人、情侣、亲子家庭。这里有世界最长缆车，这里有美丽的珍珠岛乐园，这里有网红海上秋千，这里也会有你最美好的回忆。
富国岛 旅游 攻略：
时间：约4-5天。
第一天：珍珠岛游乐园及开放动物园。
第二天：坐缆车上“香岛”（Hon Thom) 然后坐快艇去游泳，钓鱼，抓海星。
第三天：市内有名景点：富国岛监狱，护国寺，星星白沙海滩，鱼露工厂，胡椒园。
第四天：自由活动，可借一辆摩托车绕绕岛上 晚上活动：夜市，楼顶酒店（ intercontinential hotel的19楼）赌场（corona resort)。
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富国岛有白色沙滩，海水像果冻一样，而且是还免签，白本也不用担心了
从白云机场出发。2小时55分钟直飞到达。而且消费也不高，大约4000~6000的预算就可以畅玩了。
至于怎么玩，其他普通的玩法自不用多说了，到了越南，当然要体验一把越式按摩，泥浴SPA了解一下，据说可以防晒哦，当然了，记得提前预订
美食 方面，海岛最不缺就是海鲜了，还可以自己出海捕鱼，然后来一顿海鲜大餐
富国岛目前游客不多，水质好能见度高，水下生物也多，潜水可以看到五彩珊瑚和灵动的小鱼。岸边的浮潜点有两个，如果选择跳岛游的话潜水点会增加两个左右，水下环境会好非常多，富国岛必体验哦！价格更是良心，跟船潜水一天只有300RMB，富国岛的潜水机构大多是英语服务为主，目前“海贼王专业潜水”是提供中文服务的。
2015年去过当时是西贡飞过去的，全岛都在搞基础建设，黄沙满天飞。参观了全越南最大的鱼露工厂，还有胡椒园。
还参观了一个越南最南端的监狱。
有个夜市小镇晚上吃吃海鲜，夜市很短不过百米就逛完了，当时好像都是老外不少。酒店基本都在一边，当时住的是珍珠酒店。确实算当年岛上最豪华的酒店，酒店比较偏远，三餐全包制酒店。
次日包了个船出海，也就是浮潜跟海钓。
总体感受算是当时比较小众海岛。
机场倒是修建的比较好，国内直飞过去是免签入境的。
听当时越南同行人介绍越南政府对福国岛是开放政策，未来几年会修很多酒店跟赌场。
找老婆勿相信中介，
富国岛在未解放前是监仓，近几年在大官人阮晋勇的扶持下经济略有起色，景色比三亚好二倍，物价比西贡略高，玩的方面有出海钓鱿鱼，人身安全也靠谱，当地人热情但亦保守，当地的女孩不嫁华人除非有孕，
富国岛我去过，吃挺贵的，酒店还不错。
富国岛
富国岛地处越南建江省，在暹罗湾（又称泰国湾）内。北距柬埔寨南岸波哥（BokKou）11 公里，东距越南南部西海岸 69 公里。南北长约 48 公里，东西最宽处达 27 公里，面积 585 平方公里，人口约 75000 人 。越南人称它为 “珍珠岛”，海岛上山峦起伏，覆盖着茂密的热带丛林。
【选择富国岛的六大理由】
♛ 登上富国岛，最吸引人的自然是无敌日落美景。油画般的落日，让所有看到的人一见倾心。每个傍晚都有美绝了的风景，随便拍下都是能登在封面的景观大片。
♛富国岛的沙滩未被开发，曾被 10 家国际 旅游 杂志评为未被污染的最美海滩。虽然富国岛原生态，但岛上留有法国殖民时期的印迹又不失国际范儿，有很多欧洲式度假区。
♛ 附近海域有 11 个潜水点。海水呈翠绿色，因为能见度好，可以看到海底的珊瑚礁。深海浮潜是与大海亲密接触的好机会，透过海水可以看到五彩斑斓的珊瑚，热带鱼群在四周游来游去。
♛每次出海，都会遇到“水上人家”，这些卖海鲜的小商店，就是一条旧木船。渔夫用粗缆绳将木船和游船捆绑在一起，游客可以跳上木船随意选购最新鲜的海鲜。
7. 请介绍一些越南的商务礼仪或风俗
基本礼仪
越南人的禁忌也很多。随着赴越南旅游的渐兴，这个长久以来半封闭的国家正在逐步进入中国人的视野。这里介绍一些越南人最常见的禁忌，是在公众交往和日常生活中需要注意的。当然，随着社会的发展与进步，许多人对传统的禁忌已并不在意。此外，不同职业、不同文化层次的人们对禁忌也持不同态度。但是，作为旅游者，“入乡随俗”可是旅途中的一大乐趣呢。
（一）言语禁忌
1．年初、月初说话，不说可能带来坏运气的词，如猴、死等；
2．年初、月初忌发脾气，怕全年、全月都愁眉苦脸；
3．年初、月初忌说粗话，怕给全年、全月带来恶运；
4．钓鱼忌讳说猫，怕因此钓不到鱼；
5．写文章时忌讳听到悲惨的声音；
6．忌讳称赞小孩胖；
7．孩子忌讳说祖父母、父母的名字。
（二）饮食禁忌
1．小孩上学忌吃饭锅巴，怕变得愚笨；
2．小孩上学忌吃鸡爪，怕写字时手抖；
3．经商的人忌讳吃烧焦了的饭，怕不吉利；
4．打牌的人忌讳吃烧焦了的饭，怕输；
5．出门的人忌讳吃烧焦了的饭，怕遇到口舌是非；
6．学生考试忌讳吃虾，因为虾的形状同“劣”字第一个字母大写“L”很相像；
7．喝酒忌讳把酒杯扣过来，或把酒瓶倒过来；
8．打牌忌讳吃鸭头，怕输；
9．打牌忌讳吃甘蔗，怕早散；
10．在庙里忌讳吃狗肉。
（三）婚丧禁忌
1．牛月不嫁娶，怕夫妇俩像牛郎织女一样分离；
2．婆婆怀孕时不娶儿媳妇；
3．忌讳一年之中连嫁两个女儿；
4．忌讳父母送女儿到婆家；
5.家有丧事，忌讳红颜色；
6．守孝的人不吃槟榔，不参加喜庆活动，不穿丝绸衣服；
7.忌讳穿死者生前穿过的衣服，忌讳睡死者生前睡过的床；
8.忌讳外村抬死人经过本村的地界，特别忌讳外村抬死人经过本村祠堂前。
（四）建房禁忌
l.年底、月底不建房，怕不吉利；
2.建房间数不能是双数，只能是3间、5间。7间等单数；
3.房屋大门不能正对着别人家的大门，怕斗口吵架；
4.房屋的正间不能正对池塘的角、祠堂的飞檐和别人家的屋顶；
5.建房埋柱子，忌讳木柱倒置；
6.忌讳别人在自家门前盖房；
7．年初村里举行动土仪式之前，不能挖土，不能动碓臼。
（五）经商禁忌
1.商店开门要选吉日，忌讳不吉利的日子开张；
2．经商忌讳碰掉烟斗、碰倒鱼露、碰倒石灰桶；
3．经商忌讳赊账；
4.忌讳债主在年初、月初讨债。欠债人怕因此带来恶运，整年整月有人上门讨债。还不起债的人除夕出外躲债，过了午夜才敢回家。债主也总是要在大年三十之前把债收回来；
5.经商忌讳顾客还价一次，怕因此货卖不出去。顾客既然还价，不想买也要讨价还价几次；
6．经商忌讳说猴、绵羊、虎、豹，怕货卖不掉。
（六）其他日常生活禁忌
1．年初、月初忌穿白色、蓝靛色衣服，白色、蓝靛色是丧服的颜色，年初、月初穿白色、蓝靛色衣服怕成为凶兆。
2．在喜庆和祭祀活动中，忌讳穿白色服装，办丧事除外；
3.夫妇俩忌讳用一条洗脸毛巾；
4.夫妇俩忌讳互递牙签；
5．忌讳除自己丈夫或妻子以外的人用自己的梳子；
6．忌讳床上的席子反着铺；
7．忌讳背对供桌而坐；
8.忌讳在屋内戴斗笠；
9．照相时忌讳三个人合影，据说中间的人将遭遇不吉利；
10．忌讳在年初打扫屋子。这样做，据说会一年办事不顺利；
11．妻子怀孕时，忌讳丈夫杀生或打桩；
12．怀孕的妇女忌讳宰鸡宰鸭；
13．忌讳孕妇从外地回家里生孩子；
14.家有产妇，忌讳外人进屋；
15．孕妇忌讳靠近死者，忌讳参加葬礼，家里有大丧事除外；
16．忌讳用拼接起来的布为小孩做衣服；
17．不在夜晚摘水果；
18．不在大树底下小便，怕遇到鬼。
（七）姓名与称呼
越南主体民族——京族的大姓有阮、陈、吴、黎等。与中国人一样，越南人也是姓在前，名在后，多数是单姓双字名，少数也有单姓单字名。越南人在称呼中，除了第一人称较常用中性的“我”（发音为“堆”）外，第二人称“你”和第三人称“他（她）”都没有中性的人称代词，通常根据对方的辈份或身份来称呼，以表示亲热或尊重。如对父辈的人，第二人称直接用“大伯”、“大娘”、“叔叔”、“阿姨”等；第三人称则用“那位大伯”、“那位大娘”等。越南人问候不分“早晚”，也不分“你好”。“再见”，通常都用一声“召’朝上称呼来表示。例如见面时说“召同志”是“同志你好”，分别时说“召同志”是“同志再见”。越南人称呼对方时，一般是称呼与最后一个名字连用，很少带姓连名都叫，那样被认为是不礼貌。如一位名叫阮兴强的男子，可根据他的年龄和亲疏程度，称为“强伯”、“强叔”、“强哥”、“强弟”或“强先生”、“强同志”。
（八）越南社交礼仪
越南人很讲究礼节。见了面要打招呼问好，或点头致意。招呼时对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔，对平辈称兄、姐，对儿童称小弟、小妹。见面时，通行握手礼，一般不采用拥抱、接吻等方式。一些少数民族如苗、瑶族行抱拳作揖礼，信仰小乘佛教的民族(如高棉族)多行合十礼(双手合十齐唇或齐额为宜，过头则是拜鬼)。见面说话要先称呼对方，尤其对长辈更应如此，否则会被认为没有礼貌。做客时用水、用烟或用饭前要先说一句：“您先请”，以示礼貌。越南人说话声音较小，温文尔雅，很少大喊大叫。
尊老爱幼，对老年人特别礼貌。在北方的京族家里由辈分最高的男人作主．南方的京族是老太太当家，凡事要多征求他们的意见，他们同意的事，其他人一般不会表示异议。
各族群众都特别好客，越南各族人常用他们最喜欢的酒和肉、菜等食物待客，即使不合口味，也要尽量多吃，否则被认为是看不起主人。客人走时，主人还要把自己种的水果、蔬菜和加工的食品送给来客，如果拒绝，会产生误会，一般客人总要多少收下一些，并相应还礼。南方山区少数民族，喜欢在节日喜庆时邀请客人一同喝坛酒，即轮流用管子从酒坛里吸酒喝，第一轮不能拒绝，否则认为是扫兴、失礼。第一轮以后，如不想喝，以双手抱拳向右肩举一举，表示致谢不再喝了。
与越南人交往，可以送对方一些具有纪念意义的礼品，但礼品价值不可过大，否则会受到对方拒绝，有行贿之嫌。但请越南朋友进餐，则在情理之中。
宗教信仰
从公元前111年中国的西汉时代起，儒教、佛教、道教开始从中国传入越南，对越南人的意识形态起了很大的影响。从中国传入的佛教为大乘佛教，越南人称为“北宗”。此外还有部分越南人信仰小乘佛教，并称之为“南宗”，从泰国和柬埔寨传入。信教的越南人中，信仰佛教的占比例最大，其中又以信大乘佛教者居多，各地寺庙不少。佛教徒忌杀生，讲因果报应。重大节日、个人生日一般都要到佛寺去拜佛，献礼，听和尚诵经。
天主教传入越南约有500多年历史。历世纪初，西方传教士开始到越南传教，但遭到官方的禁止。最早到越南传教的是奥德雷科·巴德诺和弗朗西斯·沙维尔两位法国传教士。法属时期，天主教在越南取得了合法地位，迅速发展。到了1966年，越南南北两地已有教区11处，天主教信徒300万人。基督教在越南也有不少信徒，主要分布在河内、海防、河西、承天、广南现港、波莱古、平顺等地。基督教为天主教分裂出来的新教派，传入越南只不过近百年的历史，在越南称为“福音”。1893年基督教牧师大卫·罗拉汉到西贡传教，随后陆续有牧师到越南传教，但遭法国殖民当局的禁止。直到1920年，基督教才在越南立住脚跟。
越南南部的西宁、迪石等地的京族农民大部分信仰高台教，该教的全称为“大道三期普渡高台教”，为吴文昭、黎文忠于1926年创立。该教将佛教、天主教、基督教、道教、儒教探合在一起，信奉孔子（人道）、姜太公（神道）、耶酥（圣道）、老子（仙道）、释迹（佛道）。高台教信徒可以供奉祖宗，但不能供草，不能使用纸马，要忌杀生、忌贪欲、忌荤、忌色、忌粗口，每日6点、12点、18点、24点要焚香诵经。
在越南南部的安江、同塔梅、河仙、东川等地，有不少人加入和好教。该教为佛教的变体，由越南人黄富楚创立于1939年，因黄富楚居住的村子名为“和好村”，故以此取名，其含义为孝和交好。与佛教一样，该教也讲慈悲。博爱、大同和因果报应，信徒多为农民，又被称为“农民佛教”。和好教设僧侣，但不建寺庙，用一块红布代替神佛的图像，信徒早晚供佛两次，供品为鲜花和清水，鲜花代表坚贞，清水代表纯洁。
美食服饰
古代时，越南的京族人穿各种套头的衣服和长裙。到了中世纪，平民穿褐色布衣，官吏穿蓝葛衣。到了15世纪后，富者通常穿锦罗沙葛，参加祭扫和宴会时穿红袍，吏役穿褐色或黑色布衣，官吏们穿青色衣，平民百姓穿赧色粗布衣。法国人进入越南后，平民的衣着开始有了较大变化，妇女穿结纽上衣和裤子。进入现代，越南城市的男子多穿西装，妇女穿花色窄油长袍。越南妇女的长袍可以说是越南女子的国服，上身束腰，突出身段，使女子显得啊娜多姿，下摆舒展，开权至腰际，活动方便。特别讲究的是，越南妇女穿长袍时，还穿一条黑色或白色的宽腿拖地长裤。越南妇女喜戴项链、手阈、戒指，多留披肩长发，或用发夹束于脑后。
小吃
到越南旅游，不可不品尝越南的小吃，以一饱口福。通常在旅游者下榻的宾馆，一般都会提供早餐，但这样的早餐品种单一，如中餐就是炒粉，西餐无非是面包、黄油、煎鸡蛋之类，这些品种国内都有，毫无新鲜感觉。如果您真的想品尝越南的小吃，不枉此行，还是要到大排档去，在那里才能尝到地道的越南小吃。当然有些时候需要一点胆量，对卫生条件不要那么过分挑剔。
首先应该品尝河内的螺狮粉。清晨，在上班和上学的时间里，在河内的街头，常可遇到卖螺狮粉的摊档。这种小摊实际上只是小贩挑着的两个竹篮，上面奶水、炉火、佐料、碗筷一应俱全，外加若干张小小的板凳。当您走到摊前，摊主（通常是中年妇女）会热情地邀请您落座，然后麻利地取出一碟圆粉条放入开水锅中烫。这种圆粉条略细于桂林米粉和云南米线，使用优质大米，粉质细腻柔韧，白净透明，吃起来很爽口。螺软是现挑现吃，用竹针挑出放在粉中，然后加上螺狮场、辣椒和其他调味品。一碗二两的螺狮粉2400越盾，约合人民币1．6元，味道鲜美。
河内的鸡粉久负盛名，也可在河内街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究，除鸡丝外，还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝，不粘不连，撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映，格外撩人食欲。吃鸡粉时，桌上还摆有切开的鲜柠檬，轻轻一拐，几滴柠檬汁落人碗中，原先滚烫鲜美的鸡粉，又添了一缕清香，吃起来更加爽口。一碗鸡粉比螺狮粉资一倍多，约5000越盾，但值得一尝。
与鸡粉齐名的还有河内的牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉，使用的米粉比广西的切粉略薄略细，用优质大米制作。牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加人牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。
虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅，其制作的虾饼有较高的声誉。
肉粽是越南的传统美食，过去，一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想象中的粽粑，是完全用肉来做成的。在农村，每当节日特别是春节来临前，各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。
越式灌肠也是越南人喜欢的美食。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜，灌人猪小肠中，然后煮熟。吃前切成节，蘸上各种调料。
炸春卷是最受越南人欢迎的一道菜，近年来国内不少餐馆引进，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。
越南传统糕点——绿豆糕也是值得品尝的风味食品。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋（地名），且以金龙牌为最佳。越南的绿豆糕选用上等绿豆，磨成十分细腻的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起来酥软香甜。海洋绿豆糕包装精美，旅游归来带上几包，用以馈赠亲友。
青菜生吃。在越南餐馆就餐，您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃，对国人来说，特别是北方人也许会感到大惑不解，不敢问津。其实这种吃法是越南的传统吃法，恐怕也可以称得上越南食文化的一大特色，还挺符合现代营养学观点的。青菜生吃当然也有些讲究，这些青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽，此外还有各种香茶，如完萎、薄荷等。生吃的青菜要蘸佐料，主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带，气候炎热，青菜生吃有生津降火的作用，且有助于消化和营养吸收。未尝试过青菜生吃，应当说不能算了解越南的风味小吃。