‘壹’ 买虾皮时,有哪3买3不买
虾皮是一种含钙量极高的食材,个头非常小,也就2-3厘米,就是这么一个小小的虾皮,营养含量却不低,怀孕中的宝妈,经常吃一些虾皮,可以很好的补充钙质,老年人可以预防骨质疏松,儿童可以增高。
虾皮,主要分布在渤海领域,有生干品和熟干品两种,由于他本身就小,制干后又很薄,只能感觉到一层皮,“虾皮”得名由此而来,虾皮在生活中很不起眼,但购买的时候,看到这3种放心大胆的买,其他的就是假货了。
要说虾皮最好吃的做法,还是调成韭菜馅,它属于天然的“味精”,加上虾皮的食材,会立刻变得鲜美起来,能够给一道平白无奇的菜肴增鲜,香飘万里。
虾皮的魅力不在于肉质饱满,而在于它的“鲜”,别管个头大小,只要品质买对,增鲜效果一个样,除此之外,它的微量元素和矿物质还非常丰富,煲汤、调馅提鲜,鲜香可口,虾皮就像食盐一样,慢慢已经成为家庭,必备的调味品了。
‘贰’ 那里产的虾皮最好
选虾皮尽量选生晒的,因为没有添加,在补钙的同时,盐分不超标,孩子吃的更安心。
有什么好的方法,可以区分是不是生晒虾皮呢?有几个方法可以分享给大家。
1、看,虾的眼睛,生晒虾皮的眼睛是带点草绿色的,而煮熟过的虾皮虾眼睛是黑色的。
2、闻,好的虾皮是不会有臭鸡蛋味道的,一旦有异味就不能买了。
3、摸,虾的干度,生晒虾皮摸上去很干,轻飘飘的,半斤就是很大一包,而淡熟虾皮和咸熟虾皮发潮,水分大,半斤体积只有生晒虾皮的一半,三分之一甚至更少。
4、问,线下商户可以直接问老板我要买生晒的虾皮,老板如果是从冷库或冷冻拿出的,可以尝一尝,线上购买可以直接问营养成分表,直接看钠的含量,如果每100g产品钠的含量不超过900mg那么就是生晒的虾皮,因为淡熟和咸熟虾皮的盐分非常高,是生晒虾皮的4-10倍。
5、尝,舌头不会骗人,生晒虾皮没有添加,所以尝起来只有虾原本的鲜味,不咸口
如果当地店里买不到 可以天猫买到生晒无添加的虾皮搜 天猫 包小仙虾皮
‘叁’ 哪里产的虾皮最好
对于夏天而言呢,我觉得全国各地的海边呢都会盛产这一个新鲜可口的下片儿。但是品质最好的呢,我推荐山东和辽宁产的渤海虾皮儿。主要呢它主要是含带的这个虾皮儿呢生产的周期相对比较长。我们通过相应的微量元素分析,这一带海域的下皮儿嗯营养元素,微量元素的含量比较高,尤其是钙磷含量要远高于东海和南海的下片儿。故此呢从微量元素和营养角度来看呢,山东和辽宁的下片儿品质是最好的。
‘肆’ 虾皮购物怎么购物
摘要 Shopee是东南亚及中国台湾地区的电商平台 。2015年于新加坡成立并设立总部,随后拓展至马来西亚、泰国、中国台湾地区、印度尼西亚、越南及菲律宾共七大市场。Shopee拥有商品种类,包括电子消费品、家居、美容保健、母婴、服饰及健身器材等。
‘伍’ 虾皮买哪种好
说到虾皮,大家都很熟悉,平日里做个汤做个菜,经常用到,可最近石家庄的张女士因为一袋虾皮,跟儿子起了争执。
原来张阿姨给孙子包馄饨,用了放置的虾皮。遭到了儿子儿媳的埋怨。于是儿子买了一袋相当新鲜的虾皮,可这虾皮看着白乎乎的,让张阿姨担忧了起来。
而虾皮的味道也让张阿姨产生疑虑。
张阿姨:泡水里三个小时了,还是这么咸,这个是让孩子吃的,这么咸怎么让孩子吃呀。
黄虾皮和白虾皮到底哪种好呢?
河北经贸大学食品质量与安全专业鞠国泉教授介绍说,一般正常的虾皮是透明一些的,淡黄色的好。虾皮太黄太白都不好,太黄,而且闻起来有股氨水的味道,说明这虾皮放时间长了,变质了,而虾皮太白那更要小心。
河北经贸大学食品质量与安全专业教授 鞠国泉:特别白,特别湿润,有可能是硫磺熏过的,是不是甲醛泡过的。
鞠教授解释说,淡黄色透明是虾皮的正常状态,一些商家为了以次充好,提高虾皮的卖相,会用硫磺熏虾皮,所以当我们看到虾皮颜色特别白,闻起来有一股刺鼻的味道,那就要慎重选择了。
河北经贸大学食品质量与安全专业教授 鞠国泉:质量好的虾皮,用手抓一下,松开以后它很松散,质量次的抓起来不容易散开,一大块下来。
小提示:
虾皮颜色淡黄、抓起显得松软,头尾完整,尾部成钩,属于比较上等的虾皮。如果虾皮颜色过黄或过白,闻起来有刺鼻气味,要谨慎购买。
那么虾皮有的很咸,有的却味道很淡,又是怎么回事呢?鞠教授解释说,这是因为他们属于两种虾皮。
第一种:
生晒虾皮
虾直接晒干了,没有盐的,味道很鲜。
第二种:
熟晒虾皮
这样的虾皮要经过加盐煮,然后再晒干。比较咸的虾皮属于熟晒虾皮。然而一些商家为了让虾皮压秤,就会往里面加过量的盐,导致虾皮很咸。
两者相比较来说,生晒虾皮味道较为鲜一点。而熟晒虾皮较为咸。您可以根据自己的口感来选择。
‘陆’ 虾皮买哪个品牌的好
虾皮肯定是一品爽的好呀,30多年老品牌了,我小时候就吃这个,我妈也是虾皮只买这个品牌的,现在搬家楼下超市没不到,每次都是让我网上买,天猫京东都有他们旗舰店了。好的,如果有需要,随时欢迎你的询问。
‘柒’ 虾皮跨境电商靠谱吗
虾皮跨境电商平台绝对是可信任的平台;
他由腾讯控股,主做东南亚电商市场,发展至今有9个站点:台湾、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、新加坡、越南、泰国、巴西、墨西哥。
虾皮店铺分为跨境店铺和本土店铺。
店铺入驻方式分为个体户入驻和企业入驻。
‘捌’ 虾皮哪里产的最好
据说舟山的会比较好吃一些,个人感觉只要是买品牌的考虑问题都不大。下面我们来看看怎么挑选虾皮:
挑选虾皮
1、辨别好虾皮的颜色。
新鲜的虾皮,它的颜色是天然的、透明的,有一点琥珀色;变质的虾,通体是红颜色的,不能要。或者发白的虾皮也是不好的。
2、摸一摸虾皮。
虾皮越干爽的越好,不能太潮,太潮会增加虾皮的斤两,还会让虾皮难以保存。在摸虾皮时不要让售货员看到,否则会不愿意的。
3、尝一尝虾皮。
一般虾皮可以试吃的,尝尝虾皮咸度怎样,很咸的不要,那样的虾皮放盐过多,吃多了对人身体不好。一般稍微有些滋味的虾皮比较好。
4、辨别虾皮的等级。
现在虾皮一般分为三级,一级虾皮体长2厘米以上,片大整齐,头尾不全者不得超过10%;二级虾皮虾体长2厘米以下,总体看虾皮不太整齐(头尾不全者不得超过25%);三经虾皮,总体上看虾片长短不齐(头尾不全者在25%以上)。
5、根据价格选择。
虾皮的价格高低不一,在选购时要看好,所谓一分钱一分货,不能光图便宜的,便宜的虾皮含盐量往往比较大。
6、抓一把虾皮握一握。
把虾皮抓一把握在手里,张开手后如果虾皮没有支离破碎的,说明虾皮比较新鲜,质量好;反之虾头虾尾都散开了的不新鲜了。
‘玖’ 虾皮这个平台如何
国内目前为止各种购物平台是特别的多,不仅是有APP相应的软件购物,还可以通过相应公众号,直播平台,微信等进行各种平台的购物,目前来看有很多的购物平台还是值得比较靠谱的这里的淘宝京东这些是做的比较好,售后个性还是做的比较可靠的,当然虾皮也是作为一种购物平台,对于该平台,今天小编带大家来聊一聊。
首先要了解虾皮这个平台是由东南亚和中国台湾地区电商平台,但现在的业务拓展非常大,所开拓的市场有马来西亚,泰国,中国台湾,越南等7个市场,而且虾皮所拥有的商品种类包括电子消费品,家具母婴服饰等等一系列产品,目前虾皮的粉丝数量已经达到3,000万以上,拥有7,000万,卖家活跃,现在该平台有8000人的员工,并不在东南亚和中国,该平台是属于国货出海,东南亚首选平台,这样的跨境平台是深得现在很多人购物者的首选和喜爱。