正宗越南土鸡多少钱一斤

① 一只放养的土鸡一斤多少钱

一般的三线四线城市里，如果一只土鸡要18块钱一斤，那么整只鸡至少有三公斤以上，四斤是常见的，如果一只土鸡要20块钱一斤，那么整只鸡大概有两公斤半左右，如果一只土鸡要25块钱一斤，那么整只鸡只有两公斤以下。这种情况，一只土鸡的价格大概在50元到75元之间，越重越不值钱，注意了，这是土鸡，越肥大的土鸡越不值钱，越肥大的鸡越不可能是土鸡，这是常识。
而一线和二线城市，想要买土鸡，就需要去偏远地区的农村自己找，那种土鸡基本吃剩饭剩菜和青草、昆虫，这种鸡价格非常贵，基本不论大小，只要是放养的土鸡，一斤至少需要28块钱以上，甚至35块钱一斤的也有，越大越值钱。注意了，越是发达地区，有钱人吃的不是鸡，吃的是品味，越肥大越好，他们不在乎价钱，他们在乎的是“土鸡”是“走地鸡”是“草鸡”这些名头。
所以，不同品种的散养土鸡，在同一地方卖，价钱不同。不同品种的散养土鸡，在不同的地方卖，价钱不同。同一品种的散养土鸡，在不同的地方卖，价钱还是不同。
楼主，你要知道，做生意是要学会看人的，买鸡的人越有钱，价钱越贵，买鸡的人越穷，价钱才正常。土鸡最小有1.3斤左右，最大也不过四公斤，超过四公就不是土鸡，而是饲料鸡，或者杂交培育的新鸡种。土鸡便宜点的，15块钱一斤也有，贵一点的，35块钱一斤也有，精明的人都知道，浓缩即是精华。
我不知道楼主的“土鸡”是什么概念的“土鸡”，我家以前也有养过土鸡，是养了十几代的土鸡，十几代从来没喂过饲料，没打过疫苗，没打催生剂，我家那时一只土鸡才两半斤左右，来收鸡的鸡贩给价才7块钱一斤，现在听说应该有14块钱一斤，一只鸡永远不超过45块钱，正常人家是不会卖的，现在的农村人不缺钱。

② 一只鸡多少钱

鸡一般都是按斤称重卖，饲料鸡一般是8元钱左右一斤，散养果园鸡一般是10多元钱一斤，纯土鸡约50元一斤。

现在鸡的品种有很多种，有饲料喂养的，散养的，有矮脚王、三黄鸡、土鸡、老母鸡、黑脚鸡，每个品种的鸡价格不一样，如果是经济便宜点的大概八左右一斤，口味好点的真土鸡就是五十元左右，稍好点的就是十一右，鸡越大钱相对就越多。

(2)正宗越南土鸡多少钱一斤扩展阅读：

散养的土鸡，往往需要养殖一年才可以长大，一般都是比较精瘦的，能够有三四斤就差不多了，当然这样的土鸡就比较贵了，毕竟周末长了一倍的时候，卖四五十块钱一斤都是可以的，因为肉质更好。

只不过这样的土鸡一般没有太多可以销售，没有渠道的话也不好卖的。更多还是农民自己养一些自己吃，城里人想买到这样的土鸡，是非常难的。

③ 真正的土鸡多少钱一只

大概在100~150元一只
土鸡是指放养在山野林街果园的肉鸡，鸡肉口味鲜美。市场需求前景广，比较受消费者青睐。
做法:
土鸡的制作方法有很多，在农村常常都用来做白切鸡，豉油鸡，焖鸡，炒鸡等菜肴。每一个地方的家常做法都不一样。
希望我的回答，能够帮助到你。

④ 正宗土鸡的一般是多少钱一斤的

正宗土鸡的一般是50至70元一斤。

鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人较好的蛋白质食品。对体质虚弱者，用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。

鸡肉味道鲜美且有营养。

鸡的菜谱

白切鸡

1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml，以后把鸡脯肉解决清理干净。

2.再把大葱洗干净后系结，姜片洗干净后切割成块状，鸡脯肉放进锅中，倒进凉水焯一会后捞起来，再自来水清洗一下。

3.以后把鸡脯肉捞起来，放进火锅中，倒进沸水，另外倒进米酒，盖好盖子火灾烧开后中文火煮40分钟。

4.把煮开的鸡脯肉捞起来，放进凉水里边侵泡彻底放凉，再提起来控干水，匀称的刷些芝麻油，再把葱蒜末放进碗里。

5.倒进生抽，滴少量芝麻油，立即把鸡脯肉切割成小块蘸酱吃就可以。

口水鸡

1.先准备好三黄鸡1只、盐1勺子、姜1块、蒜2瓣、八角2个、米酒1勺子、生抽酱油1勺子、白醋1勺子、大葱2棵、麻椒油1勺、红尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油适当、风姜2块。

2.鸡屠宰解决好后清理干净，再放进锅中，另外放进姜蒜，倒进米酒，低火烧开5分钟后歇火，再盖好盖子侵泡45分钟后捞起来。

3.再把鸡脯肉放进凉开水里边侵泡，以后把少量油倒进锅中，烧至湿热后放进朝天椒、八角煸炒干水份，捞起来放凉后切割成末，放进耐热的碗里。

4.放进水豆豉，以后把油倒进锅中烧至起烟后歇火，放到八成热后淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放进碗里，倒进醋和生抽酱油，放进白砂糖。

5.搅拌均匀后筛粉一下，以后把油辣子表层的辣椒油倒进料汁中，再撒些白芝麻，以后匀称齐整摆放在碗里的鸡脯肉中，匀称的撒些葱段就大获全胜了。

扒鸡

1.先准备好鸡脯肉1只、食用油1500克、食用盐25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克

2.鸡脯肉屠宰褪毛去内脏后清洗干净，再把鸡的左翅自脖下口插进，翅尖从嘴里侧外伸，别在鸡身上。

3.再把鸡的右翅也别在在鸡身上。再把膝盖骨轻轻地砸断并起交叉式，将两爪塞进鸡腹腔，晾晒水分。

4.以后把麦芽糖和水翻拌后擦抹在鸡脯肉中，再把锅烧热后倒进油，烧开后放进鸡脯肉，炸成橙黄色后捞起来沥干油。

5.再把水倒进锅中，放进鸡脯肉，放进用沙布包裹的五香调味品，放进姜片，盐，蘑菇，倒进生抽

6.大火烧开后去掉白沫子，文火焖煮30分钟至鸡脯肉软烂就可以。

大盘鸡

材料

鲜鸡一只，薯仔四个，皮带面，青红辣椒各一个，葱姜蒜若干，花椒一把，八角，香叶，桂皮适量，朝天椒一把，生抽酱油，砂糖，盐

做法

第一步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净

第二步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。

第三步，倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。

第四步，加砂糖，盐，料酒

第五步，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)

第六步，倒入薯仔，继续小火煮到薯仔熟为止。

第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。

第八步，略微翻炒后，可以出锅了。

三杯鸡

材料

主料；鸡腿2只 辅料比 青红彩椒各1/3个 洋葱1/3个 大蒜 姜 调料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油

做法

三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。 此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。

1、 三黄鸡剁成4cm大小的块。

2、葱去皮后切成片，紫皮洋葱切丝，姜和蒜切片，彩椒切成三角块备用。

3、锅中倒入清水大火煮开后，放入鸡块焯烫2分钟，然后捞出用清水冲净表面浮沫儿，充分沥干。

4、锅中倒入油和糖，用中小火把糖炒化后，待糖慢慢变成深褐色，再变成浅褐色小泡泡时，放入鸡块，快速翻炒，让糖色包裹在鸡块外面。炒好后盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用酱油着色）

5、炒锅洗净烧干，倒入少量油，把大蒜片，姜片爆香。

6、放入鸡块，倒入花雕酒没过鸡块的1/2，然后入清水没过鸡块的2/3，调入生抽，老抽，盖盖炖20分钟。

7、打开盖子，改成大火继续烧3至5分钟，待汤汁变粘稠后，放入彩椒、洋葱翻炒，最后调入香油搅拌均匀，关火即可。