越南服装文化怎么样

㈠ 越南人穿衣和我们中国有区别吗

对于越南人的穿着，你没办法用中国的习惯或标准去看待。在中国，拖鞋只有在家里穿，要是穿拖鞋上班，轻则受警告，重则炒鱿鱼。而在越南，穿拖鞋上班逛街却是一种时尚。我们常常见一些穿西装的男士和穿“国服”的女士脚趿拖鞋悠然逛街或骑着摩托上班。在我们眼里，这与西服、“国服”的高雅格格不入，但在他们看来并没有什么不妥。人们一年四季都爱穿拖鞋，无论走路，驾摩托、骑单车都是轻松自然。
像中国女人穿的“旗袍”一样，越南女人也有自己的“国服”，它外层像极了中国的旗袍，开衩却开到了腰际上，小竖圆领，上半段是双层，裙身一律长及脚裸，缀上绣花或滚边，雅致极了。这种中国旗袍式的服装，收腰效果极好，越南姑娘的迷人身段多半来自它的衬托。
过去，越南姑娘有条件穿国服的人不多，即使有，也舍不得常穿，只有在重大节日时才穿出来抢靓。现在，生活条件好了，几乎所有的年轻女性都备有这样的国服，有的甚至备有多套，什么时候都能一展风采。当一阵风儿吹过，裙裾飞扬时，越南姑娘并不手忙脚乱地去掩裙脚，而是捋起长发让它与裙子一起飘扬。她们不怕男人想入非非，想入非非也没用，因为她们的“国服”与中国的旗袍不一样，那里面还有一条长达腰际的阔脚长裤呢。
在游客中有这样一种说法，如果有两个性别不同的越南人其外表没有明显的性别特征，那么你只要看他们头上的帽子就行了———戴绿帽子的一定是男人，戴白帽子的一定是女人。这说法一点不错，在越南，大凡男人都戴的是绿帽子，大凡女人都无一例外地戴着白帽子。越南的白帽子状似中国南方的尖顶斗笠，用一种热带植物的叶片编织而成。因为颜色泛白，越南人便称它为白帽子。
事实上没太大区别

㈡ 有没有对越南礼仪文化的详细总结

服饰礼仪 越南人平时多上穿素色衬衣，下穿深色的宽大裤子，脚穿凉鞋，头上戴一斗笠。当地傣族妇女平时多穿带袖的对襟短衣，衣服边有两行蝴蝶形银钮扣。越南的越族有用树脂染齿的习俗，认为其乌黑发亮才美。

仪态礼仪 越南人不喜欢别人摸自己的头，认为被人摸过头会带来厄运。他们不喜欢别人用手拍背或用手指着大叫，认为这是不尊重人的行为。

相见礼仪 越南人见面时一般都要打招呼问好，常用的问候语是：您身体好吗？ 越南的越族姓名一般为三个字，也有两个和四个字的，与我国汉族姓名相似，常见的姓有阮，黎，武，黄等。一般不用"你"来称呼人。

餐饮礼仪 越南人以米饭为主食，有时也吃包子等面食，喜欢生冷酸辣的食物。他们就餐时，通常是全家围坐在一起。习惯使用筷子。当地人不吃狗肉。

越南菜总离不开一种甜中带酸的口味，鱼露、香花菜和青柠檬等是其中必不可少的佐料，越南的小吃也带有浓郁的地方特色。位于体育西路的一家越南风味食店，近日便推出多款鲜香味浓的地道风味小吃，有蕉叶煎鱼卷、越式肉骨茶、猪脚冻、乌榄炒饭、越式焖猪手、酸辣万寿果等，值得一试。

“蕉叶煎鱼卷”用去了腥的鲮鱼，洒上黄姜粉，裹上蕉叶煎成。此款煎鱼卷表皮松脆，肉质爽滑，带微微的蕉叶清香。“越式蔗虾”是越南的家常小吃。据此店的越南师傅介绍，蔗虾是用上等鲜虾制成虾胶，滴入香茅汁，包卷在竹蔗外，再置于锅里以中火油炸而成。吃时蘸点鱼露，又是另一番风味。“炸香荔”也极有特色。做法将芋头均匀切成２至３毫米的薄片，捞上蛋清、椰浆，置于油中炸至金黄色。炸香荔入口脆甜，拌上鱼露后，略带酸味和咸味。

若要进补的话，越式肉骨茶是最佳选择。小瓦煲内放入肉骨、淮山、圆肉、杞子、党参、黑枣等药材，肉骨表面还洒上一层黄姜粉，这样煲上个把小时，一碗浓郁的肉骨茶便可享用了。越式肉骨茶补而不燥，适合秋冬季节食用。

越南的菜肴与法国菜颇有渊源，如越南菜中的法式牛柳粒、法式橙皮鸡便带有浓厚的法国风味。法式牛柳粒入口松软润滑，采用进口的牛柳切丁，在煎炒过程中放入法国调料酒，完成后以西芹、红萝卜、番茄铺面即成。

到越南旅游，不可不品尝越南的小吃，以一饱口福。要到大排档去，在那里才能尝到越南的小吃。当然有些时候需要一点胆量，对卫生条件不要那么过分挑剔。

首先应该品尝河内的螺蛳粉。清晨，在上班和上学的时间里，在河内的街头，常可遇到卖螺蛳粉的摊档。这种圆粉条略细于桂林米粉和云南米线，使用优质大米，粉质细腻柔韧，白净透明，吃起来很爽口。螺蛳是现挑现吃，用竹针挑出放在粉中，然后加上螺蛳汤，辣椒和其他调味品。一碗二两的螺蛳粉2000越盾，约合人民币1.6元，味道鲜美。

河内的鸡粉久负盛名，也可在河内街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究，除鸡丝外、还配有蛋丝、肉丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝，不粘不连，撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映，格外撩人食欲。吃鸡粉时，桌上还摆有切开的鲜柠檬，轻轻一挤，几滴柠檬汁落入碗中，原先滚烫鲜美的鸡粉，又添了一缕清香，吃起来更加爽口。一碗鸡粉比螺蛳粉贵2倍多，约5000越盾，但值得一尝。

肉粽是越南的传统美食，过去，一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想象中的粽粑，是完全用肉来做成的。在农村，每当节日特别是春节来临前，各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。炸春卷,这是最受越南人欢迎的一道菜，近年来国内不少餐馆引进，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝，虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。

越南传统糕点——绿豆糕也是值得品尝的风味食品。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋（地名）。越南的绿豆糕选用上等绿豆，磨成十分细腻的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起来酥软香甜。

在胡志明市您可以品尝富有特色的牛肉火锅。这种火锅最大的特点是锅底用酸醋来做，将切成的精黄牛肉放入翻滚的酸醋中略为一涮，然后蘸上佐料，伴以切成细丝的空心菜、生菜和各种香菜，吃起来回味无穷。

酸汤也是胡志明讪的一道特色菜肴。酸汤并不是用酸醋做的，而是用一种当地出产的酸子。酸子是一种当地处长的形如刀豆的豆科植物的核，带有酸味。酸汤中除酸子外，还放入斑鱼、豆芽、蕃茄和香菜，煮出来的汤味道极为鲜美。

在胡志明市的大街小巷，常可看到摊贩推着小车，沿街兜售烤鱿鱼，这也是胡志明市面上小吃的一大特色。鱿鱼放到炭火上烤得焦黄后，再用铁制的压延机拉压成又长又大的薄块，然后涂上黄皮酱、辣椒酱等佐料卷起来吃。晚上，当您在胡志明的夜市逛累后，买上几条烤鱿鱼，再加一瓶啤酒，细细品尝，你一定会感到格外惬意。

青菜生吃。恐怕也可以称得上越南食文化的一大特色，还挺符合现代营养学观点的。青菜生吃当然也有些讲究，这些青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽，此外还有各种香菜，如芜荽、薄荷等。生吃的青菜要蘸佐料，主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带，气候炎热，表菜处吃有处津津有味降火的作用，且有助于消化和营养吸收。未尝试过青菜生吃，应当说不能算了解越南的风味小吃。

喜丧礼仪 越南各族的婚俗不一，大都具有古朴的色彩。过去，苗族有抢婚的习俗，当一个小伙子看中一位姑娘后，他便会邀集同伴将姑娘劫回家中。现在在越南，现代文明婚礼很流行。

商务礼仪 越南出口的商品主要有橡胶，茶叶，咖啡等农副产品和煤炭等矿产品。进口商品主要有机电设备，石油产品，钢材等。 越南人有尊老的传统。外商与他们进行商务会谈时，如有长者在座，应多注意倾听他的意见，以示礼貌。

㈢ 越南阮朝服饰和汉服有哪些异同

有很多不同。单从外表而言，首先呢下摆比汉服短，短至膝盖以上，而且裤子宽大，不打绑腿，这是为了适应越南地区的炎热，而且据说中国的衣冠制度规定藩属国的下摆不能长于中国。阮朝此时立国于清朝时期，那时的汉服衣冠早已湮灭多时，寻找样式已是不易，能考证的只有古籍和戏服样式，还有汉人穿的改良汉元素长衫，满族的民族服饰了。这也就是为什么奥黛会有浓郁的满服风格了。在阮朝建立之前，广南阮主因阮主为求区别北方妇女穿裙和南方妇女穿裤的习俗，乃命人加以设计，并融入中国清朝和占族服装风格，而形成现在的越南服饰。汉服没有盘头这一习惯，应该是阮朝自身的规定习惯。

㈣ 越南阮朝服饰和汉服有哪些异同

越南阮朝服饰和汉服都是以宽松精致为主要特点，不同的就是汉服更能体现女性的知性美。

越南传统服饰汉服影响很深，因为越人自己就把自己视为汉民，视为中华。而越南最后一个朝代阮朝的制度受明清两朝影响。

民服受到满清影响使用纽扣但是保留汉服的立领和宽袖，随着满清窄袖的影响逐渐演变为现在的窄袖也就是现在越南的国服长衫奥黛，奥黛其实是受到法式裁剪之后才出现的并不是受旗袍影响。

历史发展

起源形成

一些古籍的观点认为，汉族（及其先民）已有独特的服装体系了。例如，《史记》认为“华夏衣裳为黄帝所制”“黄帝之前，未有衣裳屋宇。及黄帝造屋宇，制衣服，营殡葬，万民故免存亡之难。”在未有考古实物支持的年代之前，汉服最早的出现应该是殷商时期。

约五千年前，中国在新石器时代的仰韶文化时期，就产生了原始的农业和纺织业，开始用织成的麻布来做衣服，黄帝的妻子嫘祖发明了饲蚕和丝纺，人们的衣冠服饰日臻完备。

殷商以后，冠服制度初步建立，西周时，服饰制度逐渐完善，并形成了以“天子冕服”为中心的章服制度。“乗殷之辂，服周之冕”是儒家治国思想的要义。周礼参考借鉴了夏商两代的礼乐制度。

㈤ 越南有哪些风俗习惯

1、饮食习惯

越南北方的京族有严格的饮食礼仪，从平时餐桌上家庭成员的座位，到宴席上菜式的摆设都很讲礼仪。烹饪方法非常讲究，原料和调料搭配备受重视，要遵循一定的规矩。南方人性情豪放直爽，餐桌上比较随意。

2、节日

由于受中国文化影响，越南的传统节日与中国相似。民间传统节日主要有春节、清明节、端午节、中秋节、盘古节和送灶王节等。春节是越南民间最盛大的节日。夏历正月初一日为春节。按照越南的传统习俗，从腊月二十三日的“送灶王节”开始，就算进入春节了，届时，各家女主人都要赶制新衣。

3、服饰

越南的国服是奥黛，又称为越南“长衫”，分为男版和女版，女性身着奥黛更为普遍。奥黛通常使用丝绸等软性布料，上衣是一件长衫，两侧开叉至腰部，下半身配上一条喇叭筒的长裤。当地人一般在婚嫁、重大节日、外交和会客等正式场合穿着奥黛。

4、婚俗

古代越族人从择偶到成亲要经过六个主要仪式，即：纳采、问名、纳吉、请期、纳币和迎亲。如今这些仪式已被简化，仅剩下提亲、订亲和迎亲。

5、礼节

越南人很讲究礼节。见了面要打招呼问好，或点头致意。对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔，对平辈称兄、姐，对儿童称小弟、小妹。在国家机关、工作单位和越军部队里，一般称同志，但在最熟悉的人之间，也有称兄道弟，而不称同志。见面时，通行握手礼，苗、瑶族行抱拳作揖礼，高棉族多行合十礼。

参考资料来源：网络-越南人

㈥ 东亚汉服文化圈的·越南服装：越服

越南古称交趾（中国称作“安南”），西元968年，丁部领（丁环）建立丁朝（大瞿越国），开始成为独立的封建王朝，两年后（970年）自称皇帝。在服饰上，尤其是宫廷礼服，皇帝、大臣的朝服，几乎就是中国汉族王朝宫廷礼服，皇帝、大臣朝服的翻版，试以越南末代皇帝保大所着之弁冠、兖服来看，与明朝宗藩服饰如出一辙，不过比之明朝皇帝，其造型显得小一号而已。以汉族帝王的正式礼服——冕旒兖服为例，明代皇帝的冕旒是十二旒的，越南是六旒的。满清占据中国之后的两百多年间，与中国南疆山水相连的越南，仍然完好的保存着明式衣冠，从十九世纪末二十世纪初法国殖民者在越南存留下来的许多珍贵照片和大量的历史资料可以明确的反映出这一点，有一个典型的例子就是，1898年驻云南府（今昆明）的法国领事方苏雅（AugusteFrancois，1857年8月20日—1935年7月4日）所着龙袍的照片，被许多人误认为是古代皇帝的龙袍或者中国戏曲中的装束，实际上，方苏雅所着之服，乃是越南皇帝的朝服，从造型看，和明代宗藩、大臣的朝服一般无二。

㈦ 越南的文化习俗

一、饮食

越南菜肴既美味，雅观，而且营养丰富。在南方，人们可常吃到调味品浓厚的菜肴，而北方的食谱却带有中国清雅的风味。越南人主食米饭，此外，牛肉或鸡肉粉条也是越南人民的主要食品。由于海岸线长，越南的海产既多又新鲜，而且价格相当便宜。

二，服饰

越服形制类似中国的汉服。越南苗族、瑶族的服饰与中国苗、瑶族大体相似。进入寺庙或参加重要的仪式时不应穿着西装短裤、短衣。

二、语言

在越南，主要语言是越语，今日，学外语运动较为发展，尤其是在河内、胡志明市、顺化、岘港等大城市里英语、法语很通用，各家旅行社的导游会讲英语、法语、俄语、汉语、日语、德语、西班牙语等。

三、过春节

亚洲只有少数几个国家过春节和中国大致相同，越南便是其中之一。越南人家春节的时候必备的两样东西是是金桔和桃枝。金桔寓意吉祥如意，财源广进；桃枝则是用于辟邪，在这里春节是非常重要的阶梯，因此会持续相当长一段时间。

在越南过春节也有贴春联、除夕守岁的习惯。也有到亲友家拜年的风俗。最早到家里拜年的客人特别受重视，据说他会给主人带来好运。

四、越南文化

越南文化是在汉文化的影响下形成和发展起来的。在语言、文学、音乐、美术、戏剧、哲学、习俗等方面，随处都可见到汉文化的特征。越南也使用十二生肖，但其中一个生肖和中国不同：中国的“兔年”，在越南成了“猫年”。

㈧ 越南服装奥黛背后的别样风情

越南服装奥黛背后的别样风情

古书是这样描述越南传统服装的：“裳者，如衣之长扬也，垂于边际”奥黛(Ao Dai)。“ao”指遮盖颈部以下的服饰，而“dai”意思是“长”。

就像日本和服深受中国唐装影响一样，奥黛作为越南的国服，最初的样式借鉴了中国汉服的特点，其雏形脱胎于中国旗袍。后来由于被法国殖民，法国人大刀阔斧的对它进行了改良。

奥黛由上衣和裤子组成，上衣像旗袍一样，长至膝盖之下。上衣上半部勾勒出丰满的胸部线条，而两侧腰收紧，从腰部开叉，露出一小段，但是性感度不如旗袍，旗袍是整个大腿露出来。

下身配一条白色或是同色系的裤子，这种双色搭配让旗袍望尘莫及，配色多变，让奥黛丰富多彩。奥黛的长裤搭配，使得美女走路不受约束，可以跑步、跳跃，这又是奥黛比旗袍更普及的优点。腰线提高使得髋部看起来也成为大腿的一部分。还有一点，奥黛的裤脚比较宽大，穿高跟鞋不易察觉，就是个子娇小玲珑的美女看上去很高挑的主要原因。

奥黛颜色不同，象征的年龄层也有所不同，而白色则是少女的专属色，它象征纯洁，开叉至腰的细节展现出少女们的妖娆的线条，前后的裙摆同时又让她们看起来十分飘逸。在越南南部，女子相对比较时尚，而在北部，女子很多身着传统服装奥黛，别有一番温柔秀美的感觉，透露着柳腰摇曳、乌发飘摇的风姿。

奥黛的面料方面，为了突出质感和光鲜度，越来越多的人喜欢选择中国的绸缎做底料，并且在胸前或领口、袖口等处加上图案，最常见的还是用越南国花—莲花来装饰，它意味着力量、吉祥、平安、光明，又不失女性的柔美气质。“奥黛”是典型的量体裁衣，从量身到选料，一定要亲力亲为。越南的.城市中，会安是传统风貌保留得较为好的城市。因此也保留了不少传统制衣作坊，很多裁缝都有传承下来精湛的手艺。选择好面料和花饰搭配后，一般半天就能做好。

有人说，奥黛对身材很有要求，所以才适合瘦小的越南女孩。奥黛神奇得让一个女人变成窈窕淑女。妩媚的笑容、乌黑的头发和飘逸的奥黛，让这个国度充满了神秘与浪漫的色彩。在过去，奥黛并不是平时的常规衣服，只用在外出、会客、节庆以及婚宴场合，对乡村姑娘来说，奥黛几乎是一生只穿一次的白纱礼服，极其被珍视。

对越南女子而言，奥黛不仅是扮靓利器，更是她们世代承袭的“国服”。越南女性一生中至少要有两三套奥黛，分别在学生时期和成人后穿着，大多为量身定做。每个时期都展现着不同的美。以前奥黛的颜色代表了年龄与地区：少女是纯洁的白色、未婚女子是柔和的粉色、已婚妇女则是深色。北越女性喜好黄绢色，中越女性偏爱紫檀色，而南越女性则选择白色或刺绣花样。现今已经没有分别了，你甚至会看到使用牛仔布、皮革、珠串、甚至石头设计的越南现代化奥黛，而为了衬托优雅的身段，西式的高跟鞋也成了不可或缺的配件。

过去奥黛裙摆长到脚踝，现在为了方便女性骑、乘交通工具而改短，有的甚至短到膝盖。过去奥黛的领子最高曾达7公分，但现在各种性感的低胸领口纷纷出笼。

随着奥黛的越发受欢迎，也逐渐走向了世界，各类T台秀、服饰展览、大型活动都会见到奥黛的身影。法国首都巴黎第八区区长就曾在巴黎博览会上观看越南民族服装“奥黛”秀后评价说：“越南‘奥黛’能增添妇女秀色，并且谁都能穿并会爱上这种传统服装” ;